南瓜炖土豆

南瓜炖土豆的做法

用料：土豆2个、南瓜300克、胡萝卜1根、肥肉200克、瘦肉20克、葱姜蒜若干、味极鲜1勺、酱油1勺、盐10克、蚝油1勺、料酒1勺、其他佐料若干 南瓜炖土豆的做法 1、准备好半个南瓜，两个土豆一根胡萝卜切块，放在一起。2、切好肥肉和瘦肉分开放。3、准备好葱姜蒜。、放入一点也油，然后把肥肉放进去炼成油，再放入瘦肉炒熟，放入葱姜蒜。5、把之前准备好的土豆南瓜胡萝卜块一起放入锅中，倒入酱油，料酒，蚝油盐等佐料，翻炒均匀。6、加入水，尽量淹没食材，开始大火煮15-20分钟，后改小火，直到汤汁浓稠。7、Ok出锅啦！

南瓜炖土豆的做法

南瓜炖土豆的做法如下：1、准备南瓜一块约300克，土豆2个合起来约300克。土豆、南瓜分别去皮切成块。准备姜4片，葱花少许。2、起锅烧油，油温6成热时放入葱花姜片爆香。加入土豆翻炒。加入开水1碗约300克。加入南瓜。加入海鲜酱油半勺约30ml，蚝油1/4勺约10ml，白糖10克，五香粉1小勺。盖上锅盖转中火炖10分钟左右。3、出锅装盘。撒梁如些青椒末、数差小米辣末装饰一下。美味的土豆炖南瓜做好啦！另一种做法原料：南瓜300克，土豆200克，蒜末、葱花各少许，盐2克，鸡粉2克，蚝油10克，水淀粉5毫升，芝麻油2毫升，食用油适量。制作：1、将洗净去皮的土豆切成丁；洗好去皮的南瓜切成小块。2、用油起锅，放入蒜末爆香；放入土豆丁、南瓜块，翻炒均匀；注入适量清水，加入少许盐、鸡粉，放入适量蚝油，翻炒匀，用小火焖煮约8分钟至食材熟软。3、用大火收汁，倒入少许水淀粉勾芡，至食材熟透、入味。再淋入少许芝麻油，盛出装盘，撒上葱花即成。