郑州鼎睿工程机械有限公司怎么样？
郑州鼎睿工程机械有限公司是2018-05-17在河南省郑州市上街区注册成立的有限责任公司(自然人独资)，注册地址位于河南省郑州市上街区汝南路105号。郑州鼎睿工程机械有限公司的统一社会信用代码/注册号是91410106MA458KT870，企业法人夏晨光，目前企业处于开业状态。郑州鼎睿工程机械有限公司的经营范围是：销售：建筑机械、钢筋混凝土机械和设备、工程机械、石料开采加工机械、游乐设备、耐磨材料。通过爱企查查看郑州鼎睿工程机械有限公司更多信息和资讯。
郑州捷成工程机械有限公司怎么样？
郑州捷成工程机械有限公司是2002-07-03在河南省郑州市注册成立的有限责任公司(自然人独资)，注册地址位于郑州经济技术开发区航海东路1319号4号楼2层9-10号。郑州捷成工程机械有限公司的统一社会信用代码/注册号是91410100740717197G，企业法人冯科，目前企业处于开业状态。郑州捷成工程机械有限公司的经营范围是：工程机械及配件销售、维修；销售：办公用品、生铁、钢材、建筑材料、汽车配件、化工产品（专营及化学危险品除外)，保险兼代理业务。在河南省，相近经营范围的公司总注册资本为823587万元，主要资本集中在1000-5000万和100-1000万规模的企业中，共1549家。本省范围内，当前企业的注册资本属于良好。通过百度企业信用查看郑州捷成工程机械有限公司更多信息和资讯。
红薯淀粉怎么加工
红薯淀粉的加工方法：1、先将红薯洗干净，然后去皮。2、将红薯用刨丝刀刨丝。3、刨丝好后，添加水浆红薯淀粉揉出，此步骤反复，水清后不再揉。4、将揉好的水用纱布过滤，倒进桶里。5、静置半天或一天后，淀粉沉淀，桶上层是水，下层是淀粉，把水倒出。6、将淀粉加水和稀。7、放入锅内蒸两分钟，变色便可取出。8、取出粉皮放进冷水里面浸泡一下。9、冷却好后切粉。10、完成图示。
红薯淀粉生产线多少钱一套
关于红薯淀粉生产线要多少一套， 这个不能一概而论，要区别情况，根据红薯淀粉生产线产量的大小，工艺的选择、设备的配置、以及设备生产厂家不同有很大的区别。淀粉生产线从工艺上来讲一般可以分为清洗、粉碎、过滤、除沙净化、浓缩精制、脱水、干燥、包装几个工段，可以分为简易配置和自动化配置，自动化配置当中又有经济型和标准型之分，一般简易配置浓缩精制工艺可以采用传统的淀粉法，自动化配置也智能控制与否之分，不同的配置方式，价格有很大差别；从产量上讲，日产干淀粉的量不同，价格有大差别，一般正常的分法是10吨以下为小微线，10-20吨为小型线，20-50吨为中型线，50吨以上为大型线，同样的，不同的产量价格差别也比较大。以日产20吨的自动化生产线为例，国内主要厂家的价格在100万元左右；而简易线由配置简单，淀粉质量不稳定，价格差别更为明显，低的几千元，高的几十万元不等。所以如果想淀粉生产线，还是想明白自己的需要，然后到相关厂家询价。
红薯粉条机多少钱一台
截止2020年2月，红薯粉条机根据型号及大小，价格在1800到14000之间不等，大型的几十万的也有。红薯粉条机价格的影响因素：1、材质不同厂家的红薯粉丝机在选材方面也有很大的差异。我们公司选用的是304不锈钢，其标准是按照美国ASTM标准生产出来，广泛用于食品医疗行业和工业家装行业。实现了产品的安全标准化。2、生产工艺根据自身需求，配置不同价格也不同。配置高的价就越贵，反之就便宜。3、设备型号规格同样是做红薯粉丝的设备，有全自动红薯粉丝机、有挤出式粉丝机、漏瓢式粉丝机、也有涂布切割式红薯粉丝机。多种多样型号规格，多种多样款型，满足不同的生产加工需求，每种型号规格的机器设备价格都不一样。4、客户加工量时产3吨的机器设备与日产20吨的机器设备，无论从机器设备制做材料、制做时间成本还是生产加工技术工艺方面都不同，设备价格自然有低有高。5、厂家类型目前有生产厂商和经销商，如果从经销商手里拿货，那价格就一样了。建议客户在购买之前，多了解、多考察、多对比，最终买到合适的设备。扩展资料：选购：1、找正规的红薯粉条机厂家首先要找到正规的红薯粉条机厂家，不要随意就在红薯粉条机中间商哪里买红薯粉条机，那样售后服务就无法保障。红薯粉条机也是机器，是机器就难免会出点小问题，如果你买的红薯粉条机出点问题，自己又弄不好的时候，就会影响了生产进度。2、现场考察需要到红薯粉条机现场进行考察，对红薯粉条机进行实操，最后再做出决定是好还是坏。在考察红薯粉条机厂家的时候，为了确定红薯粉条机是不是一款好用的红薯粉条机，要看它的设计原则，操作、做出来的红薯粉条质量等，机器用的材料质量等等问题来综合评价。3、看生产效率看他的生产效率，如果生产效率太低，那也不配称其为优质的红薯粉条机。一台好的红薯粉条机每小时必须要达到80kg的产量，只有这样才能节省人力成本。
粉条机设备哪家好
目前市面上有很多品牌的粉条机设备，比较常见的有苏泊尔、九阳、美的等大品牌。这些品牌的粉条机都有其独特的特点和优势，您可以根据自己的需求和预算选择适合自己的款式。以下是一些粉条机的品牌推荐：1.苏泊尔：浙江苏泊尔股份有限公司是全球最大的炊具研发制造商之一，是世界炊具行业公认的知名品牌。苏泊尔粉条机设备也是其众多产品线中的一种，其粉条机设备具有耐用、易操作、产量高等优点。2.九阳：山东九阳股份有限公司是一家专注于小家电研发、生产和销售的企业，其粉条机设备也是其众多产品线中的一种。九阳粉条机设备采用先进的制粉技术，产量大，效率高，质量可靠。3.美的：美的是一家全球领先的消费电器和暖通空调公司，其粉条机设备也是其众多产品线中的一种。美的粉条机设备性能稳定，操作简便，产量和品质都很不错。以上品牌只是其中的一部分，您可以根据自己的需求和预算选择适合自己的品牌和设备。建议在购买粉条机设备时，要仔细阅读说明书，了解设备的性能、使用方法和维护保养等方面的知识，以确保设备的正常运行和使用安全。【摘要】
粉条机设备哪家好【提问】
目前市面上有很多品牌的粉条机设备，比较常见的有苏泊尔、九阳、美的等大品牌。这些品牌的粉条机都有其独特的特点和优势，您可以根据自己的需求和预算选择适合自己的款式。以下是一些粉条机的品牌推荐：1.苏泊尔：浙江苏泊尔股份有限公司是全球最大的炊具研发制造商之一，是世界炊具行业公认的知名品牌。苏泊尔粉条机设备也是其众多产品线中的一种，其粉条机设备具有耐用、易操作、产量高等优点。2.九阳：山东九阳股份有限公司是一家专注于小家电研发、生产和销售的企业，其粉条机设备也是其众多产品线中的一种。九阳粉条机设备采用先进的制粉技术，产量大，效率高，质量可靠。3.美的：美的是一家全球领先的消费电器和暖通空调公司，其粉条机设备也是其众多产品线中的一种。美的粉条机设备性能稳定，操作简便，产量和品质都很不错。以上品牌只是其中的一部分，您可以根据自己的需求和预算选择适合自己的品牌和设备。建议在购买粉条机设备时，要仔细阅读说明书，了解设备的性能、使用方法和维护保养等方面的知识，以确保设备的正常运行和使用安全。【回答】
粉条机设备哪家好
粉条机设备有特百惠、九阳、苏泊尔、拜杰、拓进、美的等。1.九阳：是国内知名的厨电品牌之一，拥有多款家用粉条机产品，被众多消费者称为“小麦粉的好帮手”。九阳家用粉条机采用食品级的不锈钢材质，加工精良，压力大，制作卫生安全。九阳家用粉条机有多种粉质可选，加水混合即可制作出各种口感、形状的面条，方便快捷，操作简单。2.特百惠：化学性能稳定，制成品不会有任何异味。原料纯度高，绝无杂质，成品透明度及光洁度高，韧性好。成品光滑无毛边，不伤手；符合人体工程学设计，把握舒适。能耐酸、碱、盐及多种溶剂，防腐蚀，抗老化。3.苏泊尔：浙江苏泊尔股份有限公司是全球最大的炊具研发制造商之一，是世界炊具行业公认的知名品牌。苏泊尔粉条机设备也是其众多产品线中的一种，其粉条机设备具有耐用、易操作、产量高等优点。4.美的：美的是一家全球领先的消费电器和暖通空调公司，其粉条机设备也是其众多产品线中的一种。美的粉条机设备性能稳定，操作简便，产量和品质都很不错。5.拜杰：是一家专注于小家电研发、生产和销售的企业，其粉条机设备也是其众多产品线中的一种。九阳粉条机设备采用先进的制粉技术，产量大，效率高，质量可靠。6.拓进：主营产品有粉条机、面条机、挂面机、河粉机等。公司拥有多年的生产经验和技术研发实力，以优质的产品性能和完善的售后服务体系，得到了众多用户的认可和青睐。
玉米淀粉生产工艺及流程
1、清理清理玉米中含有各种尘芥、有机和无机杂质。为了保证安全生产和产品质量，对玉米中存在的杂质必须进行清理。清理玉米的方法，主要采用筛选、风选等。清理设备有振动筛、比重去石机、永磁滚筒和洗麦机等。2、浸泡玉米浸泡方法普遍采用金属罐几只或几十只用管道连接组合起来，用水泵使浸泡水在各罐之间循环流动，逆流浸泡。3、玉米粗碎粗碎的目的主要是将浸泡后的玉米破成10块以上的小块，以便分离胚芽。玉米粗碎大都采用盘式破碎机。粗碎可分两次进行。第一次把玉米破碎到4～6块，进行胚芽分离；第二次再破碎到10块以上，使胚芽全部脱落，进行第二次胚芽分离。4、胚芽分离目前国内胚芽分离主要是使用胚芽分离槽。优点是操作比较稳定，缺点是占地面积大，耗用钢材多，分离效率低，一般不超过85%。5、玉米磨碎经过分离胚芽后的玉米碎块和部分淀粉的混合物，为了提取淀粉，必须进行磨碎，破坏玉米细胞细胞，游离淀粉颗粒，使纤维和麸皮分开。6、淀粉筛分玉米碎块经过磨碎后，得到玉米糊，可以采用筛分的方法将淀粉和粗细渣分开。常用的筛分设备有六角筛、平摇筛、曲筛和离心筛等。扩展资料玉米淀粉有以下用途：1、玉米淀粉与水或牛奶混合后有独特的外观和质感，常用来掺在白糖粉作为抗粘结剂。2、玉米淀粉常用作布丁等食品的凝固剂。利用双层蒸锅，以牛奶、砂糖、玉米粉和增香剂等配料就可轻易制作出简单的玉米粉布丁。3、玉米淀粉也在中国菜和法国菜里用作增稠剂。中国菜里的“勾芡”，一般就是用玉米淀粉加上水制成的。玉米淀粉制得玉米面的营养价值：1、玉米面中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生。2、玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病。3、粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸，可抑制肿瘤生长。4、玉米面含有微量元素硒，硒能加速人体内的氧化物分解，抑制恶性肿瘤5、玉米面中丰富的膳食纤维，能缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激，因而可减少结肠癌的发生。参考资料来源：百度百科-玉米淀粉
玉米淀粉的加工程序是怎么样的?
目前我国的塑料制品每年需求量在2500万吨以上，其中一次性塑料制品大约占30%。市场总量约750万吨，其中受污染难以收集或收集后无法再生利用或经济性差的废弃物占绝大多数，若以60%计，则降解塑料需求量在450万吨。目前国内市场上的降解塑料都是填充型淀粉基塑料，年产量仅几万吨。从上述情况可以看出，市场巨大，经济看好。作为一种新型的绿色材料，其不仅可解决白色污染，而且也能减少对石油的依赖，开辟了玉米淀粉新的增值途径，为农村产业结构调整和发展农业经济提供新的机遇。
黑龙江中皓淀粉基生物降解材料有限公司生产的淀粉基可降解一次性餐具市场前景广阔，也是未来发展的必然趋势。
加工米线原料配方比列，比如100面中能放多少淀粉？
您好，20-40%淀粉。自熟米线技术： 取米60斤用净水浸泡1-2用手搓烂磨米浆（米浸泡30钟阴干表面水磨米粉再用米粉调米浆）筋力源0.8斤与40斤淀粉干拌匀加入米浆匀补充水至总量50-150斤（根据机器适应加水量进行调整）面糊至自摊准面糊放入自熟米线机挤丝、风扇降温再放入凉棚熟化8-12、用水浸泡20-50钟搓散、阴干表面水、包装、销售【摘要】
加工米线原料配方比列，比如100面中能放多少淀粉？【提问】
您好，20-40%淀粉。自熟米线技术： 取米60斤用净水浸泡1-2用手搓烂磨米浆（米浸泡30钟阴干表面水磨米粉再用米粉调米浆）筋力源0.8斤与40斤淀粉干拌匀加入米浆匀补充水至总量50-150斤（根据机器适应加水量进行调整）面糊至自摊准面糊放入自熟米线机挤丝、风扇降温再放入凉棚熟化8-12、用水浸泡20-50钟搓散、阴干表面水、包装、销售【回答】
加工米线原料配方比列，比如100面中能放多少淀粉？
您好，20-40%淀粉。自熟米线技术： 取米60斤用净水浸泡1-2用手搓烂磨米浆（米浸泡30钟阴干表面水磨米粉再用米粉调米浆）筋力源0.8斤与40斤淀粉干拌匀加入米浆匀补充水至总量50-150斤（根据机器适应加水量进行调整）面糊至自摊准面糊放入自熟米线机挤丝、风扇降温再放入凉棚熟化8-12、用水浸泡20-50钟搓散、阴干表面水、包装、销售【摘要】
加工米线原料配方比列，比如100面中能放多少淀粉？【提问】
您好，20-40%淀粉。自熟米线技术： 取米60斤用净水浸泡1-2用手搓烂磨米浆（米浸泡30钟阴干表面水磨米粉再用米粉调米浆）筋力源0.8斤与40斤淀粉干拌匀加入米浆匀补充水至总量50-150斤（根据机器适应加水量进行调整）面糊至自摊准面糊放入自熟米线机挤丝、风扇降温再放入凉棚熟化8-12、用水浸泡20-50钟搓散、阴干表面水、包装、销售【回答】
红薯粉条加工流程
一首先，红薯洗净削皮后切成小块，用打浆将浆中的水分和淀粉过滤分离，得到纯正的红薯粉备用
二红薯淀粉加温水用机器均匀搅拌成面团
三压榨红薯粉条，红薯面团经过机器的挤压后，变身成为粗细均匀的红薯粉条【摘要】
红薯粉条加工流程【提问】
一首先，红薯洗净削皮后切成小块，用打浆将浆中的水分和淀粉过滤分离，得到纯正的红薯粉备用
二红薯淀粉加温水用机器均匀搅拌成面团
三压榨红薯粉条，红薯面团经过机器的挤压后，变身成为粗细均匀的红薯粉条【回答】
少量的手工制作
将少许红薯粉用水搅匀，倒入滚烫的热水中，不断搅拌，调整糊的粘稠度将切好的糊倒入锅中，降温再切好的糊中倒入水和红薯粉，搅拌均匀，径直冒泡即可停止搅拌，下锅前再次确认红薯糊的粘稠度，准备一锅热水用粉，朴将红薯糊六在沸水锅中煮熟后出锅，放入冷水中冷却即可【回答】
红薯淀粉的生产方式
鲜红薯生产淀粉，有传统工艺和现代化机械生产两种方式。 传统生产的工艺流程如下：原料选择-水洗-破碎-磨碎过滤-兑浆-撇缸和坐缸-撇浆-起粉-干燥。⑴原料选择：由于红薯品种不同，其品质与淀粉含量也不同，即使同一品种，在不同产地，其品质也有很大差异。要选择好加工淀粉的品种，要求淀粉含量高，带病的红薯不仅不适合做淀粉加工原料，而且在贮藏中会传染给别的薯块，易发生腐烂造成损失，因此要把病薯剔除干净。⑵水洗：将鲜薯倒人缸中加上清水，用人工进行翻洗，洗完后取出，沥去余水。⑶破碎：沥水后的鲜薯用破碎机打成碎块，块的大小为2厘米以下，以利于入磨。⑷磨碎过滤：这是红薯淀粉生产的主要环节，影响产 品质量和淀粉产出率。将鲜薯碎块送人石磨或金刚砂磨加水磨成薯糊，鲜薯重量与加水量的比例为1：3-3.5。再将薯糊倾人孔径为60目的筛子中进行过滤。⑸兑浆：经过滤得到的淀粉乳放人大缸中，随即按比例加入酸浆和水调整淀粉乳的酸度和浓度。淀粉乳的酸度和浓度与淀粉和蛋白质的沉淀有密切关系。若淀粉乳酸度过大，淀粉和蛋白质同时沉淀，使淀粉分离不清。酸度过小，则蛋白质和淀粉均沉淀不好，呈乳状液，无法分离。根据生产经验，酸浆最佳ph值为3.6-4.0。大缸中淀粉乳浓度为3.5-4.0波美度，加入酸浆量为淀粉乳的2%，加酸浆后淀粉乳的ph值为5.6。若气温高，发酵快，酸浆用量可酌量减少。⑹撇缸和坐缸：兑浆后约静置20-30分钟，使沉淀完成，即可进行撇缸。将上层清泔水及蛋白质、纤维和少量淀粉的混合液取出，留在底层的为淀粉。在撇缸后的底层淀粉中加水混合，调成淀粉乳，使淀粉再沉淀。在沉淀过程中起酸浆发酵作用，称坐缸。坐缸时应控制温度和时间。坐缸温度为20摄氏度左右。在天冷时必须保温或在加水混时可用热水。坐缸发酵必须发透，在发酵过程中适当地搅拌，促使发酵完成。一般坐缸时间为24小时，天热可相应缩短一些时间。发酵完毕，淀粉沉淀。⑺撇浆过滤：坐缸所生成的酸浆称为二和浆，即酸浆法中主要使用的酸浆。发酵正常的酸浆有清香味，浆色洁白如牛奶。若发酵不足或发酵过头的酸浆，色泽和香味均差，供兑浆用时效果不。撇浆即是将上层酸浆撇出作为兑浆之用。撇浆后的淀粉用筛孔为120的细筛进行筛分。筛上物为细渣，可作饲料。筛下物为淀粉，转入小缸。淀粉转入小缸后，加水漂洗淀粉，约需放置24小时，防止出现发酵现象。⑻起粉：淀粉在小缸中沉淀后，上层液体为小浆，可与酸浆配合使用，或作为磨碎用水。撇去小浆后，在淀粉表面留有一层灰白的油粉，系含有蛋白质的不纯淀粉。油粉可用水从淀粉表面洗去，洗出液可作为培养酸浆的营养物料，底层淀粉用铲子取出，淀粉底部可能有细砂粘附，应将其刷去。⑼干燥：经过上述流程，获得湿淀粉。为了便于贮藏和运输必须进行干燥。一般采用日光晒干或送人烘房烘干。 机械化生产流程：输送－清洗－碎解－筛分－除沙－沉淀（或浓缩）－脱水－烘干－风冷包装。一、清洗的基本原理清洗的作用 : 主要是清除红薯外表皮层沾带的泥沙，并洗除去红薯块根的表皮。对作为生产淀粉的原料─鲜红薯或红薯干片进行清洗，是保证淀粉质量的基础，清洗的越净，淀粉的质量就越好。二、碎解的基本原理碎解的作用 : 红薯淀粉主要储藏于块根的肉质部分，仅少量储藏于内皮。碎解的目的就是破坏红薯的组织结构，使微小的淀粉颗粒能够顺利地从块根中解体分离出来。从细胞中释放的淀粉，称为游离淀粉；残留于渣滓内部细胞中的称为结合淀粉。粉碎是鲜薯加工中最为重要的工序之一，它关系到鲜薯的出粉率和淀粉的质量，粉碎的要求在于：⒈尽可能的使鲜薯的细胞破裂，释放出更多的游离淀粉颗粒；⒉易于分离。并不希望皮渣过细，皮渣过细不利于淀粉与其他成份分离，又增加了分离细渣的难度。三、筛分的基本原理红薯渣是细长的纤维，体积大于淀粉颗粒，彭涨系数也大于淀粉颗粒，比重又轻于淀粉颗粒，将碎解的原浆，以水为介质，使薯渣中含的淀粉浆水进一步滤出。四、净化与沉淀的基本原理泥、沙的比重大于水，又大于淀粉颗粒的比重，根据比重分离的原理，使用旋流除沙，或使用流槽的沉降法，均可达到较为理想的效果。而黄浆的比重，接近于水，又比淀粉颗粒的比重轻，其形状为掌形，加工周期越长胶性能越大，粘筛，粘住淀粉颗粒，极难分离，故要求原料新鲜，工艺流程短，及时分离。五、脱水的基本原理经浓缩后的淀粉浆仍含有较多的水分，进一步脱水才能进行干燥。六、干燥的基本原理淀粉厂一般采用的气流干燥（又叫急骤干燥）整个工艺时间是在一瞬间完成，因此淀粉颗粒内部水份来不及糊化已被干燥，故不会发生糊化或降解现象。气流干燥是并流干燥过程，即湿粉物料与热气流的并流过程，由传热和传质两个过程组成。当湿淀粉与热空气相接触时，热空气将热能传递至湿淀粉表面，再由表面传递至内部，这个过程就是传热过程；与此同时，湿淀粉中的水分从物料内部以液态或气态扩散到淀粉表面，由淀粉表面通过气膜扩散到热空气中去，这是一个传质过程。就是以高温气流与湿淀粉均衡地在干燥管内进行热交换，使干燥的淀粉呈粉末状，冷却后即可装包入库。 其工艺流程如下：原料预处理-浸泡-破碎和磨碎-过筛-流槽分离-碱、酸处理和清洗-离心分离和干燥。其生产过程如下：⑴原料预处理：鲜红薯收获后，通常将它切成片状或丝状，经过日晒或火力干燥后，制成红薯干。这种红薯干在加工和运输过程中不可避免混入各种杂质，所以必须经过预处理。预处理有干法和湿法两种。干法是采用筛选设备和风选设备。湿法处理是用洗涤机或洗涤桶。⑵浸泡：为了提高淀粉出率可以采用碱水浸泡。一般用饱和石灰乳或1%稀碱液加入浸泡水，使ph值为10-11。浸泡时间约12小时，温度控制在35-40摄氏度。浸泡后，甘薯片含水量为60%。⑶破碎和磨碎：浸泡后的甘薯片随水进入锤片式粉碎机进行破碎，达到一定的细度，穿过筛孔排出机外。薯干在粉碎过程中瞬时温度升高，部分淀粉易受热糊化，以致在过筛时，影响淀粉和薯渣的分离；在流槽分离时又不易沉淀，导致次粉增加，影响好粉产出率。为了防止一次粉碎处理易使淀粉糊化，可以采用两道粉碎，分道过筛的工艺流程。即薯干经第一道粉碎，进行过筛，然后经第二道粉碎处理，再行过筛。在粉碎过程中，为了低瞬时温升，根据各道粉碎粒度不同，调整粉浆浓度，头道为3-3.5波美度，二道为2-2.5波美度。同时采用均料器控制红薯干的进量，均衡粉浆，避免粉碎机的过载现象，也利于流槽分离。⑷过筛：红薯干经过粉碎后得到的红薯糊又称料液，必须进行过筛，分离出渣子，即纤维。通常采用平摇筛，料液进入筛面，要求均匀过筛，不断淋水，淀粉随水穿过筛孔进入存浆池，而渣子留存在筛面上从筛尾排出。筛布为120目尼龙布。在过筛过程中，由于料液中含有果胶等粘稠物质滞留在筛面上，影响筛子的分离效果，因此，筛布应经常洗刷，以保证筛孔畅通。⑸流槽分离：经过精筛处理后的淀粉，一般采用流槽分离蛋白质。它的优点是建造容易，少用钢材，节省动能，操作也较稳定。缺点是占地大，间歇操作，分离效率低，淀粉损失大，劳动条件差。⑹碱、酸处理和清洗：为了进一步提高淀粉纯度，在清洗淀粉过程中，还要经过碱、酸处理。淀粉碱、酸处理和清洗都是在带有搅拌装置的水泥池内进行，水泥池的大小根据生产能力确定，搅拌器转速为 60转/分左右。由流槽来的淀粉乳，先经碱处理，目的是清除淀粉中碱溶蛋白质和果胶等杂质。碱处理的方法是将1波美度的稀碱液，缓慢地加入淀粉乳内，控制ph值为12，同时启动搅拌器，充分混合均匀，经半小时后，停止搅拌，待淀粉完全沉淀后，排出上层废液，并注入清水清两次，使它接近中性即可。在碱处理过程中，还可加入浓度为35波美度的氯酸钠液，用量不超过干基淀粉重量的0.4%。因为次氯酸钠是一种强氧化剂，具有较强的漂白和杀菌作用，以致能达到增白和防腐的目的。经过碱、次氯酸钠处理和清洗后的淀粉再经酸处理。其目的是溶解酸溶蛋白，中和碱处理时残留的碱性，还可抑制微生物的活动和繁殖。酸处理可用工业盐酸，操作时也必须缓缓地加入，充分搅拌，控制淀粉乳的ph值为3左右。防止局部过酸，造成淀粉损失。加酸后的淀粉乳用碱处理的同样操作方法使淀粉沉淀，除去上层废液，加水清洗，最后使淀粉呈微酸性ph值为6左右，以利于淀粉的贮存与运输。⑺离心分离和干燥：清洗后得到的淀粉含水分很高，必须先经离心分离机脱水处理，使淀粉水分含量下降到45%以下。有些工厂直接作为湿淀粉出厂或使用。为了有利于贮藏和运输，脱水后的湿淀粉需要进行干燥，达到需要的淀粉含水量。通常红薯淀粉的水分为12%-13%。淀粉干燥可采用气流干燥，因为它具有干燥速度快、效率高、设备生产能力高和设备造价较低等优点。
