益达口香糖上写的无糖口香糖,为什么无糖还那么甜呢?
因为还有木糖醇或者阿斯巴甜一类的甜味剂。口香糖上的“无糖”的意思是没有蔗糖,但是口香糖其中还有木糖醇。木糖醇是从蔗渣或者玉米棒里面提取出来的物质。木糖醇虽然尝起来是甜的,但是不会损伤牙齿,这也是木糖醇口香糖比较热门的原因。除此之外,食品添加剂阿斯巴甜也会产生甜味。阿斯巴甜是可以提供甜味的可食用合成化学品,对于糖尿病人或需要减肥的嗜甜人士,代糖几乎是不可或缺的。扩展资料:木糖醇原产于芬兰,是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来的一种天然甜味剂。在自然界中,木糖醇的分布范围很广,广泛存在于各种水果、蔬菜、谷类之中,但含量很低。商品木糖醇是将玉米芯、甘蔗渣等农业作物进行深加工而制得的,是一种天然、健康的甜味剂,对于人们的身体来说,木糖醇也不是一种“舶来品”,它本就是人们身体正常糖类代谢的中间体。参考资料来源:木糖醇_百度百科
益达木糖醇无糖口香糖是否含糖?
新华网浙江频道4月3日电 在全国牙防组遭受认证资质信任危机后,那些得到“全国牙防组认证”的产品也遭受牵连,口香糖就是其中一个。据《每日商报》报道,全国牙防组推荐的饭后嚼无糖口香糖能帮助防治蛀牙,让乐天、益达、魄力等诸多以防蛀健齿为卖点的功能型口香糖再次面对消费者的考量。昨天,杭州多位口腔专家对口香糖能防治蛀牙提出质疑。
木糖醇替代蔗糖
杭州口腔医院预防保健科主任王维倩说,嚼嚼口香糖,主要能起到两方面的作用。首先,咀嚼能运动口腔,使咀嚼肌得到充分锻炼,促进儿童的颌骨发育。“现在的食物多是精加工,可以很容易地咀嚼吞咽,导致我们的咀嚼肌相对萎缩,嚼嚼口香糖刚好弥补了这一点。”同时,口香糖还能去除黏附在牙齿表面的牙菌斑,而牙菌斑遇糖产酸使牙齿脱钙是造成龋齿的重要原因。
但是,传统口香糖由于添加了蔗糖,而蔗糖碰到细菌会产生酸性物质,产生酸蚀作用使牙齿脱钙脱磷,形成蛀牙。为了弥补这一缺点,日本乐天企业率先打出有防蛀功能的木糖醇口香糖。随后,针对箭牌系列口香糖含糖多的特点,箭牌公司也专门研制出了不含糖的“益达”口香糖,提出功能型口香糖的理念。它所说的不含糖,指的是以木糖醇取代了蔗糖。据介绍,木糖醇是天然植物甜味剂,作为一种糖替代品,它在国外被广泛用于各种食品中,如木糖醇巧克力,连糖尿病病人都可以食用。因此,尽管没添加蔗糖,无糖口香糖还是甜的。
被神化的木糖醇
不仅如此,据省口腔医院口腔内科主任陈晖介绍,最新的研究证实,木糖醇还具有防龋的功效。具体来说,木糖醇能够抑制口腔中细菌的生长,破坏牙菌斑的形成,影响细菌对蔗糖的转运,减少细菌产酸的能力,对龋齿有明显的抑制作用。
“木糖醇是个好东西,但目前社会上存在着神化木糖醇的现象。”陈主任说。例如,有厂商宣称其生产的木糖醇口香糖不仅能防蛀牙,还能修复蛀牙。但事实上,这种说法并没有科学依据。医生说,假如牙齿出现细纹,因为咀嚼刺激加速产生唾液,唾液中含有钙、磷等矿物质会有少许作用,但这是相当有限的,一旦出现蛀洞,必须找牙医修复治疗。同时,不少品牌还以木糖醇含量高作为宣传点,如益达在其包装上标明其木糖醇含量为50%,而乐天在宣传中也一直以木糖醇含量超过50%作为最大产品卖点。专家说,其实木糖醇的防龋效果与其含量没什么关系,并不是含量越高防龋效果越好。
空腹嚼口香糖会伤胃
医生提醒,嚼口香糖要注意适当的方式方法,并非多多益善,也不是随时随地都健康。含上一片口香糖,旁若无人地嚼着,年轻人觉得这很酷,甚至还有年轻姑娘为了减肥,在肚子饿时,就拿片口香糖解馋充饥,健康就在不知不觉中受到了伤害。
事实上长时间咀嚼口香糖,会使咀嚼肌长期处于紧张状态,有可能造成夜磨牙,“这一方面影响睡眠质量,另一方面对牙齿的磨损是很大的。”同时,一开始咀嚼,人体会反射性地分泌胃酸,做好消化食物的准备,如果空腹嚼,容易引起反酸。医生建议,每次嚼口香糖的时间最好不超过15分钟,空腹不要嚼,特别是患有胃炎、胃溃疡的人。
医生还提到,两餐之间清洁牙齿的方法还有不少,如多漱口、用牙线剔除齿缝间的食物残渣等。平时多喝白开水,少喝甜饮料,均衡营养,多补充钙质,都有益于牙齿保健。(祝洁炜)
经常吃益达木糖醇又何坏处
营养师宋新称:木糖醇是从白桦树和橡树等植物中提取出来的一种天然植物甜味剂,由于木糖醇不容易被微生物发酵产生酸性物质,所以能减少龋齿菌和齿垢的产生,对预防龋齿有一定的功效。 木糖醇也会让人发胖 很多人从吃木糖醇口香糖开始,在心理上认为木糖醇热量低,所以在吃其他木糖醇食物的时候没有节制。但是实际上,木糖醇吃多了也会发胖。而且从理化性质来讲,木糖醇是偏凉的,它不被胃酶分解,直接进入肠道,吃多了对胃肠会有一定刺激,可能引起腹部不适、胀气、肠鸣。由于木糖醇在肠道内吸收率不到20%,容易在肠壁积累,易造成渗透性腹泻。 在欧美国家,含有木糖醇的食品,都会在标签上注明“过量摄取可能会导致腹泻”这样的消费提示。但在国内市场销售的食品,却鲜见这种标识。某知名口香糖生产商表示,其生产的木糖醇口香糖中“木糖醇含量较低,并不足以引起腹泻”,因此这类标识“没有必要”。尽管如此,营养师还是提醒说,以中国人的体质,一天摄入木糖醇的总量不能超过50克。光嚼嚼口香糖应该没什么问题,但如果吃大量的其他木糖醇食品,就需要注意用量了。 过量食用会使血脂升高 糖尿病患者由于体内的胰岛素分泌功能紊乱,不能食用过多的糖,就连少量的糖也可能引起不良后果。目前,我国有3000万左右的糖尿病患者,就是说,涉及3000万左右的家庭要慎重地选择饮食。这也使许多商家抓住了赚钱机会,大量生产无糖食品。于是,出现了越来越多的“适宜”糖尿病人服用的食品,比如超干啤酒、南瓜汁饮料、无糖奶粉、无糖饼干、无糖麦片、无糖口香糖、无糖糖果等等。 营养师说,糖尿病病人因不能食用精制的糖类,用木糖醇来做调味品是个不错的选择。但需要注意的是,木糖醇和葡萄糖一样,由碳、氢、氧三种物质组成,在人体内氧化后可释放出热能。木糖醇在代谢初期,可能不需要胰岛素参与,但在代谢后期,则需要胰岛素的促进。 进食木糖醇后,对正常人血糖升高的幅度和速度都低于葡萄糖和蔗糖,但糖尿病病人一旦摄入多了,会产生副作用,造成血中甘油三酯升高,引起冠状动脉粥样硬化,故糖尿病病人也不宜多食木糖醇。尤其对那些患有由胰岛素诱发的低血糖的人,木糖醇更是禁用的。
常吃益达无糖口香糖对身体有坏处吗?
嚼口香糖可以说是个人的习惯. 一方面,嚼口香糖可以锻炼脸部肌肉,使肌肉够富有弹性,面部的皮肤,看上去也会更有光泽. 第二,嚼口香糖可以使牙龈更加稳固,像人们所说的后期牙齿脱落,是很少会发生的. 三,嚼口香糖可以使口气清新,这应该是很多人对口香糖的普遍认识. 口香糖能美容、减肥吗? 消费者吴女士是口香糖的发烧友,她每天都要嚼4-5块口香糖,而吴女士的体验也很独特。 吴女士:口香糖的作用挺多的首先最大的感触我就觉得反正吃了这么多年觉得它能够减肥,现在脸部就比以前瘦多了我觉得是口香糖的作用。 吴女士的独特感受,让口香糖成了美容、减肥的好帮手,这样的体验是一种巧合呢?还是一种必然,近日记者在某食品研究机构了解到,人在咀嚼时与不咀嚼时热量的消耗的确有所不同,但从每分钟咀嚼时消耗的0.003千卡的热量值与人们散步时每分钟消耗的3.7千卡热量值相比,咀嚼时的热消耗实在是不值一提,所以嚼口香糖对减少面部脂肪而言没有任何作用,消费者吴女士的感受很可能只是心理作用,而能美容面部的说法也太牵强,口香糖的确能起到使咀嚼肌群均衡发展的作用,不过也有一个条件,就是要左右牙齿换着咀嚼,另外咀嚼的时间也不宜过长。 专家:咀嚼肌肉的饿锻炼是在适度的情况下它可以刺激它正常发育,如果过度刺激的话它就会发育过度了,两边的咀嚼肌都大起来等于说就像炸腮一样都大起来,就起不到美容的作用了,所以说咀嚼的过程当中应以你不累为准吧。 由此看来,嚼口香糖也和其它很多事情一样,要适可而止,另外专家还提醒消费者,当你感到咀嚼肌疲劳或嚼到口干燥的时候,就该停止咀嚼了,而用餐后咀嚼口香糖的时间也不要超过半个小时为好,儿童每天咀嚼口香糖的次数最好不要超过三次,否则过度地咀嚼会使咀嚼肌紧张而导致睡眠时磨牙或睡眠不好。 嚼口香糖的利弊咀嚼口香糖可以让口气清新,有利社交。但医学专家却不主张过多、过长时间咀嚼口香糖,因为这可能会影响身体健康。 首先,不少口香糖都以蔗糖为甜味剂,咀嚼时糖分会长时间在口腔内停留,有利口腔中的致龋菌产生酸性物质,诱发龋齿。《美国牙科协会杂志》建议民众选择以木糖醇替代蔗糖的新型口香糖。因为木糖醇具有和蔗糖一样的味觉和营养价值,但不会发酵产酸,不会破坏牙齿。 其次,使用含汞材料补过牙的人最好不要嚼口香糖。瑞士科学家研究发现,常嚼口香糖会损坏口腔中用于补牙的物质,使其中的汞合金释放出来,造成血液、尿液中的水银含量超标,从而对大脑、中枢神经和肾脏造成危害。 再次,嚼口香糖对儿童不利。儿童自控能力较差,嚼口香糖有可能造成吞食或误入气管,危及生命。此外,长时间嚼口香糖,咀嚼肌始终处于紧张状态,有可能造成睡觉磨牙的不良习惯,影响睡眠质量。 专家建议,嚼口香糖别超15分钟,有胃病者更不宜过多嚼口香糖。因为长时间咀嚼口香糖,会反射性地分泌大量胃酸。特别是在空腹状态下,不仅会出现恶心、食欲不振、反酸水等症状,长期下去还可能加重胃病 嚼口香糖可以促进人口腔内唾液的分泌,并通过唾液“稀释”吃过食物后人口腔内残留的酸。而酸是破坏人的牙齿、导致龋齿产生的主要“罪魁”。但通过咀嚼口香糖产生的唾液只能对口腔内的酸起到“稀释”作用,对牙齿的保护作用有限;而且,嚼口香糖也无法全部带走口腔内的细菌。因此不提倡以咀嚼.