麦当劳里的薯条怎么做
麦当劳里的薯条制作方法:
1、把薯仔去皮,洗净,切条,放入浓盐水内浸腌20分钟,捞起后沥干水分,候用;
2、 将面粉、占米粉、发粉混和后,加入少许清水开成浓粉浆,自行发酵半小时;
3、 在锅内注入生油十两。把薯条蘸上粉浆,放入滚油内,炸时炉火不能太猛,以免炸焦,待薯条炸至金黄色,全部捞起,吃时蘸上汁或椒盐。
注意事项:
1、麦当劳的薯条是用土豆粉加工成型的;
2、在加工运输过程中是在速冻的条件下,能保证其形状整齐好看;
3、在炸的时候不用单纯的烹炸用油,在其中加入大量的牛油;
4、保温设备很重要。保温好才能保证薯条的口感。
麦当劳薯条的做法
麦当劳薯条的做法1.将土豆削皮后切成条状,就是你平时在肯德基麦当劳吃的那种条状就可以,在水里过两遍水放入沸水中煮3~5分钟,捞出后沥干水分(一定要沥干)2.最最关键的一步,这也是炸好薯条的秘诀:就是沥干水分后直接放到冰箱冷冻室!(看清楚了,是冷冻,不是冷藏)3.ok,等薯条冻硬了,直接拿出来炸,【注意?:不需要解冻,直接炸】油热到8分热,用中小火炸,大火容易炸过,炸至金黄色即可,加上喜欢的番茄酱,开动吧
麦当劳扭扭薯条和普通薯条有什么区别
没什么本质区别其实还是小薯条,只不过它去做了个头发烫了个假发,身价地位提高了些,别的都一样。薯条(英文名French fries)是一种以马铃薯为原料,切成条状后油炸而成的食品,源起于比利时。是最常见的快餐食品之一,流行于世界各地。来源:大家很多人都知道薯条的英文是“Chips”,美国人称之为“French Fries”,其实它真正的来源地是比利时。早在1680年的时候,比利时人就开始制作这种薯条了。在第一次世界大战的时候,美国士兵在比利时吃到了这种薯条,觉得特别美味,从而变得流行起来。但他们想当然的称其为“French”,是因为当时在比利时军队中的通用语言是法语,他们就以为是“法国的薯条”了。
麦当劳薯条是哪个牌子
麦当劳薯条不是任何牌子生产的食品,是麦当劳自己制作的小吃。麦当劳是全球大型跨国连锁餐厅,1955年创立于美国芝加哥,在世界上大约拥有3万间分店。主要售卖汉堡包,以及薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。
麦当劳遍布全球六大洲119个国家,拥有约32000间分店,在很多国家代表着一种美式生活方式。由于是首间和最大跨国快餐连锁企业,麦当劳已是公众讨论关于食物导致肥胖,公司道德和消费责任焦点所代表的快餐文化,被指责影响公众健康,例如高热量导致肥胖,以及缺乏足够均衡营养等。很多人抨击其为垃圾食品。法国以本国饮食文化为荣,很多人敌视麦当劳,视它为美国生活方式入侵代表。在美国,每个高速公路出口附近就有一家麦当劳分店。此外更提供无线上网服务。麦当劳开心乐园餐免费赠送玩具,如迪士尼电影人物玩偶,对儿童颇具吸引力。
麦当劳薯条一份多少量?
别名:薯条(大)热量:280 大卡(100克)分类:零食、点心、冷饮麦当劳是全球零售食品服务业龙头。截止2016年底,全球有超过37,000家麦当劳餐厅,每天为100多个国家和地区的6900万名顾客提供高品质的食品与服务。麦当劳在BrandZ全球最具价值品牌排行榜连续十年排名前10名。2017年,麦当劳在该榜单排名第十位,是全球排名最前的餐饮服务企业,品牌价值超过811亿美金。麦当劳于1990年进入中国内地市场。目前,中国是麦当劳全球第三大市场、全球最大的特许经营市场,以及全球发展最快的市场。2017年7月,麦当劳与中信股份、中信资本、凯雷达成战略合作,共同运营和管理麦当劳在中国内地和香港的业务。截至2017年6月,中国内地有超过2,500家餐厅,员工人数超过120,000名。2016年,麦当劳中国为超过10亿人次服务。
麦当劳薯条成分表
您好,为您查询到麦当劳薯条成分表:1. 马铃薯:马铃薯,植物油(大豆油,发酵大豆油,棕榈油),食用盐,酵母提取物,抗氧化剂(维生素C)。2. 调味料:黄油(乳脂,植物油,水,食用盐,乳糖,乳酸,香料,抗氧化剂),葱,黑胡椒,芝麻,糖,面粉,抗氧化剂(维生素C)。3. 其他:调味料(酵母提取物,香料,抗氧化剂(维生素C),酸味剂),防腐剂(硫酸钠),抗氧化剂(维生素E)。【摘要】
麦当劳薯条成分表【提问】
您好,为您查询到麦当劳薯条成分表:1. 马铃薯:马铃薯,植物油(大豆油,发酵大豆油,棕榈油),食用盐,酵母提取物,抗氧化剂(维生素C)。2. 调味料:黄油(乳脂,植物油,水,食用盐,乳糖,乳酸,香料,抗氧化剂),葱,黑胡椒,芝麻,糖,面粉,抗氧化剂(维生素C)。3. 其他:调味料(酵母提取物,香料,抗氧化剂(维生素C),酸味剂),防腐剂(硫酸钠),抗氧化剂(维生素E)。【回答】
麦当劳油条摆放顺序
一般来说,麦当劳油条可以按照以下步骤摆放:1. 从冰箱中取出油条,将其放入清洗过的油盘中。2. 将油条放入油炸锅里炸制,温度一般在180度左右。3. 炸至金黄色,把油条取出放入油盘中,以便油条冷却。4. 将油条放入装有盐和胡椒的盘子中,撒上调料。5. 将油条放入小盒子或麦当劳特有的纸盒中,装好即可上桌。【摘要】
麦当劳油条摆放顺序【提问】
炸好4根油条怎梓摆放顺序?【提问】
一般来说,麦当劳油条可以按照以下步骤摆放:1. 从冰箱中取出油条,将其放入清洗过的油盘中。2. 将油条放入油炸锅里炸制,温度一般在180度左右。3. 炸至金黄色,把油条取出放入油盘中,以便油条冷却。4. 将油条放入装有盐和胡椒的盘子中,撒上调料。5. 将油条放入小盒子或麦当劳特有的纸盒中,装好即可上桌。【回答】
摆放顺序1234【提问】
对的亲【回答】