销售农产品免税吗
一、正文回答根据情况免税，并不是每款农产品销售都免税。具体免税项目如下：1、农业生产者销售的自产农业产品；2、农业，是指种植业、养殖业、林业、牧业水产业；3、农业生产者，包括从事农业生产的单位和个人。二、分析从事农、林、牧、渔业项目的所得，可以免征、减征企业所得税。对从事农业机耕、排灌、病虫害防治、植保、农牧保险以及相关技术培训业务，家禽、牲畜、水生动物的配种和疾病防治工作所取得的收入，免增值税。人工用材林是转让给农业生产者用于农业生产的，可免征增值税。对包括国有企事业单位在内的所有企事业单位种植林木、林木种子和苗木作物以及从事林木产品初加工取得的所得暂免征收企业所得税。三、销售农产品需要什么证？如果只是在线上开店售卖一些初级的农副产品，比如水果蔬菜这一类，那么不需要任何的资质。如果售卖的是经过加工的农产品，那么需要《食品生产许可证》、《食品流通许可证》、《食品经营许可证》、《工业产品生产许可证》等。
超市销售初级农产品免税吗
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购进免税农产品再销售免税吗
法律分析：购进免税农产品时不需要缴纳增值税，可以抵扣13%；但是，生产加工后又出售的，要交纳增值税；只有蔬菜和部分鲜活肉蛋产品流通环节免征增值税，其余购买的农产品再销售不得免征增值税。法律依据：《中华人民共和国个人所得税法》 第二条 下列各项个人所得，应当缴纳个人所得税：（一）工资、薪金所得；（二）劳务报酬所得；（三）稿酬所得；（四）特许权使用费所得；（五）经营所得；（六）利息、股息、红利所得；（七）财产租赁所得；（八）财产转让所得；（九）偶然所得。居民个人取得前款第一项至第四项所得（以下称综合所得），按纳税年度合并计算个人所得税；非居民个人取得前款第一项至第四项所得，按月或者按次分项计算个人所得税。纳税人取得前款第五项至第九项所得，依照本法规定分别计算个人所得税。
农产品销售渠道有哪些？
销售渠道指商品从生产领域转向消费领域所经过的路线和通道。农产品批发市场：随着国家三农政策的逐步推广，更多的农户开始进行农产品的种植，批量化的种植带来了批量化的销售，全国各地兴建了许多大型的农产品批发市场，批发商从农户手里面批发购买农产品。然后统一运输到农产品批发市场，再从批发市场转移到农产品零售商手中通，最后消费者从农产品零售商手中购买。农产品销售渠道作用：农产品只有通过市场交换，才能到达消费者手中，才能实现其价值和使用价值，企业才能盈利。营销渠道就是完成农产品从生产者到消费者的转移，起到桥梁作用。农产品营销渠道连接生产和消费，既是生产的排水渠，又是消费的引水渠。排水渠不通，农产品就不能及时销售出去，资金周转困难，农业再生产就无法顺利进行。引水渠不畅，农产品就不能及时顺利地到达消费者手中，消费需求就得不到满足。因此，对于生产者来说，不仅要生产满足消费者需要的农产品，还要正确地选择自己的营销渠道，做到货畅其流，发挥促进生产，引导消费的作用。
农产品或农村土特产销售方法有哪些？
您好，很高兴为您回答，其实您说的农产品或土特产怎么销售，这个有很多渠道来销售，以下是我建议的几种销售渠道：1、通过传统方式，在人流量大的地方开一个实体门面，打上自己的招牌和品牌，如果条件允许可以去注册个农产品商量。2、可以把您说的土特产，进行包装成礼品进行销售，现在这些土特产在市面上还是有很多消费群体的，并且真正的土特产还不好买，只要您的品质和口味好。3、如果您的量大，可以找一些正在做土特产的店面和商家来代理您的产品。4、通过互联网模式，在各大电商平台如：天猫、京东、淘宝、拼多多、还有今日头条进行开店来网上销售。5、如果您对电脑和互联网不熟悉，建议请专业电商公司进行销售。6、现在视频直播平台很火，建议找些知名直播网红来推销您的产品。
农产品批发商增值税税率
法律主观：基本税率——17%销售或进口一般货物、提供应税劳务、提供有形动产租赁服务。低税率11%销售或进口税法列举的货物：文化用品类：图书、报纸、杂志、音像制品和电子出版物。 《中华人民共和国 增值税 暂行条例》第二条 增值税税率 ： （一）纳税人销售货物、劳务、有形动产租赁服务或者进口货物，除本条第二项、第四项、第五项另有规定外，税率为17%。 （二）纳税人销售交通运输、邮政、基础电信、建筑、不动产租赁服务，销售不动产，转让 土地使用权 ，销售或者进口下列货物，税率为11%： 1.粮食等农产品、食用植物油、食用盐； 2.自来水、暖气、冷气、热水、煤气、石油液化气、天然气、二甲醚、沼气、居民用煤炭制品； 3.图书、报纸、杂志、音像制品、电子出版物； 4.饲料、化肥、农药、农机、农膜； 5.国务院规定的其他货物。 （三）纳税人销售服务、无形资产，除本条第一项、第二项、第五项另有规定外，税率为6%。 （四）纳税人出口货物，税率为零；但是，国务院另有规定的除外。 （五）境内单位和个人跨境销售国务院规定范围内的服务、无形资产，税率为零。 税率的调整，由国务院决定。法律客观：《关于深化增值税改革有关政策的公告》一、增值税一般纳税人（以下称纳税人）发生增值税应税销售行为或者进口货物，原适用16%税率的，税率调整为13%；原适用10%税率的，税率调整为9%。二、纳税人购进农产品，原适用10%扣除率的，扣除率调整为9%。纳税人购进用于生产或者委托加工13%税率货物的农产品，按照10%的扣除率计算进项税额。三、原适用16%税率且出口退税率为16%的出口货物劳务，出口退税率调整为13%；原适用10%税率且出口退税率为10%的出口货物、跨境应税行为，出口退税率调整为9%。
销售农产品增值税税率
增值税一般纳税人销售农产品的增值税适用税率有11%、13%和17%三种，小规模纳税人按3%的征收率征收增值税。 从2017年7月1日以前，农产品的增值税税率为13%； 从2017年7月1日起，农产品的增值税税率调整为11%。经过深加工的农产品增值税税率17%。 注意：纳税人销售或者进口农产品（含粮食）、自来水、暖气、石油液化气、天然气、食用植物油、冷气、热水、煤气、居民用煤炭制品、食用盐、农机、饲料、农药、农膜、化肥、沼气、二甲醚、图书、报纸、杂志、音像制品、电子出版物的增值税税率为11%。具体范围参见《财政部、税务总局关于简并增值税税率有关政策的通知》（财税[2017]37号）的规定。 纳税人销售自产初级农产品及农业服务免征增值税。法律依据：《营业税改征增值税试点实施办法》第十五条规定，增值税税率：(一) 纳税人发生应税行为，除本条第(二)项、第(三)项、第(四)项规定外，税率为6%。(二) 提供交通运输、邮政、基础电信、建筑、不动产租赁服务，销售不动产，转让土地使用权，税率为11%。(三) 提供有形动产租赁服务，税率为17%。(四) 境内单位和个人发生的跨境应税行为，税率为零。具体范围由财政部和国家税务总局另行规定。
农副产品进超市需要哪些条件
需要生产方的企业三证,即企业营业执照,企业税务登记证,企业代码证.有时候可能还要加上前面两证之副本、相关产品的工商许可证、工商部门颁发的相关产品检验合格证. 以上证件都是由政府有关部门核发. 但具体要进入超市, 涉及到有点规模的超市或者知名的连锁超市, 还会涉及与超市方谈定相关的条码以及陈列费用, 以及年节庆配合店方的促销宣传等具体细则。拓展资料：1.经营许可证是法律规定的某些行业必须经过许可，而由主管部门办理的许可经营的证明，如烟草专卖许可证、药品经营许可证、危险化学品经营许可证等。对申请设立经营性互联网文化单位的，省、自治区、直辖市人民政府文化行政部门应当自受理申请之日起20个工作日内提出初审意见上报文化部，文化部自收到初审意见之日起20个工作日内做出批准或者不批准的决定，批准的，发给《网络文化经营许可证》；不批准的，应当说明理由。2.超级市场（简称超市），一种大型的零售业商店，通常是连锁式经营的。超级市场是售卖各式各样物品的商店。除了日常生活所需之外，有些超级市场更会售卖时装。超级市场以现代化的方式经营，力求有效率的物流，达至薄利多销。它有大量的不同品牌、价格、种类的货品，货品有序地排列，以方便顾客可以在同一所店铺购买所有所需，用贪方便的心理留着客人。顾客选好货品后，到柜台排队付款，减低雇员的需求，节省成本。超级市场通常有小手推车和篮子这类工具以便顾客盛装所选购的商品，有些超级市场甚至有送货服务。
农产品进入超市需要具备什么条件
您好朋友！农产品进入超市需要具备以下条件： 1. 符合国家标准和质量安全要求：农产品进入超市必须符合国家相关标准和质量安全要求，例如农药残留、重金属含量等方面的检测合格。 2. 合法经营资质：农产品生产者或经营者需要具备相关的经营资质，例如营业执照、生产许可证等。 3. 包装标识规范：农产品在进入超市前需要进行包装，包装标识必须规范清晰，包括产品名称、产地、生产日期、保质期等信息。 4. 价格合理：农产品进入超市后，其价格应该合理，不能高于市场行情，也不能低于成本价。 5. 供应稳定：农产品生产者或经营者需要保证供应的稳定性，避免出现断货等情况。所以，农产品进入超市需要具备多方面的条件，包括质量安全、合法经营、包装标识规范、价格合理和供应稳定等。只有满足这些条件，才能确保消费者购买到安全、健康、优质的农产品。希望这个回答能够帮助您更好地了解农产品进入超市的条件。祝您生活愉快！【摘要】
农产品进入超市需要具备什么条件【提问】
您好朋友！农产品进入超市需要具备以下条件： 1. 符合国家标准和质量安全要求：农产品进入超市必须符合国家相关标准和质量安全要求，例如农药残留、重金属含量等方面的检测合格。 2. 合法经营资质：农产品生产者或经营者需要具备相关的经营资质，例如营业执照、生产许可证等。 3. 包装标识规范：农产品在进入超市前需要进行包装，包装标识必须规范清晰，包括产品名称、产地、生产日期、保质期等信息。 4. 价格合理：农产品进入超市后，其价格应该合理，不能高于市场行情，也不能低于成本价。 5. 供应稳定：农产品生产者或经营者需要保证供应的稳定性，避免出现断货等情况。所以，农产品进入超市需要具备多方面的条件，包括质量安全、合法经营、包装标识规范、价格合理和供应稳定等。只有满足这些条件，才能确保消费者购买到安全、健康、优质的农产品。希望这个回答能够帮助您更好地了解农产品进入超市的条件。祝您生活愉快！【回答】
农产品生鲜电商不好做 农产品生鲜电商都有哪些坑
一、运营的中间环节多，提高成本
二、配送环节体现出高成
三、品种少、单价低，不符合客户要求
四、很难改变顾客购买习惯
五、生鲜产品不可控因素太多
1、专注细分市场
细分市场，一方面可以从产品方面细分：进口牛奶、澳洲进口牛肉、有机食品、深海海鲜等。另一方面可以从消费者细分：孕婴群体、老外群体等。
还有就是做小而美的Niche Market（利基市场），虽然是小而美，但是中国消费群体庞大，任何一个小众市场足以养活一个300-500亩的农庄。
2、具备资源优势的产地直销
这主要是因为就目前生鲜农产品的产业链而言，优质的农产品更为稀缺;另外一方面，生鲜食品不标准，需要更多的“第一现场”知识。产地直销相对而言比中间商做销售更具优势。生产基地具备先天性条件，不用考虑产业链的上游问题，考虑更多的却是应该通过哪种渠道来销售的问题。
3、中高端的特色生鲜产品将在生鲜电商市场上获得更大的市场
未来生鲜电商平台上主力的消费人群还是年轻人群。大众化的食材面临着线下超市、菜市场的冲击，而特色化的高品质生鲜产品更受年轻人的欢迎。中国生鲜电商的消费主力人群主要是28-38岁的年轻白领。这类人群购买力强，对生活品质要求也高，乐意选择品质更好，更安全的生鲜食材。
4、与专业运输队伍合作
相比于冷链运输的大投资，许多电商无力承担高额的费用。因此，不如选择与成熟的运输团队合作。同时，专业的知识，有利于减少产品在运输过程中的消耗。
5、产品质量是关键
不论采用何种方式，产品的质量好坏是最根本落脚点。客户对产品评价的好坏，才是所有销售类行业需要最严格把关的。可靠的质量保证是做好生鲜电商的要点之一，无论什么时候，无论什么地方，无论什么模式，质量才是王道。
6、生鲜 O2O 也是未来生鲜电商发展的一个方向
依托于自身线下店铺优势的 O2O 模式，通过打折、提供信息、服务预订等方式，把线下商店的消息推送给互联网用户，从而将他们转换为自己的线下客户。
目前，电商发展形势还是比较严峻的。除了自身发展问题外，激烈的竞争也让电商的战场更加“刀光剑影”。谷登科技即将在近期内举办产销对接大会，大会对象以谷登金牌用户金牌供应商以及农批市场用户为主，对接大会以谷登电商平台为基础，谷登电商撮合供应商与农批市场商户双方进行交易，实现大宗农产品的快速流通。
农产品营销渠道的完善对策
1.培育适应市场经济要求的农产品流通主体。作为农产品流通主体，无论是生产领域的农户，还是流通领域的经营户，或者是农产品的生产经营组织，他们走向完善和成熟的标志就是规模化、组织化和一体化。我国农产品营销渠道创新应从营销主体创新开始，借鉴发达国家先进经验，改变过去营销主体单一的局面，通过多种方式培育农产品营销主体。以提高农户组织化程度，增强营销能力和农产品竞争力，从而提高农产品流通效率。(1)应该着力培养农业产业化经营企业。这些企业的发展壮大可以和原有流通主体实现资源互补，提高流通效率。(2)可以引导农民组成专业合作组织，提高生产、销售的组织化程度，组织农户共同开拓市场。这样有利于农户之间形成利益共同体，统一技术服务、生产更有竞争力的产品，并增强抗风险能力和营销能力。(3)应建立专业协会等辅助商，通过为农户提供物资供应、加工、贮藏、产品运销及辅助信息等服务，增强其参与市场活动的地位和能力，提高其营销能力和参与市场竞争的能力。2.加快农产品批发市场升级改造。与工业品营销相比，批发市场在农产品营销中具有更为重要的地位，它是农产品流通渠道中的一个十分重要的中介。其原因在于，现阶段我国农产品的生产经营具有“小规模、大群体”的特点。在农产品流通过程中，参与的个体组织众多，但规模小，组织化程度低。这就需要借助批发市场把农产品的生产者、经营者联结起来，达到广泛、快速、有效分销的目的。(1)市场运作应该向企业化方向发展。今后，农产品批发市场的投资建设、管理均应按现代企业制度的规范要求进行，使产权明晰，管理科学。(2)要完善市场设施，丰富服务功能。发达国家规范化的现代批发市场大都具有各种综合服务功能，如物资集散、价格形成、信息发布等。而我国批发市场的服务非常落后，要改变这种服务功能单一的局面，一方面要不断完善配套功能，建立具有储存、保鲜、质量检测等功能的设施。另～方面要加强市场信息化建设。3.建立农产品超市连锁经营。长期以来，农贸市场一直是我国农产品流通渠道中最为重要的销售终端。这种传统的零售终端存在诸多问题，如质量难以保证、经营不规范等问题。随着居民收入的提高，人们更加注重农副产品的消费安全和购买便利。特别是农产品市场与国际市场的进一步接轨，农产品市场竞争更加激烈，对农产品质量、分级、包装、运输等方面有着更高的要求，这就需要积极推进农产品的超市经营和连锁经营，以规模化、集约化、连锁化的超市、连锁店取代传统的农贸市场。超市和连锁店相比传统农贸市场有以下优点：①作为零售企业的农产品超市尤其是大型超市，他们直接与消费者接触，有专业的营销人员，能直接了解消费者需求的变动。因此可以对农业生产起引导作用。同时，进入超市的农产品要符合国家的一些标准，这样也有利于对农产品质量的全面监控。另外超市可以将农产品按不同的等级分类定价，不仅满足了顾客多样化需求，也促进了农产品深加工和农产品包装业的发展。②大型连锁超市对商品具有大量采购、均衡供应、常年销售的显著特点。农产品超市的发展壮大必将使更多分散的农民在龙头企业的带动下组织起来，使得农产品生产中各种生产要素能够合理调整，组织化程度也将大大提高。③超市可以为顾客提供其他农产品营销渠道无法比拟的购物环境。超市的农产品会比其他渠道的农产品更注重品质，超市舒适的购物环境和统一的定价也可以让顾客避免在传统的农贸市场忍受“脏、乱、差”和“乱要价、哄抬价”，超市还可以实现～站式购全。4.推进农产品交易方式的创新。在我国农产品交易中占主导地位的现货交易方式，存在着价格信息不公开等缺陷，积极探索新的交易方式，提高交易效率已经势在必行。拍卖交易是国际上规范的批发市场普遍运用的交易方式。由于拍卖交易采取强制拍卖的做法，即绝大多数农产品都要进入拍卖市场，不允许场外交易。并且，交易的主体在进入市场时要经过严格的资格审查。这些规定的实施可减少传统现货交易中的“暗箱”操作，在一定程度上减少欺诈行为，使交易更公正合理，有效保证了交易双方的利益。新型的网上电子商务贸易为传统农业的发展带来了机遇。与传统农业贸易相比，农产品网络营销具有交易虚拟化、成本低、效率高、透明化等特点。利用电子商务进行农产品营销，能有效避免传统农产品营销渠道的诸多缺陷，有效解决时空上的矛盾，充分发挥营销渠道的地点和时间效用，克服农产品易腐、储藏周期短、损耗大等自身特点所引起的流通问题。同时，由于信息获取成本较低，也有利于降低农产品流通成本，化解交易风险。5.建立和完善农产品物流配套系统。针对我国农产品营销渠道链条长、流通效率低的状况，应逐步建立完善农产品物流配送系统，提高营销渠道效率。把传统的物流途径即商品必须经由制造、批发、仓储、销售等诸多环节的多层次复杂流程到达消费者手中，简化为由生产者经配送中心到达零售终端。如何完善物流配套体系：一是通过农产品批发市场的升级改造，建立一个以批发市场为枢纽，以具备一定组织化程度的农产品经营者为主体，以规范化的集贸市场和超市为末端的较为现代化的农产品流通渠道体系；二是大力发展以物流配送为枢纽，以连锁公司为经营主体，以超市为末端的现代化农产品流通体系，并取代批发市场体系。发展农产品物流配送系统是一种必然趋势。但鉴于农产品的特殊性，在建设农产品物流配送系统的过程中，还要注意其库存管理、运输、确定配送半径、绿色物流等问题，只有妥善地解决了这些问题，才能使农产品流通渠道更为畅通。6.品牌提升策略。农产品实施品牌策略是我国农产品进入国际市场，增强市场竞争力的惟一选择和出路。实施农产品品牌营销策略，是符合市场经济发展要求的需要，同时也是我国加入世贸组织后，积极参与农副产品国际市场竞争的必然要求。农产品品牌营销要从品牌的定位入手，通过塑造品牌形象和品牌个性，实现差异化的品牌竞争优势，通过品牌的传播与维护，建立品牌认同与消费者忠诚，在适当时机利用成功的品牌进行延伸与扩展，使品牌价值不断增值。在品牌的建设中应注意以下策略的应用。(1)着眼重点区域市场、打造样板市场、实施精细化营销。针对我国的农产品行业特点，我们建议着眼重点区域市场、打造样板市场、实施精细化营销。可以通过对消费人群的调查定位，针对竞争品牌制定有效的竞争策略，明确产品的卖点和品牌个性，并通过对产品线的梳理，综合运用广告、包装、活动推广等手段，为产品树立起一个富有个性的品牌形象。同时，精细化营销更明晰了行业标准、发展规划、品牌阶段目标等涉及长远发展的问题。这样，品牌营销的点就串联成了巨大的市场推广线。(2)农产品品牌营销要把握“差异化”的产品策略。在营销学中，有一个著名的“独特销售主题”的理论，这个理论最核心的内容就是寻找到与竞争对手有差异化的独特卖点。(3)农产品品牌营销的策略要有创新性。农产品品牌营销的策略要有创新性，是指营销策略不必拘泥于传统的模式，可以结合市场的状况，充分挖掘产品的特性，提出有创见的营销策略。消费者购买商品有着求名的动机，因此要适应消费者求名动机的心理，不断地提升品牌。所谓品牌提升策略，就是改善和提高影响品牌的各项要素，通过各种形式的宣传，提高品牌知名度和美誉度的策略。提升品牌，既要求量，更要求质，求量即不断地扩大知名度；求质即不断地提高美誉度。提升品牌的途径，靠的是产品内在的质量和功效，让消费者用口碑传播品牌。
超市卖蔬菜要什么手续
蔬菜是人们身体摄入中必不可少的,大家现在买菜都讲究新鲜有营养,那么开一家蔬菜超市需要什么证件?接下来将由为您介绍关于开一家蔬菜超市需要什么证件其相关方面的知识,希望能够帮助大家解决相应的问题。一、开一家蔬菜超市需要什么证件 (一)营业执照 开任何店,都需要办理营业执照,开生鲜超市也不例外。办理营业执照需要去当地工商局办理。 (二)卫生许可证 开一家生鲜超市,卫生许可证也是不必可少的,申请者需要携带房产证复印件+租房合同复印件+身份证复印件等资料,去当地卫生局申请办理《卫生许可证》。 (三)健康证 另外,超市从业人员还需去当地相关部门办理个人健康证,以确保身体健康合格,方能上岗。二、申请食品流通许可证需要哪些材料 (一)《食品流通许可申请书》; (二)《名称预先核准通知书》复印件; (三)经营场所合法使用的有关证明; (四)负责人的身份证明; (五)委托书以及委托代理人或者指定代表的身份证明; (六)食品安全管理制度; (七)与其经营活动相适应的食品经营设备清单; (八)提供食品从业人员健康证和卫生法规培训证复印件; (九)申请乳制品项目的经营者,还应提交开户行证明和书面声明等; (十)专职或者兼职食品安全管理人员的身份证明(初中以上学历证明和培训合格证明); (十一)工商部门要求提交的其他材料。三、超市需要交税么 需要纳税。 (一)一般纳税人有下列情况之一,凡年销售额未达到规定标准的企业以及年销售额达到规定标准的个体经营者,取消一般纳税人资格,按小规模纳税人办理;年销售额达到规定标准的企业,不得抵扣进项税额,按销售额依照增值税税率计算缴纳税款。 (二)一般情况下的超市,如果不申请办理一般纳税人资格认定,属于小规模纳税人,按营业额的3%缴纳增值税,或者按个体工商业户根据当地平均定额标准,缴纳增值税。 (三)如果超市申报的营业额超过80万元/年的话,就要强制认定为增值税一般纳税人,按销售收入的17%计提销项税,同时可以抵扣购进货物的进项税,计算来税负一般要低于3%。这是往国税局交的。 (四)地税局一般是按国税征收税款的7%缴纳城建税,按3%缴纳教育费附加。 以上便是为您带来关于开一家蔬菜超市需要什么证件的相关知识,开一家蔬菜超市需要营业执照、《卫生许可证》、健康证,申请的之前需要先确定经营的范围,若大家有什么不了解的亦或是有其他疑问的可以咨询律师。
超市购买蔬菜要注意什么
很多人为了方便，都会在超市购买蔬菜，那么在超市购买蔬菜需要注意什么呢，下面我们就一起来了解吧。 超市购买蔬菜要注意什么 要点一：认识深绿色叶菜 深绿色叶菜以茎叶为主要食用部分，叶子颜色深绿的蔬菜，营养价值最高。比如菠菜、小油菜、小白菜、茼蒿、芥蓝等。大白菜和圆白菜都不算，因为它们叶子颜色太浅，意味着营养素含量达不到深绿色叶菜的标准。一些营养价值高、颜色深绿的花苔类蔬菜也属于深绿色叶菜，如绿菜花、油菜薹等。 要点二：认识食品标签 按照蔬菜的栽培管理和质量认证方式，可以分为普通蔬菜、无公害蔬菜、绿色食品蔬菜和有机蔬菜四类。其中有机蔬菜栽培中不用任何人工合成物质，绿色食品不用任何中高毒物质，无公害蔬菜则承诺不会发生农药超标问题。是不是某一类蔬菜，要看有没有相应的产品质量认证标签，而不是仅仅看有没有保鲜膜。没有保鲜膜的蔬菜，如果知道品牌和产地，看起来很新鲜，也可以放心购买。 要点三：冷柜卖菜更放心 蔬菜贵在新鲜。采收后放在室温下，维生素的.分解速度非常快，有毒物质亚硝酸盐的含量却会迅速上升。所以，蔬菜应当储藏在冷柜当中而不是露天存放。保鲜膜可以延缓水分流失，降低营养素的损失。因此，冷柜中加保鲜膜的菜更加值得放心购买。 如果没有冷柜，就要选择样子最新鲜、质地最脆挺的蔬菜，因为不新鲜的蔬菜很容易失水萎蔫，叶片或茎部失去舒展的状态，甚至叶片水渍化乃至叶子脱落。同时还要注意蔬菜包装上的日期，一般的净菜都应该是当日生产的，只有选购这种蔬菜，才能真正保证安全性和营养性。 如果没有冷柜存放，则不妨到人流量大的超市购买，因为菜卖得快便会相对新鲜。不要经常被处理的“特价菜”所吸引，风味、口感和营养都变差的蔬菜，其实是不值得购买的。
