关于汉语国际教育硕士
好，毕业就业好。
1.国内高校老师：工作稳定待遇好，进入门槛很高，一般只要专业博士。
2.国内中小学：没有太多接触，待遇应该还是不错的，但是需要进中小学系统。
3.国内民营教学机构：工作超级不稳定，待遇有好有坏，基本没有门槛，但是总体来说不怎么样，但是因为工作量很大，可以学到很多东西。
4.老牌帝国主义国家在华开设的汉语项目：待遇尚可，稳定性一般，但是可以系统地学习一套比较先进的教学理念，也有机会出国，有门槛，一般只要专业硕士。
5.汉语教师志愿者：有国家汉办招收派出，待遇一般是每月6400人民币，回国后在就业和考验上有一定优惠条件，但是不会安排工作。
6.国际学校老师：收入不错，工作还算稳定，但是门槛也比价高，国际学校的招聘往往自成系统。
现在世界很多国家都开始了学习汉语的热潮。因此汉语国际教育硕士的就业前景还是不错的。 当前，汉语国际推广势头很好，汉语正加快走向世界。全世界有100多个国家的2300多所大学开设汉语课程。美国总统布什在2006年全美大学校长峰会上提出“国家安全语言倡议”，主张加强汉语等“关键”外语的教育;英国、泰国、印度尼西亚、韩国等国家都把汉语纳入了本国正规教育体系;日本有95%以上的`大学将汉语作为最主要的第二外语;拉美、中东和非洲国家学习汉语的人数也在迅猛增长。同时，来华留学生人数逐年增加，2005年超过14万人;来华投资的国家和地区超过190个。一个庞大的汉语学习市场正在形成，对汉语教师的需求急剧增加，高层次应用型的对外汉语教学专门人才职业前景广阔。
汉语国际教育硕士专业学位研究生培养方案
关于转发《汉语国际教育硕士专业学位研究生指导性培养方案》的通知
学位办〔2007〕77号
各汉语国际教育硕士专业学位研究生培养单位：
为切实保证汉语国际教育硕士专业学位研究生的培养质量，受国务院学位委员会办公室、教育部学位管理与研究生教育司的委托，全国汉语国际教育硕士专业学位教育指导委员会秘书处组织专家制定了《汉语国际教育硕士专业学位研究生指导性培养方案》。
现将该指导性培养方案转发给你们，希望认真研究，在培养工作中落实执行，并结合实际情况，尽快制定出本单位的汉语国际教育硕士专业学位研究生培养方案实施细则，于2008年3月底前报秘书处备案。
附件：《汉语国际教育硕士专业学位研究生指导性培养方案》
二〇〇七年十二月十日
抄送：教育部高校学生司、发展规划司，国家汉语国际推广领导小组办公室，全国汉语国际教育硕士专业学位教育指导委员会委员、秘书处
附件：
汉语国际教育硕士专业学位研究生
指导性培养方案
一、培养目标及要求
(一)培养目标
培养具有熟练的汉语作为第二语言教学技能和良好的跨文化交际能力，适应汉语国际推广工作，胜任多种教学任务的高层次、应用型、复合型专门人才。
(二)培养要求
1、掌握马克思主义基本理论，具备良好的专业素质和职业道德。
2、热爱汉语国际教育事业，具有奉献精神和开拓意识。
3、具有系统的专业知识、较高的中华文化素养和跨文化交际能力。
4、具备熟练的汉语作为第二语言教学技能。
5、能流利地使用一种外语进行教学和交流；能熟练运用现代教育技术和科技手段进行教学。
二、招生对象及入学考试
(一)招生对象
1、大学本科应届毕业生；
2、具有学士学位或同等学力有志于从事汉语国际推广工作的各类人员；
3、海外具有同等资质的汉语教师或专业人员。
(二)入学考试
入学考试采用全国统考或联考方式，实行笔试与面试相结合的办法，着重考核学生的综合素质、专业能力和专业基础知识。
三、学习年限
全日制攻读硕士学位者学习年限一般为2-3年；在职攻读学位者学习年限一般为3年，其中累计在校学习时间不少于1学年。
四、课程设置
实行学分制，总学分不低于32学分。公共课、必修课和选修课不低于28学分，教学实习4学分。
课程类型与学分分布：
(一)公共课(8学分)
政治 2学分
外语 6学分
(二)必修课(10学分)
汉语语言学导论 2学分
汉语作为第二语言教学法 2学分
第二语言习得导论 2学分
中华文化与跨文化交际 2学分
课堂教学研究 2学分
(三)选修课(10学分)
选修课分为5大类，至少从3类中选修，须修满10学分。
1、语言类
汉语语音概说 2学分
汉语语法概说 2学分
汉语词汇概说 2学分
汉字概说 2学分
汉外语言对比 2学分
2、教学类
汉语测试与教学评估 2学分
汉语教材分析与编写 2学分
汉语教学案例分析 2学分
现代教育技术及教学应用 2学分
3、文化类
中国思想史 2学分
当代中国概况 2学分
国际政治与经济专题 2学分
国别与地域文化 2学分
礼仪与公共关系 2学分
中华文化技能 2学分
4、教育类
外语教育心理学 2学分
国外中小学教育专题 2学分
儿童心理发展与成长 2学分
教师发展概论 2学分
教学设计组织与管理 2学分
5、方法类
教学调查与分析 2学分
课堂观察研究 2学分
案例分析研究 2学分
(四)教学实习(4学分)
教学实习包括汉语教学设计、观摩与实践，其中课堂教学实习不低于40学时。教学实习考核须有指导教师和学生评估。
五、培养方式
(一)采取导师指导与集体培养相结合的方式。
(二)课程学习与汉语国际教育实践紧密结合，学生在导师的指导下参加汉语教学或辅助教学工作，以加强教学实践能力的培养。
六、学位论文
学位论文应紧密结合汉语国际教育实践进行选题。论文可以是专题研究、调研报告、教学实验报告、典型案例分析、教学设计等。
七、学位授予
修满规定学分、教学实习合格、完成学位论文并通过答辩者可授予汉语国际教育硕士专业学位。
空气炸锅加热原理是什么？
空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”。它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。所以，空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱。空气炸锅的健康优点：（1）几乎不用油，达到油炸的口感，还能滤出肉类本身的油脂，很健康。（2）速度快，省事。2人份的肉类大约20分钟可以完成，当然也根据食材的厚度需要做适当调整，整个的鸡腿和鸡排炸制时间会有差距。（3）口感上与真正的油炸基本上无差异，即使嘴巴挑剔的同学，在健康和略有瑕疵的口感中权衡的话，空气炸锅还是有能力完胜的。（4）制作1-2人份的食物很得心应手，吃多少炸多少。
如何申请德国留学读预科？
1.预科设置
首先关于预科的概念。很多学生家长认为预科是语言准备班的意思。其实不然，预科是德国针对外国留学生设置的国外高中与德国大学本科的衔接课程。主要是因为德国学制的关系。大学预科并非等同于语言准备班，德国的预科是专业预科。因此，进入德国预科学习之前，就必须具备一定的德语或者英语能力。
德国预科主要分为针对综合类大学(UNI)和应用技术类大学(FH)的两类学校。另外根据不同的授课内容，分为不同的3类不同的KURS(经济类W-Kurs，理工科类T-Kurs，文科/艺术类G-Kurs，)，预科毕业后只能申请相关的专业。举例，假如学生预科选读了T-Kurs，那么通过预科结业试之后只能申请除生物之外的理工科类，包括数学的专业，比如机械工程，电子，应用数学，计算机等等。但是不能申请例如金融学，医学，生物学或者英语专业等非相关专业。
2.申请条件
预科申请主要是针对三类学生：三年制大专毕业生，非211本科不足3学期成绩的学生，以及高中毕业未注册大学的学生。这三类学生如要申请德国大学的本科，只能申请预科班录取，直接申请本科在德国是不允许的。
预科阶段需要学习德语和专业课程，预科阶段的学习也非常重要，学生不要掉以轻心，还需要拿出高三的态度学习。毕竟，进入预科并非目的，通过结业试进入的本科阶段才是目的。
3.预科考试
德国预科入学时需要经过预科选拔考试，主要是语言和数学能力的测试，考试本身难度不大，相当于中国高中结业水平。一年预科结束后，学生还需要通过结业试FSP，通过方能进入3年大学本科阶段学习。
德国留学预科是什么
德国的预科学习为一年，按照专业划分，分为T-Kurs、M-Kurs、W-Kurs、G-Kurs、S-Kurs这五大类，并且在德国预科学习的主要目的就是语言，毕竟去德国留学的最大障碍莫过于语言。那么德国预科留学到底该怎么申请呢?跟一起来看看吧。 1)直接上德国大学的申请条件是：必须在中国普通大学在读三学期以上，或者重点大学在读一学期以上。但是，学生并没有必要等到满足这个条件才来德国留学，因为在国内读三个学期，所学课程并不能得到德国大学的承认，实际上是浪费时间。但是，如果能直接来德国上预科，只须在中国读一学期就可以申请，这样一来将会节省很多时间。 2)预科为期一年，一年结业后可以直接进入任何大学学习，不用再考DSH。如果你到德国直接上大学，注册前必须通过DSH(一般来说至少需要一年以上时间)，如果第一次不通过，一年内必须要考第二次;如果第二次再不通过，就要退学。如果你读的是预科学校，虽然所学课程和所考课程较多，但大多数都是你所熟悉的中学课程，相比之下考试程度就简单许多。一年后考试如果不通过允许半年后重考一次。 3)部分公立大学的预科免费的，而你如果按一般途径，先读语言，再考DSH，并不一定能够上到免费的语言班。 4)大学低年级学生，国内完成的大学课程较少，APS通过率相对比读到高年级再去参加审核高，因为低年级学生参加审核考试时一般很少涉及到专业内容。 5)如果没有毕业来德国留学，是不允许改专业的，但是如果是从预科阶段进入学习，就可以不受国内原专业的制约和影响，可以转换专业继续深造。 6)因为在预科学习过程中一些大学学科的基础理论课程已经被涉及，所以在进行大学申请的时候，大学对有预科成绩的学生的申请更加重视，也更愿意接收，因为这样的学生往往能够很快顺利进行专业学习。特别是在申请一些有名额限制的专业时，这个优势就更加明显，是被优先考虑的。对于自己来说，因为已经在预科里对一些专业基础知识用德语进行了接触，就为今后的学习扫清了障碍，今后学习专业课就会轻松很多，也就会节省很多时间。 德国预科的种类： 预科按专业分为以下几种(括号内是专业分类，后面为预科里所学的课程)： T-Kurs(技术，数学和理科，不包括生物学)：德语，数学，物理，化学，计算机等 M-Kurs(医学，生物学):德语，生物，化学，物理，数学，信息学 W-Kurs(经济学，社会科学):德语，数学，国民经济学，企业管理学，管理学或英语，历史，地理，社会课，信息学 G-Kurs(文科，艺术，德国语言学):德语，历史，德国文学，有的专业为英语，社会，地理。 S-Kurs(语言类，不包括德语)：德语，第二外语，历史或社会/地理或者德国文学 德国预科录取考试： 主要是考德语和数学。 德语考试水平一般为初级水平。数学的范围，从加减法一直到微积分都有涉及，但考的全是基本常识，不会很难。 在预科中的专业课学习，有两个目的。第一，是为了帮你回忆在国内学习过的东西，老师替你们做的就是帮助复习。第二，就是语言，他们强调专业语言，所有的科目都被视为对于语言的学习，专业知识仅仅是附带的。
空气炸锅和油炸的口感有区别吗？
油炸是很多人的心头爱，很多人都喜欢吃油炸的食品，但是人们总是说，吃油炸的食品不健康，所以很多人吃的是那个不放心。吃油多了，确实是对健康不利，但是“油炸食品”又有它独特的魅力，因为油炸的食品确实是好吃啊。从近几年街头火了多少的炸鸡店就可见一斑。其实我自己的话，觉得只要用的油健康，吃点儿也是没什么的。为了迎合人们的需求，也就是又想吃油炸，又害怕不健康的这种心理。最近几年流行起来了一种电器，叫做“空气炸锅”，有很多人一看，这是个好东西啊，于是二话不说买回家了，估计百分之九十的人，买回去炸了两三次，就放在那里当了摆设。当然了，这也不能说空气炸锅不好，毕竟我们买回去又不怎么用的小电器实在是太多了！可以不用，但不能没有~要啥有啥，就是不用！“空气炸锅”好不好炸出来的东西好吃吗？比油炸健康？看完就有答案了……我和很多人一样，虽然觉得不用油炸的食物是没有灵魂的，但还是跟风去了解了一下空气炸锅。真理只有一个，那就是油炸出来的东西，和没有油炸出来东西当然是不一样的！连想都不用想会有同样的效果，只能达到类似就不错了。不过空气炸锅也有它的好处，就是用油确实是少。那空气炸锅的原理是什么呢？也就是用很少量的油，高温当中，热风循环，把油夹带在热风里，吹向食物。于是出来和油炸差不多的效果，说白了空气炸锅那玩意儿也就是跟烤箱差不多，然后加上一个热风扇循环什么的，综合来讲，就是：“原理比较简单，名字比较洋气，效果比较鸡肋“。空气炸锅也不是一点油都不用的。如果说本身就带有很多油的东西，可以不用放油，比如说鸡翅什么的，炸出来味道也是还可以的。但是如果炸一点油都没有的东西，比如说薯条，那么薯条外面也是要抹上一层油的。话说回来，根据很多人的反馈，空气炸锅炸出来的东西，因为有热风不断在吹，所以说做出来的食物都是偏干的。比如说是肉串儿的话，炸出来瘦肉的部分那简直就是……硬的练牙用就可以啦。 除了炸出来味道确实不如真正的油炸以外。还有什么清洗上的麻烦。所以说空气炸锅的优点就是：”用油真的少，省油钱“！其他好像并没有什么别的了。至于健不健康，热风中吹的高温的油，和油锅里高温的油，一个样。而且难道不是吃开心了，心情才会好，心情好了，人才健康嘛？
空气炸锅健康还是油炸健康
告别了传统的油炸方式的空气锅在刚出现的时候就得到了人们的追捧,不知道空气炸锅炸出来的东西是不是真的健康美味。
空气炸锅健康吗
空气炸锅本质上就是一个有空气循环功能的烤箱，不过做出的东西比烤箱接近煎炸的效果，相比于真正的煎炸可以少用或者不用油。很多空气炸锅也有温度控制的功能，可以避免过高温度产生大量致癌物，因此从少用油、控制温度的角度来看确实挺健康的。
空气炸锅提供一份与油炸食品相似质地和味道的食物的同时，也减少了不健康的成分。由于食物未浸在热油中，所以营养成分得以保留；同时，它还可以减少食物中反式脂肪和饱和脂肪的含量，降低心脏病风险。
空气炸锅制作食物本不需要油，但制作时需在食物上涂上适量的油，保证各种食物不会粘在一起，口感更好。因此，控制好油的用量是做好空气油炸的关键。想要把食物做的好吃，不能加太多的油。比如，在一种食物上涂了太多的油和面包屑，那么空气炸锅无法对它快速加热，最后只能得到一个潮乎乎的蔬菜糊。这种情况下，做出来的食物仍然额外增加了热量，但不会很可口，加热也不会很充分。它只是留下了很多油炸产物，而少了应有的美味。
对于甘薯、山药、玉米、豆类来说，它们的营养价值可以得到保留，同时空气对流加热的方式，让它们当中的抗性淀粉更容易消化，提高了营养物质的生物利用度。
淀粉在高温下可发生反应生成丙烯酰胺，被认为是人类的2A致癌物。由于空气炸锅比油炸需要更长的烹饪时间，所以人们担心烹饪的产品中食品的丙烯酰胺含量会更高。然而，2020年的一项关于空气炸锅的研究发现，与油炸相比，空气油炸反而可以减少丙烯酰胺的形成。
当然，空气炸锅也会产生一些不同于油锅的副产物。肉和奶酪在空气油炸时会失去一部分营养，这种高温干燥的烹饪方式易产生有害“过度糖基化终产物”（AGEs）。富含蛋白质和脂肪的食物，如肉类和奶酪产生的AGEs最多，它可以加速衰老过程，增加痴呆症的风险。一些富含碳水化合物的食物如土豆等加热变为褐色时，也会产生AGEs，只是含量远低于动物性的食物。
空气炸锅烹饪鱼类时，肉或鱼中的胆固醇在烹饪过程中分解生成一种叫做“胆固醇氧化产物”(COPs)的物质。这些物质与冠心病、动脉硬化、癌症和前列腺疾病发病有关。专家指出，在炸鱼前前加入欧芹、韭菜等，可以显著减少空气油炸过程中COPs的产生。
空气炸锅还有一点缺陷是灭菌效果稍差。研究人员使用空气炸锅、烤面包机、油炸锅处理含有沙门氏菌的鸡肉和面包，结果发现空气炸锅和烤面包机的杀菌效果不佳。因此，部分肉类采用空气油炸的方法可能存在健康风险。
空气炸锅的原理是什么
在探究这个问题前，我们可以先来了解一下所谓的“空气炸锅”的原理，首先就是通过上面的烘烤装置，对空气进行加热，内置的风扇可以加速空气的循环，再通过特定的纹路，产生一个热流漩涡，和食材来一次彻彻底底的接触。这样一来，就可以带走食材表面的水分，让食材的表层变得酥脆。
而对于传统的油炸食品，是通过油的传热性来加热食品，让食材表面的水分汽化，这水汽则会向食材的内部移动，加热整个食材。
生蚝的做法蒸几分钟
蒸生蚝一般蒸5分钟左右即熟，需热水下锅蒸。但也需要根据生蚝大小、是否开壳带壳进行时间区分：
1、蒸开壳生蚝，一般热水下锅蒸5分钟即熟。由于生蚝蛋白质含量高，开壳受热比较快，所以蒸5分钟即可蒸熟，鲜味保留也较高；
2、蒸带壳生蚝，一般热水下锅蒸8分钟即熟。因为带壳生蚝密封性较好，而生蚝壳的耐热能力较强，所以为了完整蒸熟生蚝避免吃到细菌寄生虫，最好是蒸8分钟为佳；
3、只蒸生蚝肉，一般热水下锅蒸3分钟即可蒸熟。蒸纯生蚝肉本身全部暴露在外面，受热面积最大，而生蚝肉本身不耐热，所以此做法只需蒸3分钟即可蒸熟生蚝。【摘要】
生蚝的做法蒸几分钟【提问】
蒸生蚝一般蒸5分钟左右即熟，需热水下锅蒸。但也需要根据生蚝大小、是否开壳带壳进行时间区分：
1、蒸开壳生蚝，一般热水下锅蒸5分钟即熟。由于生蚝蛋白质含量高，开壳受热比较快，所以蒸5分钟即可蒸熟，鲜味保留也较高；
2、蒸带壳生蚝，一般热水下锅蒸8分钟即熟。因为带壳生蚝密封性较好，而生蚝壳的耐热能力较强，所以为了完整蒸熟生蚝避免吃到细菌寄生虫，最好是蒸8分钟为佳；
3、只蒸生蚝肉，一般热水下锅蒸3分钟即可蒸熟。蒸纯生蚝肉本身全部暴露在外面，受热面积最大，而生蚝肉本身不耐热，所以此做法只需蒸3分钟即可蒸熟生蚝。【回答】
好的谢谢【提问】
客气了，如果我的回答对您有所帮助，希望在您方便的情况下，给个赞哦，感谢！【回答】
生蚝的做法蒸几分钟？
生蚝的做法和处理方法如下：生蚝的清理方法：首先准备一个不锈钢盆，然后把生蚝倒进去，接着往里面倒入一些食用盐。然后倒入一些小苏打，接着倒入一些白醋，最后我们倒入清水。最后将生蚝浸泡十分钟左右，十分钟后用牙刷将表面的灰尘刷干净即可。生蚝的做法：一般来说，清蒸生蚝只要3分钟-5分钟就可以了，蒸太长时间的话，生蚝的口感会比较老。清蒸生蚝的具体做法：将生蚝刷洗干净，摆在盘子里；锅里加水烧开，放入盘子，隔水蒸生蚝，等待3-5分钟后取出；将姜、蒜、辣椒末等混合，调成酱料，直接倒在蒸好的生蚝上即可。生蚝一般指牡蛎，为牡蛎科动物牡蛎及其近缘动物的全体，是海产贝壳。生蚝软体有壳，依附寄生的动物，咸淡水交界所产尤为肥美。肉供食用，又能提制蚝油。肉、壳、油都可入药，也叫蚝或海蛎子。味咸，性微寒，具有美容养颜、补钙、益智健脑等功效。
