什么核桃最好吃?
目前核桃优良品种中,比较好吃的核桃品种有以下几个:
1、赞美核桃:果实香味浓郁,涩味很轻,果仁细腻;缺点是果实较小、果壳较厚,需要器具打开;结果早、丰产快、产量高;主产地河北石家庄;
2、温185核桃:壳很薄,出任率高,手揑可开壳,细腻、香浓、涩味淡;丰产早产,新疆主打品种;主产地新疆南疆地区;
3、香玲核桃:薄壳,细腻香浓,涩味轻;早实核桃品种,但是抗病性较差、抗寒性较差,容易落果;主产地河北邢台;
4、巨早核桃:果实硕大,浓香,但新核桃涩味略重,储存后涩味清单;结果早、丰产快、抗寒、抗病;主产地河北秦皇岛;
5、清香核桃:日本品种,口感细腻、清香而不浓郁,果型美观,果壳厚薄适中;晚实核桃品种,丰产较晚,抗寒性较差,但树形美观,庭院栽植很漂亮;主产地河北。
以上几个核桃品种,基本上是目前口感最具代表性的“好吃的核桃”的品种的代表品种。
哪里核桃最出名最好吃
核桃出名最好吃的地方有:新疆阿克苏核桃、浙江临安核桃、陕西黄龙核桃、云南漾濞核桃、云南大姚核桃1、新疆阿克苏核桃新疆阿克苏核桃是新疆的有名特产,也是中国国家地理标志产品。当地光照时间长、昼夜温差大,适宜核桃生长,阿克苏核桃有着皮薄,果大等特点,很受欢迎。2、浙江临安核桃临安核桃又叫临安山核桃,它在我国有着500多年的历史,而其种植面积也达到了80万亩,临安核桃的特点在于粒圆壳薄、果仁饱满、香脆可口,也正是因为这些优良品质,所以临安核桃不止在国内深受喜爱,更是出口到了全世界。3、陕西黄龙核桃黄龙核桃是陕西省延安市黄龙县的特产,中国国家地理标志产品保护。黄龙核桃在中国有2000多年的栽倍历史,被称为“木本油料’、“铁杆庄稼”,是山区林业生产重要的经济树种。黄龙核桃种子种质纯正,果型饱满,个大皮薄、仁饱色浅、脆甜可口,香味浓郁,在市场上极具竞争力。4、云南漾濞核桃云南省大理州漾濞彝族自治县是中国核桃之乡,以盛产优质核桃闻名于省内外,漾濞核桃果仁大,壳很薄,蕴含营养丰富,出油率还高,不管是国内还是国外都很受欢迎。5、云南大姚核桃大姚核桃栽培历史悠久,至今已经拥有2000多年的历史。经过长期的人工栽培,驯化和选育,大姚核桃形成了独具特色的品质。大姚核桃有果大、壳薄、仁白、肉 寿命长、产量高、品质稳定等特点,具有较高的市场声誉和较强的市场竞争能力。
哪个品种的松子最好吃?
三只松鼠,盐津铺子,楼兰蜜语。
吃松子的好处:
1.老年人保健佳品
强壮筋骨,消除疲劳,能降低血脂,预防心血管疾病,对老年人保健有极大的益处。
2.抗衰老
有很好的软化血管、延缓衰老的作用,是女士们润肤美容的理想食物。
3.健脾通便
能润肠通便缓泻而不伤正气,对老人体虚便秘,小儿津亏便秘有一定的食疗作用。
4.健脑补脑
松子中的磷和锰含量丰富,对大脑和神经有补益作用,是学生和脑力劳动者的健脑佳品,对老年痴呆也有很好的预防作用。
5.预防动脉粥样硬化
有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。因此,老年人常食用松子,有防止因胆固醇增高而引起心血管疾病的作用。
6.滋阴润肺
它对老年慢性支气管炎、支气管哮喘、便秘、风湿性关节炎、神经衰弱和头晕眼花患者,均有一定的辅助治疗作用。俄罗斯雪松和国内的红松
世界上的松树种类有八十余种,可是并不是所有松树的松子都能吃,目前只有红松、白皮松、华山松可食用,成熟后可生食,也可炒、烘烤加工食用。
另外,油松和沙松子不可食用,其它观赏松树的松子很小,没有可食用价值。
1、红松
红松,产于中国东北长白山到小兴安岭,常同鱼鳞松、红皮云杉组成混交林。耐寒性强,喜微酸性土或中性土。
松子是红松的种子,是红松树的果实,又称海松子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。
2、白皮松
白皮松,球果通常单生,成熟前淡绿色,熟时淡黄褐色,种子灰褐色,近倒卵圆形,赤褐色,4-5月开花,第二年10-11月球果成熟。
白皮松的种子可食,绿化用四季常绿,树姿优美,树皮白色或褐白相间、极为美观,为优良的庭园树种。
3、华山松
原产于中国,因集中产于陕西的华山而得名。华山松喜温凉湿润气候,不耐寒及湿热,稍耐干燥瘠薄,种子可食用也可榨油。
松子哪种好
俄罗斯雪松和国内的红松 世界上的松树种类有八十余种,可是并不是所有松树的松子都能吃,目前只有红松、白皮松、华山松可食用,成熟后可生食,也可炒、烘烤加工食用。 另外,油松和沙松子不可食用,其它观赏松树的松子很小,没有可食用价值。 1、红松 红松,产于中国东北长白山到小兴安岭,常同鱼鳞松、红皮云杉组成混交林。耐寒性强,喜微酸性土或中性土。 松子是红松的种子,是红松树的果实,又称海松子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。 2、白皮松 白皮松,球果通常单生,成熟前淡绿色,熟时淡黄褐色,种子灰褐色,近倒卵圆形,赤褐色,4-5月开花,第二年10-11月球果成熟。 白皮松的种子可食,绿化用四季常绿,树姿优美,树皮白色或褐白相间、极为美观,为优良的庭园树种。 3、华山松 原产于中国,因集中产于陕西的华山而得名。华山松喜温凉湿润气候,不耐寒及湿热,稍耐干燥瘠薄,种子可食用也可榨油。
有创意的食品店名字 盘点5种创意食品店名称
1、越吃越瘦:减肥是人们永远在追求的话题,但是有时候却抵挡不了诱惑,管不住自己的嘴;而如果一家零食店起一个越吃越瘦的店名,不仅能带给人舒适感,还是一种幽默的体现,给人一种反差萌,比较有创意。
2、魔逗姐妹:魔字代表有魔力的、有吸引力的,逗字则是透露出一种可爱的,同时又寓意店里的零食好吃美味,而姐妹两字给人以亲切、实在、舒服的感觉,这样就会有很多回头客,而且名字也比较有创意。
3、零零吧:取自潘玮柏09年推出的一种国语专辑《零零七》,而这里引用零零吧这个名字好记又好玩,非常能吸引年轻人,名字中的零字也突出了店铺的服务范围,让人一眼就能明白。
4、零点食客:这个名字就是有点谐音和小俏皮的感觉,谐音零点时刻,把主题“零食”运用了进去;名字文艺又十分有创意,把名字中的这个“食客”比喻为顾客,有一种文雅的气息,但是却不晦涩难懂,容易明白。
5、仟味佳:仟字表示商品琳琅满目,顾客有很多种类可供选择,仟味两字也表示出零食的味道丰富,有许多种口味;味佳两字表示味道很棒,同时佳字也有美丽的女子的意思。
有创意的食品店名字 店铺起名独具创意
店铺与店铺之间的竞争在社会上进展的无比激烈,所以任何一家店铺在成立之时想要发展的更好,在为店铺起名时就必须展现出自己的特色创意的地方,那么在给自己的食品店起名时,有哪些独具创意的名称呢?
食品店有创意名字
【绿源清真食品】“绿”字意为明显,代表绿色健康之义,也象征着绿色草原,突出所属类目,将其作为食品店名字,可寓指所卖肉类食品健康安全,“源”字为源泉,发源的意思,表示为新的开始、勇往无前的意思,并且也是草原的谐音,搭配“清真食品”更是突出纯正草原的风格,提升在纯清真食品类的竞争力。
【良品园】“良品园”这一名字,可以突出食品的品质以及味道优良,整体能够给人高端之感,将其作为食品店名字,衬托出了良心的品质,展现出食品美味的同时,也烘托出了极佳的质量,会让消费者们感到非常安心,是一个很有特色又亲民的名字。
洋气的公司名字合集
实玉、皇硕、帝禾、汇新、中晶、理日
倍中、瑞讯、扬原、复胜、扬长、川霸
耀和、生思、宇尼、长胜、览天、德真
码瑞、荣迈、迎汉、凯尔、隆来、江宝
瑞玉、彩德、龙立、百语、码瑞、博晖
英盈、顿吉、玉啸、正子、士茂、振驰
纳汉、奇太、伟巨、鼎启、龙亚、典开
百财、仕诺、光盈、金来、展旭、银凌
瑞派、海蓝、福涛、贸好、瑞驰、迪宇
百元、惠白、宝晖、子鸿、贸茂、同创
食品店取名方向
1、食品店取名要针对目标人群的特点进行取名。食品公司的目标消费人群主要分为两类,一类以城市的年轻女性消费者为主,一类以儿童为主。有些品牌主要针对儿童为主要目标消费群,通过塑造儿童化、卡通化的人物来进行品牌命名。
2、目前市场上的膨化食品主要以西式的洋芋膨化食品为主,这类产品的特点传自于西方,本身就含有洋化味,在品牌名称的特点上有从英文转入中文而来,在包装的设计上以时尚、动感为主。
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坚果和干果有什么区别?
干果:果实成熟时,果皮呈现干燥的状态,称为干果。 坚果:闭果的一个分类,果皮坚硬,内含1粒种子。如板栗等的果实。坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。 坚果例如板栗,开心果,核桃,而干果例如,葡萄干,杏干。区分干果和坚果的方法很简单,首先是看果皮是否开裂,像松仁、核桃等都是不开裂的,只是后期在制作过程中人工导致开裂的。其次是看外壳是否比较坚硬,像核桃、花生等外壳都是比较硬的,而像蚕豆就是长大后会慢慢裂开,并且表皮比较脆嫩,所以是属于干果中不是坚果的范围。坚果中含有丰富的营养元素,对我们的身体是非常有好处的。坚果中有一部分是可以直接生吃的,比如花生,晒干后可以直接吃,还有一部分是需要炒熟后才能吃的。坚果还能用来煮成粥喝,或者泡茶喝,同样非常有营养。坚果中含有丰富的油脂,也不能大量食用,每周食用2次是最合适的。坚果的保存方式:1、玻璃瓶密封好。买来后吃不完的坚果,可选择放到玻璃瓶等容器当中进行密封保存。 2、放茶叶存放。在存放坚果的地方,可以选择放入一些茶叶,是有着很好的防潮效果的。 3、放阴凉干燥处存放。坚果,在存放的时候不能放置于过高的温度,同时要避免遭受阳光直射。
干果和坚果的区别是什么?
干果和坚果的区别只是裂果与闭果的区别,两者的营养价值没有明显的区分意义,不同的干果和坚果都有各自的营养价值。干果:干果分为裂果和闭果,果实成熟时,果皮呈现干燥的状态,称为干果。果皮在成熟后可能开裂,成为裂果。干果的果皮不开裂,则称为闭果。坚果:坚果是闭果的一个分类,果皮坚硬,内含1粒种子,如板栗、松子、核桃、杏仁等,其中榛子、核桃、杏仁、腰果被称为四大坚果。区分干果和坚果的方法很简单,首先是看果皮是否开裂,像松仁、核桃等都是不开裂的,只是后期在制作过程中人工导致开裂的。其次是看外壳是否比较坚硬,像核桃、花生等外壳都是比较硬的,而像蚕豆就是长大后会慢慢裂开,并且表皮比较脆嫩,所以是属于干果中不是坚果的范围。坚果中有一部分是可以直接生吃的,比如花生,晒干后可以直接吃,还有一部分是需要炒熟后才能吃的。坚果还能用来煮成粥喝,或者泡茶喝,同样非常有营养。坚果中含有丰富的油脂,也不能大量食用,每周食用2次是最合适的。
冬季适合吃什么零食?
冬季由于天气冷,人们的消化比较快,因此许多人都会在家里准备一些零食防肚子饿。那么,冬季吃什么零食比较不容易变胖呢?下面就由我为你介绍一下吧。
适合冬季吃的零食
1、冬季吃大枣
枣被营养学家称作“活维生素C丸”。膳食中若缺乏维生素C,人就会感到疲劳倦怠,甚至产生坏血病,多吃大枣能够补充维生素C已达到增强细胞活性,预防坏血病的功效。
2、冬季吃无花果
无花果中含有一种类似阿司匹林的化学物质。可稀释血液,增加血液的流动,从而使大脑供血量充分。
3、冬季吃南瓜子和开心果
南瓜子和开心果富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物以及酶等物质,适当食用能保证大脑血流量,令人精神抖擞、容光焕发。
4、冬季吃板栗
中国有句民谚叫“八月的山楂,十月板栗笑哈哈”,现在就是属于板栗的季节。在冬季, 没有吃过那么美味的板栗,那怎么算完整的过冬呢。板栗素有“干果之王”、“肾之果”的美誉,是许多中医专家推荐的冬季养生美食佳品,具有补肾健脾、强身壮 骨,益胃平肝等功效。但是,大家在吃栗子进补的时候,要避免吃太多哦,尤其是糖尿病人,以免影响血糖。
5、冬季吃花生
花生是家家户户常备零食之一。冬季天气寒冷干燥,也是面板瘙痒等症状的高发季节,这 些症状吃些花生可以缓解。而且适当吃些花生可起到润肺暖胃又补血的作用。冬季不仅是大家囤货的季节,也是“囤肉肉”的季节,据科学调查发现,吃花生的减肥 者减去的体重是那些不吃花生者的2倍。所以,冬季,想保持健美的身材的吃货们,在这个时节,可每天吃几颗花生哦。
冬季吃的食物
1、冬季吃萝卜好
老话说得好“冬吃萝卜夏吃姜”事实上民间还有冬季吃萝卜赛过小神仙的说法。因此冬至过后适当的吃些萝卜对进补也是会有很大的帮助的。特别是在天气相对干燥的情况下容易上火,喝点萝卜汤还能起到很好的败火的作用呢。
2、冬季吃汤圆好
汤圆的主要成份就是糯米了和红糖。中医认为糯米性温,味甘,具有补气正气的作用,对于手脚冰冷的女性朋友们而言冬季适当的吃些汤圆可起到滋补,御寒的作用哦。
3、冬季吃百合好
百合具有清火,润肺,安神之功效。因此冬季适当的多吃些百合对促进身体健康也具有一定的帮助 。而且更为重要的是百合中含有各各生物碱,其对减少白细胞减少症具有很大的帮助。
4、冬季吃龙眼好
龙眼就是日常生活中我们所说的桂圆其是一种最适合女性滋的食物之一了,其可帮助补血安神,特别是对于产后身体虚弱的女性具有很好的补益作用。
冬季不宜多吃的食物
1、冬季不宜多吃的食物有红枣
吃红枣可以补血、降压、增强人体免疫力。同时,红枣里还含有大量的维生素、多种微量元素和糖分,其维生素C含量居百果之冠。红枣虽好但不宜多吃,枣含糖量较高,容易引起龇齿;红枣容易生痰生溼,故下腹部胀满、大便秘结者不宜食用。红枣黏腻,不易消化,多吃会影响食欲和消化功能。腐烂变质的红枣千万别吃。轻者可引起头晕,重则更会危及生命。
2、冬季不宜多吃的食物有苹果
果汁可止泻,空腹吃可治便秘,饭后吃能助消化。但是苹果富含糖类和钾盐,摄入过多不利于心、肾保健,患有冠心病、心肌梗死、肾炎、糖尿病者,切忌多食。
3、冬季不宜多吃的食物有梨
梨具有止咳、化痰和清燥等作用,对治咳喘、风热、咽炎等有良效。因性寒,脾胃虚寒、口吐清涎、大便溏泄者应慎食;又因含糖量高,过食会使血糖升高,故糖尿病者少食。
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适合冬季吃的零食有哪些?
冬天的时候,天气寒冷,大家都不喜欢外出,但有时就容易嘴馋,不吃点美食就浑身不自在,可选择些零食,零食种类多样,口感也不一,至于具体要选哪些零食较好,下面就列出几种零食给大家选择。一、糕点零食糕点的品种多样,月饼、蛋糕、酥饼等都属于糕点零食,糕点的主要材料是米粉、水、糖、蛋、乳品、油脂等,根据不同工艺,做成的糕点口感都有不同,加上有辅料、馅料和调味料的搭配,吃起来味道也不错。冬天时,有时不想下厨,但为了不饿肚子,都可吃些糕点零食,会有饱腹感。二、坚果零食冬天在家无聊时,可以追着喜爱的电视剧,看剧时,有坚果的陪伴也不错,边啃着坚果,香口耐嚼,边看着淋淋尽致的剧情,也是种享受。坚果除了好吃,它还含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,常吃对人的身体是有好处的。坚果有很多种,单吃一种觉得单调还可选择一些混合坚果零食,常见的坚果有核桃、杏仁、开心果、巴旦木、碧根果等,可选择个人喜欢的坚果品尝。三、果脯零食有些人日常喜欢吃些水果,但冬天的时候,水果冰冷而吃起来易脏手,很多人也不愿下手吃,不妨试试果脯零食,果脯都是用水果加工,吃起来和水果一样,酸甜可口,还较好地保留下水果中的维生素、糖、粗纤维营养成分,爱美的女孩都乐于选择果脯零食作为解馋零食。现在人们将很多水果都有制作成果脯,如葡萄干、话梅干、草莓干、菠萝干、芒果干等,个人则喜欢吃小谷熊芒果干,感兴趣不妨尝试下。生活中的零食不止以上的这些,每个人的口味不同,也可选择其它一些零食在冬天享用,但吃零食的时候,尽量要控制食量,吃多而不运动,等冬天过了,人也会胖了一
哺乳期能吃什么零食
妈妈在怀孕10个月之后又迎来了哺乳期,面对种种的零食,很多妈妈都止不住手,让很多嘴馋的妈妈连叫痛苦,其实在哺乳期妈妈还是可以吃零食的,我们一起来看看妈妈们在 哺乳期能吃什么零食 吧。 哺乳期可以适量吃点零食,可以吃点糕点类的,不要吃干的容易上火的,像饼干,巧克力、膨化之类、泡面类的食物,含咖啡因、防腐剂的最好不要吃,对宝宝不好。 零食可以吃水果和坚果以及全麦类的食物,这样对孩子也好,对妈妈也很好的,水果对皮肤好,坚果对大脑好。其它的上火的食品还是要尽量少吃的为妙。还有最好是不要吃那种小包装的零食什么含有膨化剂、香精、色素的,会影响奶水的质量的。 哺乳期能吃的零食就是坚果类的零食:松子,核桃,坚果,开心果,之类的等,别的零食只要是不是油炸或者是过甜的都是可以吃些的,切记不要吃的太多,要注意营养搭配,不能过量也不要偏食。 哺乳期应该远离的食物 1、巧克力:哺乳期是可以吃巧克力的,但是一定要注意一个量,这个根据每个女性的身体体制和宝宝年龄来定。而过多吃巧克力就对新妈妈和宝宝都有害,巧克力里所含的可可碱会渗入母乳并在宝宝体现内蓄积。可可碱能伤害神经系统和心脏,并使肌肉松弛,排尿量增加,使宝宝消化不良、睡眠不稳、哭闹不停。产妇多吃巧克力会影响食欲,身体发胖。 2、茶叶水:因为茶叶中含有的物质会随乳汁进入宝宝体内,使宝宝容易发生肠痉挛和无缘无故啼哭,使宝宝睡眠不好,引起其他并发症,乳母要忌喝茶叶水,否则会影响宝宝健康。 3、酒和香烟:少量的酒可促进乳汁分泌,对宝宝亦无影响;过量时,则会抑制乳汁分泌,也会影响子宫收缩,故应酌量少饮或不饮。而香烟,哺乳妈咪在喂奶期间仍吸烟的话,尼古丁会很快出现在乳汁当中被宝贝吸收。研究显示,尼古丁对宝贝的呼吸道有不良影响,因此,哺乳妈咪最好能戒烟,并避免吸入二手烟。 4、咖啡、可乐等饮料:咖啡会使人体的中枢神经兴奋。1杯150毫升的咖啡,即含有100毫升的咖啡因,正常人1天最好都不要超过3杯。虽无证据表明它对宝宝有害,但对哺乳的妈咪来说,应有所节制地饮用或停饮。可乐之类的饮料也是同样的道理。 5、药物:对哺乳妈咪来说,虽然大部分药物在一般剂量下,都不会让宝贝受到影响,但仍建议哺乳妈咪在自行服药前,要主动告诉医生自己正在哺乳的情况,以便医生开出适合服用的药物,并选择持续时间较短的药物,达到通过乳汁的药量最少。
哺乳期能吃的零食?
哺乳期的妈妈有时候也会嘴馋,想要吃点零食。但是又害怕吃了不该吃的零食会影响宝宝的健康。那么,哺乳期能吃什么零食?首先,哺乳妈妈在哺乳期想吃零食的话,可以选择食用一些南瓜子,南瓜子对通乳有一定的效果,也能帮助妈妈下奶。另外也能吃一些坚果类的食品,坚果类的食品能够促进孩子大脑发育。但是要注意,一定要适量,吃多了也容易上火。其次,妈妈们在哺乳期吃零食的时候,最好要控制好吃的量,不要吃得太多了。要注意好营养搭配,最好不要吃小包装的零食,还有油炸或者是太甜的食物。要注意哺乳期,不能吃带有膨化剂,香精还有色素的零食,是会影响奶水质量的。最后,也可以适量吃一些糕点,不要吃容易上火的食物。含咖啡因、防腐剂的最好也不要吃。妈妈在哺乳期的时候虽然要注意饮食问题,但是也没有必要太过谨慎,什么零食都不吃。哺乳期的妈妈最好多吃新鲜的水果蔬菜以及富含优质蛋白的肉类食物。对于奶水偏少的女性,可以配合通草炖鲫鱼或者是黄豆炖猪蹄,来保证奶水充足。
有什么食物是一年四季都可以吃的?
春季养肝、夏季健脾养心,秋季润肺、冬季藏阳护肾。那么四季应季要吃些什么,又有哪些是都可以吃的?
1、适合春天吃的食物:小油菜、韭菜、青椒、蒜苗、豆芽、松子、洋葱、大蒜、菠菜、水萝卜、芹菜、玉米、芹菜、茼蒿、荠菜、莼菜、豌豆、香菇、田螺、带鱼、章鱼、蚌肉、金橘等。
在春天多吃一些含叶绿素比较多的植物,多吃补益肝胆的木行食物。春天主风,易口渴,饮食上要以清淡为主。
2、适合夏天吃的食物:草莓、苦瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、西红柿、丝瓜、黄瓜、菠菜、樱桃、洋葱、大蒜、鱼、蛋、山药、马齿苋、莲子。
夏天天热,要保证人体水份不被蒸发出去,吃这些食物是获取天然能量的最好滋补品。夏天脾胃较虚,所以要吃些富有营养又易消化的食物调理好脾胃,为秋季吃肉进补打好基础。夏天多吃补益心与小肠的火行食物,长夏多吃补益脾胃的土行食物。
3、适合秋天吃的食物:花生、西米、银耳、蜂蜜、香蕉、枇杷、柿子、苹果、桃子、桃子、梨(把梨核一起吃了不怕寒)、百合、牛奶、椰子汁、蜂蜜:杏仁汁、豆腐、苦瓜、萝卜、黄花菜、马齿苋、花生、莲藕、山药、芋头、百果、松子、牛肉、狗肉。果实的颜色随季节由深转浅。
过了夏天以后只要天气转凉了(从9月中旬到11月初)要吃肉进补。秋天多吃补益肺与大肠的金行食物。
4、适合冬天吃的食物:冬令进补,多吃些狗肉、羊肉、鸽肉,牛肉、虾类、莲藕、大白菜、油菜、山芋、红枣、萝卜、青菜、海带、芝麻、黑米、黑木耳、,葡萄,菠萝,橙子,核桃,何首乌,芡实,枸杞,蜂王浆等。
冬天要藏精气。冬天多吃补益肾与膀胱的水行食物。秋冬养阴,对于五心烦热、阴虚火旺、口干喜饮的人最为适宜。乌鸡、鸭肉、甲鱼、银耳、百合、莲藕等都是最好的养阴佳品(此外,六味地黄丸更是养阴第一药,畏寒体质则补阳,虚。
一年四季都适宜吃什么食物
秋天阳气渐收,阴气渐涨,人的生理活动也由夏长到秋收而改变。所以,秋季养生离不开“收”“养”这一原则。应多吃一些维生素类、抗氧化剂及类黄酮的食物。如:胡萝全卜果油、南瓜籽油、杏仁油、葡萄籽油、深海鱼油、核桃仁油及沙棘果油。
按中医的理论,秋季是养肺的最好时节。此时空气干燥,人容易烦躁不安,应多吃一些清心润燥的食物,如乌骨鸡、猪肺、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、薏苡仁、花生、鸭蛋、菠菜、梨等,忌吃含辣椒、大葱、生姜、肉桂等辛辣、煎炸爆炒的燥热食品。此外,生冷瓜果不宜多吃。很多人认为秋季可以吃狗肉、羊肉来温补,但实际上,食用温性的狗肉、羊肉会加重秋燥症状,易使人上火。如果秋季需要进补的话,最好选用鸭肉、兔肉、鸽肉、甲鱼、海参等作为滋补品。鸭肉不仅富含蛋白质,可及时补充夏日的过度消耗,而且其性凉,具有滋阴养胃、健脾补虚的作用。兔肉易于消化,不仅蛋白质含量高,胆固醇含量极低,而且性凉,具有补中益气的作用,是中老年人及心脑血管疾病、肥胖病患者理想的秋季进补食品。鸽肉、甲鱼、海参均性平,能起到滋肾益气、滋阴补虚的作用,是肾气亏虚者的秋季食疗佳品。秋季进补也可以适当吃点平性的鱼,如养血滋阴的墨鱼、健脾开胃的黄花鱼,补虚、健胃、益肺的银鱼以及具有健脾胃作用的鲫鱼等。但要少吃带鱼、鲢鱼、鳝鱼等温性鱼类。