天使之吻鸡尾酒做法-天使之吻鸡尾酒怎么调
天使之吻鸡尾酒做法-天使之吻鸡尾酒怎么调 “天使之吻”鸡尾酒口感甘甜而柔美,如丘比特之箭射中恋人的心。取一颗甜味樱桃置于杯口,在乳白色鲜奶油的映衬下,恍似天使的红唇,这款鸡尾酒因此得名。那么天使之吻鸡尾酒怎么调呢? 天使之吻鸡尾酒做法 酒名:天使之吻 Angel’s Kiss 提示:口味甜,20度,餐后饮用 配方:可可利口酒30毫升、生奶油15毫升、甜味樱桃1颗 用具:调酒匙、利口酒杯、酒签 制法:注入法 ①按可可利口酒、生奶油的顺序将液体顺着调酒匙背部沿酒杯内壁慢慢注入利口酒杯。 ②用酒签刺好的甜味樱桃装饰。 酒语:甘甜柔软,如天使的红唇;轻而易举就俘获女性芳心的鸡尾酒 在情人节等重要的日子,喝一杯这样的鸡尾酒,爱神肯定会把思念传递给你朝思暮想的人。国外称之为“天使美人痣”。需要注意的是,可可利口酒、布鲁内白兰地、紫罗兰利口酒、生奶油只有在调制成彩虹类餐后饮料时才被称为“天使之吻”。 PS:B-52 又名轰炸机 1,咖啡甜,百利甜,君度(橙味甜酒) 2,甘露咖啡甜酒、百利甜酒、伏特加 制作方法:将原料依次倒入利乔杯中,并且点燃伏特加出品兑和法调制。 需要的工具:酒、细长勺子和玻璃小酒杯。 制作过程先把小勺子反扣过来,轻触杯壁,再把每一层需要的酒由玻璃小酒杯经勺边与杯壁的缝隙缓缓地流进酒杯(哈哈,每次她们倒酒时都屏住气息,手不抖才能做得分层漂亮,就是中学化学实验的三接触法),这样倒酒是为了令每层酒都不融合在一起。 饮用注意事项: 1.吸管必须到底, 2.一口气2秒钟喝下(别的酒可以慢饮,这个不行哦) 3.最好在吧台喝,吧台吧凳高度最适合这样饮法,在沙发上可能要弓起后背,姿势不潇洒:) 4.请注意:在送酒入口时,千万不要犹豫啊~不然燃烧的酒洒在衣服上,头发上那是很危险的(听说有烧着胡子眉毛的,只是听说哦 延伸阅读:特基拉日出鸡尾酒 特基拉日出鸡尾酒,使用了墨西哥一种特有的特基拉蒸馏酒,做基酒调制而成的。也有人会叫这种蒸馏酒为龙舌兰,因为在墨西哥这种蒸馏酒是用,当地一个村庄附近种植的,一种叫龙舌兰的植物酿制而成的,一般大家会认为,龙舌兰是一种象仙人掌一样的植物,实际上它和仙人掌有所不同,是一种果肉比较多的.花科植物。一般要生长10年以上才可以用来做特基拉酒。 特基拉日出这款鸡尾酒的颜色非常的迷人,橙汁的黄色和石榴糖浆的深红色,自然匀染出的红黄渐变,就象墨西哥的日出一样醉人。曾经有人说过,特基拉日出不喝都可以让你微醉。这款鸡尾酒的口味也比较丰富,层次鲜明。 特基拉日出鸡尾酒的配方: 特基拉1盎司、石榴糖浆0.5盎斯、橙汁适量、少许冰块特 基拉日出鸡尾酒的制作方法: 鸡尾酒杯中放入少许冰块,然后倒入1盎司的特基拉,再倒入适量的橙汁,最后把石榴糖浆沿着杯壁慢慢倒入,使其流到杯底,形成自然的渐变效果。一杯完美的特基拉日出酒做好了,这款鸡尾酒也比较容易上手,不妨在家亲自尝试一下。 ;
天使之吻鸡尾酒做法
取一颗甜味樱桃置于杯口,在乳白色生奶油的映衬下,恍似天使的红唇,这款鸡尾酒因此得名。在情人节等重要的日子,喝一杯这样的鸡尾酒,爱神肯定会把思念传递给你朝思暮想的人。国外称之为“天使美人痣”。需要注意的是,可可利口酒、布鲁内白兰地、紫罗兰利口酒、生奶油只有在调制成彩虹类餐后饮料时才被称为“天使之吻”。 天使之吻鸡尾酒做法一 酒名:天使之吻 Angel’s Kiss 提示:口味甜,20度,餐后饮用 配方:可可利口酒30毫升、生奶油15毫升、甜味樱桃1颗 用具:调酒匙、利口酒杯、酒签 制法:注入法 ①按可可利口酒、生奶油的顺序将液体顺着调酒匙背部沿酒杯内壁慢慢注入利口酒杯。 ②用酒签刺好的甜味樱桃装饰。 酒语:甘甜柔软,如天使的红唇;轻而易举就俘获女性芳心的鸡尾酒 这款“天使之吻”鸡尾酒口感甘甜而柔美,如丘比特之箭射中恋人的心。 天使之吻鸡尾酒做法二 【材 料】:可可甜酒4/5,鲜奶油1/5,樱桃1个; 【制 法】:①将可可甜酒倒入利口酒杯中;②慢慢倒入鲜奶油,使其悬浮在可可甜酒上面;③用鸡尾酒针将樱桃串起来,横放在杯口上。 【特 色】:这款“天使之吻”鸡尾酒口感甘甜而柔美,如丘比特之箭射中恋人的心。取一颗甜味樱桃置于杯口,在乳白色鲜奶油的映衬下,恍似天使的红唇,这款鸡尾酒因此得名。在情人节等重要的日子,喝一杯这样的鸡尾酒,爱神肯定会把思念传递给你朝思暮想的人。 国外称之为“天使美人痣”。需要注意的是,可可利口酒、白兰地、紫罗兰利口酒、鲜奶油只有在调制成彩虹类餐后饮料时才被称为“天使之吻”。
鸡尾酒最简单的调法
鸡尾酒最简单的调法步骤如下:1、准备冰块备用,薄荷洗净,放入清水中浸泡一会儿,取下嫩尖,余下的部分加入白砂糖混合,薄荷和糖放入杯中。青柠切角,挤出果汁,并把青柠角也放入杯中,倒入朗姆酒,不胜酒力的倒入25ml即可,普通酒量可倒入45ml,再倒入苏打水,放入适量冰块,可以在加入朗姆酒前放入碎冰,最后用薄荷的嫩尖装饰即可。2、红葡萄酒中加入七喜,就调成了名为“Kitty”的葡萄鸡尾酒;至于酒量不好的人,最适合饮用的就是在起泡酒中加入橙汁,一杯“Mimosa”就摆在面前了。3、 桑格里拉水果酒(SAGARILA),红酒一瓶,橙子(2个榨汁),柠檬(半个榨汁),雪碧或七喜,苹果,菠萝,烈性白酒,如伏特加或占酒或朗姆酒,,冰块,将上述所有材料充分混合即可。这便是以前看外语片里头社交舞会喝的鸡尾酒鸡尾酒的起源如下:1、鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值 。鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒。2、再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品,最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物 。鸡尾酒(Cocktails) 在1777年,Betsy Flanagan发明了美国式的"鸡尾酒"。3、鸡尾酒起源于1776年纽约州埃尔姆斯福一家用鸡尾羽毛作装饰的酒馆。一天当这家酒馆各种酒都快卖完的时候,一些军官走进来要买酒喝。
鸡尾酒怎么调酒
鸡尾酒在调整之后,需要使用专门的摇酒壶,可以把准备好的材料放入到摇酒壶中,通过手臂来回摇动使里面的材料混合,最终得到调好的鸡尾酒。鸡尾酒的正确调制方法:1、调和法。鸡尾酒有多种不同的调制方法,用烈酒和利口酒等酒水调制鸡尾酒的时候,需要准备调酒杯,调酒棒,还要准备晾杯和水汽等必备工具,把准备好的各种酒水放在酒杯中调匀,加入适量的冰片,调好以后就能得到好喝的鸡尾酒。2、玛格丽特调制方法。不同的鸡尾酒有不同的调制方法,玛格丽特就是一种特别有名的鸡尾酒,它是以三盎司新鲜橘子汁和两盎司龙舌兰以及龙舌兰糖浆和橙皮甜酒为主要原料,用专门的鸡尾酒调制器调成的鸡尾酒调好以后倒在高脚杯中放入适量冰块就能慢慢享用。3、朗姆鸡尾酒的调制方法。朗姆鸡尾酒也是一种常见的鸡尾酒,这种鸡尾酒的调制方法比较简单,在需要的时候可以准备朗姆酒10毫升,雪碧500毫升,还要准备一个百香果,把准备好的百香果从中间切开放入到容器中,再加入准备好的雪碧喝朗姆酒,把它们一起调匀后放入薄荷叶装饰即可。注意事项: 特别是人们用果汁,奶油,生鸡蛋以及糖浆等材料来调制鸡尾酒的时候,一定要用摇酒壶来调制,而且在游的时候一定要快,不然里面的冰块很容易化开,会影响鸡尾酒的口感。
鸡尾酒怎么调酒
答:亲亲😘,很高兴为您解答!关于问题答案是鸡尾酒的调酒方法:1、摇和法摇和法(Shake),使用鸡尾酒摇酒壶,通过手臂的摇动来完成各种材料混合,鸡尾酒摇酒壶通常自带或附带一个滤冰器。一般来讲,由不易相互混合的材料(如:果汁、奶油、生鸡蛋、糖浆等)构成的鸡尾酒,使用摇和法来调制。“快速”是其要点,从而避免冰块融化得太多而冲淡酒味。“双恰”即通过调酒师恰当地操作,使各种材料之混合恰到好处。2、调和法调和法(Stir),调酒杯(Mixing Glass)或厚壁大玻璃杯(Large Glass)、调酒棒或吧匙、滤冰器是使用调和法调制鸡尾酒的必备用具。一般来讲,由易于混合的材料(如各种烈酒、利口酒等)构成的鸡尾酒,用调和法来调制。冰片或1/2块方冰块是使用调和法的最佳用冰形式。3、兑和法兑和法(Build),这种调酒方法,是将所要混合的鸡尾酒的主、辅料直接倒入栽杯中。如大家非常熟悉的长饮酒Ginn&Tonic、Harvey Wallbanger等,均使用兑和法调制。【摘要】
鸡尾酒怎么调酒【提问】
答:亲亲😘,很高兴为您解答!关于问题答案是鸡尾酒的调酒方法:1、摇和法摇和法(Shake),使用鸡尾酒摇酒壶,通过手臂的摇动来完成各种材料混合,鸡尾酒摇酒壶通常自带或附带一个滤冰器。一般来讲,由不易相互混合的材料(如:果汁、奶油、生鸡蛋、糖浆等)构成的鸡尾酒,使用摇和法来调制。“快速”是其要点,从而避免冰块融化得太多而冲淡酒味。“双恰”即通过调酒师恰当地操作,使各种材料之混合恰到好处。2、调和法调和法(Stir),调酒杯(Mixing Glass)或厚壁大玻璃杯(Large Glass)、调酒棒或吧匙、滤冰器是使用调和法调制鸡尾酒的必备用具。一般来讲,由易于混合的材料(如各种烈酒、利口酒等)构成的鸡尾酒,用调和法来调制。冰片或1/2块方冰块是使用调和法的最佳用冰形式。3、兑和法兑和法(Build),这种调酒方法,是将所要混合的鸡尾酒的主、辅料直接倒入栽杯中。如大家非常熟悉的长饮酒Ginn&Tonic、Harvey Wallbanger等,均使用兑和法调制。【回答】
4、漂浮法漂浮法(float),即直接将配料依次倒入酒杯中,由于配料的密度不同,因此能够看到鸡尾酒有渐变色、分层的感觉。大多数情况下,用漂浮法调制的鸡尾酒都会配有一根搅棒,顾客可以自由选择是按层次品尝或是将其搅匀后品尝。5、搅和法搅和法(Blend),用电动搅拌机来完成各种材料的混合,是搅和法的特点。使用搅和法调制的鸡尾酒,大多是含有水果、冰淇淋和鲜果汁的长饮品,即所谓Long Drinks。所使用的水果,在放入电动搅拌机之前,一定要将其切在小碎块。碎冰在最后加入,这一点切不要忘记。使电动搅拌机在高速挡运转不少于20s,就能获得一种雪泥状的鸡尾酒。【回答】
怎么调三色鸡尾酒,材料,方法,调来有3种颜色那种
自制鸡尾酒 鸡尾酒是用各种不同种类的酒调合而成的混合酒,它不但芳香味美,色泽瑰丽,而且调制简便,口感好,变化多。无论是大型宴会,还是家庭小聚,鸡尾酒都能下添不少情趣。 西湖 用料:薄荷酒10克、金酒30克、鲜奶油10克。 ·在调酒壶中加入4块冰块,将鲜奶油、薄荷酒和金酒依次倒入,快速摇动15秒钟,使其充分混合,然后将酒液滤入鸡尾酒杯中。 夜上海 用料:柠檬汁10克、二锅头酒30克、冰镇可口可乐120克。 ·在酒杯中加入2块冰块,倒入柠檬汁和二锅头酒,用调酒棒搅拌,加满可口可乐,杯内放入1片柠檬片即可。 初恋 用料:干红葡萄酒10克、桂花陈酒30克、橙皮丁少许、蛋白1个。 ·在调酒壶中加入3—4块冰块,然后将蛋白、干红葡萄酒、桂花陈酒及橙皮丁一并倒入,摇动10秒钟,将酒液和冰块一起倒入酒杯中。 红粉佳人 用料:伏特加酒10克、桂花陈酒30克、糖浆20克。 ·将伏特加酒、糖浆、桂花陈酒倒入酒杯中,搅拌均匀,使其互相溶合。 ·在另外1个酒杯中加碎冰至3/4满,然后将混合好的酒液倒入,在杯中点缀1颗红樱桃。 加州柠檬汁 这是一种以苏打水调制的琥珀色鸡尾酒。它喝起来的口感舒畅,最适合在空气干燥的加州饮用。 材料: 威士忌—45ml;柠檬汁—20ml;莱姆汁—10ml;石榴糖浆—1茶匙;砂糖—1茶匙;苏打水—适量用具:平底杯、调酒壶 做法: 1.把冰块和材料放入调酒壶中摇匀。 2.加入冰块且倒满冰冷的苏打水。沧海月明 ·材料: 1盎司(约28克)的马利堡酒,1/2盎司(约14克)的绿薄荷,少许柠檬汁,雪碧足量,新鲜柠檬片,冰块,新鲜芹菜1根 ·步骤:1.在杯中放入1片柠檬片作为装饰,然后缓缓地依次将马利堡、绿薄荷以及少许柠檬汁注入杯中。2.加入适量冰块,并用搅拌棒轻轻搅匀。3.最后,将雪碧充满杯子,插入芹菜叶作为点缀即可。·口感:清凉提神,悦目爽口·酒精度:3·窍门:步骤2中,搅拌时要将调酒棒插入杯底,轻轻搅拌,用力太大会将柠檬搅乱。 天阶夜色 材料:2/3盎司(约19克)石榴汁,2/3盎司(约19克)绿薄荷,新鲜橙汁(可选购超市出售的罐装保鲜橙汁)适量,新鲜柠檬片1片,新鲜草莓1只。 步骤: 1.按先后顺序,沿酒杯杯壁缓慢地依次注入石榴汁、绿薄荷。 2.将橙汁注满杯子的剩余空间。 3.在杯子口上插上半只草莓和1片柠檬片作为点缀。 4.喝的时候,要使用酒精棒搅拌均匀。 口感:甜美润舌。
怎么调三种颜色的鸡尾酒
怎么调三种颜色的鸡尾酒 我告诉你两款彩色的鸡尾酒的调法:1、彩虹酒
材料:0.2oz红石榴汁、0.2oz咖啡甜、0.2oz百利甜、0.2oz绿薄荷、0.2oz白兰地杯具:力乔杯或子弹杯
方法:分层法(要分先后顺序)
特色:有如雨后彩虹般,层次分明的色彩令人惊艳,把鸡尾酒的颜色搭配发挥得淋漓尽致。
2、B-52轰炸机
材料:0.5ozKahlua(咖啡酒)、0.5ozBaliey(百利甜)、0.5ozVodak(伏特加)
杯具:力乔杯或子弹杯
方法:先加咖啡酒,再加百利甜,最后加伏特加,点燃后,一口饮尽,刺激浓烈。
特色:分层时滴酒动作要慢。
3、马天尼(Martini)
材料:2oz(金酒)Gin、1oz(干味美思)DryVermouth
杯具:三角杯
方法:摇混法;装饰用橄榄或柠檬扭条
特色:高酒精度、餐前饮用、传统标准鸡尾酒。
哪些白酒是勾兑酒
市场上价格在100元以下一斤的带包装白酒基本上都是酒精勾兑白酒。比较出名的红星,牛栏山,老村长,枝江大曲等,都是食用酒精勾兑的。中国十大纯粮食酒品牌介绍 1、茅台酒 茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型,故“酱香型”又称“茅香型”。茅台酒历史悠久、源远流长。在中国,茅台酒无人不知。茅台酒系以优质高粱为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料。用曲多,发酵期长,多次发酵,多次取酒等独特工艺,这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏,生产周期长达八九个月,再陈贮三年以上,勾兑调配,然后再贮存一年,使酒质更加和谐醇香,绵软柔和,方准装瓶出厂,全部生产过程近五年之久。 2、五粮液 五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表,它集天、地、人之灵气,采用传统工艺,精选优质高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格,是当今酒类产品中出类拔萃的精品。五粮液是中国最高档白酒之一,同时也是中国三大名酒,茅五剑之一。 3、泸州老窖 泸州老窖是中国最古老的四大名酒之一,在明清36家古老酿酒作坊群的基础上发展起来的国有大型骨干酿酒企业,拥有不间断使用444年的1573国宝窖池群和传承23代的泸州老窖酒传统酿制技艺,是行业率先拥有双国宝文化遗产的企业。泸州老窖国宝酒是经国宝窖池精心酿制而成,是当今最好的浓香型白酒。泸州老窖窖池于1996年被国务院确定为我国白酒行业唯一的全国重点保护文物,誉为"国宝窖池"。 4、洋河大曲 洋河牌洋河大曲,已有400多年历史。该酒属浓香型大曲酒,系以优质高梁为原料,以小麦、大麦、豌豆制作的高温火曲为发酵剂,辅以闻名遐迩的“美人泉”水精工酿制而成。沿用传统工艺“老五甑续渣法”,同时采用“人工培养老窖,低温缓慢发酵”、“中途回沙,慢火蒸馏”、“分等贮存、精心勾兑”等新工艺和新技术,形成了“甜、绵、软、净、香”的独特风格。 5、汾酒 汾酒是我国古老的历史名酒,产于山西省汾阳市杏花村。山西汾酒是我国清香型白酒的典型代表,工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。酿造汾酒是选用晋中平原的“一把抓高粱”为原料,用大麦、豌豆制成的糖化发酵剂,采用“清蒸二次清”的独特酿造工艺。所酿成的杏花村酒,酒液莹澈透明,清香馥郁,入口香绵、甜润、醇厚、爽洌,是清香型白酒中口碑不错的代表。 6、郎酒 郎酒,一个拥有百年历史的中国白酒知名品牌,是我国名酒园中的一株新秀。郎酒以“酱香浓郁,醇厚净爽,幽雅细腻,回甜味长”的独特香型和风味而闻名全国。产地二郎滩是一方神韵十足的风水宝地。一般白酒,贮藏期最多一年,而郎酒最少也在三年以上,藏之越久,酒中的有害物质越少,酒更见其香,也更见其健康。天宝洞、地宝洞内冬暖夏凉,常年保持摄氏19度的恒温,在洞内贮藏郎酒,可以使新酒醇化老熟更快,且酒的醇度和香气更佳。 7、古井贡酒 古井贡酒作为中国的老八大名酒之一,历史悠久,源远流长。其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的"九酝春酒"和酿造方法晋献给汉献帝刘协,自此一直作为皇室贡品。它以"色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息"的独特风格,古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。 8、西凤酒 西凤酒古称秦酒、柳林酒,为中国四大名酒之一。是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒。西凤酒酿酒原料采用高粱。高粱投产前需经过粉碎,要求粉碎度达到通过1毫米标准筛孔的占55—69%,未通过的为8—10瓣,整粒在0.5%以下。所用辅料为高粱壳或稻壳,但辅料投产之前必须采取筛选清蒸,以排除辅料味。辅料清蒸条件为圆汽后蒸30分钟。辅料用量控制在最低水平,即投料量的15%以下。 9、贵州董酒 董酒产于贵州省遵义市董酒厂,1929年至1930年由程氏酿酒作坊酿出董公寺窖酒,1942年定名为“董酒”。董酒的香型既不同于浓香型,也不同于酱香型,而属于其它香型。该酒的生产方法独特,将大曲酒和小曲酒的生产工艺融合在一起。1957年,董酒厂与茅台酒厂一样由解放前的小作坊组建为企业,所酿之酒在全国第二、三、四、五届评酒会上四次蝉联“中国名酒”称号,并荣获国家金质奖章,其生产工艺和配方在当今世界上独一无二,在蒸馏酒行业中独树一帜,被国家权威部门永久列为“国家机密”。而董酒则是国内“董香型”白酒的典型代表。 10、剑南春 剑南春以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料,酿酒用水全部取自城西的中国名泉——玉妃泉,低钠无杂质,富含硅、锶等有益人体的微量元素和矿物质。剑南春的酿造,是严格采取传统工艺,在千年老窖中微生物固态自然发酵而成,窖香浓郁,浑然天成。
谁有蓝色鸡尾酒配方
经典蓝色鸡尾酒系列配方!蓝月亮
材料:0.5oz金酒、1oz蓝香橙、适量雪碧
杯具:三角杯
方法:勾兑法
特色:色泽清爽、口感清淡。
蓝色月亮(Blue
Moon)-
材料:金酒,紫罗兰利乔酒,柠檬
汁。浓郁的紫罗兰香气,很适合女士饮用Pacific
Sunshine
太平洋阳光调制法:摇荡法(shake)味道:酸烈饮用时间:餐后
材料
:1
1/2
oz
龙舌兰酒(Tequila)、1
1/2
oz
蓝柑香酒(Blue
Curacao)、1/4
oz
柠檬汁、3滴苦汁(Bitter)作法:1
1/2
oz
龙舌兰酒加
1
1/2
oz
蓝柑香酒加1/4
oz
柠檬汁,滴3滴苦汁后搅拌。杯具:小高脚杯(Goblet)
杯饰:柠檬片、剑叉特色:先咸后甘的口感,确有徜徉海洋之中享受阳光的感觉。诀窃:杯口以柠檬片沾湿,再沾盐巴,做成“雪糖杯”;材料中的切勿多加(其浓度100%—200%)。若柠檬汁改用30%—100%者,可加
1
1/2
oz,以免味道太酸。Blue
Margarita蓝色玛格丽特
Shake
well
with
cracked
ice.
Rub
rim
of
cocktail
glass
with
rind
of
lime
or
lemon.
Dip
rim
in
salt.
Strain
into
cocktail
glass
摇荡后入盐霜杯
1
oz.
tequila
特其拉酒
1/2
tablespoon
blue
curacao约半盎司蓝香橙
1
oz.
sweet
and
sour
酸甜混合物
1/2
tablespoon
lemon
juice
约半盎司柠檬汁
salt
盐
蓝色佳人(Blue
Lady)
1/2个生鸡蛋白
15mL柠檬汁
15mL金酒
30mL蓝色橙味利口酒
摇和法,用鸡尾酒杯盛载Blue
Hawaii蓝色夏威夷调制法:摇荡法(shake)
味道:甘、甜、香
饮用时间:全天
材料:1
oz
白兰姆(Rum)、1
oz
蓝柑酒(Blue
Curacao)、2
oz
凤梨汁、1
oz
椰浆奶、7-UP汽水作法:除7-UP汽水外,全部材料放入shake壶中,shake后倒入杯中,最后倒入7-UP汽水即可。杯具:高脚杯(Goblet)或宽口杯杯饰:柳橙片、红樱桃、剑叉、凤梨角特色:酒色为醒目的海水蓝,品尝起来酸苦清爽,别具热带风味。本鸡尾酒与奇奇(Chi-Chi)、迈泰(Mai-Tai)、天蝎星(Scorpion)并称夏威夷四大极品。诀窃:加上7-UP汽水,可使滋味更佳,并使蓝色更清晰明净;注意凤利汁的浓以30%为最佳。装饰凤梨角及花朵更加美观。更多蓝色鸡尾酒配方:
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简单威士忌调酒方法有哪些?
方法:准备威士忌和雪碧。倒出一量杯威士忌到雪克杯。倒出六量杯雪碧到雪克杯。把雪克杯里面的酒液摇晃均匀。杯子里放上适量冰块,把摇晃均匀的酒液倒进杯子里。最后插上薄荷叶就可以了。注意事项:喜欢酒烈一点的,可以调一下比例,配上下酒菜,这个夜宵超棒。威士忌现在是一种主流烈酒,被许多酒客爱不释手,也成了交际中的一张名片,是许多场合中的主角,并起着非常重要的桥梁作用。威士忌通过可以分为三个大类,它有着明确分类规则,受到法规管理和保护,同时也是市场消费的一种重要标识。单一麦芽威士忌single malt,它是指出自单一蒸馏厂的威士忌进行装瓶而成,而非多家酒厂的威士忌,一直被视为苏格兰高地威士忌的经典代表。单一麦芽威士忌的原料只有经过发麦工序的大麦,通过传统壶形蒸馏器进行蒸馏。如果是混合了多家蒸馏厂的单一麦芽威士忌(不包含谷物威士忌),则称为调和式麦芽威土忌(blended malt whisky)。
调配型威士忌怎么调酒?可以直接饮用吗?
可以直接饮用,威士忌最经典喝法就是纯饮或者加冰加水。1、古典鸡尾酒材料:两盎司混合威士忌,一次滴注必达士酒,一片橙子,一粒樱桃,一片柠檬,一小块方糖。准备:将方糖放入古典杯中并倒满必达士,对其进行搅拌直至完全溶解,在杯子中倒满冰沙与威士忌,用橙片、柠檬皮和酒浸樱桃装饰。2、威士忌酸酒材料:两盎司混合威士忌,1/2匙糖粉,半片柠檬,柠檬汁。准备:摇匀冰块,将冰块加进充满冰水的古典杯。扩展资料“消逝的酒厂”概念最近两年很受关注。重启酒厂对收藏市场会有何影响?对此,资深葡萄酒及烈酒品鉴家及产业观察者、帝亚吉欧威士忌学院首席顾问卢磬声发表了他的看法:“以波特艾伦酒厂重启为例;第一,一定要是懂艾莱岛整个发展历史的人参与这个复厂过程,才会比较有可能趋近于我们的期望。现在找的人是在艾伦岛出生、长大,她还在乐加维林酒厂担任过资深经理,所以她算是对的人选。第二,站在藏家们思考的立场,我希望这个复厂是从小规模开始的,不能像之前复厂时候的量产,这样对上一个时代的藏家也是有交代的。第三,你要守住酒厂特性,才是比较现实的。”参考资料来源:人民网-高端威士忌收藏 中国买家崛起
今夜不回家鸡尾酒多少度
今夜不回家鸡尾酒按分量来算应该是在60-70度之间,但是经过燃烧后会挥发掉一部分酒精,所以大概有50-60度。今夜不回家是由朗姆酒、龙舌兰、加利安侬、杰克丹尼调制而成。专门为男士打造的一款鸡尾酒,被火点燃后更有伤口上撒盐的感觉,厚重、浓烈、辛辣,或许只有真正的勇士才敢于尝试今夜不回家鸡尾酒是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值。鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品,最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。扩展内容鸡尾酒的度数一般是在37到47度之间,而今夜不回家在50-60度之间,说明今夜不回家的鸡尾酒度数是非常高的,比红酒的度数高,相当于白酒的度数。今夜不回家鸡尾酒的常见喝法是用吸管喝,要先将火苗熄灭(用柠檬片压灭或者直接吹灭),一般这种酒上面温度较高,下面温度一般,火苗熄灭之后立马插入吸管饮用,可以一口吸干,也可以慢慢品味。今夜不回家酒精度较高,口感辛辣,不太适合女性朋友饮用,酒量差的人慎用。参考资料:百度百科-今夜不回家鸡尾酒
求一些简单好喝的鸡尾酒配方
简单好喝的鸡尾酒配方:
1、金汤力:
配料:金酒四分之一,汤力水十分之三。
调配方法:将金酒倒入高波杯中,在杯中加入冰块,用汤力水注满,最后在杯中加入柠檬薄片进行装饰。
2、梦幻勒曼湖:
配料:清酒十分之三,樱桃酒二十分之一,柠檬汁二十分之一,汤力水十分之四,蓝色柑香酒微量,白色柑香酒五分之一。
调配方法:将清酒、冰块、白色柑香酒、樱桃酒与柠檬汁倒入调酒壶中,摇荡后倒入杯中,加满汤力水,再将蓝色柑香酒慢慢沿杯边倒入杯底。
3、新加坡司令:
配料:金酒九分之一,柠檬汁六分之一,砂糖或糖浆2匙,樱桃白兰地十八分之一,苏打水三分之二。
调配方法:将金酒、柠檬汁、砂糖或糖浆和冰块倒入调酒壶内,搅匀后倒入杯中,加入冰块,并将苏打水注满,最后在杯中沿杯边注入樱桃白兰地,在杯边用红樱桃和柳橙进行装饰。
好看的鸡尾酒配方5种
好看的鸡尾酒配方(5种) 鸡尾酒是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值,下面为大家介绍一些好看的鸡尾酒配方: 1.曼哈顿(Manhattan) (1)干曼哈顿(Dry Manhattan) 材料:黑麦威士忌 1盎司 、干味美思 2/3盎司 、安哥斯特拉苦精 1滴 制法:在调酒杯中加入冰块,注入上述酒料,搅匀后滤入鸡尾酒杯,用樱桃装饰。 2)中性曼哈顿(Medium Manhattan) 材料:黑麦威士忌 1盎司 、干味美思 1/2盎司 、甜味美思 1/2盎司 、安哥斯特拉苦精 1滴 制法:在调酒杯中加入冰块,注入上述酒料,搅匀后滤入鸡尾酒杯,用一颗樱桃和一片柠檬片进行装饰。"中性曼哈顿"又称为"完美型曼哈顿" 。 3)甜曼哈顿(Sweet Manhattan) 材料:黑麦威士忌 1盎司 、甜味美思 2/3盎司 、安哥斯特拉苦精 1滴 制法:在调酒杯中加入冰块,注入上述酒料,搅匀后滤入鸡尾酒杯,用樱桃装饰。 2.得其利(Daiquiri) 材料:淡罗姆 1.5盎司 、柠檬汁 1/2盎司 、砂糖 1/2匙 制法:将上述材料加冰搅匀后滤入糖圈口的'鸡尾酒杯,或加有冰块的老式杯内,必要时可多加点糖,用一块鲜柠檬皮装饰。这是一种带有淡蓝灰色彩的鸡尾酒,日本人习惯上称它为"百家地"。这种酒宜餐前饮用或佐餐用,可助消化,增进食欲。 3.新加坡司令(Singapore Gin Sling) 材料:金酒 1.5盎司 、君度酒 1/4盎司 、石榴糖浆 1盎司 、柠檬汁 1盎司 、苦精 2滴 、苏打水 适量 制法:将各种酒料加冰块,摇匀后滤入柯林杯内,并加满苏打水,用樱桃和柠檬片装饰。这种鸡尾酒适宜暑热季节饮用,酒味甜润可口,色泽艳丽。 4.青草蜢(Grasshopper Cocktail) 材料:白可可甜酒 2/3盎司 、绿薄荷甜酒 2/3盎司 、鲜奶油(或炼乳)2/3盎司 制法:将上述材料充分摇匀,使利口酒和鲜奶油充分混合,滤入鸡尾酒杯,用一颗樱桃进行装饰。 5.百家地(Bacardi) 材料:百家地罗姆酒 1/5盎司 、鲜柠檬汁 1/4盎司 、石榴糖浆 3/4盎司 制法:将冰块置于调酒壶内,注入酒、石榴糖浆和柠檬汁充分摇匀,滤入鸡尾酒杯,以红樱桃一颗点缀。 ;