南昌大闸蟹

时间:2024-07-18 01:12:07编辑:奇事君

南昌有什么特产

江西南昌特产有葡萄豆豉、江西名扇、安义枇杷、李渡毛笔、李渡酒等。1、葡萄豆豉:最早出现在春秋战国时期,后一直在江西制作生产,是南昌有名的特产,口味可咸可淡,直接食用或做配菜均可。2、江西名扇:江西盛产毛竹,其扇子的种类很多,但是都是以本地产出的毛竹为扇骨,搭配纸扇等材料制作出的扇子经久耐用。3、安义枇杷:有着千年历史的枇杷早期是出现在南国,现主要在南昌安义出产,安义产出的枇杷皮薄肉厚、色泽金黄、酸甜可口。4、李渡毛笔:秦代时期就已经有简易的毛笔出现,后流入南昌李渡,有着千年的历史,经过世人不断的改进,其制作出毛笔越来越精致。5、李渡酒:有着酒乡之称的李渡已经有一千多年的酿酒历史,李渡酒厂生产的李渡老窖、高粱酒都是南昌有名的特产,香气浓郁、口感甘甜。

南昌有什么特产

南昌的特产:1、军山湖大闸蟹军山湖大闸蟹是中国国家地理标志产品,[bai]产自江西省南昌市进贤县军山湖。这种螃蟹以肥美、鲜甜著名,因有着肉味鲜美、营养丰富、品种纯正的特征,而先后在河蟹比赛中获得了蟹王、蟹后的称号,并畅销海外多个国家和地区。2、生米藠头生米藠头是原产于江西南昌市红谷滩区的全国农产品地理标志。这个先后被农业部认定为无公害食品和绿色食品的特点,品尝起来肉脆爽口、细嫩无渣,表面看起来饱满丰润,当地也被冠以了中国藠头之乡的称号。3、安义枇杷安义枇杷是江西省的水果特产,在江西有着上千年种植历史。这种枇杷的外表呈圆形,品尝起来鲜甜爽口、风味独特、肉质厚实。除了生食外,这个具有较高营养价值的水果还可以用于制作罐头、果酒、果酱和枇杷膏。4、李渡酒李渡酒是中国国家地理标志产品,[bai]原产于元朝江西南昌进贤县,其酿酒技艺已被载入《江西非物质文化遗产》名录,至今在当地还保留有极富地方特色的大型古代烧酒作坊遗址。这个酒的外表看起来色泽澄清,品尝起来醇厚馥郁,也是非常适合送给亲朋好友的南昌伴手礼。5、赣绣赣绣是民间待嫁闺房女子的必备手工艺针线活,起源于清朝乾隆年间,于2019年被列为省级非物质文化遗产。这个绣品融合了手工刺绣工艺和传统书画艺术,成品画面简洁,且以飘针、簪花针和平针为主要技法,是南昌的特产工艺品之一。

南昌特产有哪些土特产?

南昌特产有:1、生米藠头生米藠头,江西省南昌市红谷滩区特产,全国农产品地理标志。生米镇的藠头因其色白无污染、层多耐腌制、肉脆爽口、个大匀称,具有杀菌、健胃、消食、除腻等功能。据统计,中国出口的藠头原料中有80%出自生米镇。2003年,生米镇的藠头通过农业部的验收,被认定为“无公害食品”和“绿色食品”,并授予其“中国藠头之乡”的称号。2、茉莉南昌银毫茉莉南昌银毫属茉莉花茶,产于江西南昌。五代十国蜀毛之锡《茶谱》(935年前后)载:“洪州西山白露鹤岭茶,号绝品。”宋《关淑事类赋·茶赋》中引作“洪州西山白露及鹤岭茶极妙。”清康熙二年(1663)《南昌郡志》载:“西山白露鹤岭茶,号绝品,以紫清香城者为最优,又名云雾茶。”3、藜毫腊肉藜毫是鄱阳湖内的一种水中野生植物,每年阳春三月,南昌人特别偏爱用藜毫炒腊肉,俗话说:"鄱阳湖的草,南昌城的宝"。它的制作简单,把藜毫除去根后的嫩茎切成半寸长一段,腊肉切成丝,外加一些葱段。先炒腊肉,后加入藜毫和葱段煸炒,加入汤料,片刻起锅,淋上小麻油即成,腊肉金黄,藜毫青绿,脆嫩爽口,且有一股特别的清香味道。4、李渡酒李渡酒,江西省南昌市进贤县特产,中国国家地理标志产品。李渡酒,其酿造技法,始于元,历经五代,酿酒技艺已载入《江西非物质文化遗产》名录。李渡烧酒作坊遗址被国务院授予 “全国重点文物保护单位”,是中国时代最早、遗址最全、遗物最多、时间跨度最长且最富有地方特色的大型古代烧酒作坊遗址,并沿用至今。5、南昌炒粉南昌炒粉是江西地区有名的特色小吃。久负盛名的南昌米粉,具有香油、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。南昌米粉历史悠久,主要制作原料是优质晚米。要经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序。吃法也方便、简洁,可以凉拌米粉、炒煮米粉,是南昌人最不可少喜欢的。

江西南昌特产有哪些土特产

  江西南昌特产有:煌上煌酱鸭、李渡酒、进贤芝麻、大塘东坡肉、军山湖大闸蟹、李渡酒、鄱阳湖银鱼、安义瓦灰鸡、生米藠头、赣绣、李渡毛笔、安义枇杷、小岭糕点印模、宗山米粉、瓦缸煨汤、大塘清明酒、鄱阳湖鳜鱼、沙井椪柑、梅庄香花生、花汇宝蜂蜜、乌鱼蛋、高安腐竹、石头街麻花、南昌米粉。



  南昌米粉在全国都是相当有名气的,南昌盛产稻米,米粉就是以当地的稻米为原材料制作的。南昌的米粉色泽洁白、口感细腻、久漂不烂,只需要经过简单的凉拌或者烫煮就是一碗美味的食物。当然,要想吃到正宗的南昌米粉是离不开当地特制的辣椒和胡椒粉的。



  李渡高粱酒是江西省的传统名酒,已有二百多年酿造历史,因产于南昌进贤县李渡镇而得名。该酒度数为56度。畅销全国市场,深受广大消费者的喜爱,1962年被评为江西名酒。



  新建生米藠头是江西省南昌市新建县生米镇的特产。生米藠头因其色白无污染,层多耐腌制,肉脆爽口,个大匀称。生米镇的藠头通过国家农业部的验收,被认定为无公害食品和绿色食品,并被授予中国藠头之乡光荣称号。


江西南昌有什么特产小吃?

南昌特色小吃流行于南昌及周边地区的小吃主要有:油炸小品、白糖糕、糖画、豫章酥鸭、李渡酒、鄱阳湖银鱼、石头街麻花、瓦罐汤和拌粉、牛舌头、金线吊葫芦。芥菜团子、酿冬瓜圈、家乡锅巴、大回饼、木瓜凉粉、伊府面、吊楼烧饼、状元糕、如意糕、麻辣烫、南昌米粉、军山湖大闸蟹、葛粉、麻辣藕片、万寿宫马打滚、万寿宫糊羹、风味烤卤、鄱阳湖狮子头、三杯脚鱼、竹筒粉蒸肠、藜蒿炒腊肉、煌上煌。扩展资料:南昌赣菜口味以鲜辣为主,《后汉书》中的《豫章记》称江西“嘉蔬精稻,擅味八方”。唐初,王勃赴滕王阁举办的盛宴,兴奋之余赞江西“物华天宝,人杰地灵”。清代袁枚的《随园食单》中曾记载江西名菜“粉蒸肉”。当今的赣菜,是在继承历代“文人菜”基础上发展而成的乡土味极浓的“家乡菜”。赣菜主食为米饭,肉食品有猪、牛、鱼、鸡、鸭、鹅等。蔬菜种类繁多,食油有菜油、茶油等植物油,亦食猪板油。调味以食盐、酱油为主,兼用辣椒、醋、糖、桂皮等。农村有冬至日酿米酒、晒冬粉、杀猪腌肉,冬至后晒干鱼、腌鸡、制板鸭等习惯。参考资料:百度百科--南昌

南昌有哪些好吃的特产

南昌市我国的历史文化名城,相信很少有人知道南昌制造了新中国的第一架飞机、第一批海防导弹、第一辆摩托车、拖拉机,那么到南昌一趟,南昌有哪些好吃的特产呢?南昌特产一:南昌米粉南昌米粉是江西南昌的著名特色小吃,有着悠久的历史,其制作方法也十分精细,选用优质晚米,经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序而成。可以凉拌米粉,也可以炒煮米粉,吃起来软糯润滑,香咸适口。所以来南昌不妨尝尝这美味可口的南昌米粉,一定会让您回味无穷!南昌特产二:南昌煨汤南昌煨汤是江西南昌地区的特色名菜,有着非常悠久的历史,其制作方法也非常精细,完全采用民间传统的煨汤方法,以土质陶器为瓦罐,精配食物,加以天然矿泉水为原料,置入1米方圆的巨型大缸内,以硬质木炭火恒温传统式六面受热,煨制达7小时以上,过程是160℃煨2到3小时,接着降温到120℃煨2个小时左右,再用文火慢慢煨。所制出来的瓦罐汤营养丰富,味道鲜美,香气诱人。南昌特产三:石头街麻花石头街麻花是南昌著名的特色小吃,有着非常悠久的历史。石头街麻花以配料考究,制作精细,选用精白面粉,一级白砂糖,上等清油等优质原料,每生产一百斤麻花,要在料里掺进八斤新鲜鸡蛋黄。反复揉搓,直到面料均匀,然后搓成麻花。反复揉搓,直到面料均匀,然后搓成麻花。煎炸时,油要多,火要文,油温严格控制在七成。这样做成的麻花油生、糖实、个小、型美、色润、香甜、酥松、爽口。南昌特产四:趸糖趸糖是江西省南昌的地方特产,有着非常悠久的历史,据记载,趸糖与吴越文化还有一些渊源。趸糖的制作工艺十分精细,将半成品摊上台板,防上老糖,摊薄,经过翻、折、捏长、滚压、刀切成形、包装,即为成品。味道清甜酥脆,并有润肺、健胃等功能。南昌好吃的特产还远不止这些哦,赶紧前往南昌吃起来吧!


南昌有什么好吃的

南昌的美食其实有很多,但是有南昌特色的美食就没那么多了。去南昌美食要吃,当地比较有特色的美食就更要吃了,现在我们就去看看南昌有特色的没事有哪些,到时候你们去了南昌就可以大快朵颐了。瓦罐汤瓦罐煨汤在南昌是比较经典的,因为其不伤食材营养结构,已是营养汤膳的最佳煨制方式,配于多种食材和名贵药材,真正做到了营养复合和膳食功效。可以说,在南昌的早餐、中餐、晚餐店里面基本上都具备这道瓦罐煨汤,十分的美味,值得品尝。米粉蒸肉在南昌米粉蒸肉是每到过年用来招待客人的一道美味,是一道比较经典的南昌美食,猪肉拌着米粉,加上少量的料酒,盐、味精、葱末、姜丝等放进锅里蒸熟,开盖那一瞬间,整个厨房都散发着浓浓的香味。米线米线用米制成,长条状,截面为圆形,色洁白,有韧性,于开水中稍煮后捞出,放入肉汤中,一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱,趁热吃。粉丝与其类似,但口感不同。拌粉要问南昌人早餐吃什么,十个中会有八个人告诉你——拌粉!早点吃碗南昌拌粉,一定会让你胃口大开,一天好心情。将米粉放入沸水中涮热后装盘并放入剁椒、花生米、萝卜丁、食用油、酱油、葱花等佐料调拌成拌粉,熟粉条条细嫩、洁白,久泡不烂、久炒不碎、韧而不硬,极具特色。白糖糕白糖糕是一种流行于江西民间的传统糕类小吃,起源于明清时期的南昌,到民国时代,这种白糖糕已是南昌街头巷尾各大茶铺常备的佐茶食品,被誉为“江西五大传统名点”。香韧、柔软、洁白,其表面沾有江西独特的冻米粉和糖份混合物,是南昌人共同的记忆。

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