法国有哪四大葡萄酒酒庄?
其实应该有五大葡萄酒酒庄:
1 拉图酒庄 Chateau Latour (Pauillac)
拉图酒庄是1855年波尔多葡萄酒评级时的顶级葡萄酒庄之一。同奥比安酒庄、玛歌酒庄、拉斐酒庄及1973年入选的茂同酒庄,并称波尔多"五大"名庄,风格在"五大"中最为刚劲浑厚
2 奥比安酒庄 Chateau Haut-Brion Pessac (Graves)
奥比昂酒庄是1855年波尔多酒庄分级制度中历史最悠久的顶级一等酒庄
自有始以来,每一位曾经担任管理酒庄之负责人无不用心思投入延续祖先前辈们传承下来得天独厚的土地,以丰富的经验来经营创新改革,方能拥有今天的辉煌成就
3 玛歌酒庄 Chateau Margaux (Margaux)
玛歌酒庄历史悠久,已有数百年历史。早在1787年,对法国葡萄酒痴迷有加的美国前总统托马斯-杰弗逊就曾将玛歌酒庄评为波尔多名庄之首。Lestonnac家族长期拥有玛歌酒庄,到1978年,经营连锁店的Mentzelopoulos家族购买了酒庄,大量的人力和财力投入使玛歌酒庄的酒质更上层楼,达到巅峰
4 拉斐酒庄 Chateau Lafite-Rothschild (Pauillac)
拉斐酒庄被认为是"五大"中最典雅的
拉斐酒庄历史悠久,已有数百年历史。自17世纪西格家族入主后,酒品得到大幅提升。老西格去世后,其次子亚力山大与波尔多另一名庄拉图酒庄的女继承人结婚,此举使他们的儿子小亚力山大成为掌控"五大"中两大名庄的"葡萄王子"Prince des Vignes。
5 茂同酒庄 Chateau Mouton-Rothschild (Pauillac) 伊甘酒庄
伊甘酒庄是1855年波尔多葡萄酒评级时"五大"之外唯一的顶级葡萄酒,其贵腐甜酒堪称世界第一。
伊甘酒庄历史悠久,1993年,酒庄举行了家族400年庆典。1593年12月8日,Sauvage家族协议受让了当时属于王室财产的伊甘酒庄。18世纪末,家族与Lur Saluces 家族联姻,后者延续至今,酒庄总经理现在就依然由A. de Lur Saluces 伯爵担任。
美国蒙大菲酒庄的纳帕谷赤霞珠红酒,酒标上的RESERVE代表什么意义?
每个大酒庄都有自己的红酒等级制定,红酒上标有private字样的意思是私人, reserve意思是酒庄特别酿造的珍藏酒,通常价格和质量高过酒庄其他的酒,而且有储藏价值。说到这儿,得恭喜你。叫上好友好好享用,或者储藏一段时间再饮用。一般饮用时间是在红酒出产后的3-5年内最佳。罗伯特·蒙大菲酒庄(Robert Mondavi Winery)位于美国加州的纳帕谷产区,该酒庄的主人蒙大菲可谓美国葡萄酒之父。扩展资料:在蒙大菲庄园出现之前,美国葡萄酒根本没有受到欧洲人的注意,多数人认为其出产的葡萄酒不过是糖分高,果香浓,酒体轻而已。但蒙大菲坚信加州得天独厚的优势能够酿造出影响全世界的葡萄酒,在其1966年建立蒙大菲庄园不久之后便一直为美国引进各种酿酒技术及理念。最受人瞩目的是在1976年巴黎品酒会上,美国葡萄酒在蒙大菲的带领下于盲品测试中脱颖而出,一举超过众多旧世界名酒,而在后来评选出的世界十大红酒和白酒中,美国葡萄酒各占6席,并名列第一,这场品酒会彻底改变了全世界葡萄酒界对美国葡萄酒的看法,世人的眼光开始转向了纳帕谷。蒙大菲为自身立下成为美国葡萄酒之父的使命,目的在于提高美国葡萄酒的知名度和认可程度,以匹敌欧洲葡萄酒。其除了不断引进新酿酒技术和理念之外,还在80年代开始巡游全国,传播旧世界酿酒理念和技术。时至今日,蒙大菲以受人瞩目的成绩作为美国葡萄酒先驱不断出产蜚声国际的佳酿。参考资料来源:百度百科-蒙大菲酒园
全球四大葡萄酒酒庄是哪四个?
拉菲(法国)
在世界上各国各地,各门各派的酒王中,最出名的酒王应算是法国波尔多菩依乐村的拉菲庄了。何故?
第一,历史。拉菲庄是由一名姓拉菲(Lafite)的贵族创园于1354年,在十四世纪已相当有名气。到了1675年她由当时世界的酒业一号人物希刚公爵(J. D. Segur)购得。希刚当时在酒界叱咤风云,他同时拥有顶级的历史名庄拉图(Chateau Latour)、武当王(Chateau Mouton)和凯龙世家(Chateau Calon-Segur)。法王路易十四曾说希刚家族可能是法国最富有的家族。在十七世纪,法国基本上是布根地(Burgundy)酒的天下。而当时上流社会的着名“交际花”法王路易十五的情妇庞巴迪却对拉菲葡萄酒情有独钟。令拉菲红酒往往成为凡尔赛宫贵族们的杯中佳物。1755年希刚家族的第三代掌门人去世后,拉菲产权进入了一段较为混乱的历史时期。但拉菲酒的品质依旧不为人失望。直至1868年詹姆士·罗富齐爵士(Baron James Rothschild)在公开拍卖会上以天价四百四十万法郎中标购得。该家族拥有拉菲庄一直至今,而且一直能把拉菲庄的质量和世界顶级葡萄酒的声誉维持至今。
第二,1855年的评级。葡萄酒爱好者都知道,波尔多在1855年对该区的名庄进行了评级。当时他们在多如繁星的庄园中选出了61个最优秀的名庄叫作Grand Cru Classe(中文可称作列级名庄)。在61个中又分为5个级别。其中第一级有四个,它们分别是拉菲庄(Chateau Lafite)、拉图庄(Chateau Latour)、玛歌庄(Chateau Margaux)和红颜容庄(Chateau Haut - Brion)。而四个中拉菲排名第一。
第三,拉菲红酒是目前世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录保持者。美国的第三任总统汤马士杰弗逊(Thomas Jefferson)不单是总统,他还是十八世纪最出名的酒评家。相当于今天的派克(Robert Parker)。1985年伦敦佳士得拍卖会上,一瓶1787年由Thomas Jefferson签名的拉菲葡萄酒以十万五千英镑的高价由Forbes杂志老板Malcolm Forbes投得。创下并保持了世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录。
第四,拉菲红酒的品质和个性是无与伦比的。能拥有世界顶级的优秀品质,当然首先是拉菲庄园的土壤及所处地方微型气候(Micro Climate)得天独厚。拉菲庄园总面积90公顷,每公顷种植八千五百棵葡萄树。其中嘉本纳沙威浓(Cabernet Sauvignon)占70%左右,梅乐(Merlot)占20%左右,其余为嘉本纳弗郎(Cabernet Franc)。平均树龄在四十年以上。每年的产量大约三万箱酒(每箱12支750ml算)。此产量居所有世界顶级名庄之冠。以此产量及其能维持的价格相比,拉菲庄的成就真是无人能及。拉菲庄的葡萄种植采用非常传统的方法,基本不使用化学药物和肥料,以小心的人工呵护法,让葡萄完全成熟才采摘。在采摘时熟练的工人会对葡萄进行树上采摘筛选,不好不采。葡萄采摘后送进压榨前会被更高级的技术工人进行二次筛选,确保被压榨的每粒葡萄都达高质要求。在拉菲每2至3棵葡萄树才能生产一瓶750ml的酒。为了保护这些矜贵的葡萄树,如没有总公司的特约,拉菲庄一般是不允许别人参观的。除此之外,拉菲庄还是出名愿花重本雇用最顶级酿酒大师的名庄。拉菲酒的个性温柔婉细,较为内向,不像同产于菩依乐村的两大名庄拉图和武当王的刚强个
性。拉菲的花香、果香突出,芳醇柔顺,所以很多葡萄酒爱好者称拉菲为葡萄酒王国中的“皇后”。
除拉菲外,罗富齐家族在波尔多、智利、意大利、葡萄牙均拥有不少的优质名园和葡萄酒品牌。其中饮家较为熟知的波尔多名庄有宝物隆的“依云卓”L’Evangile “都夏美隆”Ch. Duhart Milon,拉菲的副牌酒“小拉菲”Carruades de Lafite和都夏美隆副牌“美隆拉菲”Baron de Milon 。
桃乐丝(西班牙)
桃乐丝家族早在17世纪就开始在巴塞罗那南部宾纳戴斯地区古老的加泰朗镇酿造葡萄酒。时至今日,由米高.A.桃乐丝先生任公司总裁和酿酒师的桃乐丝已成为西班牙葡萄酒的典范。畅销全球超过120个国家,并将事业扩展至美国、智利、中国等地。桃乐丝家族也非常荣幸地成为Primum Familiae Vini组织的成员(该组织由十二个历史悠久,声名显赫的葡萄酒园家族组成,成员包括Rothschild, Antinori, Mondavi等)。1999年,桃乐丝酒园被世界权威葡萄酒杂志《WINE SPECTATOR》评为西班牙最重要的酒园;公司的现任领导者米高.A.桃乐丝先生则在2002年被另一本世界权威葡萄酒杂志《DECANTER》评为年度风云人物。
罗伯特蒙戴维(美国)
说起美国加州,人们马上就联想到阳光、海滩,还有甜美的新奇士橙。正是由于这种日照充足,又有海洋季风来调节降雨的良好气候,赋予了加州出产上好葡萄酒的自然条件。因此,加州是美国主要的葡萄酒出产地,其产量占全美的90%。而在加州的各个葡萄产区中,又以纳帕谷(Napa Valley)最为出名,她以出产全美最好的葡萄酒而闻名世界。凡是打上纳帕谷出产的葡萄酒都不是便宜货。而在这一堆出品昂贵的酒庄里,有一个庄园,她曾经在拍卖会上卖出过美国加州葡萄酒历史上最高的价格,她打破由法国、意大利酒垄断欧洲市场的传统格局,成为第一个出口到法国、英国、德国等欧洲国家的美国葡萄酒。她创下无数个加州葡萄酒的第一,拥有数之不尽酒评家的好评,她是纳帕谷里最顶级的庄园之一,她就是大名鼎鼎的作品一号(Opus One)。
作品一号之所以如此令人侧目,主要是来自于她的酒王血统。她是法国酒王Baron Philippe De Rothschild和美国酒王Robert Mondavi联手打造的一个加州葡萄酒品牌。相信法国酒王罗富齐男爵(Baron Philippe De Rothschild)的大名大家都已经如雷贯耳,他就是位列法国波尔多列级名庄第一级的武当王(Chateau Mouton Rothschild )庄主。虽然自己的庄园拥有如此骄人的成绩,但罗富齐男爵却不甘于仅仅在自己的土地上发展葡萄酒事业。他希望能把自己的物业发展到全世界,让世界各地的人们也能品尝到以法国顶级庄园质量标准酿造出来的精品葡萄酒。
Robert Mondavi是一个经验丰富的酿酒师,自己在加州也拥有酒庄。他是一个完美主义者,总想在加州的土地上酿出一瓶震惊世界的顶级好酒,但却一直没有找到一个突破口。1970年,一次偶然的机会,罗富齐男爵在美国夏威夷与Robert Mondavi相遇了。两位酒业巨子一见如故,滔滔不绝。罗富齐男爵透露了他想在美国加州投资设立一家公司的意向,这激发了Robert Mondavi的灵感,他可以通过跟这个法国酒王的合作,创立出一个顶级的品牌。如此一来,双方一拍即合。1978年罗富齐男爵邀请Robert Mondavi 到法国波尔多进行磋商,新世界的激情加上旧世界的优雅,马上碰撞出绚丽的火花,双方在不到一小时内就达成协议,并准备马上实行注册新公司。
1979年,武当王的首席酿酒师Lucien Sionneau和Robert Mondavi在Robert Mondavi美国的庄园联手酿造了第一个年份的葡萄酒,这标志着两家酒王的合作正式开始。1980年他们正式宣布成立合资公司。1981年Robert Mondavi把他自己所拥有的著名的To-Kalon酒园的35英亩地卖给了罗富齐男爵,成为他们的合资公司在美国的第一个葡萄园。一箱由他们联手酿造的葡萄酒在纳帕谷葡萄酒拍卖会上第一次进行公开拍卖就卖出了24000美元的天价。同时也是有史以来,成交价最高的加州葡萄酒。
有了一定的名气之后,他们觉得应该为联手酿造的这个葡萄酒起一个名字,好让正式上市后人们都能记住她。Robert Mondavi觉得这个名字应该用源自拉丁文的英语单词,因为这样无论是美国人或法国人都能看得懂。罗富齐男爵认为这是一个由两家共同努力制造出的一个杰出的作品,所以他决定选用Opus,她的中文意思是作品。这是一个在英文或拉丁文都具有同样意思的单词。后来他又决定加上一个阿拉伯数字1,以表示这是双方的第一次合作,同时也体现了双方希望把这个葡萄酒做成美国第一号葡萄酒的宏伟目标。1983年,作品一号的名字正式确立。1979和1980两个年份的葡萄酒顺理成章成为了作品一号推出市场的第一批葡萄酒。他们聘请了著名的设计师Scott Johnson为作品一号设计整套形象包装。Scott Johnson选用了把两人的头像互相重叠的处理,以体现出这是由两国酒王联合酿造的精品葡萄酒。这一出色的设计更好地衬托了这一瓶好酒,令其在推出市场后价格迅速飙升。1985到1987间,作品一号的产量每年约为11000箱,每瓶酒的卖价高达150美元以上。理所当然地成为加州高档葡萄酒的领军品牌。
1988年1月,罗富齐男爵在法国病逝,享年86岁。他把家族的物业留给了他的女儿罗富齐女爵Baroness Philippine De Rothschild管理。同年,1985年的作品一号作为首个美国加洲葡萄酒出口到法国和英国等欧洲市场。1995年,在拍卖会上,一瓶1979年的作品一号卖出了250美元的价格。这个价格对于一个来自新世界的庄园酒,特别是美国酒来说,已经是一个天价。一直到现在,作品一号所获得的荣誉多不胜数。其出口的国家已经超过65个国家地区,在亚洲的日本和香港等地也逐渐为葡萄酒爱好者所认识和追捧。
第四个还没想出来呢,呵呵
什么才是高品质的生活
提到高品质的生活,我们习惯把它跟出入高档场所,穿着名牌衣服,吃着燕窝鱼翅,开着宝马奔驰联系起来。这样的高档生活,也是我们很多年轻人所向往的。从很多人抱着当明星的梦,一到各种各样电视赛事,就群纷而至,再到高考时人山人海地往北京电影学院挤,就已经略微露出点端倪了。想要过上这样的日子,脱离平民老百姓的生活。即算我们有这样的梦想,也不能说我们有错。只是,这种生活真的就是高品质的生活了吗?在没有体验过的人眼里,它是。但是,体验过的人,有很多因为失去了平常人所拥有的东西,而宁愿做个普通人。一个公司的老总,五十多岁,光全省就已经拥有十几家分公司,资产少说也过千万。目前已经处于半退休半工作的状态。他一周会去公司总部三次,每次去和回,他都乘坐公车,而且上班时间,他会早到十分钟,下班也会准点才离开。也和员工一样吃普通的工作餐。他还说起自己年轻时创业那会,没日没夜的加班,为了获取客户的信赖,有时才端起饭碗却接到客户电话有些小问题要处理,他立马把碗一放,饭都没吃上一口就出发了。因此,对他来说,从容的,充实的,简简单单就感到轻松和愉快的生活才是他想要的很好的生活了。并非是我们认为的:开着高档轿车,吃着山珍海味,就可以拥有的。我曾犯过这样的糊涂,为了追求的那些表面光鲜的品牌,花了大量的时间和钱财重在了外在的一切,却越来越忽视内在的东西。衣服和饰物的价格越来越贵,有时为了一件难能买到而价格不菲的东西,会不惜让自己的银行账目上好一阵的赤字。然后,又向父母张口要支援。还以为自己是个好女儿。因为每次碰到比较重要的日子,我都给他们送去一份礼物。可是,每次他们总是在问了价钱之后,说:“太贵了。”我却毫不在意地说,“贵的东西才显高档。”妈妈总是唠叨一阵,然后以“下次不要买太贵的东西”而收场。而爸爸会时常提醒我说:由简入奢易,由奢入简难。我仍固执地、坚持己见地认为这是上代人的通病:不懂得享受生活。有时,当他们说多了,我便说:“现在的年轻人都这样!”可能有很多人也像我一样糊涂着,为了拥有高档名贵的东西,全然不顾自己的消费能力,超前消费,超负荷消费。已经工作了,还要从父母那里拿钱。消费观念确实跟上了时代,却忘记了比起高昂的价格更值得我们去注重和珍惜的东西——价值。而我们应该明白,父母们拒绝太贵的东西,这是因为他们有着简朴的美德,他们反对奢侈、浪费。他们并不是不懂得享受生活,只是因为他们非常珍惜生活。他们用心营造出了没有争吵、平平淡淡却很温馨的氛围,他们清晨总是早起去感受了新的一天的清新空气,他们随时把房屋弄得干干净净、整整齐齐……这才是真正高品质的生活。
什么红酒好喝又实惠
十大口感好又不贵红酒推荐:1、Barefoot – 贝尔富特Barefoot,一个著名的葡萄酒品牌,到去年为止,Barefoot的销量稳定在2250万箱。它被认为是世界上畅销的葡萄酒品牌,Barefoot归E&J Gallo所有。2、Concha Toro – 干露智利著 名葡萄酒品牌Concha Y Toro是拉丁美洲极大的葡萄酒生产商,被认为是葡萄酒市场的领导者之一。公司成立于1883年,总部位于智利圣地亚哥。据估计,Concha Y Toro在2016年的销量约为1630万箱。3、Gallo – 嘉露从葡萄酒生产之日起,嘉露就一直致力于生产高品质的葡萄酒。从葡萄的生长到酿酒的过程,每一步都是精心呵护的。因此,嘉露能够提供高品质的葡萄酒和其他酒精饮料,嘉露以种植葡萄和酿酒闻名于世。4、张裕干红张裕是我国古老的葡萄酒品牌,张裕成立于1892年,位于烟台市。该品牌在葡萄酒行业已有125年的历史,被认为是我国极大的葡萄酒生产商之一。5、Yellow Tail – 黄尾黄尾是澳大利亚著 名的葡萄酒品牌,黄尾葡萄酒出口到其他国家,成为美国广泛使用的葡萄酒,他们酒厂的生产能力约为3亿升。6、Sutter Home – 舒特家族作为美国第1大的葡萄酒公司之一,Sutter home成立于1970年。他们的庄园位于加州圣赫勒拿,以生产葡萄酒而闻名,目前该家族每年生产约2000万箱,销售业绩良好。7、Robert Mondavi – 罗伯特·蒙达维酒庄罗伯特·蒙达维位于加州,是一家领衔的葡萄园经营者。罗伯特蒙达维葡萄酒以其技术和营销相结合的产品,已成为流行在世界各地。它成立于1966年,旨在创造世界上高品质的葡萄酒。8、Hardys – 夏迪作为世界优级葡萄酒品牌之一,夏迪自1853年开始从事葡萄酒生产。从那时起,夏迪已经生产了一系列杰出的葡萄酒,该品牌以其优质葡萄酒而闻名,并在1882年和1889年的国际葡萄酒展上成为第1个获得两枚金 牌的澳大利亚葡萄酒。9、Beringer – 贝灵哲贝灵哲是一家大型酒庄,成立于1876年,总部设在加州。这是纳帕谷古老的酒厂,它是纳帕谷经营时间长、质量好的葡萄酒生产商之一。10、长城长城是我国著 名的葡萄酒品牌,隶属于中粮集团,成立于1983年。这家公司的总部设在我国万里长城脚下的官亭湖畔。据估计,该公司拥有约74.8公顷的葡萄园,主要分布在山东。
性价比最高的十款红酒都是哪些?
性价比最高的十款红酒都是:1、桑塔丽塔酒庄;2、黑莓酒庄;3、猎豹酒庄;4、杰卡斯酒庄;5、卡塞里侯爵酒庄;6、罗斯柴尔德男爵木桐嘉棣;7、桃乐丝酒庄;8、拉博丝特酒庄;9、干露酒庄;10、卡门酒庄。一、桑塔丽塔皇家勋章特级珍藏赤霞珠干红葡萄酒品牌介绍:桑塔丽塔酒庄被誉为是智利的“三大酒庄之一”,还曾多次的登上个大杂志的封面,成为了智利酒庄中的代表性品牌。该酒庄是在1880年所创立的,在当时就已经有着非常好的声誉了,在这将近一百多年的时间中,一只凭借着自身的努力,不断的对葡萄酒进行探索,使其成为了一个国际性的大品牌。品牌源地:智利参考价格:160RMB二、黑莓西拉干红葡萄酒品牌介绍:黑莓酒庄是隶属于佩娜弗洛集团旗下的葡萄酒品牌,它是在1992年所创立的,位于圣胡安地区,那里是西班牙著名的葡萄酒产区。这家酒庄的地理位置十分的优越,因此它的葡萄酒也是整个区域中品质最优越的,再加上它独特的酿造方式,使其在国际上也逐渐的得到了认可。品牌源地:阿根廷参考价格:120RMB三、猎豹西拉干红葡萄酒品牌介绍:在性价比最高的十款红酒中,猎豹是唯一一个来自南非的品牌,它是由著名的鲁伯特家族所创立的。猎豹虽然不像其他酒庄历史那么悠久,但却有着自己独特的风格,并且酒庄中的葡萄园均是整个南非最好的,因此酿造出的红酒品质都是最顶尖的。品牌源地:南非参考价格:170RMB四、杰卡斯珍藏西拉干红葡萄酒品牌介绍:杰卡斯酒庄是澳大利亚奥兰多酒业旗下的一款葡萄酒品牌,它是由约翰·格兰姆在1847年所创立的,有着一百多年的酿酒历史了。这家酒庄位于光照充足的南澳州,因此葡萄园中的葡萄品质都非常的高,所酿造出的红酒具有浓郁的天然果香味。品牌源地:澳大利亚参考价格:190RMB
美国红酒的特点是什么
美国的红酒有哪些特点?美国红葡萄酒的特点是风格多样,酿造方法新颖,一般是由单一品种的葡萄酿制。作为新世界的葡萄酒类型,美国采用创新的酿酒工艺,注重将葡萄的果香提取出来。美国红葡萄酒有什么特点?美国是新兴的葡萄酒大国,酿酒从16世纪中期开始,并在近30年间迅速发展成为优质葡萄酒的生产国。美国有90%的葡萄酒在加州酿造,加州的葡萄酒在很大程度上代表了美国葡萄酒的发展,其酿造过程是传统的传统酿酒方法,很少采用传统方法。美国酒与法国酒在风味和酿造上存在着较大的差异,前者注重从葡萄中提炼出更多的果香,后者注重地域特色,酿酒技术则在于如何将区域特征融入酒中。在美国,葡萄酒种类繁多,从每天饮用的酒类到可与欧洲国家相比的高品质葡萄酒。所以一些人说,在不远的将来,美国葡萄酒会与法国葡萄酒并驾齐驱。不管美国葡萄酒的产地在哪里,最好的美国葡萄酒的共同之处就是品种繁多。这就是说,他们全部或几乎全部是单一的葡萄品种。
美国红酒有什么特点
美国的红酒有哪些特点?美国红葡萄酒的特点是风格多样,酿造方法新颖,一般是由单一品种的葡萄酿制。作为新世界的葡萄酒类型,美国采用创新的酿酒工艺,注重将葡萄的果香提取出来。美国红葡萄酒有什么特点?美国是新兴的葡萄酒大国,酿酒从16世纪中期开始,并在近30年间迅速发展成为优质葡萄酒的生产国。美国有90%的葡萄酒在加州酿造,加州的葡萄酒在很大程度上代表了美国葡萄酒的发展,其酿造过程是传统的传统酿酒方法,很少采用传统方法。美国酒与法国酒在风味和酿造上存在着较大的差异,前者注重从葡萄中提炼出更多的果香,后者注重地域特色,酿酒技术则在于如何将区域特征融入酒中。在美国,葡萄酒种类繁多,从每天饮用的酒类到可与欧洲国家相比的高品质葡萄酒。所以一些人说,在不远的将来,美国葡萄酒会与法国葡萄酒并驾齐驱。不管美国葡萄酒的产地在哪里,最好的美国葡萄酒的共同之处就是品种繁多。这就是说,他们全部或几乎全部是单一的葡萄品种。
用高压锅做自酿葡萄酒行不行
不行。由于自酿葡萄酒在发酵过程中会产生二氧化碳气体,为防止爆炸,应优先选用钢制和食品级塑料容器,最好选择大口的容器,装葡萄不要装满。用高压锅不易观察发酵情况,二次发酵时,是需要密封的。一般密封两个月,酒体即可完全澄清,i就可以用取出清液,便可饮用了。扩展资料:自酿葡萄酒的发酵器具在使用前应用热水或高度食用酒精清洗消毒、沥干,发酵时温度应控制在15~25℃之间,避免高于30℃。由于葡萄原料表皮微生物种类比较多,建议发酵前添加适量酿酒活性干酵母,达到抑制杂菌繁殖目的。发酵期间严禁向发酵容器内加水。如果在发酵或贮存过程中出现白毛、霉斑等异物,说明已感染杂菌,请不要再饮用。参考资料来源:人民网-记住这几点 你也能酿好葡萄酒 人民网-专家亲授史上最全自酿葡萄酒全过程
这是什么酒 多少钱一瓶
XO白兰地酒,售价在2500左右。XO是代表顶级的最上乘的白兰地,还有VSOP,VS,VO级。在白兰地里XO和VSOP都是代表这种系列的酒,它的原浆酒的陈酿期,比如说XO,就是原浆酒的陈酿期是12---50年甚至更长,而VSOP呢就是陈酿期是5年到10年。XO是在白兰地中表示“特陈”的意思 E代表ESPECIAL (特别的) F代表FINE (好) V代表VERY (很好) O代表OLD (老的) S代表SUPERIOR (上好的) P代表PALE (淡色而苍老) X代表EXTRA (格外的)。专业术语XO是eXtra Old的简称,在白兰地中表示“特陈”的意思。(类似白酒里面的5年陈、10年陈之类的,属于年份酒)法国白兰地(BRANDY)是一种烈性酒,由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地,而葡萄酒以法国产的最好,所以法国白兰地也是最好,其中以干邑白兰地(COGNAC BRANDY)尤为世界驰名。
请问这个酒多少钱一瓶,谢谢
古贝春酒精品五星级,42度500ml,市场售价155.00元。2010年11月19日,古贝春酒由中国酒类流通协会和中华品牌战略研究院共同主办的“华樽杯”中国酒类品牌价值评议结果在国家会议中心揭晓,古贝春在中国酒企中排名第24位,品牌价值为52.03 亿元(RMB),在中国白酒类别中排名第17位;在山东省名列第一。2018年5月10日,山东省质监局和山东省发改委共同举办2018年“中国品牌日”系列活动,活动上,山东发布2018白酒品牌价值十强,古贝春98.37亿元位列第三。未来发展展望未来,山东古贝春有限公司将积极应对各类挑战,上项目、上规模,走“一业为主,多元发展”之路,实现企业膨胀升级。总投资16.48亿元的年热电联产、10万吨白酒扩产、粉煤灰制砖等几大项目正在建成当中。一个长江以北最大的五粮型白酒生产基地为主业的现代化大型企业集团正在形成。古贝春正逐步实现立足山东,做强做大的战略格局,必将发展成为齐鲁大地上一颗熠熠闪光的明珠。以上内容参考:百度百科—古贝春
美国红酒品牌有哪些,美国红酒品牌大全
美国酒庄品牌:
山脊酒庄(Ridge Vineyards)
作品一号酒庄(Opus One Winery)
萨克斯姆酒庄(Saxum Vineyards)
贝尔富特酒庄(Barefoot Cellars)
利维赛酒庄(Leviathan)
戴维布鲁斯酒庄(David Bruce)
埃斯坦沙酒庄(Estancia Estates)
DuMOL酒庄(DuMOL酒庄)
迈克?大卫酒庄(Michael David Winery)
哈兰酒庄(Harlan Estate)
佳慕酒庄(Caymus Vineyards)
多慕思酒庄(Dominus Estate)