用电磁炉炒菜时的火力大小怎么选择
小火：600中火：1000大火：2000电磁炉电磁炉又称为电磁灶，1957年第一台家用电磁炉诞生于德国。1972年，美国开始生产电磁炉，20世纪80年代初电磁炉在欧美及日本开始热销。电磁炉的原理是电磁感应现象，即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流（原因可参考法拉第电磁感应定律），这是涡旋电场推动导体中载流子（锅里的是电子而绝非铁原子）运动所致；涡旋电流的焦耳热效应使导体升温，从而实现加热。原理编辑 语音电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时，产生涡流，令锅底迅速发热，达到加热食品的目的。灶台台面是一块高强度、耐冲击的陶瓷平板（结晶玻璃），台面下边装有高频感应加热线圈（即励磁线圈）、高频电力转换装置及相应的控制系统，台面的上面放有平底烹饪锅。其工作过程如下：电流电压经过整流器转换为直流电，又经高频电力转换装置使直流电变为超过音频的高频交流电，将高频交流电加在扁平空心螺旋状的感应加热线圈上，由此产生高频交变磁场，其磁力线穿透灶台的陶瓷台板而作用于金属锅。在烹饪锅体内因电磁感应就有强大的涡流产生，涡流克服锅体的内阻流动时完成电能向热能的转换，所产生的焦耳热就是烹调的热源。锅的材质必须为铁质或合金钢，以其高磁导率来加强磁感，从而大大增强涡旋电场及涡流热功率。 其他材质的炊具由于材料电阻率过大或过小，会造成电磁炉负荷异常而启动自动保护，不能正常工作。同时由于铁对磁场的吸收充分、屏蔽效果也非常好，这样减少了很多的磁辐射，所以铁锅比其他任何材质的炊具也都更加安全。此外，铁是人体长期需要摄取的必要元素，但人体只能吸收二价铁，铁锅炒菜中含的是三价铁，然而身体中的还原性维生素可将3价铁转换为2价铁以利吸收以上内容参考 百度百科—电磁炉
电磁炉功率多大炒菜
一般电磁炉瓦数是：大火1900瓦、中火1000瓦、小火120。小火，大约在80℃-120℃.左右中火，大约在170℃-200℃左右，大火也是所谓的猛火，大约在280℃-300℃左右。电磁炉开到900w到1400w炒菜就可以了。炒菜一般讲究大火快炒，但是电磁炉是很不好炒菜的，因为是平底锅。一般电磁炉是300w到1900w，1200w用来炒菜不容易糊，如果是青菜，那就要900w为好，不容易出水。扩展资料电磁炉同其它电器一样，在使用中要注意防水防潮，和避免接触有害液体。不可把电磁炉放入水中清洗及用水进行直接的冲洗，也不能用溶剂、汽油来清洗炉面或炉体。另外，也不要用金属刷、砂布等较硬的工具来擦拭炉面上的油迹污垢。清除污垢可用软布沾水抹去。如是油污，可用软布沾一点低浓度洗衣粉水来擦。正在使用或刚使用结束的炉面不要马上用冷水去擦。为避免油污沾污炉面或炉体，减少对电磁炉清洗工作量，在使用电磁炉时可在炉面放一张略大于炉面的纸如废报纸，以此来沾吸锅具内跳、溢出的水、油等污物，用后即可将纸扔弃。
奔腾家电怎么样？
在上个世纪我们中国人的生活是十分简单的，他们做饭用的是木头和火种，煮饭用的也都是最简单的锅子，而随着当代技术的发展，我们生活中出现了很多的生活小帮手，我们做饭用的是液化气，而现在也有很多家庭使用的是天然气，我们使用的锅子也都成了电磁炉，电饭煲。还有很多的新型产品的出现都极大地方便了我我们的生活。今天让我们来了解一下主打小家电生产的奔腾家电。 奔腾的主要产品包括： 电饭煲，电磁炉，电压力煲，电水壶，饮水机等等，奔腾在厨电这一方面的产品设计可算得上是一线品牌了哦，不仅质量到位，价格也是非常实惠的，下边小编给大家详细介绍两个吧！ 奔腾的电磁炉： 作为奔腾的主打产品，奔腾电磁炉的种类很多，今天让我们大体看一下，首先最近比较火爆的产品是奔腾PFFY5001，该产品采用的是六段智能烹饪程序，该程序可以自动调节做饭的时间和火力的大小，非常的智能化，也减少了很多对于时间没有概念的家庭主妇的问题，该产品有15种烹饪功能而且有三重口味选择，不仅如此该产品还有解冻的功能。 该产品的价格在700元左右。作为奔腾的元老级产品就是奔腾FN394，该产品才有微电脑控制方式，支持定时煮饭，顾客可以根据自己的需求设定时间，机器可以按照设定的时间自动的停止。该产品的价格在200元左右。作为奔腾的电饭煲，它的质量可以跟苏泊尔，美的的电饭煲相媲美，与两外两个产品相比，价格更加实惠。 奔腾净水器： 现在人们对生活的质量要求越来越高，所以面对水污染严重的情况，很多的家庭开始使用净水器，奔腾的净水器的质量特别的好，该净水器采用的是外国先进的净水技术，独立的净水系统，而且采用的是外国的专业的材料，绝对的环保无污染，不会对人体产生副作用，而且精细的技术设计可以完全的去掉水中的杂质，而且可以去除水中对人体有害的重金属离子。价格一般在400左右。 相对于奔腾家电，我们在生活中更多的听到的可能是苏泊尔，美的，西门子，格兰仕这些较为知名的品牌，但其实如果我们留心的观察就会发现奔腾的小家电其实早已融入到了我们的生活中，大家可以去奔腾的官网看一下，奔腾的小家电的种类特别得多，厨房用的电器，男士的剃须刀，吹风机等等，或许你会发现自己的家里早就有了奔腾的存在，至于奔腾产品的质量，大家看看官网好评如潮的场景就可以了。土巴兔在线免费为大家提供“各家装修报价、1-4家本地装修公司、3套装修设计方案”，还有装修避坑攻略！点击此链接：【https://www.to8to.com/yezhu/zxbj-cszy.php?to8to_from=seo_zhidao_m_jiare&wb】，就能免费领取哦~
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