“老腊肉”是什么意思？和“小鲜肉”有什么区别？
老腊肉意思是大叔。和小鲜肉的区别在于一个年纪大，一个年级小。老腊肉：即大叔、老男人，与小鲜肉相对的概念。老腊肉代表人物小鲜肉代表人物特征目光小男生眼神清澈而透明，老男人目光深远而难以琢磨。小男生的眼睛喜欢停留在女人的脸，老男人对美腿和眼神更加敏感。笑容小男生浅笑时略有伴随脸红；大笑的时候肆无忌惮，手捂肚子，发声为“嘻嘻”，一片阳光灿烂。老男人浅笑时只动嘴角，有皮笑肉不笑的嫌疑；大笑时声如洪钟，手按额头，发声为“哈哈”，令人敬畏。语言小男生说话比较率真，喜怒哀乐都直接表达，女人常因其幼稚而不予计较。老男人多是赞美之词，女人常疑心真伪。穿着小男生穿干净整洁的休闲装非常可爱养眼，偶尔穿上西装则令人惊艳。老男人是品味的代表，休闲装也绝不能去普通小店选购，正装更要讲究剪裁，鞋子、手表、车子都是女人暗中衡量的标准。性情小男生涉世不深，很容易在被女孩子拒绝后怀疑人生，因失恋而要死要活，在雨中奔跑痛哭的场景时常发生。老男人在一开始就有赢得美人归的计划，他很容易便能了解女子的喜好，对喜欢的女人他会自然而矜持地讨好，对不喜欢的女人不会直接拒绝，但有的是方法让对方不舒服。态度小男生爱一个人，会不停地想起对方，并不断打电话给她，希望时时刻刻在一起。老男人爱一个女人，会在不忙的时候想起她，却不一定马上去找她，他会忽冷忽热，然后静观其变，万无一失后，再迅速拿下。小男生常猜测女人心，老男人常让女人猜测。小鲜肉最早是2014年中国粉丝对韩国男性明星的称呼，相对女性明星的称呼小花而言，“小鲜肉”指年轻、帅气的男性。一般是指年龄在18-30岁之间的性格纯良，感情经历单纯，没有太多的情感经验，并且长相俊俏的男人。词语来源1、小：对应的就是年轻有活力。2、鲜：对应的就是情感方面经历少，没有太多负面的花边新闻；3、肉：对应的就是健硕的肌肉，给人很健康的感觉。
买肉的时候，如何分清小鲜肉和老腊肉？
现在很多人都不喜欢养猪，一般都是在菜市场里面买，特别是城市里面的人，从来不会养猪。那有些时候我没买猪肉的时候就会容易受骗上当，别人拿老腊肉来当小鲜肉来骗我们，那我们在买肉的时候，如何分清小鲜肉和老腊肉呢？其实是很简单，从表面来看，如果水面比较光滑比较光亮，那就是小鲜肉，如果比较污黑发亮那就是老腊肉。一般小鲜肉表面都会带有血渍，而且他的水分会比较高，猪肉的皮也比较干净。而且小鲜肉一般摸起来比较柔软，一般在菜市场卖小鲜肉的人会比较多，而卖老腊肉的话会比较少。小鲜肉的颜色会比较美艳，而且有有弹性，如果你按一下的话，会马上复原，小鲜肉的表面一般都是温润。所以从这几个特征上来说，就可以区分小鲜肉和老腊肉了。对于老腊肉来说，我们再也熟悉不过了，每年过年我们在家乡的时候都会杀一头猪，然后吃不完就用盐巴腌起来，然后过一两天之后就用一些柴火来在下面燃烧进行熏，熏上几天达到金黄，而且会掉油的时候就说明可以了。这时候的老腊肉就会比较的黑而且金黄。除此之外，一般老腊肉都没有弹性比较硬，老腊肉的表面还会有一层灰尘，所以这就是老腊肉的特征啦。从味道上面来说，很多人都比较喜欢吃老腊肉，因为老腊肉的味道比较香纯有嚼劲，而小鲜肉的话一般还会带一点血腥味，吃起来比较软，没有多大的嚼劲，味道也没有老腊肉那样吃起来劲道。所以在大家在菜市场买肉的时候，就可以结合以上的方法进行区分小鲜肉和老腊肉了，只要根据以上的区分方法这样就不会错。
金星秀中的小腊肉说的是哪位呢？
金星秀中的小腊肉说的是李易峰。1、《金星秀》由著名舞蹈家金星担纲主持，是一档大型时尚文化脱口秀节目。节目直击文娱热点，关注民生等问题，并进行麻辣点评。金星认为脱口秀的访谈并不是明星专访，她更愿意跟明星一起聊对于某件事的看法，而不是探讨他/她的生活。2、娱乐圈讯在圈内，舞蹈家金星是出了名的“严师”，曾因节目《金星撞火星》的“泼辣毒舌”，让观众耳目一新，为众人熟知。而上周首度登陆东方卫视的脱口秀节目《金星秀》，再度获得了良好的口碑和极高的收视率。3、金星犀利、直接的语言风格已经深入人心，无论是网友的提问还是娱乐话题，金星都能麻辣点评，也正是因为这样的犀利直接，敢爱敢恨的金星在娱乐圈有着不错的人缘。
贵州的腊肉和四川的有什么区别？
四川腊肉和贵州腊肉总体来说没有什么差别。四川有些地方的腊肉放了花椒，香味上有一些区别。多地腊肉还是采用了：腌、熏、晾等工艺。湖南地区也是采用的相同的工艺，只是每个地区或者每个家庭的口味略有不同。有的不熏，或者有的直接挂在灶头一直常年让炊烟熏。总的来说，因为地域广泛，两个省都有不同风味的腊肉。这个不能简单归纳为省与省的差别，而是哪种工艺的差别了。不过，每种风味都值得品尝。
腊肉再炒菜之前要蒸多久？或者煮多久呢
吃腊肉要用水先煮一遍。 因为腊肉等熏腊制品中都会有一定量的亚硝酸盐，就算每次只摄入少量，时间长了，仍然会增加患胃癌等的风险。如果将腊肉先放进水里充分煮过，亚硝酸盐就会溶解在水中，我们吃起来也更安全。另外，一定要用冷水下锅煮，这样才能让水分缓慢地渗入肉的组织中，让本来干瘪的腊肉腊肠变得更加滋润，亚硝酸盐也容易充分渗出。 腊肉一般煮多久呢？用来煎炒备用，要先煮15-20分钟。 水煮腊肉的做法：先把腊肉洗净，切小段。把腊肉放入锅中，放水淹没腊肉，直接开火煮半小时。一定要等五分钟切哦，小心烫手。厚度自己掌控，攒点辣椒面，别有一番风味。只要经过科学烹调和正确的食用是能够降低腊肉中的危害。科学检测表明，肥肉用温火炖煮半小时左右，饱和脂肪会下降30%-50%；每100克肥肉胆固醇含量可由220毫克降至102毫克。因此，大家烹调腊肉时，最好选择隔水蒸或直接放在水里煮是最为健康的。
