冬瓜海带排骨汤怎么炖最好喝
海带冬瓜排骨汤是经常可以喝到的一种汤,这是属于家常菜的,所以说对于做法来说也并不是那么复杂的,只要是将准备好的食材全部都清洗干净,特别是海带需要晒干的,这样的话才可以使得海带在吃起来的时候口感变得更好一些,而且多吃海带的话还会有一定的补充碘的效果,防止甲状腺疾病的。海带具有软坚散结、消痰平喘、通行利尿、降脂降压等功效,所以常吃海带对身体健康有利。一、将海带煮汤食用,常吃可治儿童高血压、冠心病。二、取海带60克,煮食或凉拌,常吃可治瘿瘤。三、取海带、江米、绿豆、红糖各适量,煮粥食用,可治皮肤湿毒搔痒。四、取海带12克、小茴香6克,加水煎汤服用,可治睾丸肿痛。五、将海带晒干研末,每次服用3克,日服三次,连服一个月至三个月,可治头痛、眼结膜炎。六、取水发海带500克,洗净切块,煮熟捞出,加白糖250克拌匀,腌24小时后食用,每次服50克,日服二次,可治慢性咽炎。七、取海带60克切丝、绿豆150克,一同煮熟,加红糖调味食用,可治儿童暑天热痱疖毒、痰热咳嗽等。八、海带的含碘量很高,每克海带中含有300毫克至700毫克碘。碘是人体内一种必需的微量元素,是合成甲状腺的重要原料,人长期缺碘会出现甲状腺肿大,常吃海带能防治此病。九、常吃海带有助于预防少白头的发生。十.取海带60克,热水浸泡的黄豆一起煮,清热解署,利尿!中医认为,海带性味咸寒、无毒,具有软坚散结、消痰平喘、通行利尿、降脂降压等功效,所以常吃海带对身体健康很有利。如海带煮汤食用,常吃可治儿童高血压、冠心病;海带煮食或凉拌,常吃可治瘿瘤而且海带与不同的食物搭配,还有更多的功效,如海带、江米、绿豆、红糖各适量,煮粥食用,可治皮肤湿毒搔痒;水发海带500克,洗净切块,煮熟捞出,加白糖250克拌匀,腌24小时后食用,每次服50克,日服二次,可治慢性咽炎;海带可以止咳。海带是一种碱性食品,经常食用会增加人体对钙的吸收,在油腻过多的食物中掺进点海带,可减少脂肪在体内的积存。海带风味独特,食法很多,凉拌、荤炒、煨汤,无所不可。凉拌海带丝,清凉爽口,味美醇香;炒海带丝,加以萝卜丝、芹菜丝做辅料,色彩鲜艳,令人胃口大开;海带与豆腐同食在日本更是被认为是长生不老的妙药。温馨提示:此外,由于海带中含有一种矿物质砷,如果体内聚集过多很可能以其酸性中毒,因此,食用海带前,请先用水漂洗,并最好在食用前使海带在水中浸泡24小时,而且注意勤换水,使砷的含量降至食品卫生符合的标准。
冬瓜海带汤的做法 海带该怎么洗才干净
冬瓜海带汤
主料: 海带 冬瓜辅料:香葱 料酒 盐 做法:1、海带切条;冬瓜切厚片;香葱切碎。2、锅中加水,放入海带煮约十五分钟,捞出放大量清水中浸泡。 3、锅中加水烧沸,下冬瓜煮一下,捞出放清水中漂上。4、锅中加一斤汤或水,下海带煮两分钟,下冬瓜共煮五分钟。5、放盐搅匀后起锅装盆,撒上葱碎即可上桌
至于清洗海带也非常简单。先把海带放在水里泡一段时间,大约半个小时,等海带变软了,然后再用刷子刷洗 就可以了。