稻香村月饼怎么样
稻香村月饼创办历史悠久，是一个可以信赖的牌子。苏州稻香村于1773年（清乾隆三十八年）创立于苏州，以中式糕点、青盐蜜饯、糖果炒货为主要经营产品。至今已经持续经营了近两个半世纪。 它是中国糕点行业现存历史最悠久的企业之一，也是经国家认证的“中华老字号”，是享誉中外的著名传统特色糕点品牌，稻香村以其悠久的历史超群的技艺和卓著的信誉，被誉为『糕点泰斗、饼业至尊』。稻香村月饼，秉承百年饼业精粹，以其独特的配方，优选 特级原料，融合现代先进技术，产品风味绝佳、品位一流，实乃中秋节馈赠、自奉之选。苏州稻香村历经了246年的持续发展，至今已经拥有10家现代加工中心，在全国拥有700余家专卖专营店 ，销售范围覆盖全国。并积极拓展海外市场，通过跨境电商、跨境门店等渠道销售到全球30多个国家和地区。2019年中国月饼市场销售，稻香村分别以22.07%、24.10%稳居线上销售、旗舰店销售份额两大排行首位。2020年中国月饼市场销售，苏州稻香村线上销售份额、线上旗舰店销售份额均位列第一，分别为28.1%、22.6%。线下销售份额位居首位，达29.0%。以上内容参考 百度百科-稻香村月饼
全聚德 仿膳月饼历史
全聚德月饼 中华著名老字号“全聚德”,始建于1864年（清同治三年）。140多年来，历经几次重大的历史变革，“全聚德”获得了长足的发展。1993年5月，中国北京全聚德烤鸭集团公司成立，为全聚德在改革开放时期的大发展奠定了坚实的基础。1997年，中国北京全聚德烤鸭集团公司按现代企业制度转制为中国北京全聚德集团有限责任公司。全聚德集团成立后，确立了充分发挥全聚德的品牌优势，走规模化、现代化和连锁化经营道路的发展战略，以独具特色的饮食文化塑造品牌形象；积极开拓国内外市场，加快特许连锁经营的发展，使“全聚德”取得了突飞猛进的发展。在百余年里，全聚德菜品经过不断创新发展，形成了以独具特色的全聚德烤鸭为龙头，集“全聚德全鸭席”和400多道特色菜品于一体的全聚德菜系，被外国元首、政府官员、社会各界人士及国内外游客所钟爱，成为中华民族饮食文化的精品。全聚德集团成立十二年来，发挥老字号品牌优势，强化精品意识，实施正餐精品战略。现已形成拥有50余家成员企业，年营业额9亿多元，销售烤鸭300余万只，接待宾客500多万人次，品牌价值106.34亿元的餐饮集团。在取得良好经济效益的同时，其他各项工作也取得了优异的成绩。先后被中央文明办、国务院纠风办、全国总工会、国家质量技术监督检验检疫总局、中国饭店协会、中国商业联合会等单位授予“全国文明行业示范点”、“全国五一劳动奖状”、“全国质量管理先进企业”、“国际餐饮名店”、“国际质量金星奖、白金奖和钻石奖”、“国际美食质量金奖”、“全国商业质量管理奖”、“中国十大文化品牌”、“中国餐饮十佳企业”和“中国最具竞争力的大企业集团”等荣誉和奖励。“全聚德”商标已连续四届被评为“北京市著名商标”；1999年1月被国家工商行政管理局认定为首例服务类“中国驰名商标”。 2003 年11月，全聚德与华天饮食集团强强联合，成立聚德华天控股有限公司；2004年4月，全聚德集团与首都旅游集团、新燕莎集团实现战略重组。2005年初，在北京全聚德烤鸭股份有限公司的基础上，组建中国全聚德（集团）股份有限公司，标志着全聚德不再仅仅是一个烤鸭品牌，而是拥有丰泽园、仿膳、四川饭店等优秀老字号餐饮品牌企业组成的首都餐饮联合舰队，全聚德进入了一个新的发展阶段。
由北京日报报业集团、北京市商业联合会创办，北京市商务局、北京市国资委等多家政府机构支持的“2008年度北京十大商业品牌评选”结果2月25日正式揭晓。北京市副市长程红出席颁奖盛典并为获奖企业颁奖。全聚德集团公司姜俊贤董事长出席并上台领奖。这是继全聚德连续三年获得“北京十大商业品牌”后的第四年获此殊荣，并被晋升为“北京十大商业品牌金奖”。
2009年6月16日中国烹饪协会四届五次理事会在京举行，姜俊贤董事长高票当选新一届副会长。
2009年6月18日，全聚德集团与北京财贸职业学院校企合作，捐赠人民币20万元设立“全聚德奖学金”。
2009年6月18日，在中国烹饪协会第五届会员代表大会上，全聚德集团被中国烹饪协会、中国财贸轻纺烟草工会授予“全国餐饮业‘共同约定行动’签约示范单位”荣誉称号。
中秋节，你们公司发了什么样的月饼？
嘤嘤嘤嘤嘤嘤嘤嘤，携娃携月饼来参赛了！~苗都睡了，突然爸比回来，蹭得一下就爬起来接箱子，拆月饼盒。苗看见第一反应，" 麻麻 , 我可以玩么？", " 嗯，你可以！"所以在小盆友眼里，陌陌的月饼是可以玩的耶！~麻麻 : " 苗，你在玩什么呢？"苗 : " 我在玩拼图！O(∩_∩)O~~"
中秋节公司买什么月饼发放给员工比较好？不是太贵又很好吃又很得体
中秋节给员工发月饼，一是公司的一种福利，二是公司对员工的一种人文关怀。如果公司送的月饼太差太便宜的话，员工肯定有想法有情绪的，可能还要有反效果。所以送给员工的月饼也是要花点心思的，员工也能感受到公司对自己的关怀和用心。
一月饼作为食品一定要好吃美味和健康，二月饼也作为一种传统礼品，要有一定的档次和特色。现在的月饼大都的心思放在包装上，很大的包装里只有小小的几个小月饼，还老贵不划算。
公司中秋的月饼团购可以选择吴川的月饼品牌厂家，那里有中国月饼之乡之称，月饼做得特别好吃又特色。其中广东吴川金九月饼和湛杨月饼的五仁金腿大月饼，大大的圆圆的一整个，寓意团圆和分享，真材实料，也不贵，比较实惠，送礼上档次又好吃又有特色，员工肯定会有惊喜。
月饼怎么挑选最合适
怎样挑选月饼的方法
一、观其色，看其像
1.正常的月饼表皮呈金黄色且色彩均匀。
2.月饼均含食用油成分，优质的月饼表皮会有泛油效果，饼体呈半透明有油光。
3.月饼表皮硬而不露馅、不变形。
4.月饼表面花纹、字迹应该清晰可辨。
二、闻其味嗅其香
优质的月饼会散发一股淡淡的香甜之味，如有异味或油脂酸败味则可能是陈年过期月饼。
三、味觉品尝
1.馅料口感细腻，入口爽滑，无杂质感。
2.月饼面皮柔软、薄。
3.馅料重味浓郁、突出。
四、手捏感受
当然，大部分卖场是不允许你对月饼“开膛破肚”的挑选的，所以更多的时候，还是选择一个比较可靠的品牌。一般来说本土的老品牌及全国性的打品牌都是值得信赖的。购买的时候一定要注意生产日期，同时也可以采用捏按的方式检验月饼的质量。一般来说优质的月饼捏上去有一定的硬性但又不失弹性。
那么哪些人不宜吃月饼呢？
据介绍，由于月饼含糖量高，糖尿病、高血压、高血脂和冠心病的人不宜多吃，月饼可能会使血糖急剧升高，加重心脏缺血程度，甚至可诱发心肌梗塞。此外，老年人和婴幼儿因消化吸收能力较差或发育不够健全也不宜多吃。由于月饼会使胃酸大量分泌，十二指肠炎或胃炎患者也不宜多吃。
怎样挑选月饼
中秋来临，面对那些各式各样的月饼，不知怎样挑选才最合适，在保证质量的前提下还要注意什么呢？让我们一起了解下吧。本文是我精心编辑的怎样挑选月饼，希望能帮助到你！ 怎样挑选月饼篇一 拒绝三无产品，挑选带有标签和标志产品 首先检查商品是否标明生产厂家的地址、名称、生产日期和保质期，质量是顾客选择唯一不变的定律。在购买月饼时，消费者应该去正规的超市、商场选购，谨防假冒。 看样式、色泽 劣质月饼会出现火色不均匀、皮沟泛青、表皮无蛋液以及油脂无光泽，还有崩顶现象。而优质月饼则相反，而且买月饼不要感觉离生产日期越近的越好，月饼刚生产部来会很硬，一般情况下会有“缓解期”让月饼发挥更好的状态。 置放月饼的环境 月饼的放置应在温度低，通风顺畅，月饼含有丰富的营养成分，其油脂糖分占比例较大，放置时间一定要恰当，温度不恰当都会发生变质后果。这样它的质量就不足够满足我们的需求了，所以良好的放置环境也是必不可少的关键。 选择合适的形状和大小 月饼形状呈圆形、波浪花边、薄厚均匀、花案清晰、表面无瑕疵；颜色渐变规律。大家都知道月饼的大小就像拳头那么大，吃过一个，很少人选择接下来吃第二个。所以不要选择太大的，吃不完就很容易浪费啦。 口感的重要性 在各个领域我们都会讲究色香味俱全，月饼也不例外，月饼的味道种类日益增多，各类月饼应具有该品种独特的口感，优质月饼甜味适当，香而不腻、不会发粘，选择口味时候要根据自己喜欢的口味来购选。不要一次买很多，可以适度的.尝尝，感觉不错还可以再买，这样质量口味都有了很好的保障。 适当的消费过中秋 众所周知，每年新闻都会曝出各式各样的“天价月饼”。价格高衬托出顾客的身份高，上万的月饼频频出现在各个商场领域。作为顾客来讲，自己买着过节，买合适自己价格档次的月饼就可以了。 怎样挑选月饼篇二 月饼如果不能正确存放，很容易发霉变质 记者在今年月饼市场上调查发现，各种包装、各种口味的月饼保质期短的1个月，长的3个月。食品营养学专家杨振娥说，月饼含有丰富的油脂和糖分，在与空气接触后，极易滋生微生物。放置时间稍长会失去其原有的色、香、味，受热受潮后都极易发霉变质，易发生食物中毒。所以购买月饼后，要将月饼用包装盒或用保鲜纸包好，存放在低温、阴凉、通风的地方。月饼中含脂肪较多，存放时还应注意避光，以防油脂氧化酸败。 如果月饼三五天内能吃完，室温保存即可。当时吃不完的月饼宜连内包装一起放入冰箱保存。低糖月饼和质地柔软的月饼更难保存，如果没有放防腐剂，很容易长霉或变味，要注意包装上的保质期说明和储藏温度建议，最好不要冷冻月饼，月饼冷冻后口感会发生变化。 此外，月饼存放时，不宜与其他食、杂物放在一起，以免串味，失去应有的口味和特色。肉松、火腿等馅心月饼，应随买随吃。 挑选顺序 看品牌，尽量选择那些名牌老字号的产品 看商标，买生产标识规范齐全的产品 看生产日期和保质期 挑选招数 查。查产品的标签及标志。首先查看是否标明生产厂家的名称、地址。还要细看生产日期、保质期，另外还要看是否标明产品执行标准、净含量等。在选购月饼时，无论是购买盒装月饼，还是散装月饼，建议消费者去正规商场、超市或者厂家购买。 看。看形态、色泽、组织。质量好的月饼外形应完整丰满、表面可略鼓，边角分明，不凹底、不收缩，不露馅，不破裂。在购买月饼时，不要过度追求产品的新鲜度，不要以为离生产日期越近就越好，甚至希望是当天生产的，像广式月饼等品种，刚刚生产出来的偏硬，所以一般都应该有一个“返油期”才会更好吃。 品。品滋味与口感。新鲜、用料纯正的月饼应具有该品种的口感和风味，没有异味。保鲜：低温、阴凉、通风 月饼含有丰富的油脂和糖分，放置时间稍长会失去色、香、味，受热受潮都极易发霉变质，易发生食物中毒。 优质月饼的挑选 检查包装的完整性，观察包装盒的明显位置是否标明产品的真实属性，是否按用量大小的顺序标明食用的所有原辅材料，标明色素、香精、防腐剂、净含量、配料表、厂名、厂址、产品执行标准号，关注生产日期和保质期，以免购买到过期产品在感官的鉴别上，可从色泽、形状、组织、滋味等方面下手。色泽上，优质广式月饼表面金黄色，底部红褐色，墙部呈乳白色，火色均匀，皮沟不泛青，表面有蛋液及油脂光泽。 形状上，优质月饼块形周正圆整，薄厚均匀、花纹清晰、表面无裂纹、不露馅。 总之上，优质月饼皮酥松、馅柔软，不偏皮偏馅，无空洞，不含杂质滋味上，优质月饼甜度适当，皮酥馅软。馅料油润细腻、不发粘，气味清香无异味怎样挑选月饼？
国内哪个品牌的月饼最好吃？
一.稻香村（最佳传统月饼）：稻香村始创于1773年，是享誉中外的著名汉族特色糕点品牌，被誉为『糕点泰斗、饼业至尊』，月饼就更美味了。二.华美（名牌产品）：中国绿色食品、中国名牌产品、广东省名牌产品、广东省著名商标，东莞市华美食品有限公司。三.安琪（知名畅销品牌）：国家级非物质文化遗产，广东省名牌产品，广东省冰皮月饼标准起草企业之一，口味不错，在深圳地区很受欢迎。四.天伦檀香楼（最佳寓意月饼）：天伦起源于1903年，至今有一百多年的历史，是四川名牌产品、国饼十佳品牌，在西南地区极富盛名。 五.荣华（香港品牌）：源于元朗荣华酒家，香港最具规模的饮食集团之一，可能存在商标之争，不过真心好吃，看准买吧。元祖（时尚月饼）：始创于1980年台湾，中国十大月饼品牌，专业致力于设计制做糕点，不过元祖不只有蛋糕，也有创意月饼。六.美心（广月代表）：创于1956年，香港最大饮食集团之一，月饼十大品牌，著名品牌，美心食品(广州)有限公司，广式月饼中的名品。七.米旗（北方影响力品牌）：米旗甜点创建于1994年，是一家以生产月饼、蛋糕、面包为主的连锁食品企业，在北方地区品牌呼声很高。
哪个牌子的月饼最正宗，最好吃?
好利来月饼。因人而异吧，每个地方的口味不同，大概的排名如下：好利来月饼，杏花楼月饼，荣华月饼，元祖月饼，稻香村月饼，华美月饼，米旗月饼，利口福月饼，安琪月饼。其中利口福、莲香搂、百威、荣华、华美等五个品牌来自广东。广式月饼具有皮薄馅靓色泽亮丽等特点，不仅受到广东人的欢迎，在全国各地以及其他一些国家和地区都很受欢迎，已占据全国月饼大半江山。 主要还是看个人口味。其实很多不是大品牌的照样非常好吃。
