郴州特色餐馆

时间:2024-06-22 10:22:42编辑:奇事君

郴州有什么好吃的地方

  郴州古称林邑,意为林中之城,全市森林覆盖率70%。“一山、一湖、一泉”是郴州山水风光的精髓。下面给大家介绍郴州有什么好吃的地方,欢迎阅读!   郴州有什么好吃的地方   01东风路   说到郴州最适合吃夜宵的地方,郴州人民第一个想起的应该就是东风路了。东风路是以夜宵闻名整个郴州市的一条街。   啤酒口味虾,熙熙攘攘的人群,热火朝天的路边店,有多少郴州人夏天的回忆里,留存着东风路夜宵的味道。   东风路经过升级改造,占道经营的`小摊位少了,但保留了很多有特色的门店,街面也变得整洁干净多了,现在去吃更放心了哦~   特色宵夜:口味虾蟹、跳跳蛙、螺丝鸭、腊狗爪等   公交线路:23路;10、17、18、21、23、25、26、3、37、53、57、61路到满堂福下    2五里堆路   五里堆路是郴州有名的夜宵一条街,这条街以烧鸡公而闻名。门面一家连一家,全是烧鸡公店。吃喝菌细心的数了一下,这条街光烧鸡公店就有十一家。还有重庆片片鱼等,全都是能辣得你爽翻天的重口味夜宵。   高子烧鸡公,是这条街开得最早、历史最悠久的的烧鸡公店之一,很多外地人闻名来到郴州,都指名要去这家店,店面前马路边的停车位经常停满了车!   温馨提示:不太能吃辣的亲们,建议点微微辣哦!(没错,就是微微辣!),因为它家的微辣等于别家的中辣了!然后再配一杯冰啤,那叫一个爽!   特色夜宵:烧鸡公   公交线路:8路、66路公交车到五里堆下   3燕泉北路   从五里堆路出来,右拐到燕泉北路,步行不到500米,这里又有好几家烧鸡公店。这里与五里堆路遥相呼应,形成了这一片独具特色的烧鸡公夜宵。   燕泉路最知名烧鸡公店自然是日益森烧鸡公了。它也是在郴州开得很早的一家烧鸡公店,是很多郴州人常去的老地方。   特色夜宵:烧鸡公   公交线路:6、7、9、10、18、28、61、103公交车到耳鼻喉医院下   4南塔美食广场   南塔美食广场位于国庆南路,毗邻南塔公园,背山倚绿,晚风轻佛,在这样的地方吃夜宵,真真是极好的!这里也算是郴州一个存在时间较久的夜宵聚集地了。   南塔美食广场最大的特色,莫过于偌大的广场上那密密麻麻、挤挤挨挨排列在一起的烧烤摊帐篷了,好一派热闹的烟火人间!和好基友们大碗喝酒,大口吃肉,猜拳笑语之声相闻,真是爽哉快哉!   哇~美味的烧烤,光闻着香味已经口水直流,这可是吃货们的心头爱啊!有什么是一顿烧烤不能解决的?那就来两顿!   特色夜宵:烧烤   公交线路:55路到南塔公园下;51路到中泰数码广场下车,右拐步行300米左右即到

郴州美食

郴州美食有:坛子肉、鱼粉、东江鱼、酸辣鱼头、马田豆腐等。
1、坛子肉:坛子肉是郴州传统特色菜肴,始于清代。其特点是色泽红润,汤浓肉烂,肥而不腻,口味清香,该菜由此著名。因肉用磁坛炖成,故名“坛子肉”。
2、鱼粉:鱼粉是湖南郴州地方名小吃,利用新鲜的鲢鱼和米粉制成。流传了多少年,已无从考证。常用作法是:河鲢鱼杀了熬成鱼汤,加入郴州当地的五爪朝天红椒粉、调入当地特产豆膏、茶油等佐料,再加入干切粉制成。
3、东江鱼:东江鱼是湖南特产之一,肉质鲜香,组织致密易撕裂、软硬适度、无泥腥味,有嚼劲、香辣咸淡适口。
4、酸辣鱼头:酸辣鱼头是利用鱼肉为主要原料,再加入一些蔬菜、红椒等制作而成,是一道酸辣爽口的菜肴,颜色鲜艳、味道辛辣、鲜而不腥。
5、马田豆腐:马田豆腐是郴州小吃之一,清醇而细腻,洁白柔嫩,或煎或煮,加上小葱、辣椒、麻油等佐料,则芳香扑鼻,鲜甜无比。


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