即食海参品牌哪家好
即食海参品牌好的有獐子岛、晓芹、久年、好当家、棒棰岛、海晏堂、老尹家、皇纯、参福元、上品堂。1、獐子岛獐子岛集团股份有限公司的起步可追溯至1958年,曾先后被誉为“黄海深处的一面红旗”、“海上大寨”、“黄海明珠”、“海底银行”、“海上蓝筹”。现发展成为以海洋水产业为主,集海珍品育苗、增养殖、加工、贸易、休闲渔业于一体的大型综合性海洋食品企业。2、晓芹晓芹公司,是中国海参行业的龙头企业之一。公司主营海参、全营养海参胶囊、鲍鱼、甲鱼、虾、贝等。公司在大连市长海县小长山岛拥有万亩无公害海域,并在大连双D港高新技术园区设有科研基地。3、久年大连久年生物有限公司系从事海参及贝类海产品收购、批发及进出口贸易的专业公司,经营海参干品、盐渍、即食、冻干、速冻、胶囊等五十多个规格品种,一手原参、品种最全、价格最低。积极倡导“送礼送健康”新理念。4、好当家生产规模和经济效益连续多年居山东省同行业前茅,是实施“海上山东”战略的龙头企业。公司下属天海湾养殖牧场被中国水产科学研究院认定为“全国最大海珍品养殖基地”。5、棒棰岛目前国内规模最大的专业海参企业,为农业产业化国家重点龙头企业,公司斥巨资建设了海参繁育基地、精深加工基地等两大基地,并承建、管理了国家唯一刺参原种场,担负着保护原种刺参的重任。6、海晏堂大连海晏堂生物有限公司坐落在风景优雅,气候宜人的大连市旅顺口区,旅顺口区位于中国辽东半岛最南端,濒临黄渤两海,隔海与山东半岛遥遥想望,是国家级重点风景名胜区,国家级自然保护区,国家森林公园和历史文化名城。7、老尹家青岛老尹家海参有限公司依托胶州湾优良的地理环境、肥沃的海洋有机物质和独特的海底地质层等优势,创立了“老尹家”海参品牌。历经多年发展,公司现已拥有直营店及经销商几十家。8、皇纯皇纯海参成立于1990年,自成立以来,始终把消费者的利益放在首位。把“打造中国性价比最高的海参品牌”作为终极发展目标,全力投入从事海参事业。9、参福元烟台参福元海洋食品有限公司是烟台市著名的海参生产加工和销售企业。公司始建于1988年4月,是一家以海参及海参制品、海珍品、干海产品、冻品海鲜等产品品类为主要经营品种,集生产加工、批发和零售为一体的民营企业。10、上品堂大连上品堂海洋生物有限公司是一家集研发、生产、销售、服务于一体的海参企业。作为专业的海参品牌,上品堂始终秉承“原产地,高质量”的核心优势,致力于为全国消费者提供品质卓越、安全放心的海参产品。
即食海参和干海参哪个好
即食海参和干海参相比之下,干海参更好一些。干海参更易存放,营养成分也更易被人体吸收,是海参经过加工后的制成品,主要是用新鲜的海参阴干之后制作而成的一种便于携带的营养食品,尽管营养价值不及鲜海参,但是其营养成分比鲜海参更容易被人体吸收。里面含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙离子、铁离子、镁离子等营养成分,含有的脂肪和胆固醇含量却比较少,而且容易存放运输。即食海参由于受加工工艺限制,即食海参的口感方面普遍较软,相比于干海参发泡,味道略有相差。涨发海参:1、半油发先用水将海参洗净外皮,晾干,入炼好后的凉油锅内用慢火加热,待油温升高听到啪啪响时,一面用手勺翻动原料一面将勺拖离火眼,待海参回软后,捞出控净油,用碱水洗去油腻,最后用沸水煮焖涨大,摘去沙肠即成。一般500克干货发2—2.5千克水货,这种发法现已很少用,因为出料小、在涨发中很难掌握海参氽油的程度、即使掌握了氽油的关键,在洗涤时也很难洗净海参外表的油,往往造成海参边发边化的现象。2、纯水发将干海参用自来水冲洗1分钟,洗掉表面浮尘;然后将干海参置于0—5度冷纯净水24—36个小时,中间换水2次直至将海参泡软;将泡软的海参从腹部纵向剖开,去掉海参体内前端牙状物。添纯净水上无油锅加盖煮沸后,用中火煮40—60分钟,煮到能将海参轻轻掐透;换新的0—5度冷纯净水,泡24—36小时左右,中间换水2次,直至发泡到干海参2倍左右长度即可食用。
海参品牌十大排名榜
海参品牌十大排名榜:1、獐子岛獐子岛海参品牌成立于1958年,算的上是比较老资格的海参开发企业了,是一家水产养殖为主的企业,资产已经超过了三十个亿,员工也超过了四千人,分公司也已经达到了二十家,在我国是曾经受过非常多的荣誉的企业,具有非常重要的市场影响力。2、棒棰岛这家企业成立在1993年的时候,是海参品牌的一个创新型企业,并且是从事海参工业化生产的龙头企业,单独海参的销售已经超过了3.5个亿,在我国的行业中,拿过很多的第一,棒棰岛海参的销售也是国内销量最广的一个品牌,已经涵盖了中国的二十多个省,国内的直营店就多大三百家。3、好当家也是成立于1993年,公司的资产达到了五十亿,有很多的关于海参的研究基地,将绿色食品当成是自己品牌发展的使命。4、晓芹公司成立于1999年,集海鲜食品的科研、生产、深加工、销售一体化的知名企业,目前国内的直营店也已经达到三百家,始终将顾客当成是上来对待。5、鑫玉龙鑫玉龙建有业界,达35万立方水体的绿色育苗中心。建立了一整套由技术标准、作业标准、质量标准、检测标准、追溯标准、信息化监控等方面组成,内容涵盖育苗过程中的每一个环节的绿色育苗标准化体系。真正做到”从源头控制,杜绝一切可能发生的危害”——中华辽参守护者。6、长生岛大连长生岛食品集团有限公司是一家专业从事海珍品养殖、自然采捕、研发、深加工、销售等为一体的全产业链布局、多元化企业集团。集团下设大连长生岛食品集团有限公司研发中心、大连长生岛食品集团海产养殖有限公司等多家子公司。7、东方海洋公司成立于2001年,公司积极推行标准化生产与管理,先后通过欧盟卫生注册、HACCP认证、ISO9001认证、ISO14001认证、OHSMS18001认证、BRC认证、IFS认证、ETI认证、GMP认证、主要养殖产品均取得无公害产地认定和无公害产品认证。8、上品堂上品堂一直致力于产品创新,与国内多所海洋水产高校和科研院所建立了密切的战略合作关系,确保了“上品堂”系列产品的科学性、丰富性与可持续性发展,也保障了公司在行业中的新产品研发及产品创新。2003年公司自主研发“即食海参”,开创了行业即食海参的先河。9、壹桥成立于2001年,公司经过十年的发展,已经成为国内大型海珍品苗种生产企业之一,为国内的育苗水体企业。10、财神岛公司成立于2005年,集团拥有长海县200万平方米原生态独立海岛,20万亩远离大陆的国家一类清洁海域,素有“海参趟子”美誉。
山东海参品牌十大排名榜
山东海参品牌十大排名榜如下:1、烟台海参烟台海参是山东优质海参,是烟台市特产。世界公认营养价值最高的海参是鲁参、辽参,其中鲁参以烟台海参为优,烟台海参的海参多肽、氨基酸含量高,作为“海产八珍”之首,以其不含胆固醇,可以提高人体免疫力而深受人们喜爱。2、灵山岛海参灵山岛海参产自于灵山岛周围海域,灵山岛沿海海域物产丰富,素有黄金海岸之称。灵山岛附近海域水质优良,符合国家一类海水水质标准,是青岛十大渔业品牌“青岛海参”的主要产地之一。3、蓬莱海参20世纪80年代开始,蓬莱开始养殖海参,海参生长繁殖季节,温度适宜,光照充足,有利于各种饵料生物的繁殖与生长,适宜的独特的气候条件为其生存与生长提供了基础。4、净洋海参净洋海参是威海市沿海特产,是山东十大海参之一。净洋海参属于刺参,呈纺锤形的,两头尖中间粗,短粗胖,一般体背面黄褐色或黑褐色,腹面黄褐色或赤褐色,部分个体呈绿色、紫褐色、灰白色,体长一般为20厘米左右,大者可达40厘米。净洋海参非常耐煮。5、荣成海参荣成海参历史悠久,早在清代就有捕捞海参的记录。荣成市地处山东高角顶端,突入黄海,三面环海,属暖温带季风区海洋性气候,具有四季分明、气候温和、季风明显、空气湿润、降水集中等特点,孕育了荣成海参的优良品质。6、威海海参威海是山东刺参的主产区之一,所产的海参个体肥大,突棘粗大,肉质肥厚,鲜嫩可口。威海海参是指威海市所辖区域内所有的海参,种类甚多,威海独特的地理位置、优越的自然条件,非常适宜高品质海参的生长。7、崆峒岛刺参崆峒岛刺参产地是烟台市芝罘区崆峒列岛海域,是我国刺参著名的原产地之一。崆峒岛海域远离陆地,具有海洋性气候特征,底质环境优越,藻类资源丰富,水质肥沃而清新,为崆峒岛刺参的优良品质奠定了基础。8、西霞口刺参西霞口刺参是威海荣成市特产,是山东有名的海参之一。荣成市西霞口作为山东东海岸的重要组成部分,海域广阔、海底礁石密布,岛屿连绵,盛产野生刺参,该片海域是国家农业部批准的国家级野生刺参原种场之一。9、威海野生刺参威海野生刺参是在海域中自然生长的海参,生长缓慢,沉积的营养物质丰富,是山东优质海参之一。只有在威海市境内沿海的基岩岬湾、沙坝-泻湖、海岛和海礁15米以内生长的刺参,才能被称之为威海野生刺参。10、桑岛刺参桑岛刺参产自于龙口市桑岛海域,桑岛岩礁间盛产海参。桑岛刺参生长于具有火山岩地质地貌特征、浮游植物、底栖生物十分丰富,独特的海域地理环境造就了桑岛刺参含有丰富的且极易被人体很快充分吸收营养成分,是难得的天然营养海产。
中国海参十大品牌排行榜
中国海参十大品牌排行榜:ZONECO獐子岛、晓芹、Homey好当家、参福元、康悦堂、尚源堂、皇纯、御沁堂、广参堂、北海湾。1、ZONECO獐子岛獐子岛集团股份有限公司,海鲜知名品牌,始于1958年,辽宁省名牌产品,以水产增养殖为主,集海珍品育苗、增养殖等于一体的综合性海洋食品企业。獐子岛渔业系农业产业化国家重点龙头企业,以虾夷扇贝、海参、皱纹盘鲍、海胆、海螺等海珍品为主要产品。2、晓芹大连晓芹食品有限公司,成立于1999年,是中国海参行业的龙头企业之一。公司主营海参、鲍鱼、虾、贝、海参胶囊、甲鱼等。公司在大连市长海县小长山岛拥有万亩无公害海域,在大连市金州区拥有1200吨产能的现代化海珍品生产加工基地。3、Homey好当家山东好当家海洋发展股份有限公司成立于1993年,公司主导产品海参、海蜇、海带、鲍鱼、对虾、文蛤、泥蚶等海珍品均属于中高档海产品,产品品质优良,公司拥有5万亩围海养殖基地和20万亩深海养殖基地,已形成了育苗、养成一体化,建成了40万平方米水体的育苗场。4、参福元参福元品牌隶属于烟台参福元海洋食品有限公司,烟台参福元海洋食品有限公司是烟台市著名的海参生产加工和销售企业。公司始建于2006年4月,是一家以海参及海参制品、海珍品、干海产品、冻品海鲜等产品品类为主要经营品种,集生产加工、批发和零售为一体的民营企业。5、康悦堂康悦堂经贸有限公司是一家集山珍滋补,海味养生、茗茶、艺术品、家私臻品为一体的综合性生产和销售企业,拥有一套完整的海参加工链条,多次被山东电视台、济南时报等多家媒体专题采访报道。公司力争打造同行业领先水平,创就名牌企业。6、尚源堂烟台淘越商贸有限公司主要经营海鲜类产品。公司尊崇“踏实、拼搏、责任”的企业精神,并以诚信、共赢、开创经营理念,创造良好的企业环境,以全新的管理模式,完善的技术,周到的服务,卓越的品质为生存根本,始终坚持用户至上用心服务于客户。7、皇纯皇纯品牌隶属于上海宫品贸易有限公司,为著名海参品牌,自成立以来,宫品海参始终把消费者的利益放在首位,宫品上海海参直销中心把“打造中国性价比最高的海参品牌”作为终极发展目标,全力投入从事海参事业。8、御沁堂御沁堂官方旗舰店坐落在美丽的辽宁大连,这里是海参的出产基地,被誉为“海参之都”。山东御沁堂生物科技有限公司位于高唐县鱼邱湖办事处,交通便利。公司本着“客户第一,诚信至上”的原则,始终坚持健康品质。9、广参堂广参堂,大连海参行业代表品牌,2011年3月18日大连广参堂海洋珍品有限公司成立,聚焦于海参、鲍鱼为核心的海洋珍品,是集深海采捕、产品研发、精深加工及品牌营销为一体的综合性企业。广参堂的所有海参原料来自于大连长海县广鹿岛5万于万亩的无公害海洋牧场。10、北海湾北海湾品牌,坚持原产地,用心出好参。海参新捕,劲道q弹。原产地长岛,我们只卖原产地长岛海参,长岛是正宗刺参的原产地,纯净无污染的海域,孕育出的海参独具美味和营养,长岛海参名优品佳,受中高端消费群体欢迎的海参。以上内容参考:百度百科-广参堂
海参哪个品牌品质最好
品质最好的海参品牌有同仁堂、东方海洋、獐子岛、晓芹、海晏堂、参王朝、皇纯等。海参是棘皮动物门海参纲动物,生活在海边至8000米,通常生活在水温颇低的海底,平时以过滤沙子中的杂质为食,又有“海中清道夫”之称。海参在各类山珍海味中位尊“八珍”,其体内不但富含氨基酸、维生素和化学元素等人体所需的50多种营养成分,还含有多种生物活性物质如酸性粘多糖、皂苷和胶原蛋白等。海参的形态海参虽为圆筒状,但粗细、形状和大小随种类不同而有很大的差异。常见的大型食用海参均为较粗壮的圆筒状,背面有疣足。海参选购技巧1、挑选海参要从海参的产地、手感、品相来看,产地不同决定了海参的品质也不同。截止2021年,中国海参的主要产地在黄渤海域,也就是辽宁沿海和山东沿海等地,挑选产地产的海参应该不会有错。2、新鲜的海参捏起来会比较有弹性,在一定的温度变化内,蛋白质不会变质。不新鲜的海参容易变软,刺会变直。可以把手心搓热,然后把海参放到手心握一会,如果海参遇热容易变弯变软,就说明海参不是很新鲜。
进口海参和国产海参价格差那么多,真的是国产的好吗?国外的品种品质是不是不如辽参?
建议你买进口海参。从价格、养殖方式和卫生检疫多方面考虑,选择日本红参和墨西哥腰参,以及阿拉斯加冰刺参、澳大利亚沙参、北美冰参都可以。
我国出产的海参均为养殖品,只是养殖方式不同而已。目前的海刺参养殖方式主要有四种,第一种是大棚养殖,第二种叫虾池养殖,这两种养殖方式所出产的海刺参品质较差,因为它已经失去了在海中生长的特点和习性。第三种叫围堰养殖,即在较浅的海域用水泥等围起一片海域,把参苗投入到其中养殖。第四种养殖方式叫做底播增殖,即在自然海域中投入参苗,让其自然生长。
相比较而言,底播增殖的方式最接近野生海参的生长习性,但这种方式也面临一个很棘手的问题,就是成本过高。采用大棚、虾池及围堰养殖的刺参,由于可以大量添加生长素、抗生素等添加剂,海参的生长速度和存活率都很高,仅需一年半到两年的时间便可上市;而底播增殖的刺参却需要至少三年的生长周期,且面临因海参苗投放密度高做造成的死亡率较高问题,仅此一项的成本就大幅增加。因此,现在采用此种方式来养殖刺参的企业并不多。而真正采用底播增殖方式培育出的刺参,其售价基本都高于普通养殖刺参50%以上。故总体成本较高。进口海参不仅在营养价值和食用口感上优于国产刺参,在价格上也更具优势。
除日本红参和墨西哥腰参外,目前阿拉斯加冰刺参、澳大利亚沙参、北美冰参等优质进口海参的平均价格均低于国内优质刺参的价格,性价比极高。美丽石岛牌冰参,美国进口,十年以上生长年限,纯淡干加工工艺,世界第一款经美国FDA(美国食品药物管理局)检验全面海参营养成分含量,全国统一价格,且不超过地产同类产品。
另外,由于各国在进出口环节要经过严格的检验检疫程序,所以这些海参在卫生及加工工艺方面都更有保证。美丽石岛牌冰参,美国进口,十年以上生长年限,纯淡干加工工艺,世界第一款经美国FDA(美国食品药物管理局)检验全面海参营养成分含量,全国统一价格,且不超过地产同类产品。
基本来说,进口海参大多是野生的,国产海参已经没有纯野生这一说,有的是直接人工养殖,有的是人工小海参苗装进海水里养殖,反正不是大海自产自涨的了。至于进口海参尤其是欧美进口海参多是天然野生,因为西方人不怎么吃海参,没有那么大的消费量,所以都是野生的。有时候野 生进口的海参比国产人工养殖的价格还便宜。因为没有人工养殖的费用。
哪里买海参比较好
正宗的海参,在正规的海鲜市场或者大型超市购买最靠谱。目前中国大连长海县的海参都挺好的。其次,一些沿海城市产的海参也很正宗。海参的购买要有国家有机食品的认证,这样海参的质量更放心。因为市面上的海参大部分都是圈养的,有一部分是干海参做的,所以最后可以通过正规渠道购买,也可以尝试海参做的相关产品,比如生海参泥、生海参泥。
正宗的海参,在正规的海鲜市场或者大型超市购买最靠谱。目前中国大连长海县的海参都挺好的。其次,一些沿海城市产的海参也很正宗。海参的购买要有国家有机食品的认证,这样海参的质量更放心。因为市面上的海参大部分都是圈养的,有一部分是干海参做的,所以最后可以通过正规渠道购买,也可以尝试海参做的相关产品,比如生海参泥、生海参泥。
关东海参和烟台海参那个好
现在在大部分吃海参的人,一直有这样的观念,就是大连海参比山东海参好,也就是辽参品质比山东海参好。还有很多人吃海参的人都会觉得,在大连发货的海参,那么一定就是大连海参。在山东发货,那么买的海参就是山东海参。那么真实情况到底是怎么样的呢?大连海参比山东海参好的由来:很多人说大连海参比山东海参好,是长期以来大家形成这样的观念,并不是没有道理。因为大家刚开始吃海参,大部分吃的都是大连海参,并且慢慢被大家认可。最重要的是大连海参宣传要比山东和福建海参要早很多,并且宣传力度较大,所以大连海参在众多的消费者心目中是比较好的。海参行业刚起步的时候,大连整个海区海参确实也非常不错,但是近些海参给大家带来的好处越来越多,吃海参的人越来越多,也造就了海参养殖业的发达。大连长海县野生海参海参一旦进行大批量养殖,我们就不能一概而论,说大连海参都是好海参。我们现在判断海参的品质要确定是在大连或山东哪一片海域,因为现在大连和山东都有大片的养殖海域。养殖海参的方式不一样,品质可能会相差很大。现在品质比较好的海参,产地主要是四个地方。大连长海县和山东长岛县的几个附属岛屿出产的海参品质是相对国内是最好的。在国外,日本北海道红参六排刺红参以及俄罗斯海参品质是最好的。山东长岛野生海参这四个产地的海参品质,得到了大众的消费者以及海参从业者的认可,也出现了很多养殖海参、圈养海参普遍冒充这四个地方海参进行销售的状况。市面上大概95%是养殖海参,以上四个地方的海参的名义卖给普通消费者,存在大量的蒙蔽和欺骗行为,所以我们要学会辨别,关于怎么鉴别海参我一直都在老许野生海参官网科普过非常多。大连长海县跟山东长岛县的海参品质是没有差别的,一定要细分到哪一片海域,哪个岛。日本6排刺红参中国有两个海参的集散地,分别在大连以及山东的烟台市。在这两个地方,所有几乎能吃的海参品种都能找到,并且价格从几百块钱到一万多块钱一斤都有。所以我在这里再次提醒大家,并不是在大连发货就是大连海参,在山东发货就是山东海参。正是很多消费者形成这样的思维,所以现在有很多商家用福建养殖海参冒充大连和山东的野生海参卖,从原产地发货。所以在哪里发货,只是一个辅助的参考,只要海参品质可以OK,价格到位,不管他是在大连发货也好,还是在山东发货也好,甚至在月球上发过来,只要质量没有问题,价格到位都是可以买的。以上的话就是我为大家总结的,到底是山东海参好还是大连海参好,以及发货地到底骗了多少人的一个讲解,希望对大家有所帮助。