五味子为木兰科植物五味子或华中五味子的干燥成熟果实。前者习称“北五味子”，后者习称“南五味子”。五味子能滋补强壮之力，药用价值极高，有强身健体之效，与琼珍灵芝合用治疗失眠，药用价值极高，具有很高的种植前景。那么五味子是怎么种植的呢?
五味子的生长习性
五味子多生于海拔1200-1700米的湿润、肥沃、腐殖质层深厚的杂木林、林缘、山间灌丛处，具有喜光、喜湿润、喜肥、适应性强的特性，对土壤要求不甚严格，自然条件下，在肥沃、排水好、湿度均衡适宜的土壤上发育最好。
五昧子种子具生理后熟特性，生产上需用低温湿润的条件催芽，种子室温袋藏7个月后，发芽率为零。五味子在开花结果阶段需要良好的通风透光条件，而在幼苗及营养生长阶段，则需阴湿的环境。一般栽后2年即可开花结果。
五味子的种植技术
1、繁殖方法：野生五味子除种子繁殖外，主要靠地下横走茎繁殖。在人工栽培中，多采用扦插，压条和种子繁殖的方法，但生根困难，处理时要求条件不易掌握，均不如种子繁殖。种子繁殖方法简单易行，并能在短期内获得大量苗子。
2、选地整地：选择土壤肥沃、土层深厚、排水良好的林缘地或熟地，以腐殖土和砂质壤土为好，选好地，每公顷施基肥20-30吨，整平耙细备用。
3、移植定植：一般在4月下旬至5月上旬移栽，行株距120厘米×50厘米，为使行株距均匀，可以拉绳定穴，在穴的位置上做一标志，然后挖成深30-35厘米、直径30厘米的穴，每穴栽一株。栽时要使根系舒展，防止窝根与倒根，栽后踏实，灌足水，待水渗完后用土封穴。15天后进行查苗，没成活的需进行补苗。
4、灌水施肥：五味子喜肥，生长期需要足够的水分和营养。每年追肥1-2次，第一次在展叶期进行，第二次在开花后进行。一般每株可追施腐熟的农家肥料5-10千克。
5、枝条修剪：五味子枝条春、夏、秋三季均可修剪。①春剪：一般在枝条萌芽前进行，剪掉过密果枝和枯枝，剪后枝条疏密适度，互不干扰。②夏剪：一般在5月上中旬至8月上中旬进行。主要剪掉基生枝、膛枝、重叠枝、病虫枝等。③秋剪：在落叶后进行。主要剪掉夏剪后的基生枝。
6、搭架引蔓：移植后第二年即应搭架，可用水泥柱或角钢做立柱，用木杆或8号铁线在立柱上部拉一横线，每个主蔓处立一竹杆或木杆，竹杆高2.5-3米，直径1.5-5厘米，用绑线固定在横线上，然后引蔓上架，开始时可用强绑，之后即自然缠绕上架。
7、松土培土：五味子生育期间要及时松土、除草、保持土壤疏松无杂草，松土时要避免碰伤根系，在五味子基部做好树盘，便于灌水，入冬前在五味子基部培土，可以保护五味子安全越冬。
8、病害防治：①根腐病：5月上旬至8月上旬发病，发病期可用50%多菌灵500-1000倍液灌根。②叶枯病：5月下旬至7月上旬发病，发病初期可用50%托布津1000倍液或3%井冈霉素50ppm液交替喷雾。喷药次数可视病情确定。
9、采收加工：8月下旬至10月上旬进行采收，随熟随采。
