苹果是很常见的一种水果,它含有丰富的营养物质,比如膳食纤维、维生素以及矿物质等,相信大家都知道一个生活小窍门,就是当拉肚子的时候,用苹果煮水可以有效止泻,那么具体应该怎么煮呢?下面就让我们一起来看一下吧!
不同程度腹泻苹果煮水的做法
轻度腹泻
腹泻还有点轻度脱水的孩子,除了煮苹果还需要补一点淡盐水,这是为了预防脱水及电解质紊乱,同时服用益生菌调节肠道菌群、锌制剂促进肠黏膜恢复,这个特别适合病毒感染的腹泻。
中、重度脱水
对于已经有中、重度脱水的孩子,仅仅吃苹果是肯定不妥的,需积极就诊,及时纠正脱水,维持体内环境稳定,以免对生命造成威胁。
反复不愈的腹泻
对于腹泻时间已经超过2周,甚至有的慢性腹泻已经超过2个月的孩子,也不适合单纯食用熟苹果,而是要积极查找腹泻的原因,比如,是否有食物过敏、乳糖不耐受、儿童自身免疫功能低下以及特殊病原体感染等因素,进一步针对病因治疗,尽早止泻康复。
煮苹果治腹泻的注意事项
说了这么多,吃煮苹果虽然安全健康,也有一定的疗效,但用于治腹泻也是有讲究的,我们在运用的时候要注意以下几点:
1.不要吃反了
吃鲜苹果能通便,吃煮熟的苹果能止泻,可千万别弄错了。
2.注意用量
对于小一点的孩子,每隔几小时吃半个至四分之一个熟苹果就可以了,而大孩子一次吃一个也没有问题。
3.连皮吃更好
鞣酸在果皮中含量比果肉里还丰富,而且果胶也分布在果肉内近皮处,所以煮苹果时千万不要削皮。(555,吃苹果必扔皮的我,这是有多浪费?就算不吃,拿来敷脸也是好的呀,罪过,罪过啊!)
4.适合轻度腹泻
并不是所有腹泻都适合用煮苹果这招,煮苹果主要适合轻度腹泻。
导致孩子腹泻的原因其实有很多,比如说病毒细菌感染啊,喂养不合理啊等都是常见原因。我们在家照顾腹泻的孩子时,还得多观察孩子的精神反应和小便的量,如果出现精神不太好且小便量减少的情况,就表示孩子可能已经电解质紊乱、液体量不足,应该赶紧去医院接受治疗了。
熟苹果能治腹泻的原因
熟苹果治腹泻还真有那么点科学性,原因有三种物质。
神奇物质一果胶
不知道大家听说过果胶没有,很多水果里都有,苹果里含量比较多,它其实就是一种能够溶于水的膳食纤维。它比较神奇的地方在于煮之前和煮之后的效果是相反的:煮之前的生果胶有软化大便、缓解便秘的作用,而煮熟后具有收敛、止泻的作用(所以有的人说便秘吃苹果也是对的,就是得生吃才管事儿)。 除此之外,果胶还能刺激肠道益生菌群的生长,再加上兼有消炎,刺激免疫的作用——咳咳,真的很神奇啊!
神奇物质二多酚
多酚平时接触比较少,不过提到抗氧化物质,妈妈们就很熟悉了,这是美颜冻龄之必备啊! 苹果加热后,里面的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚的作用很广泛的,比如,能够抑制自由基而抗氧化,还能抗炎杀菌。
神奇物质三有机酸
苹果中还含有大量有机酸如鞣酸、凝酸等成分。是不是听上去也有点熟悉?没错,不少化妆品就打着鞣酸等有机酸旗号,因为这些物质具有很好的收敛作用,也会用于紧致肌肤,祛痘印等。 果胶、纤维素、有机酸等会对细菌和毒素产生抑制和消除的作用,所以熟苹果止泻还是很有科学道理的(感觉我我今天就是来为苹果站台的)。