什么咖啡粉好

时间:2024-08-06 01:14:14编辑:奇事君

什么牌子的咖啡粉好

巴西:圣多斯(Santos)、巴伊亚(Bahia)、喜拉朵(Cerrado)、摩吉安纳(Mogiana) 秘鲁:查西马约(Chanchmayo)、库斯科(Cuzco)、诺特(Norte)、普诺(Puno) 刚果民主共和国:机无(Kivu)、依图瑞(Ituri) 卢安达:机无(Kivu) 肯亚:肯亚AA 印度:马拉巴(Malabar)、卡纳塔克(Karnataka)、特利切里(Tellichery) 叶门:摩卡沙那尼(Mocha Sanani)、玛塔利(Mattari) 印尼:爪哇 (Java)、曼特宁 (Mandheling)、安科拉(Ankola)、麝香猫咖啡(Kopi Luwah) 墨西哥:科特佩(Coatepec),华图司科(Huatusco),欧瑞扎巴(Orizaba)、马拉戈日皮(Maragogype)、塔潘楚拉(Tapanchula)、维斯特拉(Huixtla)、普卢马科伊斯特派克(Pluma Coixtepec)、利基丹巴尔(Liquidambar MS) 巴拿马:博克特(Boquet)、博尔坎巴鲁咖啡(Cafe Volcan Baru) 乌乾达:埃尔贡(Elgon)、布吉蘇(Bugisu)、鲁文佐里(Ruwensori) 尚比亚:卡萨马(Kasama)、纳孔德(Nakonde)、伊索卡(Isoka) 多明尼加共和国:巴拉奥纳(Barahona) 萨尔瓦多、匹普(Pipil)、帕克马拉(Pacamara) 坦尚尼亚:吉力马札罗(Kilimanjaro) 波多黎各:尤科特选(Yauco Selecto)、大拉雷斯尤科咖啡(Grand Lares Yauco) 哥伦比亚:阿曼尼亚(Armenia Supremo)、那玲珑(Narino)、麦德林(Medellin) 衣索比亚:哈拉(Harrar)、季马(Djimmah)、西达摩(Sidamo)、拉卡姆蒂(Lekempti) 瓜地马拉:安堤瓜(Antigua)、薇薇特南果(Huehuetenango) 哥斯大黎加:多塔(Dota)、印地(Indio)、塔拉珠(Tarrazu)、三河区(Tres Rios) 中国:云南咖啡、海南咖啡 台湾:古坑咖啡、东山咖啡、大武山咖啡、竹山咖啡(鹿谷) 古巴:琥爵(Cubita)、图基诺(Turquino)夏威夷:可那(Kona) 牙买加:蓝山(Blue Mountain) 东帝汶:Maubbessee 喀麦隆:巴米累克(Bamileke)和巴蒙(Bamoun) 蒲隆地:恩戈齐(Ngozi) 安哥拉:安布裏什(Ambriz)、安巴利姆(Amborm)、新里东杜(Novo Redondo) 辛巴威:奇平加(Chipinge) 莫三比克:马尼卡(Manica) 厄瓜多:加拉帕戈斯(Galápagos)、希甘特(Gigante) 委内瑞拉:蒙蒂贝洛(Montebello)、米拉马尔(Miramar)、格拉内扎(Granija)、阿拉格拉内扎(Ala Granija) 尼加拉瓜:西诺特加(Jinotega)、新塞哥维亚(Nuevo Segovia) 以上是咖啡产地总汇。 其中全球三大咖啡最出名、品质最好品牌是: 蓝山咖啡/猫屎咖啡/琥爵咖啡 Blue Mountain Coffee(蓝山咖啡) 是一种大众知名度较高的咖啡,只产于中美洲牙买加的蓝山地区,并且只有种植在1800米以上的蓝山地区的咖啡才能授权使用“牙买加蓝山咖啡(Blue Mountain Coffee),”的标志,占牙买加蓝山咖啡总产量的15%。而种植在海拔457米到1524米之间的咖啡被称为高山咖啡,种植在海拔274米至457米之间的咖啡称为牙买加咖啡。蓝山咖啡拥有香醇、苦中略带甘甜、柔润顺口的特性,而且稍微带有酸味,能让味觉感官更为灵敏,品尝出其独特的滋味,是为咖啡之极品。 Cubita Coffee(琥爵咖啡) Cubita咖啡,在咖啡行业同样具有很高的声誉,古巴水晶山咖啡在世界排名在前几位,水晶山与牙买加的蓝山山脉地理位置相邻,气候条件相仿,可媲美牙买加蓝山咖啡。Cubita坚持完美咖啡的原则,只做单品咖啡,咖啡豆的采摘,以手工完成的,加上水洗式处理咖啡豆,以确保咖啡的质量。Cubirta像一个优雅的公主,拥有高贵、柔情、优雅的特性。平衡度极佳,苦味与酸味很好的配合,在品尝时会有细致顺滑,清爽淡雅的感觉。古巴大使馆的指定咖啡,被称为独特的加勒比海风味咖啡。 Kopi Luwak(猫屎咖啡) 是近期发明的咖啡,产于印尼,咖啡豆是麝香猫食物范围中的一种,但是咖啡豆不能被消化系统完全消化,咖啡豆在麝香猫肠胃内经过发酵,并经粪便排出,当地人在麝香猫粪便中取出咖啡豆后再做加工处理,也就是所谓的“猫屎”咖啡,此咖啡味道独特,口感不同,但习惯这种味道的人会终生难忘,由于现在野生环境的逐步恶劣,麝香猫的数量也在慢慢减少,导致这种咖啡的产量也相当有限,所以有价无市, 能品到此咖啡的人是相当的有幸,也是品质最高最贵的咖啡之一 。 参考资料: http://baike.baidu.com/view/653220.htm http://www.xcoffee.cn/article.php?id=16


哪些咖啡是国产的

国产咖啡:后谷咖啡、彩虹庄园咖啡、春光咖啡。

1、后谷咖啡:德宏后谷咖啡有限公司是农业产业化国家重点龙头企业,是集咖啡、加工、销售及进出口业务为一体的民营企业,也是第一个中国咖啡品牌,后谷所产的咖啡豆为星巴克、雀巢等公司供货,2008年以后后谷削减对雀巢公司的原料供应,以着力打造后谷品牌。

2、彩虹庄园咖啡:产品普遍为速溶咖啡粉,另有烘焙咖啡。

3、春光咖啡:春光咖啡使用海南兴隆咖啡为原料,采用烘烤焙炒的工艺结合,调制出风味独特、口感香醇温润的特色中国咖啡。


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