小米藜麦粥的做法
主料小米40克藜麦20克辅料清水800毫升其他口味煮工艺半小时耗时简单难度藜麦小米粥的做法步骤请点击输入图片描述1准备的食材请点击输入图片描述2小米和藜麦淘洗干净，用电饭盒最大的容器，加入800毫升的清水请点击输入图片描述3电饭盒的内胆加入清水，用自带的量杯加入3杯，也就是200毫升左右请点击输入图片描述4放入容器请点击输入图片描述5盖好电饭盒的外盖，搭扣衔接到位，接通电源，按“定时”按键，按一次就是十分钟，按二次就是二十分钟，按四次选择40分钟，显示的时间就是10分钟和30分钟，总共就是40分钟，5秒钟后自动开始工作请点击输入图片描述6时间到，有提示音响起，打开盖子看到容器里面热气腾腾的粥小窍门制作没有任何难度，饭盒里的水不要放太多，一面蒸煮的时候溢出
藜麦小米粥的做法
藜麦小米粥藜麦小米粥是一道简单的家常菜，主料是藜麦半杯、 小米半杯。主料藜麦半杯 小米半杯清水1000毫升调料白砂糖少许做法步骤1准备的材料，杯子是豆浆机自带的量杯，两种食材各取半杯2两种米淘洗干净后，全部放入豆浆机杯体中，放入清水至上下刻度之间3合上机头，接通电源，选用米粥功能，豆浆机开始工作4待豆浆机鸣叫后，去掉电源，抬起机头，用勺子捞一勺粥，效果不错，搅匀盛入碗中即可[藜麦这种粮食，属于中性食物，不寒不燥。在使用方法方面，既能作为主食单独食用，又能与各种食材一起搭配，无论是其他种类的粗粮、蔬菜、水果，坚果，或是肉类，都能与之“融洽”，在食物安全方面不会构成相克或冲突，营养齐全，食疗功效佳，而且口感良好。藜麦其实没有什么大的禁忌，主要是提前泡一会。但是要选择那种去过皮的，否则，籽粒外层附有一层皂角苷，具有轻微毒素，但经过去皮工艺的过滤后，籽粒上的皂角苷就能被清除干净，加上食用前加以清洗，就完全无需担心。藜麦并没有什么特定的饮食禁忌，及任何副作用，若能将它融入三餐，对全家的健康更有裨益。
藜麦减肥效果如何？
超级食物藜麦的呼声一直很高，据说，这是一种吃着吃着就会瘦，还不用担心营养不良的“超级食物”。在吃了19种代餐之后，红烧肉同学又义无反顾地吃了一星期藜麦。结果真的出人意料！7日藜麦代餐试验【试验时间】7/7-7/14【身体档案】初始体重 76.7kg 小米体重计、早饭前、排便前。【藜麦品种】秘鲁进口新收成白藜麦，购于淘宝【实验方法】三餐吃的米饭面条全部替换为藜麦，其他菜正常。【藜麦消耗量】每天100g藜麦（生）-早饭-藜麦口感不错，有点想吃西米露，只不过更小，更有嚼劲。个人觉得比小米、糙米都要更好吃，吞咽时更细腻，还有咀嚼感。-中饭-中饭基本在外吃，点的套餐，米饭剩下，吃自己带的藜麦#很浪费，我检讨#这一顿没有米饭，是因为店里米饭吃完了，电饭锅里还是生米。其中有两天晚上在外吃桌餐，吃了很多菜吃饱了，就没有吃主食。有一顿中餐还去肯德基绿化版的K-Pro餐厅吃了藜麦沙拉↓。味道五颗星，可惜吃到最底下的时候，感觉油用得太多。这一周里，还吃了1个包子，3根冰棍，3次西瓜，去了一次健身房，大约锻炼了40分钟。【试验结果】前后称了两次。第一次同样是早餐前，排便前，还是那台小米体重计；结果是76kg，轻了700g。效果不错啊。更神奇的事情还在后头。第二天早晨排便后，又称了称↓空腹体重74.7kg，体重下降了2kg！4斤啊！！写到这里，红烧肉忍不住笑了，这次减肥的经历真开心。藜麦是什么？这么神奇的食物，到底是何方神圣？藜麦的故乡，在南美洲海拔3000米高原上；虽然名字带“麦”，但它并非谷物；菠菜、苋菜才是它的近亲。2013年，联合国粮农组织搞了个“国际藜麦年”。还得到官方认证了呢。联合国都评价它，“唯一一种单体植物就能满足人体基本营养需求的食物”。#谁还没个年呢，2016年还是国际豆类年呢#说白话就是，“只吃这一种食物，你也能活下去”#我一直以为没人能跟鸡蛋抢这个殊荣的#什么“全营养食物”、“超级食物”、“全能食物”、“营养黄金”，藜麦简直是食品界的超级大明星。#当然除了实力之外，也不乏商业炒作的因素，明星么，谁没个炒作#藜麦为什么能减肥？最关键的理由，红烧肉分析，是强劲的饱腹感！这一周试验中，每天吃的藜麦生重100g，也就是二两。如果是米饭，平常一顿饭，女生都要吃2两呢。
藜麦怎么吃减肥
藜麦怎么吃减肥 藜麦怎么吃可以减肥？它是一种在减肥瘦身圈内很火的食材，他有丰富的营养物质，有我们所需要的很多物质，所以他是否可以用来代替我们日常的主食呢？我们看看究竟这种减肥食材到底要怎么去吃才可以更好地减肥 藜麦怎么吃减肥1 用来代替精细米面 藜麦中含有丰富的营养物质，而且其中所含的纤维素含量较高，升糖指数较低，如果是要减肥的话，建议可以用藜麦代替精细米面来作为主食食用，这样可以让体内的胰岛素水平变化不那么敏感，从而能够有效地防止热量和脂肪在体内堆积。 用来制作沙拉 如果当天摄入的热量已经超标的话，那么也可以将煮熟的藜麦与蔬菜、水果等一起制作成沙拉食用，这样可以在一定程度上减少热量的摄入，从而能够有效地防止多余的热量在体内转化成脂肪堆积起来，避免出现发胖的情况。 藜麦吃前要泡几个小时 2个小时左右。 因为藜麦的质地较硬，水分很难进入到内部，所以在煮的时候很难被煮软，而且因为藜麦的表面含有一层皂角苷，这种物质对人体来说具有一定的毒性，所以一般在煮之前需要先浸泡一段时间。 但是藜麦也不需要泡太长的时间，以免营养成分发生较多的'流失，一般情况下只需要浸泡2个小时左右就可以了，经过浸泡之后，还能激发出藜麦种子内胚芽的活性，对人体来说所能起到的保健效果也会更好一些。 哪些人不适合吃藜麦 消化功能不好以及肠胃黏膜有损的人群。 1、消化功能不好： 藜麦的质地较硬，比较难消化，如果食用过多的话就会容易出现腹痛、腹胀、便秘等消化不良的症状，因此对于一些本身消化功能不是很好的人群来说，建议最好是少吃或不吃。 2、肠胃黏膜有损： 藜麦含有较多的粗纤维，食用后会对肠胃黏膜造成一定的刺激，因此对于一些肠胃黏膜有损以及患有肠、胃溃疡的人群来说是不建议食用的。 藜麦怎么吃减肥2 藜麦的健康正确吃法 一、藜麦杂粮焖饭 藜麦口感软糯颗粒小，很容易煮熟，平常吃的话和大米一起煮成饭就可以了。也有更美味的做法是在大米中放入一半藜麦和少量泡过水的红豆，将土豆、彩椒和土豆颗粒块翻炒后一起放入做成一锅焖饭，好看又好吃。 二、藜麦黑米粥 藜麦和黑米都是营养很高的，黑米、红豆、小米浸泡后先煮熟，然后再放入藜麦加热即可。藜麦不能煮太久，里面的营养素会流失。藜麦粥润肠助消化，还充满饱腹感，能够让身体充满能量。 三、藜麦面包 藜麦有其他谷物都没有的高蛋白，在面粉中加入藜麦粉，做出来的味道更醇香，营养含量也更高。高筋面粉中放三分之一的藜麦粉，吃面包更不容易饿。 四、藜麦米糊 藜麦做成米糊口感细腻，泡发后的黑米、红豆、芝麻、小米和藜麦一起放入榨汁机中煮熟，同样的做法也可以做成豆浆。 五、藜麦沙拉 藜麦沙拉是健身党最喜欢的做法，将藜麦在水中煮十五分钟捞出沥水。用胡萝卜、芹菜、鸡蛋、土豆泥做成沙拉，藜麦撒在最上面，浇上酸醋汁搅拌就可以食用了。藜麦中的果胶、矿物质让你自然瘦下来。 六、藜麦西米露 藜麦也可以放到甜品中，切好猕猴桃、芒果盛盘，倒入椰汁或酸奶，最后撒上藜麦就大功告成了。 这六种藜麦的做法都非常简单，藜麦有坚果的味道，吃一次你就会爱上它。
藜麦怎么做比较好吃？
如果你是三高患者，如果你想减肥，如果你是孕产妇或者家里有孕产妇，如果家里宝宝正在辅食期，那就把藜麦吃起来吧。藜麦的营养价值很高，但要怎么做才好吃呢？做出来不仅要好吃，还要不损失营养。我亲身体验总结了一下，整理了一些自己认为比较健康营养的藜麦吃法，大家食用藜麦的时候可以参考一下。1、藜麦养生汤，藜麦茶饮藜麦淘洗干净后，放入养生壶选择养生汤按钮，大概二十分钟就好了。把藜麦汤水倒出来，饭前喝一杯开胃。或者当成茶水喝就好。煮好的藜麦可以当作主食代餐或是间餐食用。藜麦的饱腹感很强，即使只喝藜麦煮出来的汤水都会有饱腹感。前提是好品质的藜麦！2、藜麦沙粒按照以上步骤，养生壶煮20分钟后，将煮熟的藜麦籽粒过滤或捞出来备用，配上切好的绿叶蔬菜及水果，黄瓜等，在来点酸奶，淋在上面或者是拌在一起，完美的沙粒就做成了。如果血糖高的话，就不要放太多水果，藜麦绿叶菜加酸奶，再配点紫甘蓝，拌一起就好。3、藜麦大米饭或藜麦小米饭淘洗干净，同时下锅，正常焖饭的方法焖熟就可以了。如果喜欢干爽口感，就少放水。4、藜麦小米粥藜麦和小米分别淘洗干净，放入锅里煮，30分钟左右出锅，多加点水，别太黏稠。小米粥煮熟要30分钟左右，藜麦要20分钟左右，一起煮省事，也是可以的。藜麦易熟，切勿久煮，避免营养损失。4、藜麦黑豆豆浆（高血脂，高血糖的最佳选择）做法：藜麦和黑豆一定比例洗净浸泡后放进豆浆机打成豆浆直接饮用。藜麦全谷全营养完全蛋白碱性食物，零胆固醇，低脂，低升糖，低淀粉，低热量，高膳食纤维。藜麦中含有比较丰富的膳食纤维素，是可溶性及不可溶性纤维素的优良来源，两种纤维素对调节血糖水平，降低胆固醇和保护心脏都有非常有效的作用。既能保障身体所需营养，又能降低血液内胆固醇。另外，黑豆高蛋白低热量，本身不含胆固醇，只含一种植物固醇，具有抑制人体吸收胆固醇，降低血液内胆固醇含量的作用。藜麦易熟，切勿久煮，避免营养损失。藜麦淘洗的时候不要用手搓洗，避免营养成分损失，放在盆里用筷子搅几下下就好。用豆浆机配套的那种滤网清洗最好。不是市面上叫着藜麦的就有营养，而是好的藜麦才有营养，才能保障您的健康！ 藜麦的精髓在于高活性、全营养，不要被价格和销量轻易吸引，而忽视了高品质藜麦的养生效果。好藜麦，发芽率高和煮熟后萌发出来的胚芽圈圈多才是关键！您购买藜麦的时候，可一定要当心了，选好的吃，才对！顺祝大家吃得开心，身体健康！
藜麦怎样做好吃
藜麦怎么做好吃
1、蒸藜麦饭
将藜麦香米搓洗几遍（以确保籽粒外层的皂角苷溶解脱落），开始烹饪。若想要做成“干饭”的效果，那建议往藜麦里加入少量水，稍稍没过藜麦表面即可（比例：藜麦：水为1.5:2）。烹煮15—20分钟，直至籽粒成透明状、圆鼓、冒出白色小圈圈（胚芽），即代表已熟透，可食用了。
2、煮粥
煮粥时，在滚水中煮沸约15分钟左右，令其膨胀、籽粒变半透明后即可食用。焖饭时火力不宜太高，如使用电饭煲，水量要稍多些。需注意的是，烘烤的过程中要不断地搅动使它受热均匀以免烤焦。如果蒸制，需要提前浸泡几个小时，藜麦是复合淀粉高膳食纤维食物，蒸前需要较长时间吸足水份才容易变软。
3、煮汤
藜麦有清香味道很适宜与其它材料做汤类，还可去除鱼类及肉类的腥味，例如：藜麦冬瓜汤、藜麦海参汤、藜麦草菇汤、藜麦鸡丝汤等。
4、海参浇藜麦
一般将藜麦单独煮熟后再与其他食材烹饪，例如：海参浇藜麦(海陆双尊)、藜麦扒鲍鱼(营养滋补餐)、藜麦水果沙拉(营养减肥餐)、藜麦蒸肉、藜麦红枣南瓜粥(养颜排毒)、藜麦糕、藜麦鳕鱼、也可以将藜麦发芽后配合其它食材食用，营养更高。
藜麦是什么?
藜（读音lí）麦（学名：Chenopodium quinoa Willd.）是藜科藜属植物。穗部可呈红、紫、黄，植株形状类似灰灰菜，成熟后穗部类似高粱穗。植株大小受环境及遗传因素影响较大，从0.3-3米不等，茎部质地较硬，可分枝可不分。单叶互生，叶片呈鸭掌状，叶缘分为全缘型与锯齿缘型。藜麦花两性，花序呈伞状、穗状、圆锥状，藜麦种子较小，呈小圆药片状，直径1.5-2毫米，千粒重1.4-3克。原产于南美洲安第斯山脉的哥伦比亚、厄瓜多尔、秘鲁等中高海拔山区。具有一定的耐旱、耐寒、耐盐性，生长范围约为海平面到海拔4500米左右的高原上，最适的高度为海拔3000-4000米的高原或山地地区。特征藜麦穗部可呈红、紫、黄，植株形状类似灰灰菜，成熟后穗部类似高粱穗。植株大小受环境及遗传因素影响较大，从0.3-3米不等，茎部质地较硬，可分枝可不分。单叶互生，叶片呈鸭掌状，叶缘分为全缘型与锯齿缘型。根系庞大但分布较浅，根上的须根多，吸水能力强。藜麦花两性，花序呈伞状、穗状、圆锥状，藜麦种子较小，呈小圆药片状，直径1.5-2毫米，千粒重1.4-3克。
什么是藜麦
藜麦是藜科藜属植物。穗部可呈红、紫、黄，植株形状类似灰灰菜，成熟后穗部类似高粱穗，是印第安人的传统主食。藜麦具有相当全面营养成分，并且藜麦的口感口味都易被人接受。原产于南美洲安第斯山脉的哥伦比亚、厄瓜多尔、秘鲁等中高海拔山区。具有一定的耐旱、耐寒、耐盐性，生长范围约为海平面到海拔4500米左右的高原上，最适的高度为海拔3000-4000米的高原或山地地区。藜麦的营养价值超过任何一种传统的粮食作物，藜麦是一种全谷全营养完全蛋白碱性食物，藜麦作为一种藜科植物其蛋白质含量与牛肉相当，其品质也不亚于肉源蛋白与奶源蛋白。藜麦所含氨基酸种类丰富，特别是富集多数作物没有的赖氨酸，并且含有种类丰富且含量较高的矿物元素，以及多种人体正常代谢所需要的维生素，不含胆固醇与麸质，糖含量、脂肪含量与热量都属于较低水平。
藜麦五谷杂粮粥：
1、藜麦、绿豆、小米各一把洗干净，放入炖锅，入水至炖锅合适位置。
2、晚上睡前预约好时间，一般熬三个小时左右，早上直接食用即可。
藜麦颗粒大小不一样,营养成分有区别吗？
导致藜麦颗粒大小不一样的原因有品种差异、种植环境差异等。具体的形态表现为，大颗粒藜麦的个头最大直径可达2.8-3mm，而目前市面上的白藜颗粒大小在1.5-2mm之间。不仅个头大，颗粒更饱满，颜色光亮，胚乳的含量更高。
根据相关检测报告显示，大颗粒藜麦的蛋白质含量高达22%，跟红藜的蛋白几乎一致，不同的是大颗粒白藜的价格要比红藜低一些。可见大颗粒藜麦的优势还是很独特的，目前市面上只有天藜销售大颗粒藜麦。
希望对你有所帮助
藜麦是什么?吃了有什么好处?
藜（读音lí）麦 （学名：Chenopodium quinoa Willd），原产于南美洲安第斯山区，是印加土著居民的主要传统食物，有5000-7000多年的食用和种植历史，由于其具有独特的丰富、全面的营养价值。其养育了印加民族，古代印加人称之为“粮食之母”。藜麦吃了的好处：藜麦含有优质或完全蛋白质的植物性食物，胚乳占种子的68%，且具有营养活性，蛋白质含量高达16%-22%（牛肉20%），品质与奶粉及肉类相当，富含多种氨基酸，其中有人体必需的9种氨基酸，比例适当且易于吸收。尤其富含植物中缺乏的赖氨酸，钙、镁、磷、钾、铁、锌、硒和锰等矿物质营养含量高，富含不饱和脂肪酸、类黄酮、B族维生素和维生素E等等多种有益化合物，膳食纤维素含量高达7.1%，胆固醇为0，低脂，低热量（305kcal/100g），低糖（GI值35），几乎是常见食物里最优秀的。藜麦属于易熟易消化食品，口感独特，有淡淡的坚果清香或者人参香，具有均衡补充营养、增强机体功能、修复体质、调节免疫和内分泌、提高机体应激能力、预防疾病、抗癌、减肥、辅助治疗等功效，适于所有群体食用，尤其适于高血糖、高血压、高血脂、心脏病等慢性疾病。
吃藜麦有什么好处?
一、营养藜麦的营养价值超过任何一种传统的粮食作物，藜麦是一种全谷全营养完全蛋白碱性食物，藜麦作为一种藜科植物其蛋白质含量与牛肉相当，其品质也不亚于肉源蛋白与奶源蛋白。藜麦所含氨基酸种类丰富，除了人类必须的9种必须氨基酸，还含有许多非必须氨基酸，特别是富集多数作物没有的赖氨酸，并且含有种类丰富且含量较高的矿物元素，以及多种人体正常代谢所需要的维生素，不含胆固醇与麸质，糖含量、脂肪含量与热量都属于较低水平。二、食疗藜麦的全营养性和高膳食纤维等特性决定了它对健康的益处。研究表明，藜麦富含的维生素、多酚、类黄酮类、皂苷和植物甾醇类物质具有多种健康功效。藜麦具有高蛋白，其所含脂肪中不饱和脂肪酸占83%，还是一种低果糖低葡萄糖的食物能在糖脂代谢过程中发挥有益功效。扩展资料：藜麦属于藜科双子叶植物，原产南美洲安第斯山区，是印加土著居民的主要食物，印加人称之为“粮食之母”，有数千年的种植和食用历史。从营养上说，藜麦有“三高”。一是蛋白质的质量高。藜麦含蛋白质14.12%，其必需氨基酸构成与乳类相当，其中赖氨酸（限制氨基酸，在谷类中含量较低）是小麦、玉米的两倍以上。二是纤维含量高。藜麦的不溶性膳食纤维含量也较高，为6.5克/100克食物，与玉米相当，远高于小麦和大米。三是活性物质高。藜麦富含酚类、黄酮类、皂苷类、胆碱及植物甾醇等植物活性物质。总体来说，藜麦是一种不错的主食，大家可以常吃。参考资料来源：百度百科—藜麦参考资料来源：人民网—藜麦营养有“三高”
藜黎精加工占比藜麦产品多少
藜黎精加工占藜麦产品的比重不是固定的，这取决于具体的市场需求和产品设计。藜麦是一种健康的全谷物，它的种子可以加工成不同的产品，如面粉、膳食纤维、饼干、能量棒、谷物酿造酒等等。藜黎则是藜麦种子食用后的剩余物，它也可以被加工成膳食纤维、饲料等产品。在市场上，藜麦食品产品比较受欢迎，因为它们可以作为代替传统小麦制品的健康食品。因此，很多企业会将藜麦种子加工成藜麦面粉、藜麦饼干、藜麦能量棒等，而藜黎则通常被用作膳食纤维，用于制作能降低胆固醇、调节肠道功能的膳食保健品。【摘要】
藜黎精加工占比藜麦产品多少【提问】
藜黎精加工占藜麦产品的比重不是固定的，这取决于具体的市场需求和产品设计。藜麦是一种健康的全谷物，它的种子可以加工成不同的产品，如面粉、膳食纤维、饼干、能量棒、谷物酿造酒等等。藜黎则是藜麦种子食用后的剩余物，它也可以被加工成膳食纤维、饲料等产品。在市场上，藜麦食品产品比较受欢迎，因为它们可以作为代替传统小麦制品的健康食品。因此，很多企业会将藜麦种子加工成藜麦面粉、藜麦饼干、藜麦能量棒等，而藜黎则通常被用作膳食纤维，用于制作能降低胆固醇、调节肠道功能的膳食保健品。【回答】
藜麦粗加工占比总加工多少，精加工占比总加工多少，百分之多少的人不了解藜麦【提问】
亲~对于藜麦的加工方式和人们的了解程度，由于缺乏全球范围内的统计数据，以下是一些通用的情况：1. 藜麦的粗加工主要包括去壳、去杂质、烘干等，这些步骤是藜麦加工的最基本环节。根据藜麦本身的性质和市场需求的不同，粗加工的比例也会有所变化，一般来说，藜麦粗加工约占总加工工序的30%-50%左右。2. 藜麦的精加工包括去皮、精选、磨粉、加工制成成品等一系列步骤，这些步骤需要更加精细的操作和设备，也需要更高的技术和成本。一般来说，藜麦精加工约占总加工工序的50%-70%左右，但也会因产品开发策略不同而产生较大的波动。3. 关于人们了解藜麦的情况，不同国家和地区的了解程度也存在差异，但普遍来说，在全球范围内，了解藜麦的人群比例相对较低，很多人可能并不清楚藜麦是什么，在哪里产生，在哪里可以购买，如何食用等等。但随着健康饮食和有机食品的兴起，越来越多的人开始关注藜麦，并逐渐了解藜麦的好处和用途。【回答】
