早餐墨西哥鸡肉卷的做法步骤图,怎么做好吃
用料 安佳芝士片 4片 墨西哥薄饼 2张 鸡小胸肉 4块 研磨黑胡椒碎 适量 研磨海盐 适量 番茄 4片 牛油果 1/2个 生菜叶 2片 彩椒 1/2个 橄榄油 1汤匙 早餐墨西哥鸡肉卷的做法 准备好全部食材。平底锅热锅加入一汤匙橄榄油。待油热后加入腌制好的鸡胸肉。鸡小胸比较容易熟,大概每面煎两分钟就可以煎熟,当然最好再多煎一两分钟让表面金黄金黄的,这样味道更好,也看起来很有食欲。取出煎好的鸡胸肉在厨房吸油纸上吸去多余的表面油份,切成小块。烤箱预热200度。将芝士片、鸡胸肉、番茄、牛油果、生菜、彩椒丝一次铺在薄饼的中间位置,然后将薄饼包裹住所有食材卷起来,用锡纸包裹好封住两头,放入烤箱上下火烤制15分钟。叮~ 热乎乎香喷喷芝士浓郁的墨西哥鸡肉卷就烤好啦。小贴士1、用锡纸包裹烤制第一可以锁住水分,经过烤制芝士融化和番茄等融合在一起包裹在鸡胸肉上,咬下去很满足;第二个原因是薄饼卷的内容很丰富,用薄饼卷起来很容易包不严,用锡纸包更容易包好。第三个原因锡纸包裹能够一定程度上保温,如果是忙碌工作日的早晨,可以直接带上一条热乎乎的墨西哥鸡肉卷去上班,到了办公室打开鸡肉卷还是热乎乎的,每一口都是大大的满足。2、鸡肉卷的内容可以很丰富,也可以很随意,建议鸡肉、芝士、番茄和牛油果一定不要省略,这几种食材的味道很搭,也能更好的展现风味,其他的食材就可以根据自己的喜好任意搭配了。
墨西哥鸡肉卷的做法,墨西哥鸡肉卷怎么做好吃
将鸡肉洗净切成条状,以所有腌料腌约30分钟至入味备用。将材料B均匀调和成面煳后,与作法1的鸡肉条拌匀,使鸡肉条表面均匀的裹上一层薄面煳。取一中华锅,倒入约1/2锅的油量,以中火烧热后,将作法2的鸡肉放入油锅中,随即转小火炸约2分钟,再转成中火炸约1分钟即可捞起沥干脂备用。将材料C混和均匀成面煳状备用。热锅,以刷子沾上沙拉油后,在锅中涂上薄薄的一层油,再把作法4的面煳先倒入约1/4,均匀铺平,当面皮烧干时,随即起锅。重复此动作4次,即可作出四份面皮。取1片面皮,依顺序于面皮上放置1片西洋生菜洋葱丁、蕃茄丁及作法3的鸡肉条,再挤上适量的美奶滋,卷起包好即可。
鸡肉卷边披萨怎么做好吃又简单,做法图解
主料面粉300g辅料洋葱1个杏鲍菇1个柿子椒1个圣女果6个香肠2根鸡胸肉200g番茄酱50g马苏里拉奶酪8片黄油30g青豆50g西兰花半颗步骤1.活好面醒发至两倍大备用2.准备好食材3.鸡肉顺纹理撕开备用4.鸡肉加入料酒、黑胡椒汁、黑胡椒粉腌制二十分钟以上(记得盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制)5.黄油切小块熔化放入烤盘(我是直接丢到烤箱烤化摇晃一下就OK啦)6.面皮放平在烤盘上7.如图所示,用面包裹住香肠切开做披萨的卷边8.摆好卷边并在面皮上用叉子叉出小孔9.涂上番茄酱10.来一层马苏里拉奶酪11.摆好食材(面和食材多了一些做了两个)12.再来一层厚厚的奶酪13.放入烤箱20分钟
正宗墨西哥鸡肉卷怎么做
1.在面粉中先加入适量热水、后再加入适量凉水搅拌。
2.各成尽量软一些的面团,醒发二十分钟。
3.切成小剂。
4.取一个,上面刷上油。
5.把上面再放一个剂。
6.擀皮薄饼。
7.小火入锅烙两面。
8.将面饼分层掀开。
9.取一个,上面涂辣酱。放入生菜和鸡柳。
10.取一饼涂黄豆酱(家里没有甜酱了),放入黄瓜和鸡柳卷起。
11.从一端卷起即可。