焦枣茶功效有什么？
焦枣是由红枣先蒸后烘，反复多次而制成，期间营养和红枣没有差异。焦枣茶的功效：1、补血红枣里面含有大量的铁元素，铁元素就是人体血液里面的主要元素，铁元素也是合成红蛋白的必需元素。所以吃红枣可以补充人体的铁元素，然后铁元素会继续帮人体制造血液。2、改善气血当一个人体内的血液充足，所表现出来皮肤在外的就是面色红润，也就是说，红枣是可以改善人体气色和气血的。3、安神红枣里面除了含有大量的铁元素以外，它里面还含有非常丰富的钙，这些元素有明显的催眠和降压功效，它可以帮助人体养血安神。4、排毒红枣还有一种很多人不知道的功效，它可以排毒养肝，帮助肝脏减轻毒性物质对他的损害，一些肝功能比较差的人坚持食用红枣，身体里面的血红蛋白会因此有明显的增加，可以帮助人体保护肝脏排出毒素。5、美容养颜红枣还可以促进人体的新陈代谢，让很多新细胞迅速生成，而死的细胞就快速地排出，会停留在体内，经常吃红枣还可以让皮肤变得光滑细腻，富有弹性，某种程度上，它还可以延缓人体皮肤的衰老。扩展资料：食用禁忌：1、在月经期间常出现眼肿、脚肿的女性不宜喝红枣水。出现这些症状的女性，体内湿气过重，而红枣多吃会生湿，会使得体内的湿气越积越多。2、体质燥热的女性不宜在月经期用红枣泡水喝。在月经期间，喝红枣水，会使得那些燥热体质的女性的月经量加大，进而伤害到身体的健康。3、患有糖尿病的女性不能吃红枣制成的零食。由于红枣里面糖分丰富，被制成零食的红枣含糖量更高，如果患有糖尿病的女性食用，会增高体内的血糖，使病情更严重。参考资料来源：人民网-红枣有何功效 吃红枣让你当个健康“红”女人人民网-红枣的美容效果是什么？红枣有哪些功效？百度百科-焦枣
红枣加工方法有那些？
加工枣干的操作要点如下：
（1）原料选择：选择新鲜成熟、果大核小、皮薄、肉质肥厚致密、糖分高的原料进行加工。适宜干制加工的枣品种有金丝小枣、鸡心枣、圆铃枣、相枣、赞皇大枣、木枣等。加工制干的红枣要在完全成熟时采收，此时的枣皮色紫红、富有光泽、富有弹性、含水量低、制干率高；如果釆收偏早的话，因为果实没有充分成熟，制干的红枣表面光泽度差，肉质硬瘦。由于枣果皮薄、肉脆，很容易在采摘及运输中形成内伤，因此在采收时不要敲打、摇树，要尽量用手摘，做到轻摘、轻放。
（2）挑选、分级：要挑选剔除遭受病虫害的枣、破枣和风落枣等。按照枣果的大小、成熟度进行分级。
（3）热烫：将鲜枣装到筐子内，先在沸水中烫漂5～10分钟，等果皮稍软后立即用冷水迅速冷却。
（4）干燥处理：干燥处理有晒制和人工干燥两种。晒制多在枣园的空旷地搭设木架，上边铺以苇席，将枣铺在苇席上晒制。由于枣多于秋季9月底左右，这样在晒制过程中白天要用木棍翻动，晚上把枣收成堆，盖上苇席防止露水打湿红枣，若遇雨，则要对红枣进行遮盖，以防红枣腐烂。曝晒5～10天，即可制成干枣。人工干燥是将经过烫漂的红枣送入烘干室逐步加温干燥，首先使枣果加温到35℃～40℃，约需6～8小时，这时用力压枣果时，枣果表面会出现皱纹；继续升温使干燥温度达55℃～60℃，保持6～10小时，水分大量蒸发；再使干燥温度达65℃～70℃，再缓慢下降至50℃左右，保持6～8小时，即完成干燥。干燥温度切忌超过70℃，温度过高会使红枣中糖分和其他有机物因高温而出现分解、焦化、味道变苦等变化。人工干燥后的枣果必须进行通风散热，等冷却后才能堆积。否则可能使枣带有酸味，严重时会腐败变质。
（5）回软：刚干燥的红枣干制品内外水分不均匀，需要堆放15～20天回软，使水分平衡。回软的方法是在仓库内将红枣堆高1米左右，每平方米竖一束秸秆，以利于散热通气。回软时应注意检查，以防发热、发酵、虫鼠危害。必要时应进行倒翻。
（6）分级包装：通常采用目测和手测的方法进行分级。同一个包装内应当大小均匀，色泽一致，无破损伤残，然后根据需要装入一定大小的塑料袋内。
焦枣的功效与作用 焦枣的功效与作用是什么
1、保肝排毒功效：每天用焦枣泡水喝，有利于增加体内血清蛋白含量，而且还可促进肝脏细胞再生能力，促进肝脏排毒，达到保护肝脏的作用，防治肝炎、脂肪肝等肝脏疾病。
2、美容养颜功效：女性食用焦枣，有利于促进机体新陈代谢，减少色斑以及黄褐斑的生成，达到美白肌肤的作用，而且还具有一定的消炎作用，治疗痘痘，使皮肤光滑。
枣泥糕的做法？
电饭锅枣泥糕的做法如下：1、先准备洗干净的红枣（200g），然后把这些红枣的核都去掉。2、把去过枣核的枣倒入锅里熬，里面加入水，水的量稍微可以多一点点。熬的时候往里面加入红糖，加入红糖的量根据自己的口味来添加。3、红枣熬好后盛入碗里，用工具把枣碾成枣泥，碾的越细腻越好。等枣泥碾好后，等温度降下来后，往里面加入2个鸡蛋搅拌均匀。4、随后再加入2勺的低筋面粉（300g）。4g酵母粉、2g的小苏打，少量的食用油，还有120ml的温水搅拌。5、电饭煲内胆的底部和侧面都刷一层食用油，这样的话更容易脱模。然后把搅匀的枣泥面糊倒入电饭锅里面，上面再撒些白芝麻，让它发酵到原来的两倍大。现在天冷可以放在暖气旁边发酵，可以放在床上用棉被盖上，也可以把电饭煲按下保温功能键，预热几分钟后关电源，把内胆放进去在电饭煲里面保温发酵。6、然后按下电饭煲的煮饭键开始煮，蒸好后再焖10分钟左右即可出锅。（时间大约是40分钟）
枣泥糕的做法？
材料：
面粉、自酿桂花蜜，少许色拉油，牛奶，鸡蛋，红枣，蜂蜜
鸡蛋：润燥，增强免疫力，护眼明目
红枣：安神，补脾胃，辅助降血脂
枣花蜜：补脾胃，润肺止咳，解毒
步骤：
（一）先把红枣洗了，最好是泡一个小时，放锅里隔水蒸，大约半小时（此时可是满屋的枣香啊）
（二）蒸好后去核，碾碎（最好能去枣皮，这样吃起来就细腻），再到锅里蒸15分钟，再碾，总之要细腻
（三）打两个鸡蛋，也可以是多个，个人喜欢，蛋清蛋黄不用分离，打成起泡，加15ML牛奶（我因家里没有纯牛奶，用的黄金奶）,继续打，打的时间要久点，泡泡越多越好。
接着再加面粉，加自酿的桂花蜜，枣泥，加一小勺色拉油（古时用的是猪油哦）开始搅拌，面粉不要一次性加足，要搅拌一下，加一下，直到你准备的面粉加完为止。此时你要顺时针，逆时针的一直搅拌，直到没有粉粒，搅拌的时间越久，蒸出来的糕越松软，我大概搅拌了20分钟。直到你挑起来有点往下掉为止。
此时，桂花的清香加上枣香，奶香，把自己给香醉了。（不能太湿，也不能太干了，自己酌情把握，如果你喜欢吃甜点的可以加白糖，我家不喜欢太甜，我只加蜂蜜。）
（四）把打好的粉倒进可以蒸的容器里，我选择的是一个方形的玻璃盒子，面糊装盒子7-8分满为宜，大家也可以用做蛋糕的磨具一个个摆放入锅蒸（这里要注意在容器的四周要涂点色拉油，以便蒸好容易脱模）。
（五）放入蒸锅，隔水蒸，大概半个小时以上，中间不能打开锅盖，熟后，冷却温热一会脱模，切成自己喜欢的形状，我比较懒切成了方形。最后摆盘，泡上一杯咖啡，中西合璧啊，也可以第二天再蒸热配上牛奶当早餐，非常的健康。
等待过程中，因为实在太香，毛毛一直嚷着几时能吃了。嘿嘿。。。。。（这里要提醒一下，既然是自己的纯手式食品，食材一定要原生态，鸡蛋选用土鸡蛋，蜂蜜为原蜜，红枣也是有机的等，好食材才能做出好东西）
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大枣果肉肥厚，色美味甜，富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等营养素，因此大枣历来是益气、养血、安神的保健佳品，对高血压、心血管疾病、失眠、贫血等病人都很有益。大枣不仅是养生保健的佳品，更是护肤美颜的佳品。
防治心血管病 大枣中含有丰富的维生素C和维生素P，对于健全毛细血管、维持血管壁的弹性，抗动脉粥样硬化很有益。大枣中含有环-磷酸腺苷，能扩张血管，增加心肌收缩力，改善心肌营养，故可防治心血管疾病。
抗肿瘤 大枣中含有能抗癌的三萜类化合物和含有使癌细胞向正常细胞转化作用的环-磷酸腺苷。
抗过敏 取大枣15－25枚生食或煮熟食，一日三次，可以治疗过敏性紫癜。这也是由于当人体摄入足量的环-磷酸腺苷后，免疫细胞中环-磷酸腺苷的含量也升高，由此会抑制免疫反应，达到抗过敏效应。
解毒保肝 大枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环-磷酸腺苷等，能减轻各化学药物对肝脏的损害，并有促进蛋白合成，增加血清总蛋白含量的作用。在临床上，大枣可用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。
养血美颜 每日吃大枣三次，每次10枚，有养血美颜的功效。大枣配银耳炖食或煮粥食用，效果更佳。这也是由于大枣中含有丰富的维生素和铁等矿物质，能促进造血，防治贫血，使肤色红润。加之大枣中丰富的维生素C、P和环-磷酸腺苷能促进皮肤细胞代谢，使皮肤白晰细腻，防止色素沉着，达到护肤美颜效果。
另外，食大枣对妇女更年期潮热出汗、情绪不稳有控制和调补作用。还有，大枣具有增强人体耐力和抗疲劳的作用。无怪乎我国民间一向把枣当作补气健身的佳品。
大枣,树高1.5米,每棵树结枣2.5—5公斤，每亩密度200株，亩产大枣500—1000公斤，产地销价每公斤4元，每亩平均收入2000—4000元。山西省晋中市榆次区种植枣树30万亩，年产大枣15—30万吨。
应榆次区科技局邀请，9.26—30日，武汉科技成果转化服务中心派员前往榆次作实地考察。榆次区是晋中市的城区，由榆次县和原榆次市合二为一，总人口50万人，其中农业人口25万，约8万农户，由于推行了“山改果（树），平改蔬（菜）”的农耕政策，农民种果种菜积极性高涨，全区农业总收入由调整前的年收入10亿元，跃上年收入20亿元的新台阶，致富后农民逐渐成为新时代的“庄主和公司老总”。
考察期间我们参观了“庄主”史志宏的庄园，他经营枣园300亩，主栽品种有“骏枣、梨枣、壶平枣、金昌一号”等五个，按每亩500元计算，全年收入15万元，是一个富级的“庄主”。
山西大枣，由于生长在温差显著的黄土高原，其味甜，果味纯，果大皮薄色彩鲜的特点，比较适宜运销。为了延长产品销售周期，榆次区科技局提出要借助武汉雄厚的科技研发实力，寻求大枣保鲜技术，进一步为大枣进入武汉市场打开出路。当地果农也欢迎武汉的果品批发商（包括超市、个体经销商等）赴晋洽谈鲜枣业务，共谋发展。
注：凡有意提供大枣保鲜技术的有关单位（保鲜期至少要4个月）和要求销售鲜枣的客商可于我们联系。
联系人：韩小平 左俊
电 话：027—82627070 82401204
白面糯米大枣汤
类别: 药膳
功效: 补脾健胃止泻 简介
Title 简介
用 料 白面、糯米、大枣各等份。
制 法 将白面炒黄，糯米炒黄并碾碎，大枣去核，干燥，用刀剁碎；将上物共研细末，拌均匀即可。
用 法 每晨用15～30克，开水冲调服食。
注 释 白面甘温，补虚养气，厚肠胃；糯米甘温，暖胃健脾，止寒泻；大枣补脾和中。三味共奏补脾健胃止泻之功。亦可在其中加入芝麻、花生仁、瓜子仁等，做为常食之滋补品。尤其体虚，脾胃功能不良的妇女、小儿及老人长期服食，大有补益之妙。
出处: 中华药汤谱
来源: 补药和补品
适应症: 脾胃虚弱所致之腹泻。
茌平县地处鲁西平原，总面积1117平方公里，辖7镇8乡，810个行政村，56万人口，系山东省改革开放试点县。
————历史悠久，人杰地灵。茌平秦时置县，因县境在“茌山之平陆”而得名,是战国时期高士鲁仲连、唐初名相马周、宋代医学家成无己、清代画家董立元等历史名人的诞生地。境内有著名的尚庄大汶口文化遗址、教场铺龙山文化遗址、孔子回辕处、鲁仲连祠等名胜古迹，展示了古老璀璨的文明史。
————资源充裕，物产丰富。县域属暖温带大陆季风区半干旱气候带，气候适宜，光照充足，无霜期长。全县沃野平畴，总耕地108万亩。淡水资源充足，水利条件便利。地下蕴藏着丰富的煤炭、石油等资源。全县有价值的生物资源多达700多种，是国家重要的商品粮、优质棉、蔬菜、林果、畜禽生产基地和农副产品深加工出口基地，牛皮、羊皮、羊毛等出口量相当可观。名优特产闻名遐迩，特别是圆铃大枣为历代贡品，以其独特的医疗保健效果畅销十几个国家和地区，已开发出枣汁、枣泥、枣酱、枣饮品等20多种系列产品。另外，鲁西黄牛、南莲池十孔藕 、黄花菜、香椿菜，以及剪纸、草编 、柳编 、条编等工艺品也久负盛名。
————同心协力建设铝城枣乡，与时俱进实现跨越发展。茌平的国内生产总值连续两年以高于17%的速度增长，特别是工业更是以年均35%的速度超常规发展，我们将以打造东方铝城、开发鲁西枣乡为重点，力争5年内跨入全省经济强县行列。
昔日茌平人杰地灵、英雄辈出，今日茌平更是各路英豪大展宏图的天地、一展雄姿的舞台，茌平作为全国民间剪纸艺术之乡、全国科技工作先进县、全国城市环境综合整治优胜城、全省精神文明综合治理小城镇建设先进县，是外商在山东西部投资的首选之地。我们将以优惠的政策、优质的服务、宽阔的胸怀期待着八方来客，更将以丰厚的回报续写彼此的友谊，以腾飞的希望纺织美好的未来————茌平人民欢迎您！
【新疆南疆地区红枣产业现状分析及发展战略思考】新疆南疆红枣
摘 要：综述了新疆南疆地区红枣产业发展现状，分析了发展优势，并提出制定科学发展规划，优化产业布局；建立标准化良种繁育体系；高标准、规范化建园，提高建园质量；大力推广绿色果品生产技术；推广合理的整形修剪技术；实施病虫害无公害防治；推广枣园生草和喷、滴灌技术；积极推广矮密栽培和设施栽培；建立生态枣园，加强枣文化建设；实施精品工程，打造名牌，加强市场竞争力和逐步加强产后处理能力等建议。
关键词：南疆地区；枣；生产现状；发展优势；建议
中图分类号：S665.1 文献标识码：A 文章编号：1002-2910(2008)03-0034-03
1 新疆南疆地区红枣产业发展现状及优势
1．1 发展现状
近年来，新疆南疆地区红枣栽培面积迅速增加。早在1988年，自治区就规划南疆的洛浦、泽普、疏附3县为红枣基地。1999年，巴州若羌县从河南新郑调入枣苗50万株推广栽培，成效显著。到2006年为止，已陆续引进灰枣、骏枣、赞皇大枣、冬枣、金丝小枣和梨枣等20多个品种的苗木1300多万株，栽培面积达8000hm2。在若羌的带动下，且末、温宿、沙雅、巴楚、疏附、民丰和洛普等县及生产建设兵团也开始大力发展红枣栽培，目前南疆地区枣栽培面积已达93000多hm2，其中，结果树面积达40000hm2，年产鲜枣50000t左右。预计2010年后，南疆地区的红枣栽培面积将达到30万hm2，建成世界最大的红枣生产基地。
1．2 发展优势分析
1．2．1 地理环境优越 南疆地区地处塔克拉玛干沙漠的周边，北有天，山，南有昆仑山，位于北纬36°～42°、东经72°～90°之间的广大地区，远离污染源(城市、工厂、矿区)，具有较好的空气质量和灌溉水质量，而且栽植区的病虫害很少，可以大幅减少农药使用量。因此，与内地产区相比，南疆地区具有得天独厚的无公害栽培条件。
1．2．2 光热资源丰富 南疆地区地处欧亚大陆的腹地，塔里木盆地的周围，干旱少雨，晴天多，空气透明度高，光热资源非常丰富，是典型的干旱灌溉型农业区。以若羌县为例，其年总辐射量达147.5千卡/cm2 ，光合有效辐射达73.7千卡／cm2 ；枣树生长季节平均日照时数达10小时以上，年日照时数3103.2小时，4～9月累计日照时数达1733.6小时，远高于一般制干品种1500小时的要求；全年≥10°的有效积温为4956℃，远高于枣树对温度的需求上限；果实生长期的6～9月，气温日较差逐渐增大，平均达17.4℃，最大可达27.8℃，气温日较差在20~C的天数为39天，为全国绝无仅有；无霜期达200天以上。气候条件适宜优质高产的红枣栽培。
1．2．3 红枣品质优良 经农业部农产品计量监督检验测试中心对若羌灰枣等品种的测定结果，若羌灰枣干果的总糖含量达68.73％，Vc含量达15.41mg/100g，分别比河南省新郑市所产灰枣高21.62个百分点和12.48mg/100g；鲜果的含糖量达41.9％，制干率达到51.8％，可食率达到97％。冬枣的鲜果含糖量达到35.4％。制干品种肉厚而实，肉质细腻，富有弹性；鲜食品种质地细脆，甘甜汁多，耐贮性强，所有指标均超过内地原产区。
1．2．4 土地资源丰富 南疆地区地域辽阔，土地资源非常丰富。各地州除富足的耕地外，还有大量的待开垦土地，并有大量经济效益不高的低产田有待进一步开发。新疆的土地开发，水源是首要限制因素，种植抗旱、耐瘠薄的红枣，只要采用适当的节水措施，绝大多数土地都可开发利用，为新疆红枣产业发展的可靠保证。
2 对红枣产业发展的建议
2．1 制定科学发展规划，优化产业布局
南疆红枣发展虽已初具规模，但发展历史很短，要本着区域化布局、产业化开发的原则，制定科学可行的发展规划，根据本地区的土壤、气候条件及品种特性、适应性和区域优势，明确发展方向，确定本地区的主栽品种及栽培规模。前几年，且末县盲目大量引进赞皇大枣；由于其经济性状明显不及灰枣，许多果农砍树换种，造成经济损失。南疆地区发展红枣产业，应以优良的制干品种为主栽品种，适量发展其他品种。另外，在引种的同时，要及早在适宜区域建立一批示范园，引导果农规范化建园、标准化管理，使红枣产业从一开始就走上规范化、标准化、科学化的发展轨道。
2．2 建立标准化良种繁育体系
良种是枣树高产、优质、高效栽培的基础和关键，培育优良的苗木是枣树产业化的首要工作。必须建立一个完整的标准化良种繁育体系，从源头上保证良种的纯正和优质，把好产业化的第一关。近年来，由于南疆发展红枣的速度较快，苗木缺口很大，大量苗木和接穗需从内地调入。受利益的驱动，许多劣质品种的苗木或接穗进入我区，致使许多枣园及苗圃品种不纯，混杂严重，建园质量差，影响了红枣产业的发展。因此，建立本地的标准化苗木繁育基地刻不容缓。南疆各地州可以根据自己的发展规划，在红枣集中种植区建立相应规模的标准化红枣苗木繁育基地，在尽可能短的时间内杜绝种苗的无序引进和自由繁殖。
2．3 高标准规范化建园，提高建园质量
南疆地区的红枣栽培已具一定的规模，但已建成的枣园存在不少问题：①品种纯度不高，部分枣园品种混杂非常严重；②建园不规范，如株行距不合理，苗木整齐度差等；③定植成活率低，成园速度慢，有的果园经3～5年补栽，才能基本成园；④栽后管理技术水平低。综上所述，南疆枣区必须及早按照产业化的要求制定一套适于本地的标准化栽培技术模式，高标准、规范化建园，做到苗木纯正、良种壮苗、科学栽植、精细管理，提高建园档次，加快成园。
2．4 大力推广绿色果品生产技术
生产无公害果品是使产品在国际市场的竞争中争取更多份额，实现枣产业可持续发展的可靠保证。
2．4．1 增施有机肥，配方施肥 科学施肥是实现枣树高产、优质、低耗、高效、减少污染和生产绿色果品的基本要求。目前，南疆广大红枣产区广泛存在着盲目施肥的问题，化肥施用量过大，各种营养元素的配比不合理，有机肥施用量很少，造成土壤中不同营养元素或缺乏或过剩，有机质含量普遍低下。以若羌县为例，全县枣园平均土壤有机质含量仅0.3％～0.33％，显著小于标准值的最低值0.8％。因此，必须通过多种途径积造和增施有机肥，增加土壤有机质含量，施肥量要求达到斤果斤半肥，在此基础上，再根据土壤营养元素的亏缺情况针对性补施适量化肥。可以先在一些有条件的地区建立土肥站，定期进行叶片营养分析和土壤测定，为 枣农提供科学的施肥配方，避免盲目施肥。
2．4．2 推广合理的整形修剪技术 南疆枣区的整形修剪存在很多问题：①由于大规模发展红枣的时间较短，整形修剪不合理或不进行整形修剪，许多枣树长期放任生长，树形紊乱，枝条密集，通风透光不良，结果部位外移；②新建枣园不及时进行定干和整形，枣树单轴延伸，结果面积小，骨架细长松软，不牢固，而重新定干整形，必须重截培养骨架，导致成形慢、结果晚；③重冬剪，忽视生长期修剪。这些问题严重影响了红枣的早果丰产和果实品质，必须给予高度重视，采取多种措施，大力推广合理整形修剪技术。
2．4．3 推广标准化花果管理技术 南疆地区春季干旱少雨，空气湿度相对偏低，影响枣树花芽分化，并极易造成焦花和严重的落花落果。若羌县红枣产区的盛果期树，自然坐果率只有1％～2％，幼树则更低。因此，要采取多种技术措施如花期喷水或灌水、花期放蜂、枣头摘心、开张角度、花期喷硼、开甲等，最大限度地防止落花落果，提高坐果率，以保证产量。另一方面，为提高红枣的品质和一级果率，必须在保证产量的前提下，实施疏花疏果，控制负载量，一般盛果期树666.7m2产量应控制在1000kg左右，果**控制在2～3:1左右。在前期坐果正常的情况下，对6月底以后的花或幼果全部疏除，以减少残次果，生产优质果。
2．4．4 实施病虫害无公害防治 在南疆地区特殊的气候条件下，红枣病虫害较少，目前主要有梨园蚧、叶螨、枣壁虱等。为了生产绿色果品，要充分利用物理防治、农业防治、人工防治、生物防治等方法进行防治；重视萌芽前的防治；选择生物农药、矿物农药及低毒化学农药，严禁使用高毒农药；充分掌握病虫害的发生规律，在防治关键时期用药，减少农药用量以降低农药残留。
2．4．5 推广枣园生草和喷滴灌技术 在干旱缺水的南疆，实施枣园生草和喷、滴灌等节水灌溉技术对培肥土壤、调节地温、改善枣园生态环境、增加天敌数量、提高产量和果实品质具有重要作用。提倡间作紫花苜蓿、三叶草等豆科牧草植物，既可改善枣园生态环境，又可增施绿肥，提高土壤肥力，还可作为饲草发展畜牧业，以草养畜，以畜养园，形成可持续发展良性循环。
2．5 积极推广矮密栽培和设施栽培
枣树实行矮密栽培，可实现早果丰产，提高早期土地利用率，提高经济效益。要充分利用目前矮密栽培比较成熟的技术，在多为枣粮间作的枣园里，采用计划密植栽培模式，进行宽行密株栽培。枣树设施栽培可用于鲜枣的提早或延迟上市，延长鲜枣的供应期，满足市场需要，提高经济效益，应积极进行试验和推广。
2．6 建立生态型枣园，加强红枣文化建设
发展生态型枣园，将枣园由简单的生产型经营转化为复合型经营，把生产、生态、旅游、文化有机地结合起来。建立休闲观光枣园，也是现代化水果产业化发展的需要。红枣有许多观赏价值极高的品种，如龙爪枣、胎里红、三变红、茶壶枣、磨盘枣等，各有特色。用这些品种和优良大果型鲜食品种(如七月鲜、梨枣、冬枣等)进行合理组合搭配，并与枣园中的亭、台、楼、阁、山、花、草、溪有机结合起来，形成以红枣为主题的，集旅游、文化、生态、观赏为一体的休闲度假场所；在园中设立红枣博物馆、展览馆，向游客介绍红枣产品(包括品种和系列加工品)及保健营养作用，可以引导红枣消费，既可丰富人们的生活内容，又可提高经济效益，市场潜力不可低估。
2．7 实施精品工程，打造著名品牌，强化市场竞争能力
为提高与内地红枣大省的竞争力，创立品牌、注册商标、实施精品工程、扩大南疆红枣的知名度，以品牌占领市场是南疆地区红枣产业可持续发展的必由之路。若羌县创立的楼兰牌红枣、羌牌红枣，已率先获得中国绿色食品发展中心颁布的绿色食品证书，成为南疆红枣的著名品牌。
2．8 逐步加强红枣产后处理的能力
南疆地区的红枣生产还处于初级阶段。若羌县2006年总产5000t左右，几乎全部用于制干，加工产品十分单一。必须从红枣产业的长远考虑，逐步地、有计划地引进资金，以多种形式兴办加工、贮藏、保鲜、营销企业，除生产制干产品外，还可以考虑生产其他红枣系列产品，如糖制品(枣酱、枣蓉等)、枣饮料(枣汁、枣茶等)、枣发酵品(枣酒、枣醋)等，多种渠道多种方式地发展红枣产业。
关于红枣的谚语
有关红枣的经典谚语 一日吃三枣，六十不显老。 一日吃三枣，一辈子不显老。 五谷加红枣，胜似灵芝草。 要想身体好，天天吃红枣。 日食一枣，医生不找。 日食三枣，长生不老。 枣柿半年粮，不怕闹饥荒。 发芽晚，落叶早，适与粮棉搞间套。 上结果，下种田，不愁吃的不愁钱。 木本粮食，铁杆庄稼。 十棵枣树得饱暖，百棵枣树收万元。 叶是加工厂，叶茂枣子强。 叶子长得强，枣子灌满瓤。 今秋叶子保的好，明年就能多结枣。 今秋叶子落得早，明年结果少又小。 涝梨旱枣。 桃三杏四梨五年，枣树当年就还钱。 齐寒露割谷打枣。 白露枣红圈圈，两手搬肩肩。 四月旱尽枣结尽。 枣花怕雨淋，秋后没收成。 处暑见红枣，秋分打净了。 七月枣，八月梨，九月柿子红了皮。 与红枣有关的谚语 七月十五花红枣，八月十五晒红枣。 柳树假活，枣树假死。 红枣深加工，价值数倍增。 瓜桃梨果，不算强盗。 三月三，吃个干枣山。 金蛋蛋，银蛋蛋， 不如咱的红蛋蛋。 八月十五到，满树红玛瑙。 枣红怕那连阴雨。 枣树发芽，正种芝麻。 沙里枣树泥里柳，一定能活九十九。 小枣要晒，大枣要晾。 歪瓜裂枣甜。 二十三，扮枣山。
柳林滩枣是哪里的特产 柳林滩枣的简介
1、柳林红枣，山西省吕梁市柳林县特产，全国农产品地理标志。
2、山西柳林红枣长于黄河两岸，俗称“滩枣”，因生长在距黄河20米至1500米范围内的沙滩上而得名，其特点是颗粒硕大，呈圆柱形，色如墨玉，果肉甜软润香，素称“人参果”。
3、柳林红枣已有1300多年的历史，以品质好、产量高而闻名。柳林红枣产量高，是山西重要的红枣生产基地。全国最大的红枣交易市场也设在柳林。柳林红枣肉厚核小，糖分大，色泽鲜，而且是红枣深加工的首选品种。
4、2010年03月25日，中华人民共和国农业部批准对“柳林红枣”实施农产品地理标志登记保护。
汉波贡枣的来源
红枣具有补中益气、养胃健脾、养血壮神、润心肺、生津液、悦颜色、解药毒、调和百药的作用，很早就作为山西特产果品，上贡宫廷。民间有“一日食三枣，青春永不老”的赞誉。产于太原的汉波贡枣，精选黄河流域纯天然、无污染的红枣生态种植基地的鲜枣为原料，秉承传统与创新结合，采用现代先进食品加工技术，最大限度地保留了红枣丰富的钙、铁、锌等多种营养成分和微量元素。食之香甜圆润，味道鲜美，成为深受现代人喜爱的休闲保健果品。曾先后获得“全国最畅销优质品牌”、“中国优质产品”称号及联合国世界包装组织“世界之星”包装大奖。 2007年2月，“汉波”商标喜获中国驰名商标殊荣。
