福州过年的风俗有哪些?
1、初一。早上要放鞭炮,然后祈年、饮屠苏(一种药酒)、序拜(即晚辈向长辈拜年),长辈则给以压岁钱或糖果、桔子。有的人家还要却荤食(吃素)。早餐大多吃太平面(线面加俩蛋),以象征一年太平。这天不煮新饭,吃昨晚做好的“隔年饭”。人们见面要互道"恭喜发财,合家平安"等语。这天忌扫地倒垃圾、扫地、洗澡、用刀具、讲晦气话,一般也不吃稀饭,不出远门,晚上要早睡,俗称“斗夜灯”,比谁睡得早。2、初二。福州俗称“女婿日”,是女儿女婿回娘家拜年的日子,并在女方家里吃饭。3、初四。开假日,迎接灶君回銮视事,也称“接神日”,店铺都在这天放鞭炮,开门迎业。4、初七。人日,福州俗称“人补命”,民间要取七种菜做羹,叫“七宝羹”,晚上要共食年糕,煮太平面,以表延年益寿。5、送灯。初七送灯日以后,大街小巷都能见到亲家舅扛着甘蔗,蔗上挂着花灯,往姐姐婆家送灯的情景。福州地区一般从正月初十至元宵节都进行与花灯有关的活动。做父母的把花灯送给出嫁的女儿。花灯由小舅子送去,所以称"亲家舅送灯"。春节亲家舅(小舅子)送灯,在福州城乡十分流行。送灯即送"丁"方言,外婆给外甥送灯,就是祝福女儿生子添丁.人丁兴旺。娘家给婆家送灯,大多由亲家舅(小舅子)送。
福州都有哪些风俗习惯?
福州风俗习惯每个地方都有每个地方的风俗习惯,那你知道福州有哪些风俗习惯吗?正月初一这一天,福州有一个传统观念,就是初一这天不出门而且忌动刀忌扫地,福州还有独特的"拗九节”,节日当天家家户户都会做“拗九粥”,已经嫁人的女儿送上“拗九粥"孝敬父母。正月初一,这是中国农历新年开始的第一天。在福州人的传统观念中,这一天的运气会影响着一年的运气。一般,特别以往,福州人在这一天不出门,蜗在家里。这一天,忌动刀(包括菜刀、剪刀),忌扫地,更不要将垃圾扫到屋外(垃圾扫到屋外意味着会将家里的钱财扫到屋外),最好是不要做家务。福州除春节、端午节、中秋节等传统节日以外,还有许多独有的节日。比如农历正月二十九,福州要过“拗九节"。这天清早家家户户都用糯米和红糖,再加上配米煮成"拗九粥”,用来祭祖和馈赠乡亲。已嫁的女儿要送上一碗"拗九粥"回娘家孝敬父母,福州俗语"逢九必穷”,认为人年龄上的“九"或“九"的倍数要交穷运,必须设法送穷。福州美食众多,在福州你可以品尝到鱼丸、肉燕、光饼、荔枝肉这些风味小吃,也可以品尝生猛海鲜、佛跳墙这样的“大菜”,肯定会让您一饱口福,要是恰好赶上过生日,那你还可以品尝一道福州特色的面食一一太平面。作为福州民间代代相传的习俗,在生日的时候吃"太平面"已经流传很久了,至今仍然传而不衰。