汕头美食

时间:2024-06-25 20:31:39编辑:奇事君

汕头有什么好吃?

问题一:汕头有什么好吃的 汕头市美食攻略大全 推荐你看看下面三篇,图文并茂,满意请采纳,谢谢!
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问题二:广东省汕头有什么好吃的特产 汕头素有”美食之乡”美誉,汕头美食体现了潮汕饮食文化的深厚底蕴.汕头比较有名的当地小吃有;”老妈宫粽球”.”西天巷蚝烙”,”福合埕牛肉丸”,”新兴炒糕”,”飘香小食店的虾米笋”等,还有南澳岛上的多种海产风味. 老妈宫粽球,汕头老妈宫粽球是一种很特别的粽子,它借助妈祖信仰的灵光,由一种普通节食,变成一种适宜四时享用的不普通食物.在1920年前后,一位叫张强德的开始在老妈宫附近摆摊卖粽球.其制作非常讲究;选料精细(选用颗粒饱满的糯米),创意独特(有甜咸双拼料馅),不惜工本(咸料馅有香菇.虾米.腊肠.方鱼末.莲子.栗子和经腌制的南乳鬃头肉),过去店里还悬挂一块写着”食定正知”的横匾,后来演绎成一句在社会上流传广泛的俗语;”老妈宫粽球--食定正知”,过去潮汕人每逢行船出洋都要前来祭拜妈祖,祈求保佑平安.在老妈宫门口,会顺手买几个粽球作供品,祭拜后一路上幔幔将它们吃了,又好吃又耐饥. 西天巷蚝烙,蚝烙为潮汕传统食品,市场炒卖或家庭膳食均极普遍.1930年前后,杨二首先在升平路西天巷口营业,后来又有胡锦兴,姚老四等人相继在附近继续专卖.为了生意竟争,他们各自设法提高烹制技术和质量,形成了驰名海内外的西天巷蚝烙.蚝烙以鲜蚝(学名牡蛎)为主料,以鬃头肉煎成的猪油.上等雪粉.鲜鸭蛋为配料,辣椒酱.上等鱼露.葱粒等为调料.用料专选达濠蚝仔.雪粉.葱粒拌匀下平底锅(俗称煎鼎),用旺火厚箐肠部的脂肪烙煎,淋上蛋浆,并配入适量上等鱼露.辣椒酱.煎至两面呈金黄色.品尝时放上洗净切碎的芫荽和配上上等鱼露为作料.具有外酥里嫩,香脆鲜美的特点. 福合埕牛肉丸,福合埕,原来是老市区的一个地名,在20世纪60年代,这里以煤铺脚陈氏的牛肉丸店为代表的”福合埕牛肉丸”就已远近闻名.牛肉丸,首先要把选好的牛肉去膜,切成厚片,再置肉片于大木板上,用木槌边捶边翻动,用荔枝木槌最好,捶肉用力必须均匀快幔适度,肉浆以用手抓起放下,肉不黏手为度,非常费工夫. 新兴街炒糕稞,早在20世纪40年代,炒糕稞烹制行家徐春松便在汕头市新兴街茂成号专营闻名,号称老徐炒稞.用优质白米浆加工蒸熟,用猪油.白糖.鲜虾.猪肝.瘦肉.鲜蚝等配料,再加上沙茶辣酱.味精.鱼露.雪粉水.上汤炒匀注重火候,色泽金黄鲜艳,香味飘溢. 其他什么@条啊,小米啊,这些都不能算是汕头特色,其他地方也有,只是说做法不一样而已.

问题三:汕头有什么好吃的餐厅 朋友你好!
说实话,2个男人去吃饭要说简单也简单,要说困难也困难.
不知道你们喜欢吃的什么?海鲜?西餐,还是其他?
如果要吃海鲜的话,泰山和长平交界的快活可以去试下,不过两个人不好点菜,而且还需要有点菜技巧,否则不是太贵就是不划算.
阳光海岸的西餐厅除了六星集外,还有万客隆隔壁的凯庭咖啡,这是裕记烧鹅的升级品牌,中西餐可选.还有一个是黄山和长平交界的和牧咖啡,环境很好,很清静,适合聊天或者情侣约会.
如果喜欢吃海鲜,有个地方可以推荐你们,就是坐20路一直往金叶岛方向,就是快活那条路往里,坐到终点站附近,有个大排档叫原生态的,那里不贵,而且海鲜好吃.
如果你还不满意,可以去帝豪吃自助餐,三文鱼和生蚝值得推荐,一人大概138元就可以吃了,建议晚上6点前到达,因为中午没啥可吃的.晚上去晚了好东西又被吃光了.不过超出你的预算,仅供参考.
除了这个,新城市广场那里还有喔太郎拉面,嵩山路接近新富华海鲜城那里还有一个玉兰牛肉,也不会超出你的预算.
如果你愿意走远点,珠江路的东西就多了,猪肚火锅,土鸡火锅,卤水火锅,鱼头火锅,什么的应有尽有.你可以去那里看看.预算都不会超过200.(哦,卤水的鹅肠会贵点)
就这么多了,希望能够帮到你.

问题四:汕头有什么好吃的东西 新兴老徐炒@,牛肉丸/西天巷蚝烙/中山路竹棚荣记鱼丸/华坞三兄弟牛肉/福合埕牛肉/福合埕无米@/三中路口
三中路口阿佬无米@,@/郭记五香牛肉/利安路@各类/华坞水晶球/华坞猪肠涨糯米/大华英俊饺子/国平@汁/瑞平市场口饺子/圆门干面/飘香笋@,红壳桃,小米,...
小公园居平毫果,镇平果汁, 长厦三鲜包/适口鳝鱼粥

问题五:广东汕头有什么好吃的 1、肉脯是猪肉或牛肉经腌制、烘烤的片状肉制品;
2、牛肉丸作为广东省潮汕最著名的汉族传统小食。在汕头已有近百年历史,牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种。
3、澄海猪头粽又名首花,猪肉粽,是广东潮汕著名的汉族小吃之一,历史悠久,驰誉中外。尤其以樟林老喜利和澄城老山合最为著名。
4、草@又称仙草蜜,是广东潮汕地区一款颇具地方特色的汉族小食,具有清热解毒、退肠火的功效。
5、老妈宫粽球是广东潮汕地区久负盛名的汉族传统名小食,节日食俗。
6、樟林林檎是潮汕名果。学名番荔枝,果肉洁白,如膏似脂;果味清润,冠饴胜蜜。樟林林檎名播远近,尤为海外侨胞常念不忘。
7、花生猪手煲是一道粤系家常菜,成菜以猪手和花生为主料的煲菜。
8、番泻叶茶,番泻树属于豆科植物,在广东、云南、海南诸省有载培。番泻叶有尖叶、狭叶之分,形似细小的柳叶。
9、达濠鱼丸是一道美味可口的汉族名点,属于粤菜系。此菜洁白细柔,酥脆清口,为潮汕特产,也是潮汕的老字号小吃。
10、金寿铁观音
11、汕头荔枝是广东省的水果类特产,当地因盛产荔枝而被称为“荔枝之乡”。其中,汕头最具品牌代表性的荔枝是潮南区雷岭镇的“雷岭荔枝”,并已经注册商标品牌。
12、 束砂,状如雪砂,是一种具有潮汕地方特色的汉族传统小吃,属于广式点心。
13、汕头@条汤是一道广东省的汉族传统名菜,属于粤菜系。此菜一般可分以猪骨或鸡骨头熬煮的汤底,或牛肉@条汤。有着悠久的历史,享誉潮汕,是著名的潮汕小吃种类。
14、鸡笼饺是广东潮汕地区汉族传统小吃,属于粤菜系。
15、 “金玉三捻橄榄”(金玉三棱橄榄),广东省汕头市金灶镇特产,中国地理标志产品。
16、宵米是广东省潮汕地区的一种汉族特色小食。
17、粽球是中国五月节期间为纪念古代先贤屈原而烹制的汉族民间小食,属于端午节食品。在潮州同样也有粽球,但它在制法上却有自己独到之处。潮州粽球称为“双烹粽球”。
18、双菇炖南蛇是一道色香味俱全的汉族名菜,属于粤菜系。

问题六:汕头有什么好吃的地方? 汕头金凤坛是小食一条街

问题七:汕头有什么好吃? 达濠鱼丸、老妈宫粽球,福合埕牛肉丸,西宫巷蚝烙,爱西干面.....肠粉、水@、鲎@、烧卖、水晶球(有多种味),无米@,菜头@,猪肠涨糯米......有很多好吃的,有条件可以去汕头玩

问题八:汕头有什么好吃的 汕头有哪些特色小吃 汕头美食攻略 汕头是全国最早开放的经济特区,是全国五个经济特区之一和南方重要港口城市。但您可不要汕头只是个经济城市。汕头素有”美食之乡”美誉,汕头特色小吃体现了潮汕饮食文化的深厚底蕴。了解汕头,先从汕头特色小吃开始汕头特色小吃有:达濠晶合鱼丸是潮汕鱼丸的著名代表。达濠盛产海产。聪明的达濠人采用达潦港捕捞的鲜活海鲜通过独特的制作千艺烹制达濠鱼丸。达濠人说:凡有潮人的地方,就有达潦鱼丸。达濠晶合鱼丸 老妈宫粽球汕头老妈宫粽球是一种很特别的粽子,它借助妈祖信仰的灵光,由一种普通节食,变成一种适宜四时享用的不普通食物.老妈宫粽球西天巷蚝烙是一种名小吃的名称,为潮汕传统食品,具有外酥内嫩,香脆鲜美的特点。是一种名小吃的名称,为潮汕传统食品,具有外酥内嫩,香脆鲜美的特点。西天巷蚝烙福合埕牛肉丸是一种名小吃的名称,为潮汕传统食品,具有外酥内嫩,香脆鲜美的特点。吃起来很Q,很有嚼劲。

问题九:汕头哪里有好吃的? 太多了,老城区,百花路,三中路

问题十:汕头有什么好吃的? 汕头北岸
金新步行街
海滨长廊
人民广场
会展中心
石炮台公园 中山公园
金砂公园
华侨公园
汕头大学
龙泉岩寺庙群
北回归线标志塔
东征军革命史迹陈列馆
沟南许地旅游区
农业科技园
证果寺
腾辉塔
・汕头南岸
汕头青云岩风景区
达濠袖珍古城
海门莲花峰
中信度假村
大南山革命遗址
南澳岛
北山湾
C石风景名胜区
C石狮泉烧烤区
老妈宫(天后宫)
天坛花园
妈屿岛风景区
精巧奇秀三园林
霞美庵
・澄海
陈慈黉故居
莱芜风景区
千果山
千树园
百草园
唐伯元纪念馆
莲花山温泉
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汕头哪里有好吃的

汕头哪里有好吃的,汕头好吃的地方在哪里?
下面汕头美食介绍

《舌尖上的中国》总导演—陈晓卿说,汕头是中国美食界的一个特别宝贵的孤岛,就是说如果一个中国人,说他是美食家,但他没有去过汕头,那么他就不可以自称为美食家。
因为从鱼生到肥酒,那里遗留了秦朝至宋朝的美食文。
在汕头,很难找难吃的东西。
汕头文化有着悠久的历史,是广东潮汕文化的重要组成部分。潮菜崇尚安和之道,讲究天然本位,追求原料的时令,回归自然,体现了中国传统的养生之道。一些经典饮食早已流传于全世界,如工夫茶、粥、卤水等,皆是闻达寰宇的珍品。
倘若有人问起汕头的特色小吃,春饼、鸭母捻、捞饼、绿豆馅等无一不令人垂涎三尺。
鸭母捻
一个简易的铁架小帐篷,一辆改造的小推车,几只圆桌小椅,便成就这一家传统的小食摊,虽只有简陋的环境、粗糙的食具,但这里却有让人难以抵挡的美味。
鸭母捻是潮汕地区一道有名的甜品小吃,是一种有馅的糯米粉制汤圆,取其形似母鸭在水上游荡浮沉而撰名。鸭母捻形状洁白如去皮荔枝,甜而不腻,深受潮汕人民喜爱。
肤如凝脂,晶莹剔透本该是形容美女的肌肤,但用来形容潮汕美食鸭母捻也是适合不过。
鸭母捻的形状有两种,绿豆沙馅的是条形状,芋泥馅的是圆形。
胶啰钱
胶啰钱,是潮汕人最爱的小吃之一!象征着团圆与甜蜜。
胶啰钱是一道甜点,以糯米粉为原料,搭配砂糖、花生和芝麻做成的蘸料,香糯可口。它和朝鲜族的打糕是相似的,是潮汕人特别喜欢的一道甜点,并且因为它软糯适口,香甜宜人,所以被视为吉利的食物,象征甜甜美美、团团圆圆的生活。
潮汕人的冬至习俗是一早上做好一盘胶啰钱拜祖宗,每次都会在胶啰钱开吃之前讲上那个经典的故事——从前生活艰难,人们总盼着节日到来可以做上一些节日食品享用,某家一个农家妇女在冬至前一晚上提前做好了一盘胶啰钱,半夜里嘴馋总是起床偷吃,吃着吃着胶啰钱都吃完了,天还没有亮。后来大家都说,冬至的夜最长了。
肠粉
没错,肠粉在广东绝对是一种神奇美食,单是潮汕肠粉店就可以零零星星遍布整个城市,而肠粉派中最出名的当然是汕头肠粉和广州肠粉。
汕头肠粉和广州肠粉最大的共同点就是所有的肠粉都是现点现做,绝不含糊。一层一层的蒸笼抽屉如钢琴一般一开一合,客人再多,老板也忙而不乱的做出一碟碟肠粉。半透明的皮隐约能看见其包裹住的丰富内涵,汕头肠粉透过肠粉皮可以明显看到浅黄的蛋、粉红的虾、灰白的蚝、青翠的生菜,再搭配上点晴之笔的菜脯粒、酱油汁,整盘肠粉都会显得格外诱人!!这点广州肠粉根本做不到好吗
汕头的肠粉用的是蒸柜,米浆浓郁新鲜。肠粉店同样走自选材料路线,标配是鸡蛋和牛肉,海鲜和猪肉等。一碟肠粉加一碗猪血汤已经很丰富~而且店里还有免费茶水,吃完之后喝杯茶,消腻又满足。
潮州粿汁
粿是汕头人桌上必点佳肴!百变的花样绝对能满足你一日三餐的幻想~
粿汁中的是粿角(粿片),由米浆制成。
一碗热腾腾的粿片,淋上香喷喷的卤汁~再加上卤猪肠、卤肉、卤蛋、豆干或菜尾等,材料丰富,美味可口!一碗基本十元左右,还可以另外加其他的菜料
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