上海攻略必吃的小吃上海有哪些特色小吃？
上海特产小吃？上海有哪些特色小吃？1、蝴蝶糕，是一种外形类似蝴蝶的糕点。2、高桥松饼皮薄，层次分明，馅料扎实。3、梨膏糖，原料有十几种中草药，吃了对身体很有好处。4、状元糕，古代有吃考状元的意思，味道也很好，价格也比较便宜。5、上海木雕，构图精美，非常适合放在家里作为装饰。6、嘉定竹刻自古以来就受到人们的赞誉，竹刻更受欢迎。7、上海绒绣，色鲜艳，工艺精湛，值得一买。8、上海玉雕，上海玉雕的主要类别是品牌和手工艺品，既有传统魅力，又有现代气息。9、城隍庙五香豆，用上好的豆子，加上特殊的调味料，吃几个，真是美滋滋。上海有哪些特色小吃？老上海的街头小吃品种繁多，价廉物美，果腹饱腹，吃起来方便。这是一种深受群众喜爱的小吃。从早上四五点开始上市供应，可以和你一起选择食物。糯米是大多数人喜爱的流行早餐。糯米与粳米混合，用少量红豆煮熟。它的特点是米粒分明，糯而软，香而可口。在雪白的糯米上加入一些紫红色的红豆，红白相间，色调鲜艳，增加食欲。花四五块铜板买一团糯米，送半根油条，加些糖，足够吃饱肚子。大蛋糕加油条是最实惠的早餐。黄色的大蛋糕有足够的直径10～15cm大，1.5cm厚，蛋糕表面覆盖着芝麻，蛋糕边缘露出绿色的葱，想到蛋糕的脆，每个人都会垂涎三尺。大蛋糕有很多种，除了甜、咸、酿造、豆沙、葱、猪油糖、重酥脆，还有不同的风格、圆、矩形、瓷砖，不仅蛋糕的形状不同，味道也不同。明矾油条面粉是一种不简单的发酵工艺，发酵好，油条脆，棉油油条黄亮，油条轮廓漂亮，每根油条35cm以上。回到油锅再煎的老油条，硬脆甜，包在糯米里更好吃。
上海有哪些特色小吃 上海特色小吃
上海的特色小吃有城隍庙五香豆、金泽状元糕、上海生煎、上海高桥松饼、上海春卷擂沙圆、排骨年糕、鸽蛋圆子、枫泾丁蹄、面条鱼、奉贤海棠糕、小绍兴白斩鸡。 1、上海生煎 说起上海，就会想到上海有名的小吃——生煎包，上海生煎有着悠久的历史，现在已然成为了上海的特色风味小吃。选用优质的面粉为主要原料，然后和面，包馅，最后放入平底锅中，小火焖熟，再撒上葱花，芝麻即可，这样制作出来的生煎色泽金黄，吃起来香脆适口，表皮松软，美味可口。 2、城隍庙五香豆 城隍庙五香豆是上海最具特色的传统小吃，起源于上个世纪七八十年代。城隍庙五香豆选用优质的蚕豆为主要原料，然后再配以香草，香精等配料，在经过传统的手工艺烧煮入味，最后晾干，这样制作出来的五香豆皮薄肉松，吃起来软糯可口，香气四溢，独具风味。 3、金泽状元糕 金泽状元糕是上海的传统特色糕点，有着悠久的历史，在清朝的时候，进京赶考的考生们都还带着状元糕去考试。金泽状元糕选用优质的面粉为主要原料，在经过传统的制作工艺精制而成，最后所制作出来的状元糕色泽金黄，唯美气象，甘甜松脆，还含有蛋白质，维生素等丰富营养。 4、上海高桥松饼 上海高桥松饼是上海最著名的一道特色糕点，有着悠久的历史，创始于清朝光绪年间，至今已有一百多年的历史了。选用优质的精白粉，绵白糖最为主要原料，再配以赤豆，桂花等配料，在经过传统的纯手工艺制作而成，这样制作出来的高桥松饼吃起来松酥可口，甜美爽口，且皮薄馅足。
上海十大必吃美食
上海十大必吃美食有：咸豆浆、猪油菜饭、鸡鸭血汤、油墩子、擂沙圆、条头糕、粢饭糕、崇明糕、梨膏糖、鲜肉月饼。1、咸豆浆宽口浅底的蓝边大碗里，都是实实在在的食料。一勺酱油一勺醋，一撮榨菜一撮葱，最为讲究的上海人，还会再搁点紫菜虾皮。豆浆烧得滚烫香气浓郁，功夫好的老师傅，舀上一大勺，乳白的热豆浆如同瀑布般下落，倾入碗中，瞬间起花。2、猪油菜饭从充满烟火气息嘈杂的菜场买回的咸肉切成一片片肥瘦皆宜的肉片，唯有这样浓缩了时间精华的咸肉片才能恰恰好地吊出菜饭的鲜香。新鲜翠绿的青菜切碎炒的油光发亮，和米饭搅拌在一起，加入一点点的猪油，和饭一起烘熟。最简单却又最美味的香气扑面而来。3、鸡鸭血汤城隍庙汇集了上海许多地道的小吃，鸡鸭血汤恰恰是其中的代表之一。20世纪早期一个叫许福泉的小贩首创，他使用一个俗称“铁牛”的深腹铸铁锅烧汤，中间用铝皮隔开，一半烫血，另一半用鸡头鸡脚吊汤。有客人光顾时，就从盛器里拨些许鸡心、肝、肫、肠和鸡卵，最后再浇上一勺血汤，撒上一把葱花，淋几滴鸡油。鲜嫩、滑爽的口感加之实惠的价格，一直受到老上海人的青睐。4、油墩子作为老上海街头的小吃，油墩子的身影现在已经不多见了。唯有在老巷子或者景区才能闻到这股熟悉的味道。经验老道的师傅用勺子舀一勺稀薄的面糊糊浇进圆槽形的铁容器里，放上细细切好的萝卜丝，再仔细浇上一层面糊，放进油锅里炸。出锅的油墩子搁在油锅上端的铁丝网里“滋溜溜”地沥着油，这香味早已远远传开。5、擂沙圆选取崇明县大红袍赤豆浸泡两小时后，入锅加清水煮酥，装入洁净口袋内，扎好口挤干水分，入烘箱中烤干燥，取出磨成细沙、晒干成紫红色的粉。每一个步骤都用心至深。然后，把包有鲜肉或豆沙、芝麻等各式馅心的糯米汤团煮熟，沥干水分，在紫红色的豆沙粉里浅浅滚一遭，便成了如今有名的擂沙圆。这种汤团，既有糯米的清香又有赤豆的香甜，冷热皆宜。6、条头糕条头糕，上海人钟爱的甜点之一。从外皮到内陷，都花了足够的功夫去装点。外皮用细磨的糯米粉糅合而成，口感软糯香甜，红豆沙是传承历史最久最为经典的内陷儿，上面再撒上些许秋天晒干的桂花末，不止是味觉，视觉也得到了百分百的满足。7、粢饭糕洗净的大米和糯米一比二混合放入清水中浸泡吸收一个晚上，放入电饭煲中烹饪熟软散发出稻香之后，稍等冷却，再撒入翠绿的葱花和透明的盐粒，慢慢搅拌均匀。然后将其实实地压入涮好一层油的保鲜盒，放入冰箱里冷冻半小时后取出，切成四四方方厚薄1.5cm的薄片。最后再放入油锅中炸到金黄捞出沥油，保留着大米糯米原始的香气，葱花和盐粒淡淡的调味穿插其中，与舌尖相遇触动味觉！8、崇明糕崇明糕是上海崇明地区传统特色糕点之一，特色风味小吃。有松糕和硬糕两种。松糕一般吃冷的；硬糕一般都是热过了以后再吃，有时候是蒸热，亦可放些酒酿做成酒酿糕丝汤。讲究选料，配比合理，甜度适中，果肉适量，蒸煮科学，清香松口，糯而不粘，畅销岛内外。9、梨膏糖梨膏糖的历史也是有1300年之久，这门手艺的生命力至今依旧旺盛，因为其美味的每一瞬间无一不是用心创造的。从煎液、浓缩、到划切、包装，每一道工序都繁复琐碎，每一次料都优质淳朴。10、鲜肉月饼鲜肉月饼的酥皮是其一大特色，但外皮制作可是一道需要考验功夫的环节。如同所有传承匠心的上海美食一样，五芳斋对于鲜肉月饼的制作也如同一位钻石的打磨将一般精益求精。饼皮要先用水油面团包裹油酥面团，经反复折叠擀压，让酥皮层数在10层以上，如此一来外皮才能酥脆有韧。
上海十大必吃美食
上海十大必吃美食有小笼包、糍饭糕、白斩鸡、酱鸭、生煎包、锅贴、鲜肉月饼、咸豆浆、葱油拌面、牛肉煎包。1、小笼包：上海小笼包以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜而著称，自然新鲜的汁水是其精髓，吃上海小笼包的诀窍是轻轻提、慢慢移、先开窗、后吸汤。2、糍饭糕：糍饭糕是金黄色的长方形炸米糕，外层金黄，内层白色粢饭糕软糯可口，老上海的四大金刚之一。3、白斩鸡：白斩鸡又称白切鸡，鸡皮脆、肉嫩、味鲜、形美，受到各方食客极高的赞美。4、酱鸭：酱鸭是上海家喻户晓的一道名菜，鸭肉鲜嫩，咸甜适中，香浓味醇，色泽红亮，是一道既美味又养生的佳品。5、生煎包：生煎包可以说是土生土长的上海点心，皮酥、汁浓、肉香、精巧，轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不能散去。6、锅贴：锅贴呈细细弯弯的月牙形，锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，成品灌汤流油，馅味香美。7、鲜肉月饼：鲜肉月饼是上海的传统小吃，馅是猪肉制成，皮薄馅大，酥脆又有韧劲，一口下去全是满足感。8、咸豆浆：咸豆浆里主要有油条片、榨菜末、虾皮、葱花，喝起来不光味道鲜美，而且赏心悦目。9、葱油拌面：葱油拌面是一道极具上海特色的风味面食，以面条为主要原料，配上猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒等调味品制成的一道小吃。10、牛肉煎包：牛肉煎包是清真食品，煎包皮是发面，纯牛肉馅，有时会加些卷心菜。最大的特点就是大，比包子还大，但味道很好。
上海的特色小吃有哪些？
上海十大特色小吃有南翔小笼、上海生煎包、排骨年糕、上海蟹壳黄、糟田螺、阳春面、开洋葱油面、三鲜小馄饨 、素菜包、上海酱鸭。注意：一、南翔小笼南翔小笼就是我们知道的”南翔小笼包“，传统名吃，也是上海特色小吃中比较有名的。皮薄、肉嫩、汁多、味鲜，小笼包里面的馅料是夹心腿肉，加入了姜末和肉皮冻、盐、酱油等制作而成，皮是用不发酵的精面粉制成的。吃起来口感比较新鲜，但是价格并不贵。二、上海生煎包上海的生煎包绝对是土生土长的上海小吃，生煎也被称为“生煎馒头”，外皮酥脆，汁香味浓，肉馅儿丰富，外形精巧，夹杂着肉香、油香和葱香，美味无比，上海生煎已经有上百年的历史，上海的飞龙生煎、小杨生煎、丰裕生煎等最有名。三、排骨年糕排骨年糕经济实惠，是上海独具风味的传统小吃。大排配上小而薄的年糕之后，油氽、烧煮做成，排骨年糕既有排骨的香味，又有年糕的软糯酥脆，口感甜辣，鲜嫩适口。排骨年糕是一道特色风味小吃，很多当地的餐厅都可以吃到。
上海特色美食小吃有什么？
1、生煎。上海生煎的每家店的做法都不同，用料也很讲究。有“清水生煎”和“混水生煎”之分。清水生煎的特点则是皮韧面厚，肉馅扎实、汤汁偏少， 上海人常称为生煎馒头；混水生煎特点是底酥、皮薄、汁儿多，肉香。萝卜白菜各有所爱，看个人口味。2、鲜肉月饼。每逢中秋时节，上海人就开始满大街排队买鲜肉月饼了。上海的鲜肉月饼是一种苏式月饼，刚出炉的时，外皮酥脆，内馅香浓鲜甜，咸鲜可口,酥香美味。一定要趁热吃，酥掉渣，鲜掉眉。3、葱油饼。老上海葱油饼不同于其他地方的葱油饼，大小十公分左右，厚度不大于一公分，外皮是酥脆的，内里却又极松软，咬开之后，层层叠叠，夹了大量的葱花，葱香味儿和猪油的香气完美的融合。4、粢饭糕。首先科普一下，粢饭糕与粢饭团是两种不同的食物。粢饭糕又叫“粢饭”，外表金黄酥脆、焦香四溢，咬开来是颗颗分明的白色米粒，软嫩软糯，口感层次分明，非常简单的食材与做法，却赋予了它独特的老上海风味。5、排骨年糕。排骨年糕是上海人非常喜欢的小吃，也是一道温馨的美食。包浆排骨炸过后香酥鲜嫩，年糕香糯适口，越嚼越香，再浇上秘制的酱汁，十分美味。
上海有哪些好吃的店——美食推荐
其实上海有很多好吃的可以品尝。上海有一些你一定不能错过的美食。但首先要看你喜欢吃什么，然后再选择合适的食物。以下美食餐厅可以参考。面馆新乐面Happy在上海几十年了。现在虽然开了分店，但是最喜欢去老店进贤路。老面馆装修过了，就餐环境一直很好。这家店的大肠面很有名，但我个人更喜欢它的腰花拌川菜。炒的腰花很入味，没有一点腥味，酱料浓郁，很正宗。地址：进贤路120号面大肠位于黄浦区，门口有三个大字“大肠面”。虽然环境很简陋，但是每次路过都是大排长龙，很多都是拖着行李箱，可见这里有多受欢迎。这里的大肠很干净，吃起来很好吃，而且越嚼越香。另外，它的名字叫大肠面。它的大肠面能好吃吗？面条是典型的上海粗面，刚碎，所以有弹性。烤麸比较甜，搭配大肠和面条有一种特别的味道。地址：复兴中路59号鲁香记面馆说到大肠面，另一个鲁也味道不错。鲁原名香格里，这是一个老上海人基本都知道的名字。我们的大肠和猪肝配料都是名牌。如果难以选择，也可以点双份浇头。鳝鱼丝也很好吃，加上浓浓的汤头，一碗就妥妥的掉进肚子里了。地址：梨园路503号黄明鱼面和明成脸一样出名的是老板的坏脾气，从墙上贴的各种公告就能看出来。第一次来，被老板狠狠骂了一顿。如果换一家店，我肯定不会再去了。不过他家的黄花鱼春卷和黄花鱼面真的很好吃。过了一段时间，我没有了再次光顾的骨气。面里的整条小黄鱼，只去掉了鱼刺，吃的时候不用吐刺。汤头很鲜，酸菜很甜，扔一把鸡毛。最难得的是一点腥味都没有。黄鱼春卷也是一绝。表面炸脆，里面全是小黄鱼肉，一样无骨。吃起来很过瘾。地址：斜土路1370号哈灵面馆哈令面馆有多出名，大概一说起牛蛙面，就会想到它的家。招牌牛蛙面条量大，浇头充足。里面的牛蛙鲜嫩，汤很浓，炸猪排味道也不错。喜欢吃重面的朋友一定会喜欢它的家。地址：广西北路445号(分店多)何炅上海最好吃的阳春面，义贵和绝对能排上榜首。和上面的哈令相比，一贵和的阳春面比较清淡。就连简单的猪油酱汤，撒上葱花，也用最简单的味道俘获了不少食客的心。它的细面真的很强，吃不惯清汤的也可以点拌面，一样好吃。地址：吉安路290号胖子面馆来胖子面馆吃面的大多是住在附近的居民。每次走进去，都能闻到几千节红烧肉的香味。麻辣面是招牌，红油的麻辣浇头相当地道。也可以试试它的特色咸蛋黄狮子头。一整个油腻腻的咸蛋黄裹着软嫩的肉，配上面条、咸菜、鲜笋。幸福感简直爆棚。地址：苗文路113号小吃接下来，我们来说说零食。上海有很多集中吃小吃的好地方，首推云南南路。短短200米内有几个老字号，如沈大成、大湖春、小金陵.都有一百多年的历史了。晚上有烧烤摊和火锅店。云南路是美食街是真的。大胡春上海煎饺分为两个流派，清水派和混水派。区别在于褶皱是向上还是向下，气的代表小绍兴，另一个老字号，离大湖春不远。其招牌白切鸡因为肉质鲜嫩，成为了很多上海人心目中最好吃的白切鸡。绍兴精选优质三黄鸡，蘸上独家秘制酱油，口中的美味更加增强。每天鸡粥也是限量供应的。小绍兴不缺鸡汤，鸡汤煮的鸡粥很好吃。一口煮鸡配一口粥，简直过瘾。地址：云南南路69-75号农校馄饨馆巷子里的小馄饨，就是原来有名的阿娇馄饨，开了40多年了。现在已经从弄堂搬到威海路了。为了不让老食客找错地方，还是叫巷子馄饨，加上原来的静安山庄。目前上海很少有做砂锅小馄饨的店。用砂锅馄饨再浇上骨头汤，可以适当锁住细腻的风味，让人看着就流口水。地址：威海路714号大西蔡舍炸猪排也算是上海菜的名片之一。说到炸猪排，你马上会想到以供应德国菜闻名的德大西美食俱乐部。早些年，上海人吃不惯牛排，德大西美食会因地制宜地用猪排代替了牛排，并根据“维也纳炸牛排”这道菜推出了“维也纳猪排”，随即风靡上海。今天的德达已经不是只有名人和达官贵人才能涉足的餐厅了，但是我记忆中的德达炸猪排一点都没变。加上麻辣酱油，它们一如既往的香脆。地址：南京西路473号贾汤包总会有莫名其妙想吃包子的时候。如果不介意排队时间，佳佳汤包是最好的选择。虽然是网络名人店，但是产品一直很稳定。汤包种类很多，有鲜肉、虾蟹粉、薄皮鲜汤，小馄饨也不错。上海吃小笼子的店太多了。房子很新鲜，来来也不错。就近选择。地址：黄河路90号盛兴小吃店盛兴是为数不多的能开百年的小吃店之一。百年来，这家老上海点心店只卖两种招牌点心，馄饨和汤圆，一直开到现在，味道正宗，价格实惠。店里的馄饨和其他地方的不一样。他们用的是传统的碱水皮，所以更有嚼劲。馄饨有两种：鲜肉小馄饨和菜肉大馄饨。你可以直接有双份订单，包括两个尺寸。加两个汤圆，一碗就能尝到它家的特色。地址：顺昌路528号提桥老滩头近年来，网络名人中的葱油饼店层出不穷，其中最受欢迎的当属提篮桥老档口的葱油饼。虽然现在是二代店了，但还是有熟悉的味道。它的葱油饼是先炸后烤，非常酥脆，吃起来很过瘾。也可以选择加蛋的版本，味道会更丰富，但是不能再加蛋烤，相对来说也不那么脆。地址：大连路553号甜品咖啡来到上海这个最年轻的首都，当然不能浪费难得的下午茶时间。我们信任的生面团这个提拉米苏真的是我吃过的最好吃的。上菜的时候，从一个大盘子里挖出一块，端到你的盘子里。咖啡味道很浓郁，甜而不腻，略带苦涩。是我心目中完美提拉米苏应该有的味道。第一次去吃的时候，因为太好吃，马上又加了一块。整个店的装修我也很喜欢，属于法式风格。用的杯子和瓷盘都很漂亮。咖啡只能说一般，但我强烈推荐给喜欢提拉米苏的人。因为店小，生意一直不错，如果不想排队的话，建议你早上去。地址：永康路86号意式冰淇淋达尔库雷我心目中的宝藏冰淇淋店，口味很多。无论哪个季节来上海，只要想吃东西，就会想起意式冰淇淋。夏天你会点荔枝玫瑰、辣椒菠萝之类的水果，清爽不油腻，但是冬天你会更喜欢浓郁的这家店推新口味也超级快。它和我一样努力，也不能及时跟上新产品开发的速度。店里还提供品鉴，有困难的可以选择双拼或者三球。唯一的缺点可能是下了地铁或者公交还要走很远的路，不过我在上海大部分时间都是步行，问题不大。地址：陕西北路600 -9号多基多基的甜蜜之书Dokidoki是一家手工制作的日式甜品店，由两个小姐姐打理。充满了家的温暖，到店需要提前预约。它的甜品菜单每天更新，会根据它买的水果做小的调整。只有豆腐慕思和巴斯克娇饼是永久的，其余都不固定。不确定能吃到哪个，所以更多的是惊喜。蛋糕没有什么太浮夸的地方，但就是最简单的样子。但是因为用料考究，每个蛋糕味道都不错，一吃就会圈粉。还有一种特别的冰冻果子露，用自制的果酱配苏打水，也很有治愈效果。地址：黄浦区复兴中路553弄13号电话：17521650912咖啡，好天气。看过日剧的朋友应该对这个名字很熟悉。这家日式双层店就像同名日剧一样温馨，店里的装饰品也很可爱。这是烤面包爱好者的天堂。绵软厚实的吐司充满了蛋羹的味道，滋润又香甜，搭配黑咖啡或者拿铁都很不错。地址：永嘉路331号李园春如果没看错，这应该是上海第一家以烤梨为主题的甜品店。商店里卖的甜点非常健康，而且不贵。将整个梨用文火烤2小时，直到变软。梨汤的甜度用冰糖调得恰到好处，既生津止渴，又有润喉的功效。值得一提的是，它家的喂养也很有讲究。荔浦芋头，荔浦鲜荸荠，罗田板栗，宝芝林雪堰，云南野生金耳都是好东西。地址：新闸路1300号BOMBOM越南三明治作为越南三明治的忠实粉丝，我必须介绍一下上海最正宗的越南三明治店——安利。店内干净明亮，BOMBOM Ace三明治全是肉。香脆的法式长棍配上鸡肉、猪肉和厚厚的腌渍条，再刷上一层特制的猪肝酱，还原度很高。越南三明治要配有越南特色的冰咖啡。咖啡豆的苦味被炼乳中和，口感丝滑香甜。地址：豫园东路6号辛纳斯维尔喜欢吃面包卷这是一家肉桂主题的面包店，主打肉桂卷和肉桂冰淇淋。这里被视为肉桂爱好者的天堂，我也买过几次回来。店面不大，座位也不多，但每次路过都能被浓郁的肉桂香味吸引。肉桂冰淇淋吃起来像焦糖奶油，层次丰富。肉桂卷口感绵软，有多种口味可供选择。最喜欢原味，苹果味，比肯味。新鲜出炉的时候淋上炼乳，味道真的让人难以忘怀。这个外卖生意也不错。有时候，很多口味你到晚了就卖光了。地址：豫园东路32号疼痛PAIN CHAUD应该算是上海法式面包的代表。上海有三家分店，价格在法式面包店里也不贵。甜品种类很多，软软的欧式，法式长棍，各种值得称赞的蛋糕，每一款都表现不错，基本不踩雷。我最喜欢它的法式长棍面包和红酒鲜花，而且是那种能尝到酵母味道的面包。另外推荐杏仁赞和开心果泡芙，两者都非常适合下午茶配茶或者咖啡。地址：建国西路256号(这家店比较大，适合在大厅用餐)餐厅上海最好吃的就是想吃什么就吃什么，能坚持很久的品质也不会差。这里有两家永远不会出错的商店。楼上火锅适合秋冬进补，楼上的花胶鸡火锅最适合。花胶其实就是大鱼的鱼鳔。高蛋白低脂肪，吃多了也不会有太大负担。通常，在吃华娇鸡火锅之前地址：茂名南路46号2楼永福永福，锦江饭店的金杯楼，被认为是上海最好的宁波菜之一，米其林一星和黑珍珠餐厅称号的大众点评。不预约是吃不到的。在永福点餐很少踩雷，产品基本稳定。主菜自然是海鲜，岱山大黄鱼是货真价实的野生大黄鱼。肉质鲜嫩紧实，价格也不便宜，每斤4000左右。宁-食-食-食-食-食，即螃蟹是生的，活蟹是冷冻的，自然解冻调味后才上桌。肉质甜滑，是一绝。另外，永福的宁波汤圆，吃过一次就难忘。应该算是上海最好吃的宁波汤圆了。地址：茂名南路59号锦江大酒店金杯大厦12楼每隔一段时间去魔都，总能发现很多新店，当然也有回头客好几次的老店。反正到了上海就不用担心找不到好吃的，只担心吃什么。
上海美食餐厅推荐上海有哪些好吃的美食餐厅
美好的一天是从美食开始，说起美食，想想就流口水，那么今天的你想好去哪里吃了吗，喊上自己的小伙伴，来一场盛大美食约会吧。下面这些美食餐厅最近都在特价，让我们一起来看看吧。1、玛苏幸福满满牛肉饭光听名字就令人幸福满满，一家超精致商务简餐餐厅，招牌京都香炖牛肉饭，汤汁醇厚浓郁，牛肉香嫩可口，盛情邀请你共赴一场清欢至味地点：闵行区申长路688号/黄浦区中山东二路58号价格：19.9元(原价76.8元)2、南大门韩糕·米糕传承正宗韩国手艺，每日现做，口感新鲜，招牌桂花糕，白白胖胖，能闻到一股清新诱人桂花芬芳，口感松软有韧劲，回口自带清香，店家地处幽静的奉贤路上，距2/12/13号线南京西路站仅150米远地点：静安区奉贤路94号价格：29.9元(原价76元)3、角屋来自北海道的美食，《孤独的美食家》力荐，一对一专属管家，让你全程瘫着吃，厚切牛肉、薄切牛舌、整块羊排等等，足足12层，整整13种，每跨一阶梯都是幸福的味道地点：黄浦区徐家汇路618号四店通用价格：188元(原价433元)4、钳三甲小龙虾全新鸡肉做法，呈现原汁原味，美食都是做了蒸气spa，不论是地上走的，还是海里游的，在这里，通通都是蒸着吃的，蒸桑拿系列当然不止鸡肉，还有去骨鲫鱼、牛蛙、牛肉等，这家店是蒸的好好吃!地点：徐汇区茶陵北路10号价格：99元(原价339元)5、麻十七麻辣牛肉火锅锅底是麻十七的灵魂，用了整整8块牛油，足有4斤重等牛油锅底开锅后，嗅觉被牛油香气层层包裹住，现刨羊肉，涮入锅内，口感鲜嫩，鲜香十足，一大盘都不够吃地点：徐汇区裕德路165号7店通用价格：128元(原价327元)6、羊蝎子火锅来自内蒙古草原苏尼特羊优质羊肉，苏尼特绵羊肉，曾是皇宫供品，肉质鲜嫩，膻味轻，品质好，搭配网红麻辣鸭血豆腐拼清汤锅底，热气腾腾的汤底遇上甜嫩的羊肉，就是一个字，鲜!还有秘制蘸酱，等你来打卡!地点：静安区愚园东路20号价格：108元(原价398.1元)7、台州府海鲜酒楼一艘船一把盐，酿出台州海鲜鲜，台州鲜的美味，数不胜数，东海运过来的小黄鱼、水潺、红虾，成就了经典的葱油东海三鲜，鱼肉，筷子一戳就破，滑嫩可口，红虾肥硕饱满，色泽亮丽地点：杨浦区国定东路327号价格：132元(原价468元)8、好宴世家魔都13年经典老店，食材来自源地新鲜直供，经典菜品当然少不了，入口即化、自带水果清香的鹅肝，全场最佳非它莫属，在这儿，你可以放松下来和朋友家人，聊聊小时候那会儿的精彩故事地点：闵行区都市路4420号8店通用价格：120元(原价350元)9、上海大华虹桥假日酒店位于虹桥交通枢纽商务中心，地铁9、10号线信步可达，推荐酒店火锅自助晚餐，超高性价比，现刨澳牛、内蒙羊羔肉，应季和河鲜海鲜，还有四款超贴心锅底地点：闵行区七莘路3555号价格：119元(原价238元)10、樱漫日料门店交通便利，地铁直达，食材新鲜，菜品丰富，兼具高颜值与高端食材，主打刺身+寿司+日式熟食，还有各种色拉、烤物、炸物...，应有尽有，绝对吃到你满意，价格实惠，适合全家出行!地点：普陀区曹杨路1888号价格：178元(原价595元)
上海松江特色小吃有哪些
上海是我国的直辖市，也是中国的中心城市，经济中心，上海有自己的独特的海派文化，上海的美食也是相当的独特，位于上海西南部“上海之根”的松江区，美食风味更是丰富，想要更多的了解松江区美食，就跟本期饮食文化一起来看看吧。
马弄口豆腐干
马弄口豆腐干是古城松江的传统土特产，至今以有百余年的历史，具有韧性足，富有弹性，咀嚼清香可口，回味鲜，凉拌、切丁、片、丝拌入马兰、芹菜，风味独特，是外出旅游之佳品。配料：优质黄豆、白糖、特酿豆瓣酱、黄酒、精盐、香辛料。
九亭酱菜
松江九亭老字号酱菜产于上海之根松江，其“清心爽口，回味无穷”享誉申城。并与“松江兰花草”，“松江兰花茄”同称松江土菜中的“三宝”。
酱菜运用传统的制作工艺，科学的配方理念，在原来的基础上，更突出了“香”、“脆”等特色风味。经过包装的新一代系列产品，集环保，休闲为一体。不含添加剂，体现其自然口味。是旅游者纪念和馈赠亲朋好友的理想佳品。
农家土糕
松江自古是江南著名的鱼米之乡。这里气候宜人，雨量充沛，非常适合各种农作物的生长。因此盛产的优质稻米名扬于世。在明清时，松江仓桥一带就形成了官粮储运和粮食交易的中心，成为当时名副其实的“天下粮仓”。
生活在松江的农民每到春节，都有一种习俗，便是用当地特产的优质糯米，磨粉做成一种特有的土糕食用，并成为赠送亲朋好友的吉祥之物，其意为“糕”升发财，希望能在新的一年中大家带来好运。
农家土糕选用优质糯米，经古老的掏、磨、晒、搓、蒸等多道工序，纯手工制成，其糕色洁白剔透，入口滑糯，香甜有弹性，并含有多种人体所需的微量元素，营养极其丰富，口味非常独特，因此千万年广为流传，它浓郁的乡土气息，造就了独有的土产，更成为当今馈赠之礼品。
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松江 传统美食有哪些
鸳鸯锅
松江的鸳鸯锅是一道与众不同的火锅，它使用两个锅底，分别为酱底和清汤底。在进行火锅时，可以在两种锅底中自由选择，增加了菜品的多样性。同时，鸳鸯锅加入了一些传统的中草药，如天麻、枸杞等，能够使菜品更加的营养和美味。
小龙虾
近年来，小龙虾成为了许多人钟爱的美食之一，在松江也不例外。小龙虾的生产和销售是当地许多独立的农户进行的，因此口感也有所不同。无论是清蒸还是红烧的小龙虾，都能品尝到鲜美多汁的肉质和深邃醇香的滋味。
桂花糕
桂花糕是一种古老的传统甜品，也是松江地区的特色美食之一。它由糯米粉等原料制成，加入了新鲜的桂花花瓣和糖等，使得口感更加柔软而且香甜。桂花糕有许多不同的做法和口味，让人们可以品尝到各种风味的桂花糕，尤其适合甜品爱好者。
油爆河蟹
油爆河蟹是松江的特色美食之一，常常被称为“花蟹”或“毛蟹”。它的特点是鲜美多汁，浓郁的蟹黄香气溢满口中。油爆河蟹不仅可以煮食，也可以油炸，口感更加香脆，非常适合作为夜宵或聚餐食品，让人们享受到绝佳的美食盛宴。
红烧肉
红烧肉是许多人最爱的一道肉类食品，也是松江的传统美食之一。红烧肉的特点是酥软多汁，肥而不腻，入口即化。它选用的是带皮五花肉，爆炒后用配合调料烧制而成，给人无以言表的美味口感。红烧肉在中国饮食文化中占有很重要的地位，也是必不可少的一道中国传统佳肴。
上海美食排行榜前十名是哪些？
感谢邀请说到上海这座城市，号称为中国的魔都，每年吸引着大批的有梦青年，去这座城市追梦。有人说上海很华丽，也有人说上海很残酷。但是，在我看来，上海就是一座让人逃不开的城市，不单单因为城市魅力，还有那隐藏在大街小巷中的美食，能治愈这座城市的冷酷。白斩鸡“说起白斩鸡，要数小绍兴”，已经死很多上海人的口头禅了。小绍兴是精选上海本土所产的一种“三黄鸡”，以其肉质鲜美，皮黄肉白，受到人们的喜爱。上海人对于本土的地方名菜“白斩鸡”，是相当有自信的，不管吃过多少地方的白斩鸡，心中能记住的味道，只有家乡的白斩鸡。白斩鸡的特点在于其色白肉嫩，吃白斩鸡，吃的就是鸡肉的鲜嫩。很多地方的白斩鸡，虽然用的调料一样，但在烹饪过程中，让鸡的内部汁液流失，导致鸡身缩小，肉质过于紧实，吃起来就觉得生硬，不鲜嫩。上海的白斩鸡，在烹饪过程中，待鸡煮熟后，会取出，放在汤汁中浸泡，使受热破裂的细胞，重新浸满了水，鸡身便会饱胀。肉质便会保持鲜嫩，再用香油涂满鸡身，减少水分的蒸发，使得鸡肉更加鲜美。生煎包上海生煎包可以说，是在上海本地，土生土长的一道小吃，至今已有上百年的历史。老上海人习惯把“包子”叫做“馒头”，所以下次去上海，听到有人喊生煎叫包子，就不要觉得奇怪了。一开始，生煎包只是作为茶点心，存在于茶楼中，供喝茶的人食用。渐渐地，人们生出了想将茶点心，作为正餐食用的需求。随着人们的需求越来越旺盛，生煎便也慢慢走出了茶楼，成了一道有名的街头小吃。生煎包的特色之处在于，其面皮香脆，肉馅鲜嫩；咬一口下去，满嘴的汤汁充盈在口中，在品尝着鲜美肉馅的同时，还能享受到汤汁的葱香。 吃上海生煎包，千万不能心急，美味的东西都需要慢慢品尝，方能品到其中一二。鲜肉月饼对于月饼，大家都不陌生，现在月饼玩出的花样也很多。但是在我心中，江浙沪一带的鲜肉月饼，绝对是月饼中的一绝。鲜肉月饼，是江浙沪一带的传统小吃，属于苏式月饼的一种，顾名思义，鲜肉月饼里面的馅，完全是用猪肉做成的，对于无肉不欢的看官们，这是不可错过的一道小吃。不过这道鲜肉月饼，可不属于甜食。其外皮金黄，醇香软糯，里面的肉馅更是葱香浓郁，筋道紧实，吃一口下去，丰腴的肉汁慢慢渗透到唇齿间，这滋味，好不享受。蟹壳黄蟹壳黄，俗称为“小麻糕”，当地人常将其与“大麻糕”相配，作为过年过节时的礼品，赠送给亲朋好友。蟹壳黄的馅心有咸跟甜，两种口味。咸味的蟹壳黄，馅心主要是猪肉丁，根据个人口味，可以加入蟹粉、虾仁丰富口味；甜味的蟹壳黄，馅心主要有葱油、白糖、豆沙和荠菜；做出来的蟹壳黄，甜味儿的，甜而不腻；咸味儿的，肉质鲜美。用发酵面加油酥制成的蟹壳黄，外表呈褐黄色，吃起来，用三个字形容，“酥”、“软”、“香”。曾有人写诗赞叹道，“未见饼家先闻香，入口酥皮纷纷下”，可见蟹壳黄的色香味俱全。
上海名吃十大排行榜
上海名吃十大排行榜有上海梨膏糖、排骨年糕、枫泾丁蹄、生煎馒头、蟹壳黄、虾子大乌参、红烧鮰鱼、南翔小笼包、八宝辣酱、薄荷膏。1、上海梨膏糖梨膏糖是上海最著名的的特产之一，也是上海十分有名的代表小吃。梨膏糖是用纯白糖做成的，加入川贝、杏仁等药材，不仅仅口感细腻，而且外形也非常美观。2、排骨年糕在上海，排骨年糕几乎是人人都知道的一道美食，不但实惠而且美味，在上海已经有了接近50多年的历史。排骨的香气加上年糕的软糯，让人吃上一口就觉得非常满足。3、枫泾丁蹄上海的枫泾丁蹄，用的是黑皮纯种的蹄子精制作而成的，不但皮薄而且肥瘦刚好合适，口感非常好，肉质更是不在话下，只闻一下就已经让人垂涎三尺。4、生煎馒头生煎馒头是上海的一个极具代表的小吃，在苏州也有着很大的名气。生煎馒头最早在1920年就已经有了，最开始没有专门的店铺只是在一些茶楼里卖，后面逐渐火了起来，成为上海极具特色的一个小吃。5、蟹壳黄蟹壳黄也是上海本地的一种特色小吃，属于上海的本帮菜，因为形状和蟹壳很像颜色也是黄的，所以被叫做蟹壳黄。蟹壳黄的外面有一层芝麻，是在炉壁上烤制而成的，吃起来更是可口美味，酥香四溢。6、虾子大乌参虾子大乌参在20年代末开始出现，这道菜在上海名气很高，一般在比较高档的宴会出现，不管是味道还是外形都堪称上海一绝。7、红烧鮰鱼鮰鱼有着鲜嫩的肉质，口感极好，而上海的这道红烧鮰鱼更是佳品，既是上海的知名本帮菜，同时也是比较常见的一道美食，几乎所有人都会去吃，大众评价非常高，有着色泽鲜亮、入口即化的特点。8、南翔小笼包南翔的小笼包也上海的代表小吃之一，在上海很有名气。南翔小笼包最特别的就是制作方法的精细，而且是用特制的小竹笼蒸成的，形状小巧，皮薄透明，味道很诱人。9、八宝辣酱八宝辣酱最开始是叫炒辣酱，主要是将八种不同的材料放到一起炒制而成的，有鸡肉、虾仁等等，味道非常诱人，口感甜辣，是下饭必备菜。10、薄荷膏薄荷膏是一种具有鲜明的上海特点的小吃，制作的主要材料就是薄荷，在夏天非常受人欢迎，味道清凉，外观也很好看，吃上一口会觉得清新无比。
上海本帮菜的特色是什么啊？
一、上海菜口味特点：浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为其特色。
二、上海菜
由于上海本地菜（包括苏锡菜）与外地菜长期共存，相互影响，便在原本地菜的基础上逐渐发展成以上海和苏锡风味为主体并兼有各地风味的上海风味菜体系。上海菜具有许多与众不同的特点：
首先讲究选料新鲜。它选用四季时令蔬菜，鱼是以江浙两省产品为主，取活为上，一年四季都有活鱼供客选择，当场活杀烹制。
第二菜肴品种多，四季有别。
第三讲究烹调方法并不断加以改进。上海菜原来以烧、蒸、煨、窝、炒并重，逐渐转为以烧、生煸、滑炒、蒸为主，其中以生护煸、滑炒为最多特别善烹四季河鲜。
第四口味也有了很大变化。原来上海菜以浓汤、浓汗厚味为主，后来逐步变为卤汁适中，有清淡素雅，也有浓油赤酱，讲究鲜嫩、色调，鲜咸适口。特别是夏秋季节的糟味菜肴，香味浓郁，颇有特色。
如今，上海菜进一步具有选料新鲜、品质优良、刀工精细、制作考究、火候恰当、清淡素雅、咸鲜适中、口味多样、适应面广、风味独特等优点。其主要名菜有“青鱼下巴甩水”、“青鱼秃肺”、“腌川红烧圈子”、“生煸草头”、“白斩鸡”、“鸡骨酱”、“糟钵头”、“虾子大乌参”、“松江鲈鱼”、“枫泾丁蹄”等一二百种菜肴。
三、上海菜菜系
以红烧、生煸和煨法为多，爱用浓油赤酱。汤卤醇厚，注重原味，咸淡适口。其名菜有生煸草头、椒盐蹄胖、五味鸡腿、双包鸭片、卤糟猪脚、肉丝黄豆汤、四鲜白菜墩、蜜枣扒山药、口蘑锅巴汤、炒毛蟹等。
上海本帮菜餐厅前十名
上海本帮菜餐厅前十名列举如下：1、HOME'S 私房菜特色本帮熏鱼几乎桌桌必点，而且比较特色的是他家选用了鲳鱼做原材料。不同于常吃到的熏青鱼。鲳鱼是海鲜，而且小鲳鱼多是野生的，味道比较好。2、老兴隆餐厅开店30年以上，这家店的老板尝试用当时的招牌菜酱爆猪肝的做法来做牛蛙，小饕食餮，结果做成了新的招牌菜，一口就能吃出让人惊艳的味道！响油鳝丝的鳝丝嫩滑入味，必然光盘。3、白家私厨开店30多年，在弄堂里的小店，来白家的客人几乎都是慕名。红烧河鳗，是一道想吃要提前预定的餐。去现场吃并不一定吃得到哦。河鳗肥美鲜嫩，丰富的蛋白质，红烧的酱汁调制得恰到好处，微微甜微微酸，一口下去就停不下来了。4、永兴餐厅鸭卷是永兴餐厅的招牌冷盘，鲜美的鸭肉将咸鸭蛋黄包裹，并将骨头去除。夹起一块入口，鸭腿肉质酥烂鲜美，加上咸蛋黄的咸香软糯，配合得非常好，美味！油炸过的雪菜简直是打开了新世界的大门，炸雪菜的口感和咸甜适中，像苔条的口感。5、衡园酒家椒盐猪手到店必点，虽然不贵，但选料却一点也不含糊：猪手是从德国进口的，全部选用前蹄，卤猪手用的猪筒骨熬的高汤，里面用的料包更是囊括了二十几种食材，去味、提香、养生，一应俱全！炸完之后洒上的加盐也是店家自己炒的，绝对是独一无二的味道！6、毛豆阿姨酒家本帮熏鱼是毛豆家的人气NO1，以银鳕鱼为原料，肉质更加细腻鲜嫩，有别于传统青鱼草鱼的粗柴口感。鱼块以秘方腌泡，入油锅炸至表皮金黄喷香，旋即趁热放入酱油卤汁中浸润。成品入口酥脆，酱汁浓郁，鱼肉口感柔滑，层次分明，令人齿颊留香。7、我家餐厅招牌菜“我家鸡翅”自然要尝试一下，甜辣口味，吃的时候还是被惊艳到了。葱油拌面也是每桌必点，面条软硬适中，拌开以后弥漫着浓浓的猪油香气。油爆虾要强烈推荐，有一点点的汤汁，吃起来不会觉得干，恰到好处的口感，让你停不下嘴！8、妈妈家推荐菜脆皮小黄鱼，外脆里嫩，甜度是上海熏鱼级别的，很符合上海人爱吃甜的口味。葱油捞鸡嫩黄的鸡皮表面撒着绿油油的葱，看上去很诱人，部分鸡肉带有血丝，吃口很嫩，味道淡淡的。椒盐排骨馄饨几乎是每桌必点，分量十足，可当主食，排骨香嫩，馄饨是荠菜肉馅的，一口咬下，有汁水溢出。9、建国328小馆让卡梅伦赞不绝口的红烧肉是一绝。上海老师傅用传统作法加上百页结和鹌鹑蛋配红烧肉，浓油赤酱发挥到极致。酱爆猪肝料里的火候掌握的很准，上桌时熟透的猪肝还Q嫩的得很，加上酱汁与青葱的配合提味，不愧是招牌菜之一。10、海金滋这里的特色酱鸭毫不客气地展示着独特的酱汁风味，第一口尝到的是浓郁的风味感，第二口尝到的便是鲜中带甜的滋味，吃起来特有满足感。会吃的食客还会将肉放在米饭上，让白米饭也沾点肉的酱汁，无需太多，只要一点点，浓稠的酱汁定会让整顿饭吃起来特别有味道。
