酮怎么读
酮读音：tóng。酮，汉语二级字，读作酮（tóng），有机化合物的一类，是一个羰基和两个烃基连接而成的化合物：酮体。酮症。一类有机化合物(如丙酮) [ketone]，其特征是含有与两个碳原子相连接的羰基，这两个碳原子通常包含在两个烃基中(如在通式RCOR中)或者包含在一个二价基中，酮与醛相似，但不如醛活泼。酮化合物：酮是羰基与两个烃基相连的化合物。根据分子中烃基的不同，酮可分为脂肪酮、脂环酮、芳香酮或饱和酮、不饱和酮。 芳香酮的羰基直接连在芳香环上；羰基嵌在环内的，称为环内酮。按羰基数目又可分为一元酮、二元酮和多元酮。一元酮中，羰基连接的两个烃基相同的称单酮，例如丙酮（二甲基甲酮）。互不相同的为混酮，例如苯乙酮（苯基甲基甲酮）。以上资料参考 百度百科—酮
酮怎么读
酮读音：tóng。酮，汉语二级字，读作酮（tóng），有机化合物的一类，是一个羰基和两个烃基连接而成的化合物：酮体。酮症。一类有机化合物(如丙酮) [ketone]，其特征是含有与两个碳原子相连接的羰基，这两个碳原子通常包含在两个烃基中(如在通式RCOR中)或者包含在一个二价基中，酮与醛相似，但不如醛活泼。酮可分为脂肪族和芳香族两类，原则如下：a、选择含有羰基的最长的碳链做主链。b、合并相同取代基名称，标明位置，写在酮母体名称前。酮分子中也含有羰基，所以也能发生加成反应，不过生成的是异醇，如丙酮与氢气加成后生成异丙醇。但酮分子里的羰基是和两个烃基结合的，羰基上没有易被氧化的氢原子，所以酮是难于氧化的，它不可能被氧化银、氢氧化铜这类弱氧化剂所氧化，不发生银镜反应，也不能把正二价的氢氧化铜还原成正一价的氧化亚铜的红色沉淀。
生酮饮食有什么好处？
生酮饮食的本质是低碳水化合物和高脂肪类的饮食习惯，这种饮食最初是用于治疗癫痫病，通过这种饮食习惯可以加速人体内的脂肪代谢，脂肪的中间代谢产物酮体通过二次代谢给人体提供能量，从而达到抑制癫痫的目的。这种饮食方式也逐渐成为现代人减肥人群首选。酮体是脂肪代谢的时候产生的中间产物，人体生长发育和正常的活动过程中所需要的营养元素非常多，包括有蛋白质，碳水化合物，脂肪，维生素，矿物质和水等。碳水化合物是人体最直接的能量来源，当人体内的碳水化合物不足，人体首先会将脂肪分解提供给机体能量，脂肪的代谢产物就是酮体。如果只从健身和减脂减重的角度上来看，生酮饮食确实对于身体的塑形具有非常明显的作用。凡事都存在两面性，生酮饮食当然也不例外，它的危害也是非常可怕的。脂肪在体内的代谢，需要碳水化合物的参与，当体内的脂肪会分解成脂肪酸过程中，多余的脂肪酸无法氧化，从而分解就会产生酮体，膳食中充足的碳水化合物可以预防上述现象的发生。 代谢过程中产生的酮体类物质的一部分会进入人体的大脑，会让人的判断力能力和反应能力下降。酮类物质是脂肪类物质代谢的产物，而脂肪主要来自于肉类食物，长期单一肉类食物的摄入会导致人体酸中毒，让肝脏的代谢负担加大，影响人体的器官的健康。要保障人体处于健康状况，必须要做到合理的饮食，碳水化合物的是人体最重要的能量来源，是其它的营养元素所无法代替的。减肥和塑形的人群可以适当的减少碳水化合物和脂肪食物的摄入量，让身体达到平衡的状态。通过科学的体育锻炼同样可以达到减肥塑形的目的，这才是最健康最科学的生活。
生酮饮食的危害有哪些
生酮饮食的危害有哪些 生酮饮食的危害有哪些，如今减肥的方法有很多，其中最近非常流行的一种生酮减肥法非常的热门，采取生酮饮食法确实具有一定的减重效果。但是如果长时间坚持这种饮食是有危害的，那么生酮饮食的危害有哪些呢？ 生酮饮食的危害有哪些1 生酮饮食对身体有一定的危害，可出现全身表现，如尿频尿急、头晕乏力、腹泻或月经不调等各系统症状，也可有局部表现，如口臭、脱发、肾结石等。 生酮饮食通常指摄入极低的碳水化合物、适量蛋白质以及脂肪相对较多的饮食，早期用于治疗儿童难治性癫痫，现多用于减肥。但对于大多数人而言，危害大于益处。 而且生酮饮食虽然会在短时间内使体重快速下降，但容易反弹，一般不建议使用，可通过运动以及控制饮食等方法来达到减肥的目的。 一、全身表现： 1、泌尿系统症状：人体摄入的碳水化合物减少，生成的糖原减少，血糖处于较稳定的状态，血液中的.胰岛素水平会下降，可能会引起尿频、尿急、多尿的情况； 2、神经系统症状：长期不摄入碳水或是碳水摄入不足，容易引发低血糖。通常表现为出冷汗、心慌、颤抖、面色苍白等，严重者还可能出现精神不集中，甚至昏迷。此外，随着体内水分的减少，电解质功能也会出现紊乱，可表现为头晕、乏力； 3、生殖系统症状：碳水化合物代谢紊乱，易导致女性内分泌失调引起月经紊乱、闭经等症状，不建议女性采用生酮饮食进行减肥； 4、消化系统症状：长期进食高脂肪食物，容易诱导体内产生大量的酮体，部分人群还可能对脂肪不耐受，引起恶心呕吐、腹泻等症状。 二、局部表现： 1、口臭、脱发：生酮饮食容易让身体产生酮体，大量的酮体会产生特殊的气味，导致口臭。同时长期不健康饮食，会引起身体代谢紊乱、营养摄入不足，可引起脱发； 2、肾结石：生酮饮食会降低体内的pH值，易使晶体物质沉积而出现肾结石。 以上症状，一般在停止生酮饮食后会减轻或消失。同时建议日常生活中保持饮食均衡，多吃新鲜的水果、蔬菜，适量摄入脂肪，如核桃、瓜子等富含优质脂肪的食物。蛋白质的摄入也要足够，如牛奶、鱼肉、豆制品等，如想减肥还是建议通过饮食、运动等方式进行健康减肥。 生酮饮食的危害有哪些2 生酮减肥吃什么食物？ 生酮减肥是一种通过控制碳水化合物摄入来达到瘦身目的减肥方法，因此除了碳水化合物类食物需要控制以外，其他食物都可以吃，比如食用油可以吃些橄榄油或者猪油，还可以吃些肉类，有瘦肉、鱼肉等，帮助补充蛋白质， 但是大脑是不能消耗脂肪的，只能由葡萄糖来提供热量，不能过度的限制碳水化合物的摄入，以免发生低血糖。生酮饮食主要是选择含糖量低的水果。 但是减肥是一个长期的过程，因此无论想用什么减肥方式，都需要长期坚持，而且最好搭配合适的运动。 一般情况下，生酮减肥方式建议维持2-3天左右，恢复正常饮食后，想要效果更好的话，反复轮回即可，因为这种减肥方法，是通过调节体内营养来达到减肥目的的，如果长期维持的话，很容易引起营养不良，而且长期生酮，很容易出现暴碳现象。 生酮饮食的危害或会损伤身体健康，涨知识了 除了这种极低碳水化合物的饮食，现在有很多减重方式，例如防弹咖啡减重法、断糖饮食、阿金减肥法都是生酮饮食。但这些方法一般都是在没有专业医疗人员监督下实行。 在错误的饮食下往往都会产生过多的酮体，长期下来容易伤害健康，尤其是肾脏及心脏。 而糖尿病患因缺乏胰岛素或胰岛素的量不够，很容易使体内酸碱机制失衡，造成糖尿病酮酸中毒， 若不紧急送医是会有立即性的危害，而且糖尿病患有较高的心血管疾病和肾脏衰竭的问题，若此时酮体及游离脂肪酸增加，必定会提高并发症的风险。糖尿病并不是只看血糖就好，必须要多方面的计划才能得到全方位的治疗。 生酮饮食的危害有哪些3 生酮饮食主要通过限制糖类的摄取，进食大量的脂肪，为机体提供能量。目前认为生酮饮食减肥会对身体产生很多危害。 一、损伤肾功能，酮体经由肾脏代谢排出，会增加肾脏负担，同时带走大量的水分，出现尿频的症状。 二、血糖异常，长期限制糖类的摄取会引起低血糖，出现恶心、头晕等症状，还容易发生昏迷，严重的可能诱发胰腺炎等疾病。 三、引起心血管的负担。因摄入脂肪增加，可能引起高脂血症，增加心血管负担，提高了动脉血管出现粥样硬化的几率，甚至导致动脉血栓。生酮饮食是不健康的饮食方式，正常人作为减肥使用是不理智的行为，建议采用合理、均衡的饮食搭配、运动消耗的方式达到减肥的目的。 生酮饮食副作用有哪些 1、生酮饮食引起低血糖 长时间生酮饮食非常有可能会引起低血糖，最终会导致不可以为身体各个器官提供血液，对人体健康的危害性是比较大的。 而且对于低血糖患者来说，一般非常渴望吃碳水化合物以及甜食，最主要的临床表现就是疲劳，焦虑不安，烦躁，心跳速度加快，不停地冒冷汗以及头痛头晕，也有部分人群出现酸中毒和便秘。另外也会改变血液成分，增加血脂中胆固醇水平。 2、生酮饮食引起睡眠障碍 生酮饮食一般是采取低碳水化合物饮食，如果长时间采取这样的饮食方式，久而久之就可能会增加身体内的胰岛素分泌，不可以让色氨酸进入大脑，慢慢地就会影响睡眠质量，严重者甚至会导致睡眠障碍、头痛头晕和疲惫和皮肤瘙痒，让人体非常地不舒服。 3、生酮饮食引起高血脂 通常来说，生酮饮食并不会控制脂肪摄入，大比例的脂肪虽然不会引起身体肥胖，但是却有可能会升高血液中甘油三酯以及胆固醇含量，除此之外，也会引起便秘，导致女性月经周期发生改变或闭经。 生酮饮食副作用有哪些？ 综上所述，生酮饮食会给人体健康带来一定的伤害，因此不建议大家通过此方法来达到减肥的目的。 对于需要减肥的朋友们来说，最好的方法是运动和控制总热量摄入，除此之外，在日常生活中也要保证充足睡眠，不能以节食的方式减肥，否则会给身体健康带来比较大的伤害。
什么是生酮饮食法
1、生酮饮食法出现于上世纪20年代，最初目的是帮助癫痫病患者控制癫痫发作。如今，仍然有一些医生采用生酮饮食法治疗癫痫等疾病，但是更多人将生酮饮食法做为一种减脂饮食法使用，生酮饮食法也因此而流行。
2、生酮饮食法是一种脂肪摄入比例高、蛋白质摄入比例中等、碳水化合物摄入比例极低的饮食方法。它的本质是促使人体产生酮体（ketonebodies）。
3、当碳水化合物（主食）摄入量极低时，人体内的糖原（葡萄糖的集合体）含量会迅速降低。此时，人体的代谢机制会发生改变，进入生酮状态：脂肪代谢产生酮体，人体利用酮体供能。而在正常情况下，人体主要利用葡萄糖（碳水化合物）进行供能。
生酮饮食是什么
生酮饮食是什么说到生酮饮食，大家都很陌生，毕竟这种说法在日常生活中比较少见，生酮饮食说白了就是两低一高，低糖，低蛋白，高脂肪的饮食，下面我就具体说说生酮饮食是什么。生酮饮食是什么既然是一种低糖，低蛋白的饮食，对于那些蛋白质和糖分比较高的食品肯定是不能吃的。可以吃的东西有，1.食用油：猪油、椰子油、黄油、橄榄油等等一些天然油脂类是可以多食用的，而要少吃玉米油、花生油等一些种子油。2.肉类：可以吃所有的肉，这一点是不是很令大家意外？是的，生酮饮食是可以吃所有的肉类的，而且最佳的选择还是带皮和肥肉的有机草饲肉类，像是五花肉、猪肘子、牛腩、鸡鸭；内脏、各种鱼类，也最好是肥一点的，比如三文鱼、秋刀鱼;蛋类也是可以食用的。但是需要小心蛋白质别过量。3.蔬菜：蔬菜是生酮饮食中碳水化合物的主要来源。所有绿叶蔬菜、非淀粉类蔬菜，一般是指是长在地上面的，而非植物根茎的都可以经常吃，其中大部分的碳水含量其实都是纤维，对健康有益。还有的当然就是我们日常生活中经常吃到的水果和蔬菜，因为大部分水果含糖较高，特别是像浆果的话就只能当做甜点偶尔吃。奶制品：可以常吃全脂奶酪、全脂鲜奶油这些无乳糖的奶制品，但是要注意买无糖的。
生酮饮食是什么意思
生酮饮食是一种高脂肪、低碳水化合物、低蛋白的饮食治疗方案，机体主要依靠脂肪而不是碳水化合物来供应能量。它通过模拟饥饿疗法来治疗脑部疾病。主要作用于儿童，属于高脂肪和低糖分的限制热量饮食，因而机体是从消耗脂肪而不是糖类来获得能量的，但目前仍然没弄清楚为什么这种能量的变化会使得这类患儿的癫痫发作得到控制。拓展资料：生酮饮食（ketogenic-diet，简称KD）是一个脂肪高比例、碳水化合物低比例，蛋白质和其他营养素合适的配方饮食。这一疗法上世纪用于治疗儿童难治性癫痫已有数十年的历史。
生酮是什么意思 生酮解释
1、生酮饮食是一种模拟人体饥饿状态的高脂,低糖,适量蛋白质的饮食。在大脑中,脂肪代谢过程中产生的酮体可作为另一种能量来源产生抗惊厥作用。抗惊厥的具体机制尚不明确。
2、生酮饮食最早出现于上世纪20年代初。当时医药发展有限，在治疗小儿癫痫方面，医生和营养师屡屡碰到束手无策的病人。在这个背景下，一位叫Russel Wilder的医生首次使用生酮饮食模式治疗病人，临床效果比较可观，随后这种疗法流传开来。
生酮是什么意思？
生酮饮食最早出现于上世纪20年代初。当时医药发展有限，在治疗小儿癫痫方面，医生和营养师屡屡碰到束手无策的病人。在这个背景下，一位叫Russel Wilder的医生首次使用生酮饮食模式治疗病人，临床效果比较可观，随后这种疗法流传开来。研究数据显示，生酮饮食能使14%癫痫儿童停止发病，使大约50%癫痫儿童发病强度降低。这种饮食疗法专门针对那些1岁以上儿童患者、至少2种抗癫痫治疗药物效果不佳的情况。扩展资料短期执行生酮饮食的确能够有效减重，减重效果比传统的低脂饮食好，同时和心血管疾病相关的一些风险指标也能获得改良。但是，这不代表生酮饮食是安全并可以长期使用的饮食模式。相反，它是一种带着风险的饮食模式。第一，脂肪代谢会生成酮体，酮体在血液中过量蓄积，就会引起酮症酸中毒，出现恶心呕吐、呼吸带烂苹果的味道、脱水、休克、头痛、头晕、嗜睡，严重则出现昏迷、大脑缺氧等表现。短期执行生酮饮食的人会出现虚弱、脱发、失眠、易怒、暴躁等表现，长期生酮饮食还会增加肝硬化、肾结石、痛风、骨质疏松等疾病等风险。第二，拒绝碳水化合物类食物，势必带来饮食不均衡、微量营养素缺乏的风险，长期保持而不及时纠正会出现严重的健康问题。第三，脂肪占据如此高的比重，势必带来饱和脂肪酸摄入过量的风险。我国居民膳食指南推荐，饱和脂肪酸最好控制在总膳食热量的7%以下，否则会增加心血管疾病风险。参考资料来源：人民网-生酮饮食用错了毁身体
生酮饮食减肥法是什么原理呢？
生酮饮食减肥法是什么原理呢？一、生酮饮食减肥法是什么原理呢？现在的人们对于自身的要求越来越高，在大家物质生活逐渐富裕的情况之下，很多人的身体都变得臃肿起来，所以减肥就成了大家生活当中非常重要的一件事情，特别是对于女性朋友们来说，本身就比较爱美，容不得自己的身上有一块儿赘肉，所以各种各样的减肥方法就流行了起来，一种名叫生酮，饮食减肥法的减肥方式得到了很多人的关注，生酮饮食他指的是一种在减肥的过程当中，多吃高脂肪的食物，然后少吃低碳水化合物的食物，再加上一些适量的蛋白质，通过这样的方式让人体保持在饥饿的状态，然后把把身体内的脂肪转变为人体所需要的消耗的能量，长期坚持就能够把身体内的脂肪大量的消耗掉，而这种减肥方式还会提升人的注意力和记忆力，最终达到减肥的目的。二、这种减肥方法靠谱吗？生酮饮食减肥法是相对来说比较科学的一种减肥方式，这种减肥方式不仅能够补充人体各种所需的营养，而且还在无形当中消耗掉了身体内的脂肪，除此之外，我们能够看到生酮饮食减肥法的食谱当中，基本上涵盖了多种我们人体所需要的营养，不会出现营养不良的情况，所以生酮饮食减肥法，可以算得上是一种比较靠谱的比较科学的减肥方式。三、这样的减肥方法很受欢迎吗？生酮饮食减肥法现在在网上非常的流行，很多的网友都纷纷前来进行试验，希望通过这种减肥方式来让自己变得更加的苗条，更加的健康，因为生酮饮食减肥法不需要大量的运动，只需要在饮食上稍加控制，然后就可以轻轻松松的让自己的体重降下来，让身体的脂肪得到消耗，所以这对很多减肥人士来说，简直就是一种非常合适的减肥方式，因此对于不想运动的人来说，大家都特别喜欢用生酮减肥法去进行减肥，除此之外，生酮减肥法，这种饮食方式是可以长时间的去使用的，并不影响人的身体健康，长此以往还会形成一种健康的饮食习惯，所以生酮饮食减肥法才会越来越受大家的欢迎。
生酮饮食对减肥有好处吗？
我一辈子都是个胖女孩。但是一年多以前，我很瘦，很瘦。不知何故，在减掉了大约 30 公斤后，我仍然对自己感到难过。 但我也锻炼并密切观察我的卡路里，并对自己进行营养教育，因为由于我的严重背部疾病 - 强直性脊柱关节病，或任何所谓的疾病，我在锻炼期间无法真正推动自己。我已经不再关注了。专注于我的疾病对我没有好处。但是，是的，我不能增加体重——这会使我的病情恶化。所以，当我在阅读关于营养的博客之后的博客时，我偶然发现了酮。这对我来说很有意义。我需要更少的脂肪和更多的肌肉，这种饮食似乎是最可持续的方式。通过定期锻炼和饮食，我的腹肌开始出现。 所以我限制了我的碳水化合物摄入量，增加了蛋白质和脂肪的摄入量。但是通过真正的努力。我了解酮症背后的科学，我努力控制酮症，严格限制每天 20 克以下的碳水化合物。我通过尿检检查了我体内的酮水平，以了解我的身体如何以及何时处于完全酮症状态。 但这是一年多以前的事了。在我一个人住的时候，我自己选择食物，我是一个非常固执的人。 但后来维维克出现了，把我宠坏了。他按照我应该的方式对待我，而我呢？我有生以来第一次觉得自己应该被宠坏。 我真的很喜欢吃巧克力。最后体重增加了10公斤。 封锁之后，我努力选择我的食物，努力回到我记忆中的那个人。我开始吃更有营养的食物，然后间歇性禁食，3天前，我终于有足够的动力开始吃酮了。 现在，如你所见，我处于中度酮症状态。
生酮饮食的危害
生酮饮食的危害 生酮饮食的危害。几乎没有人想让自己是个胖胖的人，所以大部分都会行动起来去减肥，但是有的人选择生酮饮食来减肥，生酮饮食是有不少危害的。我已经为大家搜集和整理好了生酮饮食的危害的相关信息，一起来看看吧。 生酮饮食的危害1 生酮饮食的危害 可自从各种慢性病频发，在都市养生青年眼中，啤酒不再单纯，需配一两颗枸杞，才能对得起自己长期压抑的食欲，不仅只吃红豆冰棍，还要把“少肉多菜、8分饱、清淡”当成三餐准则，更养生的，莫过于辟谷、过午不食……还有风靡国外、倍受国内一线城市高级白领推崇的“生酮饮食”。 1、治癫痫：生酮饮食的初衷 生酮饮食，就是要求你每天的营养素占比要满足脂肪75%，蛋白质20%，碳水化合物5%的一种饮食方法。它一开始是由美国的Wilder 医生提出，用来治疗癫痫。乍看一眼，很多人会觉得诧异，我国居民膳食饮食都推荐一天要摄入谷物250-400g，况且脂肪一直非善类，怎么这样的一种饮食方式，反而能治癫痫？北京大学第一医院儿科主任、著名儿科神经病学及癫痫病学专家姜玉武教授解释说，生酮饮食主要就是把代谢能源的方式替换了，正常的饮食是葡萄糖转成能量，而生酮饮食则是利用脂肪转成能量，脂肪在体内代谢时产生酮体并进入血液，从而产生抗惊厥作用。 2、对于减肥：短期有效，但并非长久之计 说句实话，如果能不运动、不节食，只通过少吃米饭、多吃肉的方式就能瘦，相信很多人都会试一试，万一成功了呢？生酮饮食正是这样一种让人“心水”的减肥方法：因为身体碳水摄入过少，身体一开始只能消耗身体原本的糖原来供能，待糖原耗尽，肝脏就只能把脂肪分解成酮体，代替葡萄糖为身体提供能量。可以想像，脂肪分解得越多，身材越好，体重自然也就降啦！但是，想减肥并非一蹴而就的，只有等生酮了，才真正起效，这个时间一般是2-15天，因人而异。此外，因为这种方式几乎不吃主食，所以很少人能长久坚持。目前已知的肥胖患者临床试验中，很少有超过一年的。 3、癌症：断其粮食，是治病还是“自杀”？ 关于生酮饮食治癌的说法，源于2016年网上的一段视频，一位被医生判定只剩3个月寿命的癌症晚期患者，用了生酮饮食，癌细胞居然“离奇消失”。对晚期癌症患者来说，这就是最后一根“救命稻草”！这种个案，是否真能用在所有癌症患者身上？癌细胞生长所需的能量主要源于葡萄糖代谢，也就是说只要掐断葡萄糖来源，就可以从根本上抑制癌细胞生长、繁殖，而碳水化合物就是葡萄糖的主要来源。理论上来说，减少碳水的供应，可以克制癌细胞。然而，现实往往很“骨感”。 首先，碳水难以做到完全切断；另一方面，癌细胞对葡萄糖有需求，正常细胞也需要葡萄糖。也就是说，癌细胞减少的同时，我们的免疫能力同样在下降。癌细胞的繁殖能力比免疫细胞更快，所以到最后，免疫力完全崩溃，体内仍存留有癌细胞。这是一种“同归于尽”的抗癌方式，原理与“饿死癌细胞”相似。广州医科大学附属肿瘤医院营养科副主任医师黄瑜芳提醒：“生酮饮食治疗癌症还缺乏大样本的临床试验，是否具有临床作用，还需要严谨的科学研究才能得出结论。在此之前，不建议作为肿瘤治疗的常规手段。” 4、高油断糖，后果不小 首先，都市养生青年实行“生酮饮食”，首先要经历“辟谷”一般的自控，改变饮食习惯，大多感觉身心俱疲。其次，进入生酮状态后，身体一部分酮体会通过呼吸排出，所以可能会有烂苹果味口气，需要长期嚼口香糖保持口气清新，如此一来咬肌逐渐发达，脸部形状发生改变，估计女性朋友都会对镜落泪。再其次，碳水摄入过少，体内糖原不够，胰岛素水平下降，肾脏开始大量排出钠元素，所以会出现尿频。然后，由于水分减少，大便也会越来越干，后果就是令人困扰的便秘。体内水分都排出去了，矿物质也会随之减少，人会慢慢出现无力、头痛、神经衰弱，头晕眼花、低血糖，接着，人体红细胞只消耗葡萄糖，进入生酮状态。而后便是“辟谷成功”气若游丝，飘飘欲仙。 生酮饮食减肥 生酮饮食最早始于1921年： Russel Wilder 开始用这种饮食治疗儿童癫痫。在现代癫痫药物问世后，这种饮食沉寂了很多年。最近生酮饮食的兴起是由于它用来短期减肥很有效果。它是高脂肪（ 55-60%卡洛里来源)，中等量蛋白质（ 30-35%)和极低淀粉类（5-10%)的饮食。比如，一天2000大卡的食量，淀粉类食物只有20-50克一天：是半两到一两的量！注意了，这是一天的量，不是一顿的量！来碗牛肉面，面条里的淀粉肯定超标了。 不过呢，你可以天天吃大肉大鱼哟。 当然，蛋白质也是有限制的。 蛋白质摄入不能高于每磅体重1克。就是说，如果你有130斤（143磅)，那么你一天可以吃143克（大概3两)。如果你每天大运动，那蛋白质摄入可以每磅体重1.5克。听起来也不多呢。不过你吃油脂是不限制的，总卡路里摄入也不限制。像奶酪，肥肉，牛油果尽管吃。绿叶蔬菜是可以吃的。水果吃的极少。 举个西餐一天生酮饮食的模式： 早饭： 奶酪火腿煎蛋，一个小杂粮面包涂一大勺黄油，热茶 午饭：一份鸡翅，2个蛋，1杯卷心菜沙拉，10颗橄榄；1杯水 晚餐：8 盎司牛排，两杯芹菜黄瓜奶酪香肠沙拉，用自己做的沙拉酱；一杯牛肉汤，一个煎蛋。 生酮饮食到底吃多少蛋白质 生酮饮食中碳水，蛋白质和脂肪比例是固定的吗？ 我们平时生活中一定要严格按照碳水，蛋白质，脂肪是5：25：70的这个比例吗？不是的。这是给癫痫儿童住院时的配餐比例。生酮饮食的真正定义，应该是：一种能让血酮达到0.5mmol 到 3 mmol之间的饮食方法（视情况，可能需要排除外源性酮体补充剂的干扰)换句话说就是：怎么能够达到这个目的`，就怎么吃。而供能比例什么的，只是达到这个目的方法之一。通过饮食节律的控制，比如一日一餐和断食，也可以达到同样的目的，而无需遵守这种饮食教条。 此外，想要真正计算出身体的供能比例，是一件不可能完成的任务。薄荷之类的软件编的一塌糊涂，app上的营养表和你实际吃下去的东西相去甚远。同样一块猪肉，大猪和小猪的不一样，肥瘦不一样，部位不一样，营养比例肯定不一样。但是他们在app上都被分成一类“猪肉”。我们常吃的五花肉更是如此，没有一块五花肉的肥瘦比例是相同的。数据库上的那块五花肉，永远和你买到的那块不一样。除了食材的差别，每人的消化情况不同，能够吸收的营养也是完全不一样的。有人消化液多，有人消化液少。有人便秘，有人拉肚子，再加上肠胃菌群环境不同。即使给两个人同样一块肉，他们吸收进去的营养成分也有差别。 这也是为什么有一派观点，认为倾听身体的信号更加重要的原因。我们的身体是一个精致而复杂的体系，他的整个能量代谢过程，并不是粗糙的热量或营养计算可以模拟的。以上的观点可能要让非常注重跟踪数据的人失望了，但他们的工作并未白费，甚至是相当有价值的。这些价值主要体现在认知行为疗法的方面，帮助我们了解和改变自己的行为。这是另一个领域的话题，这里不多说了。 很多人认为生酮饮食应该严格限制蛋白质，吃多了会糖异生影响生酮。其实不是的，这种理论上的说法实际上导致了很多人蛋白质摄入不足，营养不良。我们在讨论蛋白质吃多了这件事上，一定要非常小心。生酮饮食的一些常见问题，可能恰恰是蛋白质摄入不足。我举几个可能的常见症状：渴求碳水，水肿，虚弱无力，代谢降低。是不是听着很熟悉呢？造成这个问题的主要原因，是我们只强调吃蛋白质，却忽视了蛋白质的吸收率。 蛋白质的吸收率 为什么蛋白质会有吸收不好的情况？主要是因为胃酸不足。如果胃酸不够，或者酸度不够低，就难以激活胃蛋白酶对吃下去的蛋白质进行分解，如果胃里的食物分解不足，到了小肠也无法被有效吸收。我自己从小就有胃疼的历史，现在也会偶尔出现胃胀，吃了一顿大餐往往要肚子胀很久的感觉。 胃酸不足 很多人可能会认为胃酸不足只是个别情况，其实不然。稍微百度一下，可能会吓你一跳，中国的胃病发生率在80%以上。这个数据和日常体验是吻合的，朋友圈里抱怨胃痛，烧心，反酸的比例非常高，还有些症状比如胀气和便秘，很多人都没有意识到这可能是胃的问题。 而所有这些症状，都可能存在胃酸不足的情况，正是因为胃酸不够，胃里的食物无法迅速分解和排空，在胃里停留的时间过长（胃胀)，自我发酵后产生气体，冲开阀门，让胃液反流回食管，产生烧心和反酸。另外，胃酸不足还可能和幽门螺杆菌有关，这种细菌为了生存，会为自己创造一个低酸度的环境，造成局部的胃酸不足，有数据显示中国人有一半人口都感染了幽门螺杆菌。所以不得不说胃酸不足是个常见问题。 另外，有数据显示年龄和胃酸不足有正相关性，年龄越大的人胃酸越少，酸度越低。50岁的人的胃酸量可能只有壮年时的一半。我总是劝自己父母多吃肉，但实际上他们真的吃不了多少，因为胃酸不足，消化不好，胃口就差，真的是作了一盘也吃不下几口。不同年龄段的人，应该注意到身体状况的差异，年轻人切忌用自己的习惯要求老人，老人也不应该用自己的体验来干涉孩子。 举个例子来说，就是年轻人不要催促老人吃太多肉，他们可能真的消化不了。老年人也不要总盯着孩子多穿衣服，他们的代谢高，真的不怕冷。 其实胃酸不足并不仅仅是影响蛋白质吸收。胃酸不足会导致很多营养物质不能有效吸收，比如钙镁锌硒，还有维生素B12。而这些营养素的缺乏，会进一步导致身体不能产生足够的胃酸，形成一个越营养不足越无法补充营养的恶性循环。 导致胃酸不足的原因 我能想到最大的影响因素有两个：高碳水食物和压力。 先说高碳水食物，制作发酵食物的人都知道，糖是促进发酵的好帮手，想要发面迅速，就多加一些糖。我们日常的餐食也是如此，高碳水食物在胃部会促进食糜的整体发酵，也就促进了食道反流。 然后说压力。虽然还不清楚为何精神压力能够影响消化系统，但两者之间存在关联已经显而易见的。焦虑和压力产生的紧张可以直接对消化产生影响，影响胃蠕动，减少胃酸，并导致呕吐，胀气，肠道综合征等一系列极端反应。从这个角度说，健康真的是一个身心灵的概念，精神对身体的健康影响是非常巨大的，我们对它的了解还很少。 如何判断胃酸是否足够 有一个简单方法可以试试：吃饭的时候吃一颗“盐酸甜菜碱”，然后慢慢体验一下，如果胃部有感觉轻微的发热，胃酸量就是足够的。如果没有这种感觉，可能就说明胃酸存在不充足的情况，这个时候应该慢慢的增加盐酸甜菜碱的剂量，直到出现胃部发热的感觉为止。有些胃酸不足的人，吃到七八颗才出现这种感觉。 这种饮食为什么会减肥 当人体每日淀粉类食物摄入少于50克（1 两)时，胰岛素分泌降低，低胰岛素水平会促进脂肪分解。脂肪代谢的产物是酮体物质，它有抑制胃口的作用。 一个人刚开始饿肚子的时候会觉得好饿好饿，饿了一会儿不吃东西， 反而觉得不饿了，这就是身体分解脂肪产生酮体了。酮体过高，一型糖尿病人可产生极其危险的酮症酸中毒。但在一个糖代谢正常的人体内，酮体物质不会高到改变体液酸碱值的程度，所以光饿着是不会引起酸中毒的。 生酮饮食保证体内的酮体物质在微量值，与一个健康人挨饿时的酮体值相当， 让人不觉得饿，长期来讲总热量摄入会减少，有利于减重。多项研究显示，同等卡路里的低脂和生酮饮食对比，后者减肥效果更好。 很多人在两周内就减重高达10磅。生酮饮食有利尿作用，所以一开始的减重是由于去水，然后开始减脂。具体到个人，到底能减多少体重，还要看许多其它因素，像年龄，性别，种族，活动量，基因和卡路里摄入量变化。 对于维持体重来讲，有限的研究结果似乎也是生酮饮食有利：本来一旦人体意识到体重下降，人的基础代谢率会降低，所以你会发现减肥越来越难，比如低脂饮食就会降低基础代谢率一天400大卡左右，但是生酮饮食却不降低基础代谢率，具体机理还不清楚。生酮饮食除了降低体重，还会减腰围，减血压，降低血糖，增加好胆固醇（HDL高密度胆固醇)的量，和降低甘油三酯。 生酮饮食的危害2 生酮饮食减肥的危害 尿频、便秘 当人体摄入的碳水化合物减少，糖原储存下降时，肾脏会开始抛售多余的水分。另外，随着血液中胰岛素水平下降，肾脏开始排泄过量的钠，也导致体内水分的减少。身体的排水会导致尿频，这也是没法解决的事情，只能多去厕所啦。生酮饮食初期体重下降的特别快，但是不要高兴的太早啦，掉的重量只是水分，不是脂肪哦会便秘是因为体内含水量太少，大便干结，所以记得要多喝水，及时补充水分。 头晕、无力、抽筋、心悸 随着体内水分的减少，身体里的电解质也会减少，主要是钠、钾、镁等矿物质。矿物质减少之后，就会产生头晕、无力、头痛等体虚的症状。还有一部分原因是适应阶段大脑供能不足产生的副作用。其中镁的减少会导致抽筋，也就是肌肉痉挛。所以及时的补充矿物质是很重要的，多吃绿叶蔬菜，也可以适量摄入补剂。 口臭 呼出的气体有味道其实是“好事”，是酮体通过呼吸来排出，说明你的身体已经进入生酮状态啦。 脱发、腹泻 几乎所有改变饮食的减脂法都会导致脱发，是因为初期我们的身体不适应导致的代谢紊乱。引起腹泻的原因就是身体不适应饮食结构的变化，尤其是突然大量的摄入肉类、油脂，很容易就会导致腹泻。 渴望甜食 身体里的碳水严重不足，我们会异常渴望各种高热量的碳水，比如蛋糕、冰淇淋等等。这个没别的，就是一定要忍住。万一没忍住吃了一次就会越来越渴望碳水，甚至引发暴饮暴食。这也是希望大家不要轻易尝试生酮饮食的原因。 肾结石 对于低碳饮食是否会导致肾结石概率的增大，这个问题还是有很多的争议。但是就目前研究而言，生酮饮食会增大肾结石的风险。生酮饮食前脱水严重，补水不足会导致肾结石概率增大。在低碳前两个月左右，尿酸水平可能会上升，因为血酮和尿酸之间有一个竞争关系，血酮升高可能导致血清PH值下降，会导致肾脏分泌过多的尿酸，增加肾结石的风险。 生酮饮食减肥靠谱吗 生酮饮食对于部分人来说确实能够达到减肥的效果，但也并不是所有人都适合使用这种减肥方式，另外生酮饮食不用控制脂肪的摄入量，但如果把握不当可能反而引起肥胖。 一言以蔽之，“生酮饮食”就是少吃、甚至完全不吃碳水化物，摄入中等量的蛋白质，以及大量的脂肪。举个例子，如果每天你需要摄入2000千焦的能量来维持正常的身体机能，之前你可能脂肪、蛋白质、脂肪的比例是4:4:2，即碳水蛋白质各800千焦，400千焦的脂肪。但是在生酮饮食要求尽可能少量的碳水以及尽可能多的脂肪，你每天可能就需要摄入200千焦碳水，400千焦蛋白质，以及1400千焦的脂肪。 生酮饮食或许能在短时期内使体重快速下降，但是不宜长期坚持，体重很容易反弹。生酮饮食的健康相关研究较少，没有足够证据支持这一饮食方式的长期健康益处。可以肯定的是，很多营养学家认为高脂低碳(或无碳)的极端饮食模式弊大于利，既不利于心脏疾病的防控，对有肝肾脏疾病的人也非常危险。而对糖尿病患者来说，血糖只是评价病情的一个标准，如何降低长期并发症的发生率和死亡率才是重中之重。
酮中毒的症状
酮中毒的症状其实酮中毒就是酮症酸中毒，这种中毒症状跟糖尿病有关，它是糖尿病严重的急性并发症。酮中毒跟糖尿病患者严重缺乏胰岛素有关，具体而言，人体内的葡萄糖在缺乏胰岛素时是不会不被利用，这就会导致脂肪分解加速，分解的产物脂肪酸就变成酮体，随着酮体在体内的堆积就会出现酮体中毒的症状。那么酮中毒有哪些症状呢？接下来就一起来了解一下酮中毒的症状吧酮中毒的症状酮中毒的症状主要如下：一是原有的糖尿病人的症状加重，糖尿病患者在酮中毒的时候疲乏无力更严重，出现明显的多饮、口渴、多尿，严重的可以脱水，一直到循环衰竭，或者是休克都可能出现。二是可能会出现胃肠道的症状，比如早期时可以有恶心、食欲不振、呕吐，严重时可能会出现根本就不能进食、进水的症状。三是部分患者会出现呼吸系统的症状，具体而言，会出现呼吸声大和呼吸中枢的麻痹，在呼吸时还可以闻到烂苹果的气味。以上就是酮中毒的症状这个问题的相关内容了，相信看到这，大家对于酮中毒的症状会出现哪些症状，就都基本能做到心中有数了。
酮中毒的症状有哪些
酮中毒的症状有哪些身体无论是对于空气中的灰尘过敏，还是对于重金属过敏，以及食物过敏都会表现出来一些症状，通过这些症状，我们能够判断，究竟是对于哪一种物质发生了过敏，生活中很多人都发生过酮中毒，接下来介绍一下酮中毒的症状有哪些？酮中毒的症状有哪些了解了酮中毒的症状有哪些，我们就能够采取对应的措施来改善身体所存在的问题，以免身体受到更大的影响，酮中毒的症状主要有以下几种，第一种，会表现出来，恶心呕吐，并且还会伴随着精神状态变差，容易出现乏力。与此同时，还有一些人出现了食欲减退，无法进食等症状。第二种，会表现出来，呼吸加快，严重的程度还会出现晕厥。心脏跳动不规律，有时候会出现心悸。最严重会出现昏迷。第三种，酮中毒的症状还表现在尿量变多，即使是摄入的水量变少，尿量依然很多。第四种，酮中毒的症状表现在有一些人出现了情绪上的烦躁不安，紧张等等。第五种，酮中毒的症状还在于会出现身体酸胀。了解了酮中毒的症状有哪些，如果生活中有一些人吃了食物之后，出现了类似症状的话，有可能就是酮中毒所影响的，针对这样的情况，必须要第一时间去医院进行诊断和治疗，以免耽误病情，威胁到健康的生命。
