四季美食

时间:2024-07-25 21:27:43编辑:奇事君

四季养生菜谱 四季养生菜谱有哪些

1、春季养生食谱

蔬菜:笋、香椿、菠菜、柳芽、荠菜、葱、姜、蒜、韭菜、芥菜

水果:苹果、柑橘、香蕉、山楂、草莓、樱桃、梅子

海鲜:海螺、海蜇、带鱼、鲫鱼

禽肉类:鸡蛋、鸡肉、牛肉、瘦猪肉、

主食:小麦、荞麦、薏米、玉米、赤豆、扁豆、山药

饮品:茉莉花茶、菊花茶、牛奶

2、夏季养生食谱

蔬菜:茼蒿、芹菜、小白菜、香菜、苦瓜、竹笋、黄瓜、冬瓜

水果:柑橘、葡萄、草莓、西瓜、梨、甜瓜、桃、杨梅、乌梅、李、红枣

海鲜:青鱼、鲫鱼、鲢鱼

禽肉类:猪瘦肉、牛肉、鱼肉、鸡肉、鸭肉、动物肝脏

主食:绿豆、赤豆、小米

饮品:薄荷茶、菊花绿茶、冬瓜茶、杏仁绿茶、陈皮茶、荷叶凉茶、决明子菊花茶、桑菊茶、决明子枸杞茶、香兰凉茶、三叶茶、山楂金银菊茶、金银花绿豆茶、麦冬茶

3、秋季养生食谱

蔬菜:百合、银耳、荸荠、莲藕、菠菜

水果:梨、甘蔗、苹果、石榴、葡萄、芒果、柚子、柠檬、山楂

海鲜:鳖肉、鲍鱼、鳝鱼

禽肉类:羊肉、牛肉、鸭肉、猪腰子、猪肺、鸡蛋

主食:大米、小米、玉米、荞麦、大麦、小麦、糯米、糙米、高粱

饮品:乌龙茶、绿茶、花茶、红茶

4、冬季养生食谱

蔬菜:大白菜、圆白菜、白萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜

水果:橘、柑、苹果、枣、桂圆、橙子、香蕉、山楂、猕猴桃、木瓜、柿子

海鲜:虾、甲鱼、乌鱼、牡蛎、鲤鱼、鲫鱼

禽肉类:牛肉、羊肉、狗肉、鸡肉、肝脏、禽畜血

主食:黑米、燕麦、粟米、玉米、黑豆、红薯、赤小豆、大豆

饮品:红茶、绿茶、苦瓜片、茉莉花茶


一年四季都适宜吃什么食物

秋天阳气渐收,阴气渐涨,人的生理活动也由夏长到秋收而改变。所以,秋季养生离不开“收”“养”这一原则。应多吃一些维生素类、抗氧化剂及类黄酮的食物。如:胡萝全卜果油、南瓜籽油、杏仁油、葡萄籽油、深海鱼油、核桃仁油及沙棘果油。
按中医的理论,秋季是养肺的最好时节。此时空气干燥,人容易烦躁不安,应多吃一些清心润燥的食物,如乌骨鸡、猪肺、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、薏苡仁、花生、鸭蛋、菠菜、梨等,忌吃含辣椒、大葱、生姜、肉桂等辛辣、煎炸爆炒的燥热食品。此外,生冷瓜果不宜多吃。很多人认为秋季可以吃狗肉、羊肉来温补,但实际上,食用温性的狗肉、羊肉会加重秋燥症状,易使人上火。如果秋季需要进补的话,最好选用鸭肉、兔肉、鸽肉、甲鱼、海参等作为滋补品。鸭肉不仅富含蛋白质,可及时补充夏日的过度消耗,而且其性凉,具有滋阴养胃、健脾补虚的作用。兔肉易于消化,不仅蛋白质含量高,胆固醇含量极低,而且性凉,具有补中益气的作用,是中老年人及心脑血管疾病、肥胖病患者理想的秋季进补食品。鸽肉、甲鱼、海参均性平,能起到滋肾益气、滋阴补虚的作用,是肾气亏虚者的秋季食疗佳品。秋季进补也可以适当吃点平性的鱼,如养血滋阴的墨鱼、健脾开胃的黄花鱼,补虚、健胃、益肺的银鱼以及具有健脾胃作用的鲫鱼等。但要少吃带鱼、鲢鱼、鳝鱼等温性鱼类。


四季养生食谱

  四季养生就是按照春、夏、秋、冬四季寒、热、温、凉的变化来养生,就是养生要和天时气候同步,提供了四季养生汤、四季养生食谱、四季养生知识、四季养生之道。下面我给大家介绍四季养生食谱,希望对你有用!    四季养生之道   养生修道,它是代代有心人在劳动创造和追求健康、探索宇宙和生命奥妙传承的文化奇葩。人的生活实践,觉悟于养生与修道。 关于"养生与修道"和古今修炼文化的价值, "柴米油盐酱醋茶,琴棋书画诗酒花"这句简单话语,蕴含了人类在生活实践中,积累下来的精神财富和物质文明。   “养生,不是练功,不止于练功。”   养”就是保护维护,而生就是产生新的能量。生就是练,养是保养。养生不单是练和保养,与环境有关,与生活有关。道教有一门学问叫做风水地理,主要是寻找天地的气机,寻找气场。道家养生注重“藏风聚气冬暖夏凉”,气场很好,人自然会安静,气血会下行,这对人的健康和生命都是有影响的。   四季养生食谱   1、凉拌莴笋   配料:鲜莴笋350克,葱、香油、味精、盐、白糖各适量。   做法:莴笋洗净去皮,切成长条小块,盛入盘内加精盐搅拌,腌1小时,滗去水分,加入味精、白糖拌匀。将葱切成葱花撒在莴笋上,锅烧热放入香油,待油热时浇在葱花上,搅拌均匀即可。   功效:利五脏,通经脉。   2、荷叶茯苓粥   配料:荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量。   做法:先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。   功效:清热解暑,宁心安神,止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有效)。   3、兔肉健脾汤   配料:兔肉200克,淮山30克,枸杞子15克,党参15克,黄芪15克,大枣30克。   做法:兔肉洗净与其它配料武火同煮,煮沸后改文火继续煎煮2小时,汤、肉同食。   功效:健脾益气。   此外,西红柿炒鸡蛋,也是夏季时令菜。   4、奶油冬瓜球   配料:冬瓜500克,炼乳20克,熟火腿10克,精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。   做法:冬瓜去皮,洗净削成见圆小球,入沸水略煮后,倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内,加盐、味精、鲜汤上笼用武火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中,汤倒入锅中加炼乳煮沸后,用水淀粉勾芡,冬瓜球入锅内,淋上香油搅拌均匀,最后撒上火腿末出锅即成。   功效:清热解毒,生津除烦,补虚损,益脾胃。   这些粥是很容易就可以掌握的,有很多的时候,不要嫌太麻烦而不去做。想吃好吃的,想把自己和家人的身体伺候好,就肯定需要多付出一些努力。身体好了,其他地方就会更加省心省力省钱。    秋季养生的方法   1、健康饮食   秋季膳食要以滋阴润肺为基本原则。年老胃弱者,可采用晨起食粥法以益胃生津,如百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥等。此外,还应多吃一些酸味果蔬,少吃辛辣刺激食品,这对护肝益肺是大有好处的.。   2、调理脾胃   立秋之后应尽量少吃寒凉食物或生食大量瓜果,尤其是脾胃虚寒者更应谨慎。夏秋之交,调理脾胃应侧重于清热、健脾,少食多餐,多吃熟、温软开胃,易消化食物。少吃辛辣刺激油腻类食物,秋季调理一定要注意清泄胃中之火,以使体内的湿热之邪从小便排出,待胃火退后再进补。   3、预防秋乏   俗语说的好“春困秋乏”。秋乏,是补偿夏季人体超常消耗的保护性反应,常表现为倦怠、乏力、精神不振等。防秋乏的最好办法就是适当地进行体育锻炼,但要注意循序渐进;保持充足的睡眠,亦可防秋乏。   4、预防秋燥   秋天雨水较少,天气干爽,人体容易虚火上延出现“秋燥”,中医认为,燥易伤肺,秋气与人体的肺脏相通,肺气太强,容易导致身体的津液不足,出现诸如津亏液少的“干燥症”,比如皮肤干燥,多有咳嗽。防秋燥,重在饮食调理,适当的选食一些能够润肺清燥、养阴生津的食物,比如梨、甘蔗、荸荠、百合、银耳等。

最好吃,味道鲜美又好吃,连着吃一年都不腻的食物有哪些?

第一道【冬瓜烧肉】作法:1,把食物备好,带皮五花肉300克,把皮肉刮一刮,肉清洗干净,带传动带瓤东瓜1块状是800克;2,把东瓜削掉表皮,挖去瓤,洗干净后切成小块,最好一段厚一端薄的那一种,这类切法的东瓜烧出来不仅有东瓜口感,还可以煮出茸,烧出来菜不容易白汤冷水更好吃;五花肉切片;3,炒锅,凉锅中加入一点点食用油润锅就可以,倒进五花肉和圆葱、生姜片、2个八角,开中走红爆锅。4,炒成五花肉打皱吐油,这一肉有点儿肥,油有点儿多,我舀出来一部分留出去下一顿烧菜或是铁锅炖菜吃;沿着锅沿烹入2勺料酒去腥,炒制两下后添加适量生抽炒成色调;5,倒进东瓜,添加食物1/3的冷水,加适量盐调料,翻拌,盖上盖子烧沸;6,转中火烤到东瓜烂熟酥烂适合,把香莱切割成段入锅翻拌,熄火起锅。第二道【冬瓜土豆肉片汤】作法:1,食物备好:去瓤的黄瓜1块(480克),中等尺寸马铃薯1个,鸡小胸3块,或是用大块鸡脯肉替代,香莱提前准备一小绺,择清洗干净预留2,冬瓜去皮洗干净后,切成小块,土豆去皮之后也切成小块,香莱切割成段,鸡脯肉斜刀切割成略微厚些的片3,鸡脯肉中加入3勺生抽酱油,少量白砂糖,白胡椒粉少量,再倒入生姜片,把小肉翻拌,放进1炒勺玉米粉翻拌至起黏,备用4,炒锅烧开添加比烧菜量少食用油,相切葱段入锅,文火炒香,再倒入1勺生抽酱油炝出香味。5,再放入土豆条文火爆锅,添加适量冷水6,冷水的使用量要淹没食物1寸上下,烧沸,文火煮土豆至6分熟,再放入切成小块的东瓜7,再炖到东瓜变全透明烂熟,马铃薯酥烂,一刮就掉茸情况,进入盐调料7,转最少火,把鸡脯肉一片片入锅,哪有汤就往哪放,全部小肉都下锅后,开中火烤沸腾,小肉掉色后能略微搅拌,再挤进少量辣鲜露或鸡精粉就熄火。第三道【草鱼菌菇汤】作法:1备好的食材。草鱼去鳞、去腮、去内脏器官、除掉腹部里的黑色粘膜,冲干净,在鱼身两边各打2个刀花2小黄蘑用小水泡软清洗,择清洗干净3炒菜锅加少许食用油,温度5分熟,放进草鱼,双面稍煎一下,略微变黄就可以4倒进适当沸水,开走红,烧3-5min5鱼头汤泛白,放进小黄蘑和生姜片,改文火,炖15min6到时间时,加入适量白胡椒和盐调料。关火后放进适量香莱就可以。

又香又入味还不腻,比买的好吃的食物有哪些?

五花肉是人生中常见的一种食物,很多人都很喜爱吃五花肉,好多人见到五花肉第一时间想到的一定是红烧肉,或者红烧排骨,红烧肉和红烧排骨是五花肉的最经典作法,给大家分享是指五花肉的新吃法,用这个方法做出来五花肉肥实而不腻口,肉味可口,看上去就很有胃口,并且作法超简单,只需简易两步,如果你也喜欢吃五花肉,就赶快试一试吧。食物提前准备:五花肉、姜片、大葱、米酒、八角、良姜、绍兴花雕、生抽酱油、老冰糖、叉烧酱、耗油、盐、植物油操作步骤:1、提前准备一块肥瘦相间的五花肉,清理干净储备用;姜片清洗切成片,大葱切除根处扎成葱结,一部分切割成葱段预留。2、出锅,锅中放入少量冷水,将五花肉凉水下下锅中,倒进适当米酒,开走红烧开,撇掉锅里的白沫子,白沫子撇整洁后再次煮5min,5分钟将五花肉捞起来沥干水,五花肉稍有一些长,将五花肉分成两半,置放一旁预留;3、再度出锅,锅中放入适当植物油,油烧放入焯好水五花肉,开中火渐渐地煎煮,将五花肉中植物油脂煮出一部分,那样五花肉吃着才能肥实而不腻口,将五花肉双面都小火煎稍微发黄;随后倒进适当冷水未过五花肉,再倒入几块生姜片、葱结、2个八角、2片香叶,及其适当绍兴花雕、盐、生抽酱油、几颗老冰糖、1勺叉烧酱,将调味品拌匀,开走红烧开后盖上盖子,转中火炖煮50min,期内给五花肉翻过来再次炖煮。4、50分钟开启盖子,将锅里的生姜片、葱结及其香辛料所有挑出不必,随后添加适量耗油,开走红收一下料汁,期内持续将料汁浇在五花肉上,待汁水收至浓稠的情况下,将五花肉夹出,略微晾凉后切成块,摆放盘,随后将锅里剩下的料汁浇在切成小块的五花肉上,最终加入一些葱段装点提鲜,这一道美味可口简单五花肉就完成了,颜色红亮,进味美味,家中小朋友特别喜欢吃。小提示:1、五花肉要煎煮一下,将五花肉中的一部分植物油脂煎出去,做出来的五花肉吃着才能肥实而不腻口,更好吃。2、炒糖色期内将料汁持续浇在五花肉上,那样五花肉可以完全吸收料汁进味,色泽也更洪亮。

四季各应吃什么颜色的食物?

春季饮食重在散阴寒,助阳气,抑肝扶脾。春季的饮食养生宜选择一些能帮助阳气升散、调畅气机的食物,而温性之品有散阴寒、助阳气之功效。因此,味偏辛、性偏温之品是春季的理想食物,如葱、蒜、生姜、韭菜、薤白、芫荽等(人参、鹿茸、附子、干姜、肉桂等大辛大热之物不在此列)。春季饮食还应注意抑制过量的肝气,保护和增强脾胃的运动消化功能。孙思邈《千金要方》中云:春季应省酸增甘,以养脾气。酸入肝,甘入脾,少吃酸味的食物可以减少对过旺肝气的助长作用,而增加甘味食物摄入量,则可以补益脾胃。味甘益脾的食物有大枣、山药、扁豆、蜂蜜、饴糖、粳米、糯米、小麦等。此外,食物清淡可口,少油腻生冷之物,也是春季养生饮食中保护脾胃的一项重要措施。夏季饮食重在清凉解热,祛暑护阳。夏季饮食养生的一个重要方面就是增加有清热解暑、利尿除湿作用的食物,如西瓜、甜瓜、苦瓜、绿豆汤、酸梅汤、百合汤、冬瓜汤、薏苡仁粥等,酷暑盛夏之时也可适当地吃一些冷饮,但切忌贪多,以免损伤脾胃。尤为注意的是夏季要多喝水,这是因为夏季汗液增多,而汗为心液,过多的流汗可导致心阴及体内阴液亏虚,可多食一些莲子汤、绿茶等养阴清热之品。对于在夏季易发生疰夏的人来说,芳香醒脾、化湿祛暑之物有利于他们恢复脾胃功能,消除身体不适,可选藿香、佩兰、焦麦芽、扁豆等煎水代茶饮,适当吃一些辛香或酸甜食品也能达到开胃、增强食欲的目的。各种甜食如糖果、糕点等,因含有大量蔗糖、果糖,食后容易使血糖含量增高,使人缺乏饥饿感,影响食欲,故不宜多吃。秋季饮食重在养阴润燥,养护脾胃。燥气是秋季的当今之气。初秋时,夏季的炎热且未散尽,与燥气结合为温燥;秋分之后,天气渐寒,与燥气结合为凉燥。因此,秋季的饮食养生重在养阴润燥。《饮膳正要》云:“秋气燥,宜食麻以润其燥。”温燥时,宜选用性凉清热、养阴生津之品,如百合、萝卜、甘蔗、荸荠、梨、藕、苹果、猕猴桃、鸭子、小麦等,凉燥时则应选用食性平和,滋阴养血的润燥之品,如牛奶、黑芝麻、核桃、银耳、蜂蜜、枸杞子、何首乌粉、桑椹子、燕窝、乌骨鸡等,可根据个人的身体状况搭配选用。我国古人认为秋季饮食应“少辛增酸”,其目的在于辅助肝气疏泄通畅并可平抑过旺的肺气,所以,秋季饮食应少用葱、姜、蒜、薤、韭菜、辣椒等辛辣助热之品,适当多吃一些带有酸味的水果、蔬菜及调味品。此外,秋季还不宜过多地食用生冷及油腻之物,以免损伤脾胃,或引发其他疾病。冬季饮食重在滋阴保阳,固护元阳。冬季是一年之中最寒冷的季节,能驱寒暖身、抵御风寒侵袭的食物成了冬季的最佳首选。具有温里散寒作用的食物有干姜、花椒、辣椒、茴香、羊肉、狗肉、鹿肉、母鸡及各种酒类等。根据冬季人体阴阳之气的变化特点,其饮食应重在滋养阴精,固护元阳。具有滋阴、益精、养血的食物有甲鱼、海参、乌骨鸡、燕窝、牛奶、猪肝、鸭肉、鹅肉、黑木耳、黑芝麻、核桃、枸杞子、桑椹子、何首乌粉等。冬季阳气深伏,元气固守,饮食应避免大辛燥热之品,以免扰动阳气,使之外泻,故参、茸、鞭类只能少量食用,以温助阳。值得一提的是,冬季进补应根据个人的体质进行,切忌盲目进补。如偏于气虚者,宜选用黄芪炖母鸡、山药猪肚汤、红枣糯米粥等,以益气健脾;偏于血虚者,宜选用桂圆红枣羹、当归猪蹄汤、桑椹首乌汤等,以养血补虚;偏于阴虚者,宜选用冰糖燕窝羹、百合银耳羹、麻鸭菜头汤等,以滋阴填精;偏于阳虚者,宜选用虫草炖母鸡、胡桃莲子羹、鹿茸酒等,以益肾助阳。体质无明显虚实寒热者,可以不进补,只需注意饮食的新鲜多样,荤素食合理搭配即可。总的来说,如果不注意本季度的养生,将影响到下一季度养生需要的资源供应,因为四季需要的养生资源,正分别是春之生、夏之长、秋之收、冬之藏。所以我们要依时而食。


四季宜多吃的食物是什么?

秋季是干燥的季节,但同时也是各种传染病多发的季节。为了增强免疫力,食物应以优质蛋白质为主,以增强抵抗力。同时,要补充矿物质、维生素,弥补夏季大量的出汗,还要适当补充含热量高的食物。在食物的选择上,可以考虑增加一些牛肉、鱼、鸡等肉类食品或豆制品。食物在制作方法上多采取炖、炒、烧等方法,多补充一些汤水,以减缓气候干燥对孩子的不良影响。当然,新鲜水果和蔬菜是绝对不能被忽视的。 下面是营养专家推荐的几款适宜于秋季进补的食谱:

炖排骨 新鲜的排骨洗净切成小块,加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30-40分钟。取炖好的排骨加在孩子的粥或面条中烹调食用,或直接吃肉,或加菜食用。 食物功效:肉、骨头和汤一起吃,既可补充优质蛋白质,同时也能补充钙、磷等矿物质。一些年轻的妈妈担心排骨的营养,经过长时间的炖煮已完全融人到汤中,其实是片面的认识。

虾仁蛋饺 新鲜的虾仁洗净加入盐、姜、葱、料酒等作料,放蒸锅内蒸15分钟后待用。生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。将鸡蛋液摊在炒锅中,待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁,然后把鸡蛋对折成半月形,翻面煎一下即可取出待用。水开后,加入青叶蔬菜和蛋饺,稍加煮沸即可食用。 食物功效:虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物,虾仁同时含有大量的矿物质,容易消化吸收,是儿童最佳补充蛋白质的食品。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质。

鱼泥豆腐羹 将鱼肉洗净加盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐,放入切成小块的嫩豆腐+煮沸后加入鱼泥,再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。 食物功效:鱼肉含水分高、肌纤维短,容易被消化吸收。鱼肉和豆腐都是高蛋白食品,有助于增强儿童的抵抗力,促进儿童的生长发育。

猪血豆腐青菜汤 猪血、豆腐切成小块,青菜洗净切碎。水开后,先加入少量的虾皮、盐,再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟,加调料即可。 食物功效:猪血是补铁的优秀食品。它具有含铁丰富、易吸收,价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷,是儿童的补钙食品。

另外夏季过去后,由于暑热邪毒余留未清,又逢秋高气爽,燥热易伤气阴,小儿常出现皮肤干燥、口唇干裂、口渴、便秘。另一方面秋季天气多变,时冷时热,昼夜温差较大,加之气候干燥,小儿极易患呼吸道感染,所以秋季用中药调养和食补甚为重要。此外,秋去冬来,冬季是小儿发病高峰,在秋季针对性地调养可减少冬季发病。

需要中药调补的,应以平补为原则,选用性味平和的中药及食品,以生津、润燥、养血、补肺、健脾为主,少用或不用温燥辛辣之品。

食物补品有胡萝卜、生梨、蜂蜜、猕猴桃、银耳、黑木耳、鸽子、鸭、莲子、慈姑、豆制品等。中医认为,蜂蜜味甘,入脾胃二经,能补中益气、润肠通便。


在秋季,如果每天能用1~2匙蜂蜜,以一杯温开水冲服或加牛奶服用,对身体有滋补的作用。不过,蜂蜜仅适用于1岁以上小儿。

维生素A缺乏会降低人体的抗体反应,导致免疫功能下降。可将胡萝卜榨汁,用汁与蜂蜜各半制成混合汁剂,每天饮用3次,每次1汤匙。可防治伤风、感冒和咽喉炎。


什么小吃一年四季都受欢迎的?

什么小吃都有人喜欢吃,不同地方的人吃的不一样,我们家乡比较湿热,当然就是吃一些凉的开胃的东西了,

粉和粥是吃得最多的了,市场上三隔五步就有一家卖粉的店铺了,每个人几乎每天都吃吧,因为很方便很好吃,还扛饿,因为我们这里太热了,很多人都是不愿意吃饭的,比如我,天天吃粉都行。

还有凉拌菜,腌一大碗②凉拌菜就可以吃一天了,拿来送粥拌面都可以,



大家好,我的家乡在连州,连州的 美食 特别多,并且由于连州的天气,冷的时候非常冷,热的时候又非常热,所以在连州的口味上都是偏酸辣,小吃方面也是偏酸偏辣,而且多种小吃都一年四季都非常收欢迎。






连州人的早餐可以说非常丰富,面,粉,云吞,可以说类型非常多,而属于连州的特色早餐,那莫过于水角和包角,两种类似饺子的小吃,但是和饺子又非常不一样。都是用皮包着馅料, 水角 是类似饺子皮,包着猪肉,马蹄,葱等,包起来蒸熟,再晒上芝麻,沾上酱料,味道甜中带香,味道难忘。 包角 是用肠粉包着猪肉,沙葛,红萝卜,葱等包着在一起,吃起来香韧无比!这也是连州人一年四季都喜欢的早餐。










连州人都喜欢吃酸酸辣辣的食物,酸浸缸就是连州人非常喜欢吃的小吃,无论是平常口馋了,还是在饭桌上,你都可以看见酸菜的身影。而 酸豆角和酸萝卜 就是连州人的最爱。在街头上的小士多或者小推车上,你都可以看见用玻璃缸装着黄澄澄的酸萝卜,豆角,辣椒,菜头等等,大家都喜欢嘴馋的时候,或者下午打瞌睡的时候吃上一块酸浸缸,比起咖啡什么的都提神。而在平常做菜,连州人也喜欢把酸浸缸炒菜,如出名的肉末酸豆角,酸萝卜炒大肠等等。所以酸浸缸也是连州人一年四季都爱吃的小吃之一。









油糍是连州过春节和过节的时候必备的食品和礼品。 炸油糍 用糯米,梗米粉,黄糖,花生油为原料。将米粉与黄糖熬熟后弄均匀,做出一个个球形或者扁圆形,用花生油炸熟,食的时候再蒸软。另外还会有灰水糍,艾糍,灯盏糍,芋头糍等等,甜的,咸的,每到过年前或者过节前,大家都喜欢做各类炸糍的小吃,而在街头上也有档口在卖,想吃的时候马上能买到现成的。所以炸糍这小吃是连州人非常喜欢吃的小吃之一。






炸土豆,奶茶!豆花!热奶茶,冰奶茶!热豆花,冰豆花!卤虾!热卤炸鸡爪,臭豆腐!芝麻饼!这些一年四季都可以!坐标福建晋江租金1200单卖芝麻饼,一天最好营收6600,正常3000!卤菜福建建瓯永辉门口,日收租金4000多最高营收13000正常8000。卤菜四川达州步行街面积5平方,日收3万多!坐标广州批发市场门口,电三轮租金600。单豆腐,日收700到1000。坐标厦门工业区单炸土豆,电三轮周末日收2500多。坐标江西萍乡单豆皮5平方不到日收6000目前不清楚淡旺季!我这两年做过调查!

作为一个贵阳人,必须为 美食 之都的贵阳小吃丝娃娃打榜啊,《舌尖上的中国2》中推荐的贵阳女孩最爱,贵阳八大名小吃之一,某些榜单甚至跻身前三。




究竟【丝娃娃】是什么?有什么魅力竟然让它成为贵阳无论什么阶级身份、什么年纪性别都一定会爱上的特色小吃,成为朋友小聚、家人外食、情侣相聚都是首选呢?羽翙就来给你分享一下一个二十多年贵阳妹纸的经验吧。









丝娃娃是啥呢?丝娃娃其实是一种用面皮包裹各种丝状的食材,并淋上汤汁的小吃,吃法有点类似烤鸭,却又完全不同。因为包好后的丝娃娃类似包婴儿的襁褓,所以也被成为”丝娃娃“,很多外地朋友初到贵阳听说请他吃”娃娃“总会大惊失色,最后都是【真香】现场,爱上了锁死了。




要说吃货大军,女性绝对是顶了半边天啊,女孩子们一边热爱 美食 ,另一边却又担心长胖,丝娃娃简直就是为了广大女性的减肥大业做贡献的 美食 小吃。




丝娃娃的食材主要包括:折耳根、海带、豆腐丝、渍萝卜、凉拌豆芽、莴笋丝、黄瓜丝、土豆丝、凉拌蕨根菜等,一眼看下来会发现:全是素菜!而且基本是以生食和煮熟凉拌作为主要烹饪方式,你看看 健康 不 健康 。唯一大家会在丝娃娃中吃到的热量肉肉大概就是香酥诱人的脆哨了。









脆哨是指肉经过加热逼出油脂后再加入调料炒成的咸鲜酥脆的肉渣,添加在满是蔬菜的丝娃娃中超级赞,风味独特(脆哨不只是丝娃娃必备,简直是贵阳人粉面炒饭随时必备)












正因为食材主要为素菜,丝娃娃是就餐成本并不高,碗中这么多种的配菜都不算费用,丝娃娃真的收费标准是按照面皮来算,配菜吃完了可以无限量续加(要是烤鸭这么个吃法估计都得挂吧)。




一般来说,一份丝娃娃面皮价格在15元左右,共有10张皮,因为配菜无限制续加,怎么能最大限度的包进更多食材则是个人智慧和实力的考验。









你可别担心吃不饱,事实上吃丝娃娃一般都会点上一碗甜品(绿豆汤、红豆沙等),再来一份炒饭或者其他各种琳琅 美食 ,就算只有丝娃娃,基本一个饭量一般的女孩西10张皮也能吃饱(包的过程演唱了吃饭的时间,减弱饥饿感也是原因吧)















可别看好像东西都一样,你以为贵阳的丝娃娃都是一样的口味,事实上,根据不同店家的配菜的差异、蘸水的差异(这是灵魂!灵魂!),丝娃娃的味道立马万千变化,很多小店就靠着自己的独门蘸水留住了来往的吃货。









丝娃娃蘸水除了常规的酱油辣椒等食材外,往往还会有折耳根、炸黄豆、水豆豉等特殊食材,一些主打酸汤系列的甚至还有【酸汤丝娃娃】,蘸水用贵阳特有的苗族酸汤火锅的酸汤代替普通水,淋好酱汁的丝娃娃酸辣开胃,吃的爽,至于怎么保持优雅得自己研究了。












夏天的丝娃娃就是常规的蘸水,食材也都在冰箱冷藏保鲜,搭配冰凉凉的冰粉或绿豆汤,绝对是清爽一夏;到了寒冷的秋冬,则有热汤丝娃娃顺势而为,带来丝娃娃贪吃鬼们的温暖体贴。









嘻嘻(●'?'●)贵阳的丝娃娃有没有诱惑到你呢?

反正羽翙这大半夜的是饿了(⊙﹏⊙)

想家了~


什幺小吃一年四季都好卖

什幺小吃一年四季都好卖 重在经营。冬天冰淇淋也好卖。只要好吃无论什么时候都会有人买的。= 煎饼果子: 天津著名的小吃。天津人把其作为早点,东北地区也称之为鸡蛋饼。由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有馃子(油条)或者薄脆的“馃篦儿”组成,配以面酱,葱末,辣椒酱(可选)作为佐料。 焖子: 中国北方地区的汉族特色小吃,定州人“上到九十九,下到刚会走,都吃过焖子”。不同地方,焖子的做法有差异。烟台、大连焖子用地瓜淀粉做原料,河北行唐、定州焖子用精瘦猪肉和山药粉面灌制而成,河南禹州焖子用特殊红薯制作成半成品粉条压制而成,丹东焖子的原料是淀粉 ;调料有虾油、芝麻酱、蒜汁等。 土豆丝饼: 制作方法方便省时,简单却不失美味,吃时再蘸点自己喜欢的酱,那就更完美了。 台湾有一种3剂的粉刺面膜,一年四季都好卖,是什么牌 台湾圣克莱尔St,clare粉刺面膜,是全台湾粉刺面膜的龙头老大,在全省药妆店销售最好,卖粉刺面膜的品牌那么多为何他独独被消费者喜爱,因为这款粉刺面膜有3剂装,效果分别是软化/拔除/收缩,他独家的配方是后来其他品牌无法仿效的,因此后来有好多品牌先后上市,仍不敌圣克莱尔的粉刺面膜。 一年四季地摊什么好卖 小百货,最好都是10元以下的,2元左右的小东西最好卖,因为便宜东西又全,路过的都会忍不住卖一个本来可有可无的东西的。 摆摊当然不能卖吃的了,首先你要买一块漂亮的布铺在地上,然后你要知道逛地摊的一般是女生喜欢买东西,所以你要进些女生用的,或者情侣用的东西.我也摆过地摊的,就我所知,可以卖很多东西,你可以去小商品批发市场去批发一些东西,最好在一家店买,这样可以打很大折扣,可以卖的东西很多,最好一样进一两个,样子要多,你可以进些耳环,手链,情侣手机链,可爱的布偶,发卡,围巾,手袋,个性的皮带,设计独特的可爱的卡通的生活用品,袜子,总之可以卖的太多了,这样也说不清,你可以多逛逛小商品批发市场,看看什么卖的好,最好进点情侣用品,女孩子总喜欢买这样的东西的,所以,你还是抽空多观察市场行情吧,这才是最重要的.祝你好运啊. 一年四季什幺小吃能做 麻辣烫 烧烤 锅仔 特色沙锅 现在的人吃的是味道和气氛.不在乎四季变化的~ 什么花一年四季都开 万代兰,花色缤纷悦目, 全年都有开花的品种, 但大多数集中在春季或夏秋。 珊瑚藤,枝叶繁茂,花期特长,几乎全年着花,绿蔓如盖,红花烂漫,景色 殊佳。 月季,被称为花中皇后又称“月月红”, 常绿或半常绿低矮灌木,四季开花。 扶桑,是中国名花,在华南栽培很为普遍。花期长,几乎终年不绝,花大色艳,开花量多。 红掌又名花烛、安祖花、火鹤花、红鹅掌、鹅掌红,属于,四季开花植物,在正常的温度下,一年四季开花。 兰花,的花期遍及一年四季,在一个属内也是如此,似无一定的规律。 长春花的 花朵特多,花期特长,花势繁茂,生机勃勃,它产于热带,温度合适四季常开。 三角梅,生长最适温度为15℃,开花适宜温度为15~30℃。光照对三角梅的开花至关重要,阳光照射足够就开花。如果满足以上条件,三角梅是常年开花的。 琴叶珊瑚,花朵虽然不大,但花期长,无论什么时候,都可以看到它开花,是庭园常见的观赏花卉。 月季,被称为花中皇后又称“月月红”,蔷薇科。常绿或半常绿低矮灌木,四季开花。月季的花语:持之以恒,等待希望,美艳长新。 日香桂、红花酢浆草、四季海棠、天竺葵一年四季都能开花。 蜂蜜一年四季都好喝吗会发胖吗 一:可以一年四季都喝。不会发胖。 二:蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜂蜜一般只含微量维生素, 其中有 维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素D、维生素K、尼克酸、泛酸、叶酸、生物素、胆碱等。在含氮化合物中有蛋白质、胨、氨基酸等。尚含转化酶、过氧化氢酶、淀粉酶、氧化酶、还原酶等酶类,并含乙酰胆碱。灰分中主要含镁、钙、钾、钠、硫、磷以及微量元素铁、铜、锰、镍等。有机酸中含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、甲酸、乙酸等。


秋天的美食有哪些?

1,火锅对于吃货来说,火锅绝对是人生中必不可少的美食,吃火锅会让人感到幸福,所以在秋天一定要吃一顿热血沸腾的火锅,让幸福感倍增。秋天吃火锅跟冬天和夏天都有不同,在冬天吃火锅需要脱掉厚重的衣服,吃得满脸通红,而在夏天吃火锅则会吃得满头大汗,女生很容易把妆吃花,而秋天就不一样,因为凉爽的季节吃火锅也不会感觉到很热,只会觉得自己的味蕾很满足,所以秋天一定要吃一顿火锅满足自己的味蕾。2,糖炒板栗秋天悄然而至,那么在秋天一定要吃的就是板栗了,在夏天是根本没有板栗的,因为还没有生长出来,所以在秋天板栗就长成了果实,很多商家都拿到街上叫卖。很多板栗小摊炒出来的板栗特别的香,走在街上都忍不住流口水,所以秋天吃热乎乎的糖炒板栗,整个人都会得到满足感,糖炒板栗口感非常糯软,虽然外壳很坚硬,但是吃起来的感觉却是非常好的。3,钵钵鸡对于四川人来说,这个名字肯定一点都不陌生,这是四川特有的一种美食,在乐山尤其出名,如果外地人来到四川是一定会吃这道美食的。之所以说在秋天吃这道美食更合适,主要是因为钵钵鸡的口感非常辛辣和酸爽,在成都秋天是最适合吃钵钵鸡的季节,因为秋天吃钵钵鸡,不会让人感觉到很热辣。4,石榴说到秋季的水果大家想到的必定是石榴了,在秋天石榴成熟了,很多水果摊就开始卖上了石榴,一颗颗饱满的红色果实让人一看就食欲大增。喜欢吃水果的人,秋天一定要买石榴,因为在其他季节石榴都不是当季,价格会很贵,而石榴在秋天才会成熟,所以价格相对便宜,那当然是秋季石榴才会最划算啦。5,糯糍粑对于南方人来说,糍粑一定是大家经常可以听到的一种食物,并且南方过年是最喜欢吃糍粑的,主要是很多地方都有这样的风俗,但是糍粑要在秋天吃才最好,因为糍粑是用糯米做成的,它软糯的口感,吃在嘴里面会让嘴巴里面停留很久的软糯感,而加上豆沙和红糖在一起,那味道简直是绝了。

秋天美食有哪些

秋天美食有哪些   秋天美食有哪些,秋天的时候是很舒服的,而且每当秋季来临,人们就开始注重自身的健康保养,应该秋季是春冬的过渡季节,这期间很容易让人们上火,以下看看秋天美食有哪些。   秋天美食有哪些1    1、糖炒板栗: 秋天悄然而至,那么在秋天一定要吃的就是板栗了,在夏天是根本没有板栗的,因为还没有生长出来,所以在秋天板栗就长成了果实,很多商家都拿到街上叫卖,很多板栗小摊炒出来的板栗特别的香,走在街上都忍不住流口水。    2、糯糍粑: 对于南方人来说,糍粑一定是大家经常可以听到的一种食物,糍粑要在秋天吃才最好,因为糍粑是用糯米做成的,它软糯的口感,吃在嘴里面会让嘴巴里面停留很久的软糯感,而加上豆沙和红糖在一起,那味道简直是绝了。    3、大闸蟹: 作为季节性美味,金灿灿的蟹黄让人垂涎欲滴。清蒸大闸蟹,是品尝美味的简单途径,起锅、烧水、螃蟹入锅、备好调味料、美味上桌。马上龙虾下档后,螃蟹无缝连接上市,蟹肥膏满,是超过瘾的享受。    4、桂花米酒汤圆: 米酒具有千年历史的地方名吃,制法独特,价格低廉。米酒白如玉液,清香袭人,甜润爽口,浓而不沽,稀而不流,食后生津暖胃,回味深长。    5、钵钵鸡: 为什么说在秋天吃这道美食更合适呢,主要是因为钵钵鸡的口感非常辛辣和酸爽,因为秋天吃钵钵鸡,不会让人感觉到很热辣,而夏天吃勃勃鸡就会很热,在夏天本就很热,然后吃钵钵鸡会让自己吃得整个身体热量更加燃烧,所以在秋天更合适。   秋天美食有哪些2    1,火锅。 对于吃货来说,火锅绝对是人生中必不可少的美食,吃火锅会让人感到幸福,所以在秋天一定要吃一顿热血沸腾的火锅,让幸福感倍增。秋天吃火锅跟冬天和夏天都有不同。   在冬天吃火锅需要脱掉厚重的衣服,吃得满脸通红,而在夏天吃火锅则会吃得满头大汗,女生很容易把妆吃花,而秋天就不一样,因为凉爽的季节吃火锅也不会感觉到很热,只会觉得自己的味蕾很满足,所以秋天一定要吃一顿火锅满足自己的味蕾。    2,糖炒板栗。 秋天悄然而至,那么在秋天一定要吃的就是板栗了,在夏天是根本没有板栗的,因为还没有生长出来,所以在秋天板栗就长成了果实,很多商家都拿到街上叫卖,很多板栗小摊炒出来的板栗特别的香,走在街上都忍不住流口水,所以秋天吃热乎乎的糖炒板栗,整个人都会得到满足感,糖炒板栗口感非常糯软,虽然外壳很坚硬,但是吃起来的感觉却是非常好的。    3,钵钵鸡 。对于四川人来说,这个名字肯定一点都不陌生,这是四川特有的一种美食,在乐山尤其出名,如果外地人来到四川是一定会吃这道美食的。为什么说在秋天吃这道美食更合适呢。   主要是因为钵钵鸡的口感非常辛辣和酸爽,在成都秋天是最适合吃钵钵鸡的季节,因为秋天吃钵钵鸡,不会让人感觉到很热辣,而夏天吃勃勃鸡就会很热,因为钵钵鸡的调味料是很重口味的,在夏天本就很热。   然后吃钵钵鸡会让自己吃得整个身体热量更加燃烧,所以在秋天更合适,而为什么冬天不吃呢?因为在冬天吃钵钵鸡会有一点凉爽,因为钵钵鸡本身是冷的,然后加上调味料做成的一种串串类的食物,在冬天吃就会显得有一点冰冷,所以秋天是最好的季节。    4,石榴。 说到秋季的水果大家想到的必定是石榴了,在秋天石榴成熟了,很多水果摊就开始卖上了石榴,一颗颗饱满的红色果实让人一看就食欲大增,喜欢吃水果的人,秋天一定要买石榴,因为在其他季节石榴都不是当季,价格会很贵,而石榴在秋天才会成熟,所以价格相对便宜,那当然是秋季石榴才会最划算啦。    5,糯糍粑。 对于南方人来说,糍粑一定是大家经常可以听到的一种食物,并且南方过年是最喜欢吃糍粑的,主要是很多地方都有这样的风俗,但是我认为糍粑要在秋天吃才最好,因为糍粑是用糯米做成的,它软糯的口感,吃在嘴里面会让嘴巴里面停留很久的软糯感,而加上豆沙和红糖在一起。   那味道简直是绝了。很多地方可能喜欢过年吃糍粑,但是糍粑如果在冬天吃,对于肠胃不好的、人是非常不好消化的,因为冬天的活动量很少,如果冬天糍粑吃多了之后,会造成消化不良,所以我建议吃糍粑,还是要在秋天这个美好的季节。    6,板栗炖鸡。 在秋天也是很多人喜欢喝汤的季节,秋天喝汤是非常养生的,那么秋天来了要迎接冬天,必须要把身体养好,所以就一定要来一顿健康滋补的板栗炖鸡汤锅。板栗秋天才会成熟,秋天的板栗成色特别好,而且也特别好吃,所以板栗和鸡还有山药、玉米一起放到汤锅里面炖煮,整锅汤的味道会非常好,所以非常适合夏天喝一顿养生汤,让整个人的精神状态变得更好。   秋天其实是一个换季的'季节,对于很多身体不好的人,秋天其实是很容易生病的,所以也要注意饮食,以上的几种就是非常适合在秋天吃的食物,如果不能吃辛辣的就尽量清淡一点。那么对于吃货来说。   秋天当然是最好的季节,因为你可以尽情的吃,不怕自己长胖,因为马上冬天就要来了,所以秋天的到来,对于所有吃货来说是非常高兴的。所以以上介绍的几种食物,绝对可以满足你的味蕾在秋天吃会更好,让你的心得到更多的满足。   秋天美食有哪些3    秋季食谱    |鱼香肉丝|   主料:猪里脊、黑木耳、笋、剁椒   调料:酱油、醋、料酒、糖、香油、水淀粉   做法:   1、将猪里脊切丝。黑木耳用40度温水泡发后洗净切丝。笋切丝。葱姜蒜切末。   2、将肉丝放入碗中,调入水淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。将葱末放入碗中,调入酱油,醋,料酒,糖,盐,香油,清水和水淀粉搅拌均匀备用。   3、烧热锅后倒入油,待油7成热时候,倒入肉丝煸炒至肉丝变色脱生后,用铲子铲到锅的一侧,倒入蒜末姜末和剁椒,炒出香味后,和肉丝混合。   4、倒入笋丝和木耳丝,翻炒2分钟后,倒入调好的汁,由下向上翻炒20秒钟,待汤汁略黏稠即可出锅。    |宫保藕丁|   主料:莲藕   调料:郫县辣酱、醋、糖、盐、鸡精   做法:   1、莲藕去皮切丁,放在清水里浸泡一会,沥干水分备用。   2、起锅倒入油,待油5成热时,放入郫县辣酱,炒出香味后加入葱。   3、将藕丁倒入锅中煸炒2分钟,再依次倒入醋、糖、少许水和盐,继续加热5分钟,撒一点鸡精即可。    |醋溜白菜|   主料:卷心菜   调料:猪油、盐、白糖、香醋、湿淀粉、葱花、干辣椒、花椒   做法:   1、卷心菜选用嫩叶,去梗后用刀拍一拍,切成方块,洗净后沥干水分,用少许盐腌一下,挤千水分,待用。   2、小碗内放盐、糖、醋、葱花、湿淀粉调成料汁。   3、烧热锅,放猪油,待油烧至八成热时,将花椒入锅先煸一下取出,再投干辣椒节炸,至辣椒呈褐红色时,放卷心菜,用旺火炒熟后,将料汁倒入炒匀,即可装盆食用。    |滑蛋裹牛柳|   主料:牛柳、鸡蛋   调料:料酒、酱油、色拉油、淀粉、盐、醋、糖、鸡精   做法:   1、将牛柳切成薄片,倒入料酒、酱油、色拉油和淀粉搅拌均匀,腌制20分钟。鸡蛋磕入碗中打散,加入盐搅拌备用。   2、青葱洗净后切碎。红辣椒去蒂后洗净切碎。   3、炒锅中倒入油,大火加热至7分热时,倒入牛柳片翻炒至变色,立即盛出。稍微冷却后,倒入鸡蛋液中。   4、炒锅洗净后,再次倒入油,大火加热至9成热时,倒入葱花和红辣椒碎后,马上倒入盛有牛柳片的鸡蛋液。用铲子不断画圈搅拌,待鸡蛋凝固后,调入醋,糖和鸡精,翻炒均匀后即可关火。    |鱼香茄子煲|   主料:茄瓜、鸡粒、炸香咸鱼茸、西芹菜   调料:煲仔酱、上汤、蒜茸、葱花、深色酱油、香油   做法:   1、选长身茄瓜批去皮,去掉头、尾,一开为4件,长约12厘米。   2、烧热锅,下油,烧至约六成滚,投入茄瓜条炸约1分钟至熟,倒起滤去油分。   3、趁锅内余油,下蒜茸、芹菜粒、椒粒、堡仔酱爆香,接着下鸡粒炒匀,加入绍酒、上汤及茄瓜条和以上味料和炸香咸鱼茸,略焖片刻,调入少许生粉,加入包尾油。转盛入瓦煲里,加热至滚,下香油、葱花,加盖上桌即可

不时不食,顺时而食,9月吃哪些水果又美味还营养?

9月吃葡萄、黄桃、芒果、猕猴桃、梨等水果又美味还营养。葡萄又美味又营养。营养是因为葡萄有很好的抗氧化、抗衰老的作用。美味是因为葡萄的口味酸甜,让人一吃就停不下来。现在这个时期,葡萄的价格不贵又好吃,想吃就多吃点。9月份虽然已经来到了秋季,但天气还没有变得很凉。在天气比较热的时候,瓜果类水果是经常看到的水果,所以在9月份可以多吃一些瓜果类的水果。桃子就是一个很好的选择,如果想吃桃子建议大家吃黄桃。黄桃口感好而且还具有很好的美白护肤功效。不过黄桃在生活中不是很常见,有的地方没有卖。如果你家附近的水果店没有卖黄桃的,大家也可以选择吃其他品种的桃子。9月份还可以吃芒果,芒果是很多人都非常喜欢吃的食物,它的口感甜甜的,而且油很香的气味。虽然芒果很好吃,但有一部分人因为对芒果过敏,所以很可惜吃不到芒果。如果你对芒果过敏,那在9月份一定要吃。芒果的味道不仅好,还可以帮助我们的身体补水分。除了芒果、黄桃我们还可以吃猕猴桃和梨,猕猴桃是这个季节的当季食物。它里面含有的营养非常高,特别是维生素。口感发酸,如果想吃的甜一些,可以选择那种发黄的猕猴桃。梨的皮薄肉厚,营养高。可以为我们带来身体带来很多水分,还可以起到美容养颜的作用。

有什么食物是一年四季都可以吃的?

春季养肝、夏季健脾养心,秋季润肺、冬季藏阳护肾。那么四季应季要吃些什么,又有哪些是都可以吃的?
1、适合春天吃的食物:小油菜、韭菜、青椒、蒜苗、豆芽、松子、洋葱、大蒜、菠菜、水萝卜、芹菜、玉米、芹菜、茼蒿、荠菜、莼菜、豌豆、香菇、田螺、带鱼、章鱼、蚌肉、金橘等。
在春天多吃一些含叶绿素比较多的植物,多吃补益肝胆的木行食物。春天主风,易口渴,饮食上要以清淡为主。
2、适合夏天吃的食物:草莓、苦瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、西红柿、丝瓜、黄瓜、菠菜、樱桃、洋葱、大蒜、鱼、蛋、山药、马齿苋、莲子。
夏天天热,要保证人体水份不被蒸发出去,吃这些食物是获取天然能量的最好滋补品。夏天脾胃较虚,所以要吃些富有营养又易消化的食物调理好脾胃,为秋季吃肉进补打好基础。夏天多吃补益心与小肠的火行食物,长夏多吃补益脾胃的土行食物。
3、适合秋天吃的食物:花生、西米、银耳、蜂蜜、香蕉、枇杷、柿子、苹果、桃子、桃子、梨(把梨核一起吃了不怕寒)、百合、牛奶、椰子汁、蜂蜜:杏仁汁、豆腐、苦瓜、萝卜、黄花菜、马齿苋、花生、莲藕、山药、芋头、百果、松子、牛肉、狗肉。果实的颜色随季节由深转浅。
过了夏天以后只要天气转凉了(从9月中旬到11月初)要吃肉进补。秋天多吃补益肺与大肠的金行食物。
4、适合冬天吃的食物:冬令进补,多吃些狗肉、羊肉、鸽肉,牛肉、虾类、莲藕、大白菜、油菜、山芋、红枣、萝卜、青菜、海带、芝麻、黑米、黑木耳、,葡萄,菠萝,橙子,核桃,何首乌,芡实,枸杞,蜂王浆等。
冬天要藏精气。冬天多吃补益肾与膀胱的水行食物。秋冬养阴,对于五心烦热、阴虚火旺、口干喜饮的人最为适宜。乌鸡、鸭肉、甲鱼、银耳、百合、莲藕等都是最好的养阴佳品(此外,六味地黄丸更是养阴第一药,畏寒体质则补阳,虚。


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