手打牛肉丸怎样做
选取新鲜的牛腿肉，顺着肉纹切成大块，放在砧板上，手执双铁棒或其它硬物，像锤子，和肉纹同一方向轮流捶打，一直打成肉浆，牛腿肉捶成软绵的肉酱后，接着放进适量精盐、食用淀粉，味精等调料。少不了的是，还要以一斤肉配一两冰的比例加入冰块，使打好的牛肉快速降温。然后用手抓肉浆，握紧拳挤成丸。用羹匙掏进温水盆里，就可以下锅了。放入煮开的牛肉、牛骨汤中，至牛肉丸浮出汤面即可。
或者简单点：鲜牛肉500克、精盐40克、味粉4克、清水100克、粉30克。将鲜牛肉切薄片，用圆形小铁槌捶烂，用清水、精盐、菱粉拌匀，打成牛肉胶，用手将牛肉胶搓成丸形，放进锅中，加清水，用文火浸熟水清，以丸浮出水面为准取起。这种做法要注意，牛肉必须新鲜，否则没有胶质，捶不烂也易出水，制成的牛肉丸便不爽滑。
手工牛肉丸的制作方法
手工牛肉丸的制作方法： 1、首先，称量好需要用到的牛肉，一共是1000g左右。将牛肉洗净，切成尽量小的块状，因为切得小会比较容易搅打。 2、第二步，将切好的牛肉，放进机子里面搅打。这一步很关键，牛肉一定要打得很细腻很细腻，打到很粘稠的状态。 3、打好牛肉之后，将盐、油、鸡蛋和淀粉加到牛肉里面，淀粉可以用一点点水和开一下，记住是一点点，千万不能放多了，否则就成稀巴烂的牛肉汁了。然后筷子不停搅均匀，持续搅一段时间，牛肉会变得更加粘稠。 4、将搅好的牛肉放在砧板上，用擀面杖用力地敲打。大家都很疑惑为什么又要机打，又要搅打，又要敲打，其实只有一个目的，为了让牛肉变得更加细腻，这样做出来的牛肉丸子表面才光滑，不会粗糙，不易散开。 5、将打好的牛肉酱放到冰箱里冷藏一个小时，记住是冷藏，不是急冻哦。然后开始捏丸子。捏丸子很容易的，握一团肉泥在手上，从虎口处挤出来，然后用个小汤匙挖一下，一个肉丸子就出来了。牛肉丸子不要捏得太大，不然很难煮熟。 6、把捏好的肉丸子放到开水里煮一会，时不时拿铲子轻轻地翻一下。记住水不要用太沸腾的，否则丸子很容易变形。感觉丸子基本成型了，就捞出来，放到冷水里泡一下。这样，牛肉丸成品就做好啦。不要直接吃哦，没熟透吃了不卫生。大家可以根据自己的口味，选择一些配菜配着炒。 而且这样做出来的牛肉丸口感非常好，非常劲道，吃起来特别的爽口，营养又丰富。
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加盟是参加某一团体和组织，可拓展到商业领域，指商业品牌的代理加盟。加盟连锁总公司与加盟店二者之间的持续契约的关系。根据契约必须提供一项独特的商业特权，并加上人员培训和经营管理的方面的无条件协助。而加盟店也需付出相对的报偿哦。【回答】
耳洞手打好还是枪打好？
很多没打耳洞的女生都特别羡慕打了耳洞的人。他们只是有一点点缀，让人感觉不一样，所以想打一个耳洞。你对打耳洞了解多少？用手打耳洞好还是用枪打？各有各的优势。手穿耳的优点:一般手穿耳用银针。与此相比，伤口会更不容易发炎，愈合速度会更好。缺点:伤口小，操作不当容易斜耳洞。另外手穿洞比较慢，疼痛会比较明显。用枪打耳洞的优点:速度更快，痛苦更少，不易失手。同时，用枪打耳洞打出的洞会更大。缺点:铁枪一般用于打耳洞，所以后期恢复会比较长。耳朵歪了怎么办？不要碰它，让它自然愈合。如果是歪打耳洞，一定不要戴耳环，因为很容易戳到耳朵。这时候正确的做法就是不要摸耳朵，不要特别对待耳洞。就等它们自然痊愈，等它们完全长大后再来试试。为什么耳洞很臭？1.没有及时清理耳钉戴久了会发臭，主要是皮肤表面的代谢物质、汗液、水、空气中的灰尘混合到耳洞里，在自身体温下，生成醋酸物质，产生臭味。2.汗味有些人容易出汗。如果他们头上的汗水经常流到耳钉上，没有及时清洗，也会导致耳钉有一股难闻的气味。3.耳脓耳钉戴久了可能会发臭，也可能是耳洞流脓引起的。常见的原因是耳朵对耳钉过敏，耳洞皮肤破损引起的局部溃疡、流脓，导致耳钉戴久了发臭。4.塑料劣质耳环有些劣质的塑料耳环，如果戴久了，可能会导致耳环腐烂，从而发出难闻的气味。耳洞出血怎么办？治疗耳洞发炎非常重要。每天给打了耳洞的耳朵消毒，耳环不要摘下来。把耳洞周围的缝隙擦干净就行了(耳罩不用戴太紧，耳洞周围留些缝隙，透气方便医疗)。消毒后最好涂一点膏药，然后用消过毒的木棍挑一点点，涂在耳洞周围的缝隙里。
打耳洞手打好还是枪打好
耳洞手打比枪打好。1、耳洞手打比枪打好。手打耳洞对耳朵的创伤比较小,打耳洞之后出现发炎的几率也比较离低,后期更容易愈合。2、枪打耳洞的创伤面比较大,后期容易红肿发炎,打耳洞要选择正规地方,打耳洞之前对器材和耳朵进行消毒,这样可以避免后期感染,而且打耳洞之后要定期消毒,短期内不能沾水。打耳洞，即在耳垂的特定部位生成一可佩戴耳饰的永久性孔隙。耳垂一般可分为小耳垂型、普通型和大耳垂型。打耳洞的关键之一是要选对部位。孔隙的最佳位置是：在耳屏切迹底部作一水平线，在此水平线的内1/3处，向下作垂直线，将此垂线三等分，上1/3处即为穿孔点。
