西安手工巧克力

时间:2024-07-28 19:49:32编辑:奇事君

西安哪里有专门卖巧克力的店

  1、西安市碑林区金花南路59号立丰国际购物广场7层,悄悄话巧克力,坐157路和55路路公交车可到达。

  2、西安市雁塔区长安中路177号小寨海港城3楼,伊莲娜手工巧克力,坐154路和115路公交车可到达。

  3、西安市雁塔区吉祥路45号,微利巧克力,坐190路和110路公交车可到达。

  4、西安市雁塔区长安中路215号西旅国际一楼,巧萌巧克力,坐15路和11路公交车可到达。

  5、西安市未央区凤城一路西段中城大厦11204室,梦工厂巧克力,坐17路和85路公交车可到达。


自己手工制作巧克力的流程及注意事项。

步骤一,去买个可可粉来,步骤二,准备一袋牛奶,看你要做的分量而定,少的话一包就够了,还有奶油或者黄油哦,步骤三,牛奶入锅加热,把可可粉倒入均匀搅拌,一般一袋牛奶两大勺可可粉,两小盒奶油。按个人喜好加糖,继续加热,步骤四,加热中不断的搅拌~看到液体变色变粘稠就差不多啦,要加热到沸腾。步骤五,粘稠之后可以导入模具啦,小插曲,为了让巧克力更香,我加了些桂花,还有杏仁,杏仁是打碎加进去的,会很有口感。步骤六,放入冰箱冷冻,大概要6个小时左右如果量多就时间久一点,冻好之后敲下来装盘,可能会有点像巧克力冰哦~但是很好吃。这是没处理毛边,大家可以用自己的小装饰点缀一下。

西安哪有卖巧克力的地方

1、西安市碑林区金花南路59号立丰国际购物广场7层,悄悄话巧克力,坐157路和55路路公交车可到达。

2、西安市雁塔区长安中路177号小寨海港城3楼,伊莲娜手工巧克力,坐154路和115路公交车可到达。

3、西安市雁塔区吉祥路45号,微利巧克力,坐190路和110路公交车可到达。

4、西安市雁塔区长安中路215号西旅国际一楼,巧萌巧克力,坐15路和11路公交车可到达。

5、西安市未央区凤城一路西段中城大厦11204室,梦工厂巧克力,坐17路和85路公交车可到达。


西安哪里有专门卖巧克力的店

1、西安市碑林区金花南路59号立丰国际购物广场7层,悄悄话巧克力,坐157路和55路路公交车可到达。2、西安市雁塔区长安中路177号小寨海港城3楼,伊莲娜手工巧克力,坐154路和115路公交车可到达。3、西安市雁塔区吉祥路45号,微利巧克力,坐190路和110路公交车可到达。4、西安市雁塔区长安中路215号西旅国际一楼,巧萌巧克力,坐15路和11路公交车可到达。5、西安市未央区凤城一路西段中城大厦11204室,梦工厂巧克力,坐17路和85路公交车可到达。


如何制作巧克力

1、首先要准备好制作巧克力的所需材料:可可粉、可可脂、砂糖、牛奶。
2、工具:微波炉、大碗、模具 可可粉、可可脂、(买块状的好一些,当然如果买的是粉装的也行。但是如果买了粉状可可,就要买黄油了。
3、然后找一个蒸锅,放水,加热。然后将大碗放在蒸格上。   
4、将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中,不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状(比较粘稠,在勺子会下滴,但不会很快。有点像倒番茄沙司那样,买不到可可粉和可可脂的,直接买可入炉的朱古力球也行。)
5、加入少量牛奶倒入糊状物,再搅拌,直到再次呈粘稠装,自然冷却。 将糊状物放入冰箱冷藏室,5~10分钟后取出。   
6、再次加热,到融化(记得搅拌)此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。 倒入模具,自然冷却后即可。  


手工巧克力制作过程

1、首先要准备好制作巧克力的所需材料:可可粉、可可脂、砂糖、牛奶。2、工具:微波炉、大碗、模具 可可粉、可可脂、(买块状的好一些,当然如果买的是粉装的也行。但是如果买了粉状可可,就要买黄油了。3、然后找一个蒸锅,放水,加热。然后将大碗放在蒸格上。   4、将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中,不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状(比较粘稠,在勺子会下滴,但不会很快。有点像倒番茄沙司那样,买不到可可粉和可可脂的,直接买可入炉的朱古力球也行。)5、加入少量牛奶倒入糊状物,再搅拌,直到再次呈粘稠装,自然冷却。 将糊状物放入冰箱冷藏室,5~10分钟后取出。   6、再次加热,到融化(记得搅拌)此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。 倒入模具,自然冷却后即可。  

手工巧克力的制作方法

手工巧克力的制作方法   巧克力是生活中常见的一种西点,深得女生的喜欢,下面是我分享的手工巧克力的制作方法,一起来看一下吧。   手工巧克力 做法一   1.找一个蒸锅,放水,加热。然后将大碗放在蒸格上。   2.将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中,不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状,比较粘稠,在勺子会下滴,但不会很快。有点像倒番茄沙司那样。   3.加入少量牛奶倒入糊状物,再搅拌,直到再次呈粘稠装,自然冷却。 将糊状物放入冰箱冷藏室,5~10分钟后取出。   4.再次加热,到融化(记得搅拌)此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。 倒入模具,自然冷却后即可。   买不到可可粉和可可脂的,直接买可入炉的朱古力球也行。   手工巧克力 做法二   1.手工巧克力做起来不难,需要的工具就是漂亮的巧克力模具,还有一个温度计,再备一个盆或者玻璃碗,和一个可以盛水加热的锅,刀和案板就OK了。   2.黑巧克力用刀切碎,这样是为了加热融化的时候更容易。   3.切好的巧克力放在盆中,盆放在一个盛了水可以加热的锅中。盛巧克力的盆或者碗最好深一些,以免在制作的`过程中有水进入。像我这样整个猴顶灯,水就不可能进入啦!   4.一边加热一边搅拌,将巧克力加热到50-55度之间。   5.温度到了,关火,把盆拿出来,继续一个方面搅拌至温度降至27度左右。   6.然后再复加热,我的巧克力少,放在刚刚加热过的水中一下下,温度就可以达到30-32度之间。   7.融化好的巧克力,亮晶晶的哈。   8.我把巧克力倒在裱花袋里,这样好操作一些。   9.将花嘴剪开一个小口,从模具底部开始挤,慢慢提起,不要太高,以免有气泡。   10.收尾的时候掐一下,就OK了。入了模的巧克力可能不平,拿模具轻轻震一下就平了。   手工巧克力 做法三   主料黑巧克力300g鲜奶油1/4杯辅料黄油15g朗姆酒2大勺大杏仁8粒。   1.原料大集合。   2.黑巧克力200g坐熔,调温备用。   3.倒入巧克力浆,转动模具使其图案每个面都均匀沾上巧克力浆,倒出多于部分,将模具边缘擦干净。   4.软心制作:100g黑巧克力隔水熔化,这里不需要调温,因为不是用在表面,但是也要控制温度不要超过50度,否则产生颗粒口感就不好了。加入鲜奶油和黄油搅拌均匀,冷却备用。   5.软心馅降至室温后加入朗姆酒拌匀。温度太高酒精容易挥发,风味就不那么浓郁了。   6.将软心馅填入模具中,每个插入一颗大杏仁。尽量不要让底部的馅与壳之间有空隙,底部的空隙最后倒巧克力浆时也很难填满,容易造成脱模失败。   7.再取少量软心馅盖住大杏仁,尽量使其位于整个巧克力中心。   8.倒入巧克力溶液封口,在操作台上轻轻振几下,将气泡排出,放冰箱冷藏至硬脱模,完工。 ;


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