什么地方盛产海蜇？
中国沿海广泛分布，以浙江和福建沿海最多。在中国，海蜇渔业有悠久的历史，最高年产量可达5.8万吨。腔肠动物门，钵水母纲，根口水母目，根口水母科，海蜇属，主要产于中国沿海，朝鲜和日本有少量分布，苏联远东海域曾有记录。海蜇属有4种。其中海蜇、黄斑海蜇和棒状海蜇3种，中国均有分布。海蜇水母体在海洋中浮游生活，栖息于近海水域，尤其喜栖河口附近。分布区水深一般在3～20米，有时也达40米，水温8～30℃，适宜水温13～26℃，盐度12‰～40‰，适宜盐度14‰～32‰，喜栖光强度2400勒以下的弱光环境，在静水浮游速度4～5米/分钟，风向、风力海流和潮汐等因素对海蜇的水平分布有明显影响。扩展资料1、棒状海蜇棒状海蜇，为根口水母科海蜇属动物，个体很小，伞径42～100mm。伞高50mm。外伞十分光滑，很薄。每1/8伞缘有14～16个略呈圆形扁平的缘瓣。主要分布于福建厦门；马达加斯加等地。2、黄斑海蜇黄斑海蜇（Rh.hispidum Vanhoeffen）本种与海蜇颇务相似。两种最主要的差别是：本种外伞部表面具有许多短小而尖硬的疣突，并有黄褐色小斑点。主要分布于日本、菲律宾，马来半岛，孟加拉湾，红海，印度洋。3、沙海蜇俗称沙蜇。钵水母纲、旗口水母目、口冠水母科。成体伞部呈半球状，中胶层厚而坚硬，外伞面具有较密的粒状凸起，伞缘约有96—112个缘瓣。伞柄部粗短，有8条二翼形口腕，各口腕末端均无棒状附器。口腕各翼有许多丝状附器及触指。口腕基部有8对肩板，肩板上亦有许多丝状附器和触指。参考资料来源：百度百科-海蜇
什么地方盛产海蜇？
中国沿海广泛分布，以浙江和福建沿海最多。在中国，海蜇渔业有悠久的历史，最高年产量可达5.8万吨。腔肠动物门，钵水母纲，根口水母目，根口水母科，海蜇属，主要产于中国沿海，朝鲜和日本有少量分布，苏联远东海域曾有记录。海蜇属有4种。其中海蜇、黄斑海蜇和棒状海蜇3种，中国均有分布。海蜇水母体在海洋中浮游生活，栖息于近海水域，尤其喜栖河口附近。分布区水深一般在3～20米，有时也达40米，水温8～30℃，适宜水温13～26℃，盐度12‰～40‰，适宜盐度14‰～32‰，喜栖光强度2400勒以下的弱光环境，在静水浮游速度4～5米/分钟，风向、风力海流和潮汐等因素对海蜇的水平分布有明显影响。扩展资料1、棒状海蜇棒状海蜇，为根口水母科海蜇属动物，个体很小，伞径42～100mm。伞高50mm。外伞十分光滑，很薄。每1/8伞缘有14～16个略呈圆形扁平的缘瓣。主要分布于福建厦门；马达加斯加等地。2、黄斑海蜇黄斑海蜇（Rh.hispidum Vanhoeffen）本种与海蜇颇务相似。两种最主要的差别是：本种外伞部表面具有许多短小而尖硬的疣突，并有黄褐色小斑点。主要分布于日本、菲律宾，马来半岛，孟加拉湾，红海，印度洋。3、沙海蜇俗称沙蜇。钵水母纲、旗口水母目、口冠水母科。成体伞部呈半球状，中胶层厚而坚硬，外伞面具有较密的粒状凸起，伞缘约有96—112个缘瓣。伞柄部粗短，有8条二翼形口腕，各口腕末端均无棒状附器。口腕各翼有许多丝状附器及触指。口腕基部有8对肩板，肩板上亦有许多丝状附器和触指。参考资料来源：百度百科-海蜇
海蜇头和海蜇皮哪个更好
海蜇头比海蜇皮更好。海蜇是一种很常见的海鲜食品，很多人都喜欢吃海蜇。不仅仅因为海蜇特别好吃，更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。海蜇头是海蜇中的精品，口感及营养价值比海蜇皮都好很多。海蜇分为海蜇头和海蜇皮两种，海蜇头的价格一般是海蜇皮价格的1.5倍-2倍，但都是由海产水母加工泡制而成的。海蜇皮由水母的伞盖制成，特点是片大、皮薄、色白、并无一层黑色的薄膜。海蜇头是指水母的触须部位，肉质较厚。海蜇头和海蜇皮的清洗方式一、苏打浸泡法：首先将海蜇头或者海蜇皮放在冷水中浸泡两个小时，水温控制在20℃左右为宜，然后捞出海蜇洗净切成细丝，再次放入清水中，接着将苏打按照与海蜇1∶50的比例加入水中，拌匀后浸泡20分钟，最后将海蜇丝捞出，用清水冲洗干净即可。二、盐水浸泡法：首先将海蜇头或者海蜇皮放入清水中泡两个小时后再搓洗，搓洗干净后剥去其褐色薄皮，再将海蜇切细后浸泡在浓盐水中15分钟左右，把盐水倒掉再换一盘干净的新盐水，反复清洗3次，最后再放入盐水中浸泡15分钟，就可以清洗掉海蜇上的沙粒。以上内容参考自百度百科-海蜇
海蜇头和海蜇皮哪个更好
海蜇头和海蜇皮相比，海蜇头好。海蜇可以分为两部分，上面的伞部和下面的腕部，腕部有很多的触须。上面的伞部是做海蜇皮的原料。所谓的“海蜇头”其实并不是海蜇的头部，而是海蜇的触须。海蜇头的肉质较厚，口感、营养都要比海蜇皮好，是海蜇的精品部分，价格也贵一些，一般是海蜇皮的1.5至2倍。水母，俗称海蜇，是一种生活在海中的腔肠软体动物。水母发光靠的却是一种叫埃奎林的神奇蛋白质，这种蛋白质遇到钙离子就能发出较强的蓝色光来。据科学家研究，每只水母大约含有50微克的发光蛋白质。选购技巧1、优质海蜇皮：应呈白色或浅黄色，有光泽，自然圆形、片大平整、无红衣、杂色、黑斑、肉质厚实均匀且有韧性的最好；无腥臭味；有韧性；口感松脆适口。2、劣质的海蜇皮：皮泽变深、有异味，手捏韧性差，易碎裂。3、优质海蜇头：应呈白色、黄褐色或红琥珀色等自然色泽，有光泽，只形完整，无蜇须，肉质厚实有韧性，且口感松脆。4、劣质海蜇头：呈紫黑色，手捏韧性差，手拿起时易碎裂，有异味和脓样液体。
海蜇头是什么东西
海蜇头是什么海蜇头是指水母的触须部位。一般我们说的海蜇分为海蜇头以及海蜇皮两种，都是海产水母加工泡制而成的。它们都有丰富的营养价值，其中海蜇头肉质较厚，一般凉拌食用。而且是海蜇中的精品，口感及营养价值更上一层。一般我们所说的海蜇头呈红黄色，有光泽，肉杆完整而坚实，无异味。检查海蜇头是否变质的方法是，用两个手指头把海蜇头取起，如果易破裂，肉质发酥，色泽发紫黑色，说明已经变质了坏了，不能食用。所以大家在食用之前一定要注意检查，以免对身体造成不良影响海蜇头怎么处理刚从市场买回来的海蜇头在食用前是一定要经过人工处理的，不管是海蜇头还是海蜇皮都需要经过这一步骤。海蜇头的处理主要就是利用清水进行反复清洗，特别是那些用盐简单腌制过的海蜇，要用清水浸泡，根据实际的咸度和个人口味决定浸泡时间（最多半天时间）。浸泡或清洗干净后切成丝或是片（不能太细或太小），再用70至80度的热水烫洗两次（切记不要用开水），这样不仅可以去除海蜇头的腥味，也可以达到给它加热的目的。
海蜇是什么东西
海蜇是水生无脊椎动物，又名水母。海蜇属于无脊椎腔肠动物，它们是水母的一种，属于刺胞动物门、钵水母纲、根口水母科、海蜇属的生物。虽然它们是水母的一种，但是它们和水母还是有很大区别的。海蜇的体型比较大，虽然有毒，但是经过高温烹饪之后毒素对人体就不会产生影响。另外，海蜇没有专门的呼吸器官和排泄器官，它们的整个身体都是由细胞构成的。当然，这些细胞会环绕它们的胃循环腔，通过它们的口部，让胃循环腔能和外界连接。作为腔肠动物，它们既没有鳃和肺，也没有大脑和心脏，所以它们属于一种比较低等的海洋生物。海蜇的生长环境：海蜇：生长于河口附近及海湾内。我国北起辽宁南至福建均有分布。以东南沿海产量最大。8-9月间常常成群浮游于海面，以硅藻和桡足类动物等为食。有时在海面成片出现，也可漂到外海。黄斑海蜇：本种属热带性水母类，我国主要分布于广东沿海，自汕头到雷州半岛及广西的涠洲岛一带海域分布较密，闽南也有少量分布。每年“雨水”前后于碣石湾、红海湾、大亚湾等地即能见到幼体，群体数量很大，生长迅速，至“立夏”已可长至成体。
沙海蜇介绍
1、沙海蜇介绍：
沙海蜇是钵水母纲旗口水母目的一种水母，成体伞径25-60厘米，最大近1米。外伞表面光滑，中胶层厚而硬。质量及经济价值较海蜇略有逊色。沙海蜇横裂生殖产生的碟状体，漂浮在近岸水深5-15米的海区。广泛分布于我国沿岸水域。浙江、江苏、辽宁盛产。
俗称沙蜇。钵水母纲、旗口水母目、口冠水母科。成体伞部呈半球状，中胶层厚而坚硬，外伞面具有较密的粒状凸起，伞缘约有96-112个缘瓣。伞柄部粗短，有8条二翼形口腕，各口腕末端均无棒状附器。口腕各翼有许多丝状附器及触指。口腕基部有8对肩板，肩板上亦有许多丝状附器和触指。触指基部均有许多吸口。内伞面有发达的环状肌和4个马蹄形的生殖腺下腔，每个下腔外侧均无生殖乳突。体灰白色或淡褐色。成体伞径一般为50厘米以上，最大可超过1米以上。生活习性与海蜇基本相似。8-9月在黄海出现，然后逐渐向南漂浮。
成体伞径25-60厘米，最大近1米。外伞表面光滑，中胶层厚而硬。伞缘有舌状缘瓣，感觉器官，感觉窝有放射肋。肩板长有许多丝状附属物及小触角。口腕三翼型，口腕末端有一条特别长的棒附属物。内伞有发达环肌。
2、海蜇的营养价值及功效与作用：
海蜇含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，多种微量元素，维生素及大量的水分，营养成分丰富的经常食用，可以增强抗病能力，提高机体免疫力；中医认为，海蜇性平味甘咸，具有清热解毒、降压消肿、化痰软坚的功效，可以扩张血管，降血压；可以治疗支气管炎、哮喘；还可以清肠胃，治疗胃溃疡等病症。此外，海蜇中还含有丰富的碘元素，能够预防甲状腺肿大。
海蜇是水母吗
海蜇就是水母，通俗的来说海蜇只是水母这个大类中的一种。海蜇是钵水母纲根口水母科海蜇属生物的统称。所以严格来说，海蜇是水母的一种，所有的海蜇都是水母。不过，它们是主要生活在浅海区的水母。而其它品种的水母，既有生活在浅海区的，也有生活在深海区的。海蜇类水母的颜色一般都不是太艳丽，和很多其它的水母相比，观赏价值不算高。
海蜇是一种水生无脊椎动物，海蜇伞部呈半球形，中胶层厚而坚硬，伞部宽度通常在25～50厘米。海蜇通常是单体营漂浮或游泳生活，极少数种是群体，主要以浮游生物，小的甲壳类、多毛类甚至小的鱼类为食。海蜇分布广泛，在中国南北海域均有产，以浙江沿海产量最多。
海蜇忌与白糖同腌新鲜的海蜇含水多，皮体较厚，还含有毒素，不宜食用，需经过食用盐加白矾盐渍3次（俗称三矾），使鲜海蜇脱水3次以后，才能让毒素随水排尽。
怎么辨别海蜇丝的真伪？
真海蜇丝呈淡黄色、乳白色，有一股浓郁的海腥味，撕扯容易碎裂、扯断；人造海蜇丝为透明的白色，没有气味，甚至会有化学药品的味道，撕拉不易扯断，有胶质感。
海蜇是水母吗
海蜇是水母，海蜇是无脊椎软体动物，属于水母的一种，以浮游生物、小的甲壳类、多毛类甚至小的鱼类为食。海蜇是水母中极为少数可食用的种类之一，虽然大多数水母都是有毒的，但是海蜇可是一个好东西，不仅可以吃，还可以入药，对人的身体还是很有好处的。水母是很多种生物的通称，我们吃的海蜇是水母吗？是的，我们吃的海蜇皮其实就是水母的伞状物，而海蜇头就是水母的触角。我们通常买海蜇皮都会买红色的，这样口感会相对细腻鲜美一点。所以你还在怀疑水母能吃吗？虽然很多水母都是有毒的生物，但是还是有两种水母是可以吃的，而且还是我们平常吃的美味，但千万不要吃错了，大多数水母还是有剧毒的。海蜇属钵水母纲，是生活在海中的一种腔肠软体动物，体形半球状，可食用，上面呈伞状，白色，借以伸缩运动，称为海蜇皮，下有八条口腕，其下有丝状物，呈灰红色，叫海蜇头。伞部隆起呈馒头状，直径达五十厘米，最大可达一米，胶质较坚硬，通常青蓝色，触手乳白色。口腕八枚，缺裂成许多瓣片。广布于中国南北各海中。尤其是浙江沿海最多。可供食用，并可入药。水母，是海洋中重要的大型浮游生物，属于刺丝胞动物。水母寿命很短，平均只有数个月的生命。水母是无脊椎动物，属于腔肠动物门中的一员。全世界的海洋中有超过两百种的水母，它们分布于全球各地的水域里。水母的形状大小各不相同，最大的水母的触手可以延伸约十米远。在分类上有些属于水螅纲，有些属于钵水母纲，其生活史中，几乎所有种类都有两型，即水螅型和水母型，并有两型在有性生殖与无性生殖之间的世代交现象，而我们常见到的水母，即是有性的水母型。
