巴马香猪是什么东西？
分类: 生活 >> 美食/烹饪
解析:
巴马香猪源产于广西巴马瑶族自治县。它是一个具有悠久的饲养历史和稳定的遗传基因、且品质优良而珍贵稀有的地方小型猪品种。1995年3月，巴马被国家特产经济专业委员会命名为“中国香猪之乡”之后，巴马香猪便作为地方特产截入了史册。巴马香猪性野早熟，外貌清秀，体型矮、小、短、圆；饲养粗放，适应性和抗病能力强；成年最大个体45KG左右，种母猪一般利用年限为八年，最长可达十四年。巴马香猪举世闻名，皮薄肉细，胴体瘦肉多，肌肉鲜红，肌纤维细嫩，脂肪洁白，味美甘香，营养丰富，胜似山珍野味——果子狸，烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻，素有“一家煮肉四邻香，七里之遥闻其味”之美称而被誉为猪类的“名门贵族”。所以，巴马香猪用途广泛，开发前景十分广阔。
一、巴马香猪的来源及发展状况
（一）来源
巴马香猪来源于土猪，传说它系野猪驯化而成，群众称之为“冬瓜猪”、“芭蕉猪”或“两头乌”。因其骨细皮酥，肉质细嫩，外地人食之甚感鲜香，逐传名为“香猪”，并于1982年载入《广西家畜家禽品种志》时正式命名为“巴马香猪”。过去因交通信息闭塞及“不借种”的封建思想影响，群众一直采用留仔配母的闭锁繁殖方式进行高度的近亲繁殖，经过几百年的时代相袭，终于造就了这么一个基因纯合、体貌别致的优良品种。同时由于长期自然选择的结果使得大量的有害基因逐步淘汰，实现了其稳定的遗传性能，杜绝了死胎和怪胎现象。由于巴马香猪尚保存一定的野性同时还是一个早熟品种，人们在如今的生产实际中为保持其独特的体型外貌、生产和肉质性能，依然采用本交和一定程度的近亲繁殖。
(二)发展现状
二十世纪七十年代以来，随着交通、信息等条件的不断完善和人们对生猪产品及产量要求的变化，香猪市场未能及时开拓，导致群众逐渐放弃巴马香猪的饲养而引进体型大、生长快的外来猪种，造成巴马香猪的血统混杂日趋严重，在很大程度上干预了巴马香猪的遗传信息，其基因表现也随之发生了变异，巴马香猪纯种资源受到了严重破坏，幸得1981年建立了广西巴马香猪原种场进行品种资源保护并坚持开展保种和提纯复壮工作后，品种资源才得于保存至今。
近年来，随着自治县党委、 *** 对巴马香猪生产的高度重视以及人们生活水平的提高，巴马香猪便顺应了人们求营养、保健、长寿的潮流，并自获得“中国香猪之乡”以来，通过成立自治县香猪开发领导小组和巴马香猪生产经营管理协会，采取活体保种、基地保种、建立商品香猪生产基地等一系列措施，终于使濒临灭绝的巴马香猪保存下来并初具养殖规模：广西巴马香猪原种场始建于1981年，是一个以保种为主要目的的事业机构，如今已成为国家级地方品种资源保护场。该场已由原来十分艰难的纯粹的保种，发展成为目前广西最大的而且是唯一的并取得省级畜牧行政管理部门发给《种畜禽生产经营许可证》的巴马香猪种猪生产场；其占地面积2.7万平方米，目前已达到年提供3000头合格种猪的生产能力；如今，全县用于商品生产的繁殖母猪数已达到4600余头，通过加强管理，每年可生产合格的商品香猪七万头以上。今后五年内，我县将根据总体规划，充分利用科技扶持资金和引进外资，发展壮大巴马香猪特色产业，实现年产60万头的目标。
二、巴马香猪的外貌特征特性及肉质营养特点
巴马香猪,外貌清秀，个体矮、小、短、圆,性野早熟。外貌颜色特征主要表现为两头黑、中间白，部分个体背腰部稍带黑斑，额头有白线或倒三角型白斑，俗称“两头乌”、“芭蕉猪”。小猪被毛稀疏细，有光泽，皮肤红润细腻；成年猪被毛较长，尤其是公猪，被毛和嘴粗长似野猪。巴马香猪极耐粗饲，适应性和抗病能力强；性成熟为99—127天(公猪最早16天便有个别分泌性腺素并能产生 *** ,一般为26—50日龄)，母猪性成熟体重14—21千克；成年体重35—45千克。8—10千克仔猪屠宰率为61%，后腿比28.47%，胴体瘦肉率59.36%,眼肌面积5.74cm2。经产母猪年产两胎,平均每胎11.5头,断奶育成率95%以上。
肉质特点：皮薄肉细，胴体瘦肉多，肌肉鲜红，肌纤维细嫩，脂肪洁白。
肉味特点：清香甘甜，营养丰富，烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻，尤其独特的是，乳猪在哺乳期任何日龄阶段屠宰食用绝无奶、腥膻等异味。
营养特点：其肉蛋白质含量高达21.8%，高于普通猪31.1%—70%；脂肪低，仅占普通猪的18.86%—28.10%，热量也较低，是普通猪的60.85%—76.1%。钙磷含量和比例几乎与鸡蛋完全一致；巴马香猪肉营养全面，富含人体必需的氨基酸和微量元素，且含量普遍高于普通猪，其中谷氨酸的含量是普通猪的226%。更为独特的是，巴马香猪肉中含有一种丰富的不饱和脂肪酸的特殊物质，它具有多种药理性，可使血管内皮细胞合成的抗炎物质增多，使血小板形成的血栓素A2减少，起到预防血栓形成，有较强扩张血管的活性，对美容和保健有特殊效果，对预防心血管疾病有独特功效，非常适宜制作老年食品,完全符合人体生理需要和健康需求。所以早在宋朝便成为皇室贡品，当今作为老年食品的开发，前景十分广阔。
除此之外，巴马香猪还是目前世界上原始品种中最小的品种之一，可广泛运用于医学领域和作为侦缉动物和宠物的开发利用。
巴马香猪的缺点
巴马香猪的缺点主要包括以下几个方面：1. 免疫力较弱：巴马香猪相对于其他品种的猪，免疫力较弱，容易受到病毒和细菌的感染。因此，在养殖过程中需要格外注意疾病防治。2. 生长速度较慢：相比其他常见的猪肉品种，巴马香猪的生长速度较慢。由于其肉质更为细腻，需要更长时间养殖和饲养，才能够获得更好的肉质品质。因此，养殖这种猪肉品种需要投入更多的时间、精力和成本。3. 成本相对较高：巴马香猪的肉质非常优良，因此价格也相应较高。在养殖过程中，需要投入更多的时间和精力，加上品种本身就比较稀少，使得其价格相较其他品种要高出不少。对于一些普通消费者而言，其肉质优良同时，也意味着成本上的增加。4. 食用过多可能导致身体不适：巴马香猪是一种非常好的食材，但食用过多则有可能会导致身体不适。由于其肉质更为细腻，需要更长时间的养殖和饲养，因此，巴马香猪的营养成分较为集中，如果食用过多，容易出现消化不良等症状。总的来说，巴马香猪的缺点包括免疫力较弱、生长速度较慢、成本相对较高和食用过多可能导致身体不适等方面。但在正确的养殖环境和合理的饮食条件下，巴马香猪的优点仍然可以使其成为一种有价值的肉类品种。
1000只巴马香猪利润多少
我曾经在一家养殖场经营过巴马香猪，养殖了1000只巴马香猪，并将其出售。解根据市场价格，1000只巴马香猪的利润可以达到3万元左右。但是，具体的利润还要根据养殖成本、市场价格等因素来计算，才能得出准确的数字。拓展：此外，养殖巴马香猪还需要注意疫苗接种、饲料投放、环境温度等因素，以保证养殖的质量和效益。【摘要】
1000只巴马香猪利润多少【提问】
我曾经在一家养殖场经营过巴马香猪，养殖了1000只巴马香猪，并将其出售。解根据市场价格，1000只巴马香猪的利润可以达到3万元左右。但是，具体的利润还要根据养殖成本、市场价格等因素来计算，才能得出准确的数字。拓展：此外，养殖巴马香猪还需要注意疫苗接种、饲料投放、环境温度等因素，以保证养殖的质量和效益。【回答】
老乡，真心没听懂，可以再说得具体一些不【提问】
针对您的问题，我可以提供以下几种方案：1. 首先，您可以根据当前市场价格来计算，1000只巴马香猪的利润大概是多少。2. 其次，您可以根据您的具体情况，计算出您的成本，以及您的销售价格，从而计算出1000只巴马香猪的利润。此外，您还可以考虑把1000只巴马香猪分批出售，以获得更高的利润。希望我的回答能够帮助您，如果您还有其他问题，欢迎随时咨询。【回答】
香猪多少钱一斤
湖北的价格一般在300元/斤以下，江西的200元/斤左右，内蒙古的300元/斤左右。这些猪肉其中500元/斤以上的较多，一般在500元左右一斤，有的1000元/斤以下的较少。山东、河南、河北的猪肉一般价格在300元左右一斤，另外还有四川、贵州、辽宁、福建等地的猪肉也在200元左右一斤，但是这些的猪肉在的运输上成本也较低。香猪简介：香猪为偶蹄目、野猪科、猪属，以体小早熟，肉味鲜，闻名全国。香猪又名“迷你猪”，其中以来自国家农业部门授予“中国香猪之乡”贵州黔东南地区的从江香猪、剑白香猪，和靠近贵州黔东南地区广西的巴马香猪最为著名，另还有环江香猪、藏香猪等品种，都属矮小猪种。香猪是小体型的地方品种，中心产区在贵州省从江县的宰便、加鸠两区，三都县都江区巫不公社和广西壮族自治区环江县的明伦、东兴公社。主要分布在黔、桂接壤的榕江、荔波、融水等县北部，以及雷山、丹寨县等地。据1977-1981年的调查统计，产区和分布区共有香猪约5万余头。
一只猪大概多少钱一只
您好呀，?下午好，?我尊贵的题主朋友，见字如面，??很高兴能为您答疑，首先祝您和您的家人身体健康，万事如意，兔年快乐吉祥如意呀，一头猪价大约在2500元一头。仔猪平均价是36.98元一公斤。2023年农村普遍养猪户，按照目前的仔猪成本价500元一头来计算，全期饲料叠加成本大约在1300元左右，喂养生猪人工成本约50元一头，在养猪过程中的防疫治病、饮水、用电等杂用，每头大约200元左右，总成本大约估计在2050元一头。若是正常出栏生猪，每头标准猪在240斤，那么每斤猪的成本价是8.50元一斤，因此，每出栏一头生猪最少需要投入2000元钱。今年以来，虽然猪价一直在下跌，但是仔猪价格却一直比较贵，最贵的时候一头一二十公斤的小猪居然要2000多块钱。要知道，往年猪价一般的时候，一头育肥猪也才这个价格。现在的生猪价格平均是一斤16元左右，养猪耗时半年时间，养到大约250斤卖，按现在的价格一头猪大概能卖4000元左右。而把买入的小猪养到出栏，饲料、兽药、疫苗等成本价格，大概需要1500元左右，2000+1500=3500元的总成本。亲?【摘要】
一只猪大概多少钱一只【提问】
您好呀，?下午好，?我尊贵的题主朋友，见字如面，??很高兴能为您答疑，首先祝您和您的家人身体健康，万事如意，兔年快乐吉祥如意呀，一头猪价大约在2500元一头。仔猪平均价是36.98元一公斤。2023年农村普遍养猪户，按照目前的仔猪成本价500元一头来计算，全期饲料叠加成本大约在1300元左右，喂养生猪人工成本约50元一头，在养猪过程中的防疫治病、饮水、用电等杂用，每头大约200元左右，总成本大约估计在2050元一头。若是正常出栏生猪，每头标准猪在240斤，那么每斤猪的成本价是8.50元一斤，因此，每出栏一头生猪最少需要投入2000元钱。今年以来，虽然猪价一直在下跌，但是仔猪价格却一直比较贵，最贵的时候一头一二十公斤的小猪居然要2000多块钱。要知道，往年猪价一般的时候，一头育肥猪也才这个价格。现在的生猪价格平均是一斤16元左右，养猪耗时半年时间，养到大约250斤卖，按现在的价格一头猪大概能卖4000元左右。而把买入的小猪养到出栏，饲料、兽药、疫苗等成本价格，大概需要1500元左右，2000+1500=3500元的总成本。亲?【回答】
也就是说，如果半年之后的猪价是16元的话，买入这2000元价格的仔猪，每头猪大概有500元的利润，利润水平还不错。但是，近期猪价一直在下跌，半年后会不会跌破14元谁也说不准。虽然目前生猪依然短缺，猪价下跌的空间不是很大，但是受新冠疫情影响，需求也大幅下降，猪价和猪肉价格都没有上涨的支撑，所以风险还是很大。很多人说可以买，他们可能就是卖小猪的，这些人说话的话，咱可不敢相信的！小猪买回来，在现在疫情多发的情况下，发生伤亡的概率还是很高的，随随便便死掉那么几头的话，可能你这半年就白干了。所以，2000元一头买小猪，风险是比较大的，尤其是在现如今猪价不断下跌的趋势下。当然，风险跟收益并存的，也许随着学生开学，猪价重新上涨也未可知，关键是养猪人把猪养好。亲????【回答】
猪苗品种都有哪些？购什么猪苗品种好？
猪苗品种都有哪些？我国常见的猪苗主要有长白猪、大约克猪、杜洛克猪等，那么购什么猪苗品种好？如何选购猪苗呢？1.猪苗主要来源有哪些?农民饲养瘦肉型猪猪苗主要有3种来源。一是到农村集贸市场购买所需猪苗;二是到国有和集体大中型猪场购买猪苗;三是农民自繁自养培育猪苗。这3种猪苗来源各不相同，猪苗质量也不尽一致，农民养猪应根据自己的实际情况，采取不同方式购买或生产培育猪苗。农村养猪怎么选购猪苗？看看你是不是这样卖猪的2.怎样从集贸市场购买搜肉型猪苗?农民到集贸市场购买猪苗时，由于市场上猪苗比较混杂，真正瘦肉型猪苗较少，而且，到此处购买猪苗，很容易被感染上某些猪病。为此，到集贸市场购买猪苗，要特别注意挑选。(1)认真挑选真正瘦肉型猪苗首先要看出售者是否持有瘦肉型猪苗生产证明。如某些大型猪场推广的优良猪苗繁殖生产区域范围内生产的猪苗，才能购买。其次，要根据经验和对瘦肉型猪的认识，挑选那些符合瘦肉型猪毛色、体型等外貌特征的猪苗。(2)严格检查和询问猪苗是否做过系统免疫注射如尚未做过，购买后一定耍马土注射猪的各种主要传染病的疫苗，如猪瘟、猪丹毒、猪肺疫等疫苗。(3)对侮个猪苗个体进行认真挑选主要是从猪苗的外貌、体重、膘情以及精神状态.上进行挑选。健康无病的猪苗，表现体况良好，膘情适中，被毛有光泽而紧贴皮肤，眼睛明亮有神，行动自如，反应灵敏。不能购买那些过于瘦弱，体重明显低于同窝其他猪的猪苗，因为这些猪可能患有某些慢性疾病或有某些生理缺陷，或是所谓的“垫窝猪”和“僵猪”，会在以后的肥育中生长缓慢或生病死亡。3.怎样从国有和集体大中型种猪场购买猪苗?国有和集体大中型种猪场的猪苗，一般都比较纯正，生产性能良好，是农民购买猪苗可靠的来源。但目前此类猪场对外销售的猪苗数量较少，远不能满足广大农民对瘦肉型猪苗的需求，而且由于其培育成本较高，猪苗售价也较高,为能及时购买到优良猪苗，应预先制定好生产计划，以便及时购买或预先预订猪苗。长期.从国有大中型猪场购买猪苗的农民，还可以与国有种猪场签定购买猪苗的合同，以保证猪苗来源的稳定和生产的顺利进行。4.如何进行“自繁自养”培育瘦肉型猪苗?对于养猪规模和数量较大的农民养猪户而言，为了保证猪苗的质量优良和来源的稳定，还可以进行“自繁自养”生产猪苗。即养猪农民自己饲养生产瘦肉型猪菌所需的种用公母猪，来繁殖生产自己所需要的猪苗。这种方法是一种有效而经济的方法，但要注意以下事项。(1)农民饲养的种用公母猪的质量对以后繁殖生产的猪苗质量起着十分重要的作用，因此，必须保证种用公母猪的品种纯正，同时要与自己采用的杂交组合要求的品种相一致。(2)为保证种用公母猪的质量，应该到国有大中型种猪场去购买种用猪苗。(3)购买种用猪苗时，应从国有大中型种猪场索取所买猪苗的种猪卡片或系谱，以清楚掌握所购种猪的血缘关系，为以后合理安排配种，防止近亲交配做好准备。5、如何购买到健康无病的瘦肉型猪苗?根据农民养猪猪苗3个主要来源的不同特点，为确保能够获得健康无病的瘦肉型猪苗，首先应考虑的办法是采用“自繁自养”方式培育猪苗。因为此时猪病的治疗和各种猪病疫苗的及时注射都可以自己控制，不会因未免疫注射而使猪发病;二是到国有和集体大中型猪场购买猪苗，这些猪苗都经过系统免疫注射，猪病较少:，三是好不到农贸市场购买猪苗，如只能到农贸市场购买猪苗，也要严格检查，仔细观察，认真挑选，严防购买到病猪猪苗。6、购买猪苗时怎样防止猪病传染?选购猪苗要注意以下几点。(1)到农村集贸市场购买猪苗，是容易传染上猪病的。因为市场上的猪苗来自千家万户，每户的猪苗都可能感染上或带有某些猪病病菌，在市场上交易时，会使猪苗间经接触和空气传播感染上某些猪病病菌而引起发病。因此，购买时要首先检查出售者有无检疫证明，其次要询问猪苗是否做过系统免疫注射，后要观察猪苗是否健康无病。健康无病的猪应该体况良好，膘情适中，眼睛明亮有神，行动灵活自如，神经反应灵敏。(2)到国有大中型猪场购买猪苗时，因这些猪场的防疫十分严格，猪病较少，猪苗都做过系统免疫注射，因而无需过多考虑。(3)“自繁自养”方式繁育猪苗时，要按照现代科学防疫的要求，对自产猪苗进行系统免疫注射，如猪瘟、猪丹毒、猪肺疫、仔猪副伤寒等病的疫苗，要按免疫程序，及时免疫注射，防止漏注。
那里有卖猪苗的
猪苗批发市场地址盘点1、广西横县云表镇猪苗批发市场主要供应普通杂猪、长白、二元杂、三元杂交等各苗小猪 。地址：广西南梧高速路云表出口旁。2、广东茂名市猪苗批发市场猪苗价格品种齐全，主要经销有三元杂、土白等猪苗，畅销消费者市场。地址：广东茂名市羊角镇。3、安达苗猪交易市场常年供应的品种有：内三元、外三元、长白、杜洛克、杜长大、大约克双肌臀苗猪。地址：江苏沭阳县龙庙镇38号。4、四会市大沙猪苗批发市场主营产品：批发仔猪地址：肇庆市大沙镇富溪村委会。5、沂水县洪波仔猪购销中心经营范围包括水果、仔猪购销。地址：沂水县四十里堡镇三十里堡村。6、山东省莒南县苗猪交易市场苏北鲁南大的生猪繁育基地，供应品种有杜长大、三元杂交、长白、大约克、杜洛克等瘦肉型苗猪。地址：位于莒南县城西南二公里。【摘要】
那里有卖猪苗的【提问】
你好，猪苗的购进渠道其实是非常多的，可以到当地的养猪繁殖场等场所进行购买，也可以在网上进行购买。但更多的人基本都会到猪苗批发市场进行购买，货源多，而且价格也相对便宜【回答】
猪苗批发市场地址盘点1、广西横县云表镇猪苗批发市场主要供应普通杂猪、长白、二元杂、三元杂交等各苗小猪 。地址：广西南梧高速路云表出口旁。2、广东茂名市猪苗批发市场猪苗价格品种齐全，主要经销有三元杂、土白等猪苗，畅销消费者市场。地址：广东茂名市羊角镇。3、安达苗猪交易市场常年供应的品种有：内三元、外三元、长白、杜洛克、杜长大、大约克双肌臀苗猪。地址：江苏沭阳县龙庙镇38号。4、四会市大沙猪苗批发市场主营产品：批发仔猪地址：肇庆市大沙镇富溪村委会。5、沂水县洪波仔猪购销中心经营范围包括水果、仔猪购销。地址：沂水县四十里堡镇三十里堡村。6、山东省莒南县苗猪交易市场苏北鲁南大的生猪繁育基地，供应品种有杜长大、三元杂交、长白、大约克、杜洛克等瘦肉型苗猪。地址：位于莒南县城西南二公里。【回答】
巴马香猪养殖前景和成本是多少？
亲亲您好，很高兴为您解答，国内猪价格450-550，母猪略贵于公猪，纯猪600元以上，广西巴马猪700-800，物质水平高，如贵族血猪，价格数千元，猪育种相对于其他育种项目成本高，年净利润约3-4万，猪育种前景巨大，是近年来健康绿色肉类食品和宠物新秀。一、一只小香猪多少钱？一只小香猪多少钱？1、其价格受品种影响很大，不同地区小香猪的市场价格也不同。2、国产小香猪价格450-550元，母猪会比公猪贵一点，纯种香猪价格600元以上，广西巴马香猪价格700-800元。3、在物质生活水平较高的地方，如贵族血统的香猪价格在1000元以上。二、养殖成本分析1、养殖10头母猪和1头公猪的费用约为500元，养殖场建设、饲料等养殖设备的费用约为1800-2000元。2、加上购买香猪的费用，总成本在2.5万左右，在养殖项目中成本较高。三、养殖利润分析1、母猪一年可生两个孩子，每次产7-8头幼猪，每年至少有140-160头幼猪。2、8斤左右的小香猪价格是200头，长到30斤就按斤买，价格是14元/斤，总利润不低于5万，净利润在3-4万左右。四、养殖前景分析1、养殖前景巨大，以杂粮为食，不需要饲料，是一种健康绿色的肉类食品。2、小香猪憨厚可爱。是近年来宠物新秀。【摘要】
巴马香猪养殖前景和成本是多少？【提问】
香猪养殖前景和成夲是多少【提问】
亲亲您好，很高兴为您解答，国内猪价格450-550，母猪略贵于公猪，纯猪600元以上，广西巴马猪700-800，物质水平高，如贵族血猪，价格数千元，猪育种相对于其他育种项目成本高，年净利润约3-4万，猪育种前景巨大，是近年来健康绿色肉类食品和宠物新秀。一、一只小香猪多少钱？一只小香猪多少钱？1、其价格受品种影响很大，不同地区小香猪的市场价格也不同。2、国产小香猪价格450-550元，母猪会比公猪贵一点，纯种香猪价格600元以上，广西巴马香猪价格700-800元。3、在物质生活水平较高的地方，如贵族血统的香猪价格在1000元以上。二、养殖成本分析1、养殖10头母猪和1头公猪的费用约为500元，养殖场建设、饲料等养殖设备的费用约为1800-2000元。2、加上购买香猪的费用，总成本在2.5万左右，在养殖项目中成本较高。三、养殖利润分析1、母猪一年可生两个孩子，每次产7-8头幼猪，每年至少有140-160头幼猪。2、8斤左右的小香猪价格是200头，长到30斤就按斤买，价格是14元/斤，总利润不低于5万，净利润在3-4万左右。四、养殖前景分析1、养殖前景巨大，以杂粮为食，不需要饲料，是一种健康绿色的肉类食品。2、小香猪憨厚可爱。是近年来宠物新秀。【回答】
巴马香猪养殖前景和成本是多少？
巴马香猪养殖前景是很多养殖者所关心的问题，在养殖的过程中，还需要注意巴马香猪
养殖成本，这方面非常的重要。
以下是畜牧堂详细的介绍：
巴马香猪养殖前景
一个养殖项目优秀的重要依据是看其饲衡量养难度及饲料来源是否广泛，如果不能保障
往往要承担很大的风险。我国是农业大国，养猪是传统的养殖项目和农民的重要经济来源之
一。巴马香猪是我国的一个优秀猪种，具有皮薄、骨细、肉嫩、香味浓等优点，曾是历代王
朝的贡品。巴马甜猪是世界上珍贵的小型猪，是我国猪资源的宝贵财富，由于小型猪库，被
农业部列为第二类国家保护猪。
巴马香猪耐粗饲，对青饲料的利用能力强，饲料成本低，我国农村有丰富的野菜、农作
物秸秆及加工副产品，具有充足的饲料来源。巴马香猪好养，繁殖快，周期短，投资小，饲
料成本眉头母猪每年不超过600元，利润大，见效快，如管理得当，当年投资纯利润就能翻
几番，养一头普通母猪饲料成本就能养3~5头母香猪，而利润是普通母猪的6~10倍。香猪
养殖因地制宜，饲养规模可大可小。以60～70%粗纤维饲料为正常栽培原料，如东北面粉玉
米秸秆、大豆皮、米糠、瓜壳、瓜籽等为原料，在中部地区可以培育瓜、花生、棉籽饼、花
生蛋糕和麦麸等，效果较好，瘦肉率提高，抗寒性强。这个项目的确是一个实际的好项目，
以致富。
首先，香猪肉是绿色产品，很受消费者的青睐。
近年来肉类因体内有兽药残留、瘦肉精等问题成了食品安全的一大难题，人们对肉类的
绿色健康更加关注，而香猪就是人们不错的选择。猪肉具有高蛋白、低能、综合营养、富含
人类必需氨基酸和微量元素，符合现代生活哲学，如此受消费者欢迎。
其次，香猪是宠物市场的后起之秀。
香猪通过巴马香猪的提取，可以培育成为可爱的家庭宠物。它们也可以作为海关动物接
受训练和训练。
最后，香猪皮肤、胎盘、血液可医用。
没有经过杂交的香猪，基因和品种稳定，抗病性好，为医用打下了基础。利用香猪的胎
盘、皮肤研制能抗衰老的胎盘素、医用棉、面膜等。据了解，未来还可以用甜猪血制造人体
血液，甚至进行器官移植，在这些技术成熟后，甜猪的价值将会是数十倍。
巴马香猪养殖成本、效益
香猪具有耐粗饲料，耗料少，容易管理，效益高。
1、耗料少：香猪以放养为主，
我们经常吃草、大米等绿色饲料，使牛奶和猪肉有特殊的风味，每个储备母猪（2-4个
月大）每天平均精饲0.2kg，绿饲1kg。怀孕和哺乳母猪平均每头每日消耗精饲料0.4kg，青
饲料2kg，耗料少。
2、易管理：香猪性成熟早，耐近交，遗传性稳定。两个月大，8公斤，
就出现爬跨性行为，3个月龄实行配种。母猪3个月龄发情，4个月龄即可配种，平均
每胎产仔7～10头。公母比例以1:8～10为好。
3、成本低效益高
今年的香猪肉价格将保持在120元一公斤
效益分析：一头母猪年产2.5窝，每窝平均10个，80%成活率
25*80%=20个，小猪从出生到70天，耗料20公斤，小猪饲料成本20*20*1.2元每斤=480
元。母猪饲料成本365天*3斤每天-2095斤，1095*0.9元=986元。药费20头*20元每头400
元。销售价格20头*450元每头=9000元。毛利9000元-480元-986元-400元=7134元。如
果每户养5头母猪，一年毛收入35000元。
不过香猪效益好，养殖还需谨慎，最后给大家说说香猪的养殖风险。
巴马香猪养殖风险
注意当地环境
一些养殖户在上马香猪养殖项目时，只考虑活不活的问题，却很少考虑在不同的地理条
件下，品质是否一样。香猪本身是一个经过原产地农民长期繁殖和选育形成的特殊品种。由
于杂交代系少，遗传基因不稳定，所以引种到外地以后，受各地不同环境气候的影响很容易
变异，也会影响肉质，进而拉低售价。
品种、饲料、地理环境和气候的共同作用，形成了影响香猪品质的决定性因素。因此，
养殖专家提醒广大养殖户，在从事香猪养殖项目前，一定要全面认真分析其利弊，充分考虑
其对环境、地域等方面的特殊要求，引进好品种，才能避免盲目上马而造成不必要的损失。
巴马香猪养殖如何降低成本
巴马香猪养殖主要以养殖母猪为主，做好以下几点最重要：
一、自配饲料，降低成本
饲料费用占养猪本钱的70%，下降饲料本钱对养猪获利至关重要。一是要削减饲料加工、
保存和饲喂等环境的丢失浪费，防止发霉蜕变和鼠害糟踏，发现鼠害要用生态型鼠药灭鼠。
二是坚持自配饲料。以自产或外购的玉米为主，适当搭配饼类、米糠、麦麸，充分利用各种
糟渣、牧草及青粗饲料养猪，能较大起伏下降养殖本钱。三是增加猪用增加剂，以解决增加
青粗饲料后养分水平下降的坏处，推进正常出栏。
二、搞好驱虫，提高效益
育肥开始和育肥中期要用驱虫药驱除猪体内外寄生虫，可提前10-20天出栏，每头猪节
约饲料20千克左右。
三、搞好疫病防治
定期免疫注射，控制疫病发生。
四、自繁自养，稳定猪源
育肥场（户）要饲养必定数量的母猪进行自繁自养，仔猪报价上涨时，可卖仔猪获利，
仔猪报价低迷时可育肥猪挣钱，养母猪的危险极小，因此，无论养猪商场怎么改变，都要坚
持养好母猪，以安稳猪源，否则仔猪报价上涨，现养母猪远水解不了近渴，为时晚矣。
巴马香猪养殖前景和成本受到多方面因素的制约，市场上对这种香猪肉的接受程度是很
大的一个因素，同时我们也要尽可能的降低养殖成本，才能获得好的养殖效益。
想了解更多关于养殖管理的技术，请关注畜牧堂！“畜牧堂”APP，为我国广大养殖户提供
“互联网+”畜牧养殖的整体解决方案，帮助农户勤劳致富，助力我国畜牧养殖事业的快速
健康发展。
什么是巴马香猪？价格怎么样？
如今的人们对于吃的要求越来越高，许多古代只有王侯将相才能食用的东西也逐渐走入寻常百姓家。而我们要讲的还是一种寻常人还是少见的猪中贵族巴马香猪。什么是巴马香猪呢？价格又怎么样呢？一、什么是巴马香猪巴马香猪又别称冬瓜猪、芭蕉猪或两头乌，是广西壮族自治区巴马瑶族自治县特产。在当地的传说中，巴马香猪是由当地的野猪驯化而成的，其在养殖中，不喂食任何饲料，主要以玉米、地瓜叶为主，饮用山涧泉水，树林里的山果、青草、野菜，皆是巴马香猪天然的补品和零食。据说巴马香猪皮薄肉细，肉质鲜红，脂肪雪白，肌肉纤维更细，口感也比一般的猪肉更为细嫩。其香猪之名的由来也是因为外地人在食用这种猪时，不加任何佐料也倍感香气扑鼻，由无其他异味，逐传名为香猪巴马香猪外貌清秀，个体矮、小、短、圆。主要表现为两头黑、中间白，部分个体背腰部稍带黑斑，额头有白线或倒三角型白斑，俗称两头乌。与其他猪相比，巴马香猪具有蛋白质、氨基酸、钙、磷含量高，脂肪含量及热量低等诸多优良品质。巴马香猪肉所含的蛋白质、热量、谷氨酸、胆固醇等营养成分总体也优于普通家猪。二、巴马香猪的价格现在香猪不仅作为养殖业的新星，就是在宠物界也闪亮登场，目前香猪养殖越来越热，很多想要买回种猪开始饲养，据市场人士介绍，种猪价格要看什么档次的，在广西巴马县养殖的巴马香猪种猪在600到800元不同的价格都有的。现今的巴马香猪有放养和圈养两种养殖模式，不同模式豢养下的香猪价钱就不一样，原生态放养的巴马香猪是不可能大量的去养殖，价格会比圈养的高出很多，原生态放养吃草的巴马香猪是香猪中的极品价格在40元50元/斤左右。而圈养的香猪价格一般在35元/斤左右。具体的巴马香猪多少钱一斤，还是要看猪的大小种类。巴马香猪现在在国内也开始了大规模的养殖，但是最正宗的猪肉还是在广西壮族自治区巴马瑶族自治县，北方引入养殖后的口感与正宗的香猪口感还是有较大的差异，在进行香猪肉饭的购买时，还是要擦亮眼睛。>>推荐阅读：巴马香猪怎么进行养殖呢？有哪些注意事项？
巴马香猪现在多少钱一斤 还有跟普通的猪肉有什么区别 谢谢
价格：8-15斤360元/头；15-25斤24元/斤不超过460元/头；25斤以上20元/斤不超过1780元/头。60-90斤巴马香猪22元/斤不超过1780元/头。
巴马香猪，皮薄肉细，胴体瘦肉多，肌肉鲜红。肌纤维细嫩，脂肪洁白，味美甘香，营养丰富，胜似山珍野味——果子狸，烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻。
成年体重35—45千克。
其肉蛋白质含量高达21.8%，高于普通猪31.1%—70%；
巴马香猪脂肪低，仅占普通猪的18.86%—28.10%，热量也较低，是普通猪的60.85%—76.1%。
巴马香猪肉营养全面，富含人体必需的氨基酸和微量元素，且含量普遍高于普通猪。
