上海街头寻美食，有哪些好吃的烤肉店？
上海作为国际化的大都市，有着各国不同风格的烤肉店，其中更是有一些好吃到需要早早排队才能够吃上，比如坐落在虹泉路的韩式烤肉-韩国欧巴炭烤肉，淮海路的日式烤肉-牛小新烧肉屋，兰溪路上的东北烤肉-杨记齐齐哈尔烤肉总店，下面我们就来一起看看推荐菜吧~虹桥镇虹泉路上这家韩国欧巴炭烤肉在上海烤肉店排名可是名列前茅，这是一家正宗的韩式烤肉。说到韩式烤肉我们就会想起韩剧中在烤盘上滋滋作响的五花肉，再蘸着酱料和生菜一起送入口中，吃起来幸福感满满。这家店比较推荐的菜品是牛五花、猪颈肉、调味牛排以及泡菜饼，并且人均消费100元左右就可以吃的很饱了，周末时候带着两三好友来这家烤肉店喝点小酒吃着烤肉是一个不错的选择。淮海中路的牛小新烧肉屋是一家日式烤肉，日式烤肉不管是腌制的酱料还是蘸料都和韩式烤肉有着很明显的区别。这一家的烤肉十分新鲜，他家的牛五花还有厚切牛舌、横膈膜肉、秘制香菇都是必点菜品之一，并且服务态度是出了名的好，人均消费在100左右能够吃到这样的日式烧肉店也是不错的，只是缺点也十分明显，就是排队时间巨长，能够在1小时内吃到都算快的了。终于轮到我个人比较推荐的齐齐哈尔烤肉了，作为一个齐齐哈尔邻居城市的人，从小就是吃这种味道的烤肉。这家杨记齐齐哈尔烤肉坐落在兰溪路上，距离地铁11号线也很近，这家的推荐菜品有家乡烤肉、烤韩肠、金牌肉筋、酸菜、秘制羊肉等等，并且东北烤肉的蘸料也是一种特色，这家是我的夏日的夜宵首选。这几家上海的烤肉店都很好吃，如果有空的话就去尝尝吧~
鲜虾粉丝煲的做法是什么？
主料：肉末80克、粉丝1把、鲜虾6只。辅料：白糖少许、食盐适量、蚝油1茶匙、姜适量、料酒1茶匙、酱油适量、大蒜4瓣、香葱3棵。1、姜、蒜分别切末，香葱大部分切段、小部分切末。2、鲜虾剪去虾枪，从虾背刨开去虾线备用。3、粉丝用温水泡软。4、锅中放食用油，放入三两片姜片，放入处理好的虾煎制。5、边煎边用手铲压虾头，煎透后盛出备用。6、利用煎虾的油爆香葱、姜、蒜末，爆香后放入肉末煸炒。7、煸炒至肉末变色，烹入一茶匙料酒、粉丝、虾、食盐、酱油、蚝油和少许白糖翻炒均匀。8、出锅装盘，撒上少许葱段，鲜虾粉丝煲即可制作完成。
请问上海有哪些既便宜有好吃的烤肉,或烧烤店啊!
可参考下面了解：
光头烧烤：天钥桥路零凌路15路车站终点站
历史比较悠久的烧烤了，一对夫妻白手起家，架在马路边儿的一个小小烤肉摊儿，发展了成百上千的吃客，有时候想几串烤肉要等一刻钟，可见那时生意之火，羊肉（1元）猪肉（5角/串）最好吃。其次是牛肉（1元）和好吃的烤鸡翅（3元/个），还有馒头（1元），鸡心（1元）等等，好多，羊杂汤（5元）。消费满20元就可以发给你个小炉，小凳若干，辣椒粉孜然粉的自己爱怎么烤就怎么烤，这普遍的提高了吃客的积极性。
回味斋 ：吴江路步行街
听名字就知道是清真的，没有猪肉耶，生意总是太好，品种也全，羊肉羊腰羊肝羊心羊筋板筋。羊也真倒霉唉。还有牛。还有鸡。都倒霉。此处价格味道卫生都不错，最干净的摊子。
另一家大胡子烧烤：西藏路新世界后面
可以坐下来吃的店。有些别家没有的东西，比如烤鸡皮，羊眼睛什么的，附近有个盱眙龙虾馆，也不错。这里可谓是步行街一枝花，哈哈
东昌路烧烤 ：地铁东昌路久负盛名，一个老头在那里烤，人很多，油烟很大，据说他一个月能赚10万，我心理很不平衡的！。
松阪烧肉店：锦江海金客餐厅二楼，正对锦江贵宾大楼大草坪
推荐：日本松阪牛肉：鲜红色牛肉，白色鱼纹脂，入口即化美国prime牛肉，奶味十足，秘制佐料浸蘸，很入味道。
推荐吃388元的情侣套餐，相对来说性价比最高！
巴西烤肉店：地址：淮海中路1582号/南京西路1649号电话：64377288
这个店比较老，也比较小，但是味道还是很不错的，如果你想在同类中选一家去吃烤肉，这家是我的首选，觉得品种很多，带elong卡有免费饮料，那边饮料记得不便宜。58元/人，比较实惠的价钱。
达加马巴西烤肉
地址：淮海中路398号中海大厦1楼/肇嘉浜路1111号美罗城8楼电话：64267056
68元一位的烤肉，和大多数人家一样，很多人都不喜欢这家，但是我觉得还行，至少为它定位排队过，是一家不功不过的烤肉店，路过就进去吃吃咯。
阿根庭烧烤餐厅地址：仙霞路299号电话：62351828
感觉和达加马很像，69/人，给我留下印象的是，冰激凌不错。
婉君烧烤虹古路、安龙路口，不能预定
生拌牛肉是特色，打在肉上的鸡蛋均匀地搅拌到肉里，再加进放在一旁的梨条，很解油腻。冰过的，吃一口，很爽。铁板五花肉光是看样子就很可爱，一圈肥肉一圈瘦肉，搭配得好看。
东北碳烤：港汇广场的后面
推荐：牛胸口肉。没有全肥那么油腻，却比全瘦更香，比较适合搭配东北芝麻酱料。
韩式冷面味道也不错。总体来说价格合理。
考旺拉： 淮海中路1045号64338290
羊肉串是店里的招牌菜，在上炉烤之前，先要用十余种调料经过两个多小时的腌制，这样的肉串烤好之后，非常嫩而且味道独特，还有奶香。这里还有烤的三文鱼和北极贝，可以尝试一下。
烤乐碳烤：虹梅休闲广场，虹梅路3338弄8号
烤乐羊排是来自内蒙小羊，比较鲜嫩，是店里的招牌菜之一，这边有烤猪手，比较特别。
维加斯餐厅：淮海路上海广场
这里除了烤肉外，还有三十多种的匹萨，还有各式的中西式点心，好像特别适合我的口味！
自助的，好像58。
烤肉霸：港汇广场美食街电话：64070489
地中海烤肉，土耳其风味，有个裹着羊肉的汉堡不错，像快餐店！
锦江拉丁餐厅：茂名南路59号新南楼电话：64722718
这可能是最早的烤肉店。98元/位，15%的服务费，酒水另计，吃过两次，感觉肉的品种蛮多的，还有表演可以看，不过，还是觉得贵了点，因为是五星级里面的烤肉么。
巴圣烤肉店地址：浦东世纪大道1388号电话：58208895
特色在于羊肉蛮正宗的，撒过孜然的肉香诱人。其他就一般了，68/人
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用啤酒可以做饭么？怎么做？
啤酒鸡的做法（一）
原料: 葱, 姜, 蒜, 干辣椒,酱油, 白糖,啤酒,鸡腿2大只
1. 切葱, 姜, 蒜, 干辣椒段备用; 鸡肉切成小块备用.
2. 锅烧热, 加油少量, 不用太多, 比平时炒菜多一倍即可.
3. 油热一些, 下葱姜蒜和辣椒, 略微翻炒后, 加入鸡块爆炒.
4. 加入酱油, 白糖一勺和辣椒酱一勺. (辣椒酱不加也可), 继续翻炒.
5. 水分收干后加盐.(盐放早水分收干的慢)
6. 加啤酒, 收干后起锅.
啤酒鸡的做法（二）
材料：鸡翅膀
调料：植物油，啤酒，酱油，白糖
制作方法：
1. 先把鸡翅膀放到开水里面煮一下，等颜色变白就可以捞出来了，把水沥干。
2. 把锅倒油烧热，把鸡翅膀倒入锅里面，翻炒几次，加入数量相等的酱油和啤酒（大概159克左右，，啤酒多放点是无所谓，酱油不能多放）还有少许的白糖。然后把锅盖一盖，焖20分钟，打开锅盖，这个时候，锅里的汁液应该很黏稠，这个时候就可以装盘了。
啤酒系列之干锅啤酒鸡的做法（三）
通常是肉腌制好，先炸过，放调料炒香，煮好，然后直接放锅里，锅底垫一些蒜苗，或者是直接放锅里。开小火慢慢的煮，要不停的翻动，要是太干了，就加啤酒，一面吃，一面加啤酒。煮得锅里滋滋的直冒烟，香喷喷的让人止不住口呀！
等肉肉吃得差不多后，加上高汤，然后烫一些蔬菜、蘑菇，或者粉之类的DD。
是一种非常过瘾的吃法哦！
黑啤香料炖牛腩怎么做才好吃？
材料牛肩肉 1250g,红萝卜 1条230g,马铃薯 2大颗,洋葱 1个350g,大蒜 3瓣,月桂叶 2片,干燥义大利香料 1小匙,盐、胡椒 适量,蕃茄糊 2大匙,红酒 100cc,黑麦啤酒 500cc,面粉 3大匙,匈牙利红椒粉 1小匙做法牛肉拭干后切成2-3公分见方小块，两面洒上盐和胡椒，静置10分钟。 塑胶袋放入3大匙面粉和1小匙红椒粉，将牛肉放入，均匀裹上一层面粉。 煎锅热锅后，放入橄榄油，分次将牛肉每面煎至微焦。 煎好的牛肉放入炖锅，全部煎好后，倒入红酒，将沾在锅底的精华刮起。 将锅底的红酒倒入放了牛肉的炖锅。 再把洋葱碎和大蒜炒至变色。 炒好的洋葱也倒入锅内，放入切好的红萝卜和马铃薯，放入2片月桂叶和一些义大利香料及两大匙的蕃茄糊。。 倒入黑麦啤酒。 盖上压力锅的盖子，大火煮至泄压阀开始冒气后，转小火炖煮5分钟后熄火。如果用铁锅炖煮，煮滚后转小火，大约炖煮60-90分钟即可。（用铁锅汤汁会流失，可以多加入高汤或水200cc） 等压力泄掉后开盖，已经煮好了。试一下味道，需要时可以再以盐和胡椒调味。也可以加入一些黑巧克力来增加风味。 盛盘，洒上一些香菜。牛肉软嫩多汁，有麦香。马铃薯和红萝卜也都松软入味，好吃！
蒜味蛋炒饭怎么做
食材
米饭（如果是现蒸的，则需要硬一些）
鸡蛋 芹菜叶少许（芹菜叶会提升香味哦）
盐 蒜 料酒 鸡粉
步骤/方法
1
将芹菜叶洗净，放入水中焯一下捞出切成末；大蒜去皮切末，切末就好了，不必压成泥；鸡蛋打散，略加料酒和盐打散。
2
炒锅内再放油，烧到六成热时放入蒜末，炒出香味后倒入米饭快速翻炒均匀，然后倒入鸡蛋，加盐，鸡粉，撒上芹菜末，炒匀后就可以出锅了。
3
炒锅放油烧热，放入鸡蛋液快速翻炒至刚刚凝固时盛出。
蒜味肉末蛋炒饭怎样做好吃呢？
蒜味肉末蛋炒饭的做法步骤1锅中下油，接着放入蒜蓉，黄瓜粒，胡萝卜粒一起炒香步骤2然后下蛋液翻炒步骤3香味一出，接着放入肉末一起炒，拌匀之后，加入少许料酒，生抽，老抽，糖，水一起拌匀，盖上锅盖焖2分钟步骤4之后，加入白米饭炒至饭呈颗粒状，加入一颗全蛋一起快炒搅拌至饭呈金黄色步骤5加入少许黑胡椒和盐巴调味，记得加入几滴香油让炒饭更加的香和美味
如何看待明星开餐馆，谁的餐馆你最喜欢？
现在明星的效益越来越高，很多人都借着明星的血统去卖一些东西，或者是打着明星的同款出售一些商品，当然有很多明星选择自己开店，就好比很多明星的潮牌店和一些餐馆。比较出名的就是陈赫的贤合庄火锅以及薛之谦的上上签，还有很多明星开的奶茶店书店以及各种各类的店铺。明星效应对于明星来说他们的名气比较大，在平常的购买东西时粉丝都会追着买一些明星的同款，当这些明星开了餐馆的时候，也会有很多粉丝因为他的名气过去品尝一番。或者有一些不知名的路人听到是明星开的店，也会想要去品尝一番，这就是所谓的明星效应。但是对于民以食为天的风俗来说，我们很多情况下注重的并不是哪一个明星的名气大，而是更注重这家店是否有高的性价比是否有美味的食物。火锅和自助餐最近比较出名的一些明星的店铺大概就是陈赫的贤和庄火锅和杜海涛所开的自助餐店，很多明星去过乘客的钱包装火锅进行打卡，陈赫在前期也做了很多的宣传吸引了不少的顾客。大家的评价都是中规中矩的，觉得味道很很不错但是也没有到非常好吃的地步，当然他的性价比也算是很不错的。再比如是杜海涛的自助餐厅，它的量非常的大而且像普通的百姓也都能吃得起，价格实惠公道。性价比要高对于我们这些普通的百姓和粉丝来说，自己的钱也不是大风刮来的，所以我们在品尝明星带来的美食和他们开的食品店的时候，我们更重要的是想要他们能够给我们更高的性价比。能够让我们在享受消费的同时，不单单只是因为明星的效应而去赞美这一道菜，或者是这一家店。
为什么这么多明星都开了饭馆？
提高流量变现率。要认清明星自身的特点，名气大，粉丝多，个人IP强大，自身有流量。关键是这个流量，各行各业利用明星效应做生意，都是为了“流量变现”，这才是商业的底层逻辑。追星族呢，大部分是以年轻人为主，吃喝玩乐是主要的诉求，这也是大多数明星喜欢为吃喝玩乐代言的原因。开餐厅，10个粉丝可能有7个、8个去尝试。所以，选择开餐厅，目的还是要提高流量变现率。明星开的餐厅著名主持人孟非在南京的重庆小面馆已经增至三家，店铺整体设计简约自然，木质镂空搭配灰色石面，青砖墙面挂上青花瓷盘的装饰，透露出浓浓的古朴中国风。陈小春也在京城开了一家名叫七爷清汤腩的港式面馆，主打面条和猪蹄。比起其他星店，山鸡哥这家面店的装修风格就两字——简朴。店铺内部很小，容量也就是五十来人，但店外等候的队伍很长。
炉烤玉米笋怎样做才好吃？
准备一斤紫须甜玉米笋（4～6只），请点击输入图片描述将最外层壳剥掉，因为是有机种植，所以不用任何清洗，直接连须带壳入烤箱请点击输入图片描述烤箱200℃，烤15分钟即可请点击输入图片描述小心从烤箱拿出甜玉米笋，去掉壳和须请点击输入图片描述剥出金黄色玉米笋肉，连芯一起吃，有股淡淡的牛奶香气！（可根据个人口味加少许椒盐）请点击输入图片描述
玉米笋怎么吃，玉米笋的做法有哪些
主料
玉米笋罐头
1罐
辅料
油
适量
盐
适量
辣椒碎
适量
花椒
适量
小葱
适量
白芝麻
适量
白糖
适量
步骤
1.锅内放入油和花椒，炸出香味
2.取一个耐热容器，放入辣椒碎
3.在辣椒碎中放入盐
4.在辣椒碎中放入白芝麻，混合均匀
5.烧热的花椒油离火，冷却2分钟，倒入辣椒碎中，制成辣椒油
6.把玉米笋罐头打开，滗干水
7.把玉米笋取出摆入盘中
8.取一个干净容器，倒入少许香醋
9.淋入少许料酒
10.放入酱油
11.放入白糖
12.加入步骤5中制成的辣椒油，混合均匀成调料汁
13.把调料汁浇到玉米笋上
14.小葱取葱叶切成葱花
15.把葱花撒在玉米笋上
小贴士
（1）
把花椒放入油锅中，炸花椒油——花椒相比辣椒相对耐炸，为了能尽可能炸出花椒香味，当然要把花椒放到油锅里“煮”一下；
（2）芝麻的妙用——怎样做辣椒油才能更香？最简单的方法就是放入一点芝麻。把芝麻和辣椒混合好放入耐热容器，然后把炸好的花椒油浇入，花椒，辣椒，和芝麻的香气融合在一起，怎能不香？
（3）盐的保鲜作用。自家炸辣椒油，最担心吃的速度不够，油会变哈喇了。油脂变哈喇是一种氧化作用，而且有水分子的参予。加入盐，可以吸水防潮，减缓辣椒油变质，延长保质期。另外，做好的辣椒油放入密闭容器隔绝空气，放入冰箱低温保存，都是可以延长保质期的简单方法
碗粿（水粿）怎么做
用料
粘米粉 150克
王米淀粉 10克
盐 2～ 3克
水 200~220克
沸水 400～ 420克
菜脯（萝卜干） 适量
蒜茸 适量
酱油 适量
黑酱油 少许
肉碎 适量
碗粿（水粿）的做法
模具（小碗或小杯）入蒸锅，蒸热约5分钟。
粘米粉、王米淀粉、盐和水搅拌均勺。
加沸水，快速搅拌成米浆（很稀，不要怀疑）
加油，搅拌均匀。
用小汤勺装1勺入模具。
大火蒸15～ 20分钟。
这时，热油锅，下肉碎炒至出油；下洗净沥干的菜脯，翻炒，下酱油和黑酱油调味。
水粿搭配炒香的菜脯一起吃，配辣椒酱更美味。
水煮土豆片的底料怎么做？
水煮土豆片的底料做法：花椒炝油后和辣椒油芝麻等混合拌入土豆，加盐、鸡精、香油充分拌匀。有需求的话可以加适量醋。水煮土豆片的做法 1、土豆切片（厚薄根据个人喜好）用清水洗净2、下水煮5到10分钟，土豆片不宜太软，否则在拌的过程中会碎掉。3、一般情况下土豆变色就可以出锅了。4、花椒炝油后和辣椒油芝麻等混合拌入土豆，加盐、鸡精、香油充分拌匀。有需求的话可以加适量醋。
