漠河有什么特色小吃？
漠河县在农业发展上依托“六大优势”，发展“六大产业”，促进特色质量效益型农业快速发展。 这个县一是依托北极村地缘优势大力发展旅游观光型农业。根据漠河乡得天独厚的地缘优势，规划建设沿江植物园、北极天象馆和“北”字标志性建筑，完成老街区原始风貌和中心街欧式风格改造。开辟旅游娱乐园、开通界江水上旅游线。同时加大家庭宾馆建设力度。如今漠河乡的旅游服务业正在朝着统一要求、统一标准、统一价格、统一服务的规范化方向发展，呈现出了前所未有的强劲发展态势，旅游收入已占到全乡年收入的四分之一。二是依托水草资源丰富优势，发展食草型畜牧业。2004年，这个县共筹集畜牧业发展资金多项款575.1万元，购进狐2000只、貂1000只，还购进绒山羊1030只、牛508头、鹿95头。为鼓励农民发展养殖业的积极性，县政府出台了乡镇干部帮扶农户的管理办法，要求每名乡镇干部包扶一户养殖户，在资金筹集到饲养管理、圈舍修建和越冬饲草饲料准备等方面进行全方位服务。从而极大地调动了广大农民发展畜牧业的积极性。目前，全县有存栏牛1334头、羊5160只，存栏狐3120只、种貂2380只。该县水草资源丰富，有可牧草8万亩，为了加快特色养殖业的迅速发展，县政府制定了《漠河县加快发展畜牧业的八项措施》，为养殖户安排购买绒山羊、牛、鹿补贴23.6万元，其中2万元用于聘请技术人员开展服务，提高养殖户的技术水平。三是依托沿江小气候优势，发展冷凉型种植业。北极乡根据夏至节前后游人多的实际，积极引导农民采取温室育苗大棚移栽的办法种植甜瓜，夏至节前后上市，每公斤价格在20元以上，市场供不应求。为了提高经济效益，县农委组织种植户去山东考察学习，引进了静止法无土栽培技术，经过一年的试验，解决了大棚种瓜重迎茬病害严重产量下降的问题，产量、收入比采用常规技术增长30%。为了给特色畜牧业提供充足的饲料来源，这个县引进15种牧草种子，免费让农民试种，筛选适合漠河县的牧草品种3个，漠河县还在调查研究和2002年试种亚麻获得成功的基础上，采取招商引资的方式兴建了漠河乡亚麻厂，亚麻种植面积达到了3000亩。四是依托林下资源优势，发展山产品采集业。漠河县境内资源极其丰富，有蘑菇、?柿、红豆等数十种山产品。农民在不同的季节采集不同的山产品，今年农民采集山产品收入达三百多万元，户均增加收入近三千元。五是依托林业“天保”工程优势，发展农民劳务输出业。林业局在国防公路两侧为农民安排了810公顷“景观林抚育伐”任务，转移农村剩余劳动力120余人，农民为此增加收入20多万元。西林吉镇黑山村积极招商引资，引进资金和设备建立两个木材加工厂，安排剩余劳动力50人，受益农户人均增收近1000元。六是依托口岸优势，发展外向型农业。漠河县境内有国家一类口岸??漠河口岸，近年来漠河县积极发展外向型农业，确定开拓俄罗斯市场，建立国内和俄方两个基地，今年，兴安镇在俄罗斯种植蔬菜20公顷，境外销售收入十余万元，漠河乡北极农业科技示范园区生产俄方需要的蔬菜产品，在西林吉镇坝南建设蔬菜生产小区建了30栋高效节能日光温室，目前，漠河县农民通过外向型农业每人年增加收入平均1000元，农民尝到了外向型农业的甜头。
漠河有什么好吃的 特色美食小吃介绍
漠河好吃的美食
白肉血肠
白肉血肠是东北特色菜品之一，漠河人在遵循此菜原有烹饪手法的基础上，又加了一道蒸的工序，即在炖肉前，先将白肉上锅蒸20分钟。这样做出的白肉血肠，色泽鲜明、口感香醇。漠河各大小餐馆都能吃到此菜，一砂锅大概30元。
小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇是漠河具有地方特色的菜品之一，因漠河邻近山区，所以这里的蘑菇种类繁多，且原汁原味。通常用来炖鸡的夏天一般用鲜蘑，冬天则干蘑菇居多。此菜的特点是营养丰富、口感咸鲜，漠河各大小餐馆都吃得到，一砂锅差不多30元。
鳕鱼炖豆腐
鳕鱼是漠河特产的珍贵冷水鱼之一，用它炖豆腐，可谓营养丰富，鲜上加鲜。但这道菜的季节性比较强。夏秋季节鳕鱼肉肥，且打捞量多，40元左右就吃得到。但是到了冬天河面冻结，鳕鱼就非常难得，而且鱼肉也比较少，菜价自然会相应贵些，差不多一砂锅60元。
烤狗鱼
狗鱼是漠河特产的冷水鱼之一，夏秋季节尤其多。当地人的吃法多数是红烧和烧烤。漠河北极村在夏季有很多烧烤摊，几乎家家都有这个菜品，几块钱一条，味道鲜美，有兴趣的游客可以去品尝一下。
油炸糕
油炸糕是漠河当地的特色小吃之一。用糯米中间加豆馅，下油锅炸制而成。特点是糯米粘而津道，豆香浓郁，口感酥软，味道香醇。通常1元可以买到2个或3个。在漠河各小饭店、摊位的早点里都可以吃到，是当地必不可少的食品。
锅包肉
经典的东北菜，口味酸甜。20世纪初，道台府宴请中东铁路官员阿法那西耶夫之时，主厨郑兴文按照俄国人喜欢的酸甜口味，把中国传统的“焦炒肉片”改了口味，并根据烹调方法起名为“锅爆肉”，只是后来俄国人发音不准，逐渐传成了“锅包肉”。
