磷酸氢钙

磷酸氢钙与磷酸二氢钙的区别？

磷酸氢钙与磷酸二氢钙的区别如下。1、两者的分子式和分子量不同（1）磷酸氢钙的分子式为CaHPO₄·2H₂O，分子量为172.09。（2）磷酸二氢钙的Ca(H₂PO₄)₂，分子量为234.05。2、两者的密度不同（1）磷酸氢钙的密度为2.306g/ml。（2）磷酸二氢钙的密度为2.220g/ml。3、两者的形状不同（1）磷酸氢钙是白色单斜晶系结晶性粉末,无臭无味。（2）磷酸二氢钙是无色三斜片状、粒状或结晶性粉末。有强酸味。参考资料来源：百度百科-磷酸氢钙参考资料来源：百度百科-磷酸二氢钙

磷酸二氢钙化学式是什么？

磷酸二氢钙化学式是：Ca(H2PO4)2。白色单斜结晶粉末、无臭无味，溶于稀盐酸、硝酸、醋酸，微溶于水，不溶于乙醇。相对密度2.32。空气中稳定。75℃开始失水生成无水磷酸氢钙。在3Chemicalbook0℃时，100ml水中可溶磷酸二氢钙1.8g。水溶液显酸性，加热水溶液则水解为正磷酸氢钙。在109℃时失去结晶水，203℃时则分解成偏磷酸钙。应用领域1、用作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等品质改良剂，有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用，可以改善食品的黏着力和持水性。用于面粉、蛋糕、糕点、焙制品、油炸食品、饼干、奶粉、冷饮、冰淇淋等。我国规定，用于面包、饼干、发酵粉，最大使用量4.0g/kg（以磷酸计）；固体饮料8.0g/kg；小麦粉可按生产需要适量使用。2、用作分析试剂。3、广泛用于水产养殖动物及畜禽养殖动物的饲料添加剂。饲料中的添加量一般在1%～2%。4、用于耐火工业、污水处理等 用作食品的膨松剂与钙强化剂、酒的调味剂、发酵促进剂等。5、用作分析试剂及塑料固定剂。6、用作塑料稳定剂和生产玻璃的添加剂，食品工业中用作焙粉发酵剂、酵母养料、钙质营养补充剂和疏松剂。