欧美国家上世纪也经历了严重的食品安全问题,但是象中国现在这样主动往食品里投毒应该不多吧,我说的对吗
食品安全是当今世界各国普遍重视的一个全球性问题。在美国、欧盟等国家,从食品安全立法、监管体系和机构,到食品安全风险评估预警、食品安全标准体系等,各自均有一套非常详尽的制度体系和标准,并形成了一条完善的食品安全管理链条,从而确保了从农田到餐桌整个生产、加工、流通等环节,处处有监管。而违法者也将为违法行为付出高昂的代价。
现在来看看欧美的情形的,或许对你有所帮助:
美国:
美国第一部食品安全管理法与一本书有着不解之缘。1904年,美国作家辛克莱完成了纪实小说《屠场》,并在一家杂志上连载。其作品中有对肉类加工厂的描写:“工厂把发霉的火腿切碎填入香肠;工人们在肉腚上走来走去并随地吐痰;毒死的老鼠被掺进绞肉机;洗过手的水被配制成调料……”
据说当时的美国总统西奥多·罗斯福在白宫边吃早点边读这本小说,读到此处,罗斯福大叫一声,把尚未嚼完的食物全吐出来,又把盘中剩下的一截香肠用力抛出窗外。之后,罗斯福专门约见了辛克莱,并责令美国农业部调查肉联厂的情况。调查的结论是:“食品加工的状况令人作呕。”
在舆论的强大压力下,1906年6月美国国会通过了第一部食品管理法,即《纯净食品和药品法》。
欧洲:
自上个世纪80年代起,欧洲发生了一连串的食品安全事件。先有比利时戴奥辛污染食用油事件,后有1996年缘起英国弥漫整个欧洲的疯牛病和口蹄疫等事件。
欧洲的食品安全亮起了红灯。为此,2000年1月欧盟委员会发布了《食品安全白皮书》,提出了成立欧盟食品安全局(EFSA)的建议。2002年2月,食品安全局正式成立。
日本:
2004年春天,京都丹波町浅田农场发生禽流感,该农场主却将农场20万只鸡流向市场。此事曝光后,日本上下口诛笔伐,警方也依法介入调查,并准备以违反有关法律提起诉讼。
在各种压力之下,农场倒闭,农场主夫妇自杀身亡。只留下一张写着“给大家添麻烦了”的字条。
在日本,涉及食品安全的专门法律法规很多。以《农林物质标准化及质量标识管理法》为基础,日本建立起了包括食品卫生、农产品质量(品质)、投入品(农药、兽药、饲料添加剂等)、动物防疫、植物保护5个方面较为完善的农产品质量法律法规体系。
(中国检测CNINSP)
对三鹿奶粉提出问题
当与论逐渐将焦点集中到三鹿奶粉的时候,三鹿集团媒体部相关负责人才接受采访,但其回应是“企业在自检的时候确定产品不存在质量问题”,但当事情严重化后,其董事长随后的采访中承认“已经在较早时候的产品自检中发现问题”。这种对媒体信息的传达是自己抽自己嘴巴,对于消费者来说会更加愤怒,有问题不公布,这种瞒报比质量问题更可恶。质量问题失去的是市场,而瞒报失去的是口碑和品牌,企业将很难在以后的日子里扭转消费者心里形成的厌恶感。[心]【摘要】
对三鹿奶粉提出问题【提问】
您好亲,对三鹿奶粉提出问题:当临床医生经过流行bing排查患bing婴儿,怀杯疑是三鹿奶物的问题时,三鹿没有反应。当媒体上报出是“某品牌”奶粉导致要儿肾结石,而“某品牌”就是暗指三鹿奶粉的时候,三鹿还是没有反应。[心]【回答】
当与论逐渐将焦点集中到三鹿奶粉的时候,三鹿集团媒体部相关负责人才接受采访,但其回应是“企业在自检的时候确定产品不存在质量问题”,但当事情严重化后,其董事长随后的采访中承认“已经在较早时候的产品自检中发现问题”。这种对媒体信息的传达是自己抽自己嘴巴,对于消费者来说会更加愤怒,有问题不公布,这种瞒报比质量问题更可恶。质量问题失去的是市场,而瞒报失去的是口碑和品牌,企业将很难在以后的日子里扭转消费者心里形成的厌恶感。[心]【回答】
近年来中国的食品安全问题事件有那些?
食品安全是世界性问题,而近十年在中国显得特别突出。从2003年的阜阳“大头娃娃”奶粉事件起,广州市白云区劣质散装白酒事件、“陈化粮”事件、 “苏丹红事件”、“孔雀石绿事件”、湖北武汉等地的“人造蜂蜜”事件、 “三鹿”三聚氰胺毒奶粉事件、毒韭菜事件、人造“新鲜红枣”事件、“毒豇豆事件”、“假葡萄酒事件”等等,食品安全事件年年发生、接踵而来,三聚氰胺超标奶粉多次幽灵重现,使用“地沟油”加工食品、使用双氧水或硫磺加工漂白食品、水产品养殖添加激素或抗生素等等恶招屡禁不止,在国家针对性出台《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》(2007年)近四年、实施《食品安全法》(2009年6月)两年的2011年仍相继曝出“染色馒头事件”、“宜昌毒生姜事件”、“毒豆芽事件”、“一滴香事件”、“瘦肉精火腿肠事件”、“水玻璃碱水面”,今年4月份发生的“毒胶囊”事件,现已逮捕13人、刑拘54人,全国公安、司法全面介入,加大力度追查,人们不禁要问:中国的食品怎么了?中国的食品安全的症结何在? 人们——包括媒体在发生食品安全事件后,往往先大骂某些食品制造商黑心无良、诚信缺失、道德滑坡,话锋一转就开始骂监管部门监管缺位、渎职失职、“马后炮”监管。制作伪劣有毒食品的商家固然是罪魁祸首,监管部门自然也要负监管责任,而食品安全的深层次原因却并未被细究。
美国召回385万公斤疑似细菌感染鸡肉,公司需要承担什么责任?
在美国本土反反复复的新冠疫情阴影的笼罩下,又有一件坏消息传了开来。在当地时间7月4号这一天,美国知名禽肉生产商美国泰森食品公司发表声明,表示自己公司将会召回这385万公斤疑似被李斯特菌感染的鸡肉。 事情的起因还要追溯到今年6月9号这一天,美国食品安全检验局接到通知,被告知有两人患上李斯特菌病,有相关证据表明他们患上的李斯特菌病跟泰森食品公司生产的鸡肉有关。所以,才会有后面美国泰森食品公司召回385万公斤疑似被李斯特菌感染的鸡肉。 李斯特菌病又被称为单核球增多性李斯特菌病、李氏菌病。李斯特菌是革兰氏阳性菌,属厚壁菌门,取名自约瑟夫·李斯特。它主要以食物为传染媒介,是最致命的食源性病原体之一。老年人、孕妇等免疫力相对比较低的人群很容易感染李斯特菌。 因为李斯特菌病一般是以食物作为媒介,常见的媒介有肉类、蛋类、禽类、海产品、乳制品、蔬菜等等,感染李斯特菌的人群通常会面临血液和脑组织感染,表现为肌肉酸痛、头痛、颈部僵硬、失衡、抽搐、失去意识等等症状。这次涉案的肉类数量之大,的确会影响了不小的地区。 如果后面证实了感染李斯特菌病的人群是因为食用美国泰森食品公司生产的肉类导致的,那美国泰森食品公司很有可能面临诉讼,并且还会受到美国相关部门比如美国食品药品监督管理局 、美国疾病控制和预防中心等部门的检查还有处罚。美国农业部也提醒民众,不要购买、食用该批次产品。
倒闭的知名企业有哪些
1、雷曼兄弟控股公司雷曼兄弟(LehmanBrothers)曾是华尔街第四大投资公司,去年9月被迫申请破产保护。这是美国破产申请史上最大的公司。这是引发当前经济衰退的最大灾难。由于雷曼兄弟具有全球影响力,其破产程序复杂且仍在进行中,因此80家小型子公司倒闭。2、华盛顿互惠银行华盛顿互惠银行曾是美国第六大银行。去年,由于担心客户可能无力偿债,他们在短短10天内就拿出了160亿美元的存款。监管机构扣押了控股公司的银行资产,并以19亿美元的价格将其出售给摩根大通。3、通用汽车通用汽车申请破产是美国商业史上最大的寻求破产保护的工业公司。破产重组后的新公司将继续经营雪佛兰,凯迪拉克,别克和GMC品牌。其余表现不佳的品牌庞蒂亚克,土星,悍马,萨博和欧宝可能会被出售或关闭。美国政府将持有新公司约72.5%的股份。4、CITCIT于2009年破产,它成立于1908年,是一家知名公司。公司破产前,其资产总额为710亿美元,债务总额达到649亿美元。5、世通公司世通公司破产日期为2002年7月21日,资产为1039亿美元。该公司成立于1983年,被称为长途服务,1995年更名为WorldCom。这家公司有几次巨大的合并改变了它。在1998年,被重新命名为MCIWorldCom。这些都是过去10年来关闭的知名公司。破产的原因是多种多样的。
美国南北战争的吃货有什么故事?
美国南北战争的吃货故事:靠热面包和姜饼打赢的彼得斯堡战役。彼得斯堡是南方邦联位于弗吉尼亚州东南部的重要城市,它不仅是南方重要的铁路、公路交通枢纽和烟草集散地,也是邦联首都里士满的最后一道屏障。联邦军队从1864年6月开始围攻这里,由于指挥彼得斯堡守军的李将军及其部下顽强抵抗,联邦军队也多次在进攻中指挥不当、行动迟缓,因此一直久攻不下。1865年4月,缺吃少穿、穷途末路的南方守军才被迫弃城而逃。在长达十个月的围困战期间,联邦军队虽然在战场上表现欠佳,拿对面的南方佬无可奈何,但他们却从附近不远处一个小镇的面包房弄到了热乎乎的面包。仅此一项就足够让那些没吃没喝的叛军泪流满面了,要知道,这些可怜的南方佬在自己的家门口都没办法填饱肚子,不要说热面包,连每天应得的粗玉米粉都不知道何时能发到手里。让联邦军队吃到热面包的小镇名叫锡蒂波因特,位于詹姆斯河与阿波马托克斯河的交汇处[两条河貌似没有交汇处,詹姆斯河与阿波马托克斯河交汇于锡蒂波因特],已被联邦军队改造成一处规模空前巨大的军需供应基地。靠着河道宽阔、离入海口也不远的优势,各种物资通过上游的内河航线或从海上源源不断被运到这里,河面上来往的货运帆船桅杆林立,行动敏捷的蒸汽机船也吐着黑烟川流不息。连接码头的铁路运输网络在7月初就建成了,码头设施和仓库7月底也基本完工,建设速度之快令人瞠目结舌。战争爆发前还破败不堪的小镇码头已经被扩建一新,沿着詹姆斯河南岸向东绵延了半英里多,码头设施占地面积高达8英亩,其中还有2英亩能为货物储存提供良好的安全保护。岸上负责卸载物资的3000多名码头工人更是整日里忙个不停,他们基本都是获得自由的黑人奴隶,根据不同的船型和装载货物的种类,每天能卸载2~25艘船的货物。无论什么时候,都有150~200艘船停在这里等待卸货,总共有近400艘船往来于此地和其他物资集散地。一些北方佬甚至吹嘘这里已经变成了世界上最繁忙的港口。数不尽的大桶面粉、硬饼干、腌牛肉、腌猪肉,弹药、被服、营帐、医药用品、牲口饲料及其他军需物资被源源不断运来,让联邦军队在旷日持久的围困战期间衣食无忧。▲说锡蒂伯因特已经成了世界上最繁忙的港口,确实不算夸大其词。抱怨军队里的口粮粗劣、难以下咽几乎成了美军士兵的习惯,但是在彼得斯堡,军需部门可以说比以往任何时候都周到。因为战线比较稳定,不需要东奔西跑,联邦军队可以按额定的口粮标准安排士兵们的一日三餐。一个士兵每天的口粮加在一起重约3磅,锡蒂波因特军需供应基地要为彼得斯堡周围部署的联邦军队储备三十天口粮,就意味着人员仓库里储备的各种口粮的总重量超过1000万磅(将近5000吨)!需要养活的除了两条腿儿的士兵,还有牛、马、驴、骡四条腿的牲口。根据联邦军队的牛马饲料供应规范,牲口每天需要26磅饲料,对牲口的“口粮”储备可以略低一些,但也要求预备好可供二十天消耗的饲料。在彼得斯堡附近为联邦军队卖命的牲口有6.5万多头,也就是说,仓库需要储备将近3400万磅(约1.54万吨)的饲料。除了仓库里的储备品,联邦军队的士兵们还定期有鲜肉供应。为此,锡蒂波因特的军需部门要按照两周的需要量提前准备,大约2500头牛被安排在适合牛群放牧的地方由专职人员照管.除此之外,还有差不多同样数量的一群牛在詹姆斯河对岸恭候差遣。除了鲜嫩的牛肉,提升士气的一大法宝当然是新鲜面包,这里的面包生产部门日夜忙碌,20个大型烤面包炉每天都能生产1.1万多块面包。为了身处前线的士兵及时吃到新鲜的烤面包,当然不能在路上耽搁太多时间,后勤部门因此专门铺设了一条20英里长的军用铁路,以便风雨无阻运输各种补给品。到了1864年秋天,每天都会有18列火车从锡蒂波因特开往前线仓库。运来的补给品中最让人期待的当然是烤好的面包,发到士兵手里时还经常是热乎乎的。这里的联邦士兵颇为自得地吃着面包、唱着歌,用怜悯的眼光看着对面彼得斯堡里掘壕固守因缺乏粮草而饥肠辘辘的敌人。这些倔强的南方佬一天天变得衰弱,直到饿得没办法再继续坚持下去。▲吃不饱肚子就打不了仗,因此联邦军队给士兵们准备了足够的面包。除了热乎乎的面包,在医院里的伤兵还能吃到美味的姜饼。欧美人对姜饼的热爱由来已久,可以追溯到欧洲的中世纪甚至更为久远的古罗马帝国时期。作为一种具有辛辣味道的香料,姜被认为可以养胃暖身,有益身心健康。直到现在,姜饼还是美国人圣诞节和其他节庆时必不可少的美食。典型的姜饼里面少不了面粉、姜粉、糖蜜和发酵粉(通常是小苏打),如果伙食费用比较宽裕的话,还可以加上红糖、鸡蛋和软化过的黄油。手头没有姜的话,也可以拿肉桂来代替。肉桂也是既辛辣又气味独特的香料,因此做出来的姜饼别有一番风味。烤出来的姜饼香气四溢、疏松可口,胃不大舒服的时候来上一块儿能让人觉得肚子里暖洋洋的,很舒服,那一点点辣味还能刺激食欲。当时的人们认为姜饼营养丰富、容易消化,是一种非常适合病人的食品,因此南北战争时期,姜饼被称为“医院姜面包”,是最受欢迎的一种食物。那些在医院里白天忙得不可开交的护士和志愿者经常为了给病人烘烤姜饼,半夜还在忙碌。当然,这工作是有额外补贴的。▲南北战争时的姜饼,外观朴实无华,是医院里病人的最爱。南方邦联的硬饼干既有用玉米粉做的,也有从联邦政府仓库里搜掠来的。用玉米粉做的硬饼干虽然不如面粉做的耐储存,口感却好些。这种仅供充饥的东西里面当然不会有牛奶、奶油和糖,捉襟见肘的南方后勤部门也不会这么奢侈的事,所以不用指望这样的饼干蓬松味美,富有家一般温馨的味道。大多数时候,苦命的南方佬连像样的硬饼干也没有,都是拿着发到手里的粗玉米粉自己搞定,在口粮不济的窘迫日子里甚至要靠煮花生和烤玉米来活命。来源:凤凰网资讯
画蛇添足的意思是什么? 寓意是什么?
画蛇添足:
画蛇时给蛇添上脚.比喻做了多余的事,非但无益,反而不合适.也比喻虚构事实,无中生有.
画蛇添足 (发音 huà shé tiān zú)
【解 释】 画蛇时给蛇添上脚.比喻做了多余的事,反而有害无益,徒劳无功.
【出 处】 西汉·刘向《战国策·齐策二》:“蛇固无足,子安能为之足?”
【用 法】 连动式;作宾语;含贬义
【示 例】 周而复《上海的早晨》第四部:“他想接上去说,又觉得是~,只好惋惜地坐着没动.”
【近义词】 徒劳无功、多此一举
【反义词】 画龙点睛、恰到好处、恰如其分
【灯 谜】 巳
【典 故】
故事发生在古代楚国.有一家人家祭祀祖宗.仪式完毕后,把剩下的一壶酒,赏给手下的办事人员喝.人多酒少,很难分配.这几个人就商量分酒的办法.有个人说:“一壶酒分给几个人喝,太少了.要喝就喝个痛快.给一个人喝才过瘾呢!”大家都这样想,可是谁也不肯放弃这个权利.另一个提议说:“这样吧,让我们来个画蛇比赛.每个人在地上画一条蛇,谁先画完,谁就喝这壶酒.”大伙儿都赞成这个办法.于是每个人折了一根树枝,同时开始画起来.有一个人画得最快,转眼之间,把蛇画好了.他左手抓过酒壶,得意地看看同伴,心想,他们要赶上我还差得远哩.便洋洋自得地说:“我再给蛇添上几只脚,也能比你们先画完.”正当他画第二只脚的时候,另一个人把蛇画完了.他一把夺过酒壶说:“蛇本来是没有脚的,你画的根本就不是蛇.还是我先画完,酒应当归我喝.” 添画蛇脚的人无话可说,只好咽着唾沫,看别人喝酒.
[提示]
画蛇,就要象一条蛇;添上脚,就成了“四不象”.做任何事情都要实事求是,不卖弄聪明,不节外生技.否则,非但不能把事情做好,反而会把事情办糟.
[原文]
楚有祠者①,踢其舍人卮酒②.舍人相谓曰③:“数人饮之不足,一人饮之有余,请画地为蛇,先成者饮酒.”一人蛇先成,引酒且饮之④;乃左手持卮,右手画蛇曰:“吾能为之足.”未成.一人之蛇成,夺其卮曰:“蛇固无足⑤,子安能为之足⑥?”遂饮其
酒⑦.为蛇足者,终亡其酒⑧.——《战国策》
[注释]
①祠(cí)——春祭.
②舍人——古代王公贵族手下的办事人员.卮(zhī)—— 古代盛酒的器具.
③相谓——互相商量.
④引酒——拿过酒杯.引,取过来.且——将要.
⑤固——本来.
⑥子——对人的尊称.安——怎么.
⑦遂——就.
⑧亡——失去.
示例 将军功绩已成,威声大震,可以止矣.今若前进,倘不如意,正如“~”也.(明·施耐庵《水浒全传》第一百十回)
英文:draw a snake and add feet to it—ruin the effect by adding sth.superfluous 蛇本来没有脚有人却给它加上脚,故事见《战国策·齐策二》.比喻做事多此一举,反而坏事.例:今若前进,倘不如意,正如画蛇添足也.——《三国演义》
食品召回制度范本
不安全食品召回制度食品生产加工企业对存在问题和食品安全隐患的食品应采取召回制度,是一种及早发现并立即终止不合法行为的有效措施,是将问题或安全隐患及时消灭在萌芽状态有效手段。各食品生产加工企业应严格按照本制度的要求对存在问题和食品安全隐患的食品进行召回。一、食品生产加工企业生产的食品,发现有不合格或存在安全隐患的,要立即停止销售。二、对已售出的不合格食品,生产者要在市场、超市、商(店)场等经营场所醒目位置张贴告示予以召回。三、对已售出的有危害后果的食品,生产者除发布召回告示外,还要及时报告有关部门,在有关部门的协助下以最短的时间追回售出食品。 四、食品药品监督管理部门对食品生产加工企业进行检。查、抽查时,如发现不合格食品或有危及人身安全食品,可依法责令强制将不合格食品召回。五、对食品生产企业召回的不合格、不安全的食品食品药品监督部门应按照国家的有关规定进行处理。扩展资料:食品召回管理规定(征求意见稿)食品召回管理规定第一条为了加强食品生产企业生产食品的安全监督,消除和减少不安全食品的危害,保障公众的身体健康和生命安全,根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等法律法规,制定本规定。食品召回管理规定第二条在中华人民共和国境内食品生产企业从事食品召回活动,以及对食品生产企业召回食品实施监督,适用本规定。第三条 本规定所称不安全食品,是指有证据证明对人体健康已经或者可能造成危害的食品。包括:(一)不符合食品安全标准的食品;(二)已经诱发食品污染、食源性疾病或对人体健康造成危害甚至死亡的食品;(三)可能引发食品污染、食源性疾病或对人体健康造成危害的食品;(四)含有对特定人群可能引发健康危害的成份而在食品标签和说明书上未予以标识,或标识不全、不明确的食品;(五)有关法律、法规规定的其他不安全食品。食品召回管理规定第四条本规定所称召回,是指食品生产企业按照规定程序,对由其生产原因造成的某一批次或者类别的不安全食品,通过退货或者修正标识等方式,及时消除或者减少食品安全危害的活动。食品召回管理规定第五条食品生产企业对其生产的食品安全负责,切实履行召回义务。食品召回管理规定第六条国家质量监督检验检疫总局在职权范围内统一组织、协调全国食品召回监督工作。县级以上地方质量监督部门按照职责分工负责本行政区域内食品召回监督工作。参考资料:食品召回管理规定-百度百科
食品召回制度的主要内容是什么
根据国家食品召回规定,我写了一个《食品召回管理制度 》供参考:
《食品召回管理制度》
为了加强食品安全监管,避免和减少不安全食品的危害,保护消费者的身体健康和生命安全,根据国家质检总局《食品召回管理规定》,结合我县实际制定本制度。
一、食品召回级别分为三级:
一级召回:已经或可能诱发食品污染、食源性疾病等对人体健康造成严重危害甚至死亡的,或者流通范围广、社会影响大的不安全食品的召回;
二级召回:已经或可能引发食品污染、食源性疾病等对人体健康造成危害,危害程度一般或流通范围较小、社会影响较小的不安全食品的召回;
三级召回:已经或可能引发食品污染、食源性疾病等对人体健康造成危害,危害程度轻微的不安全食品的召回。
二、食品生产企业生产加工的食品对人体健康已经或可能造成危害的,企业应主动召回,并通过县、市级质监部门向省级质监部门提交食品召回计划。企业主动召回的,可依法从轻或减轻处罚。
三、食品生产者应当建立完善的产品质量安全档案和相关管理制度,应当准确记录并保存生产环节中的原辅料采购、生产加工、储运、销售以及产品标识等信息,保存消费者投诉、食源性疾病事故、食品污染事故记录,以及食品危害纠纷信息等档案。
四、 质监局对本行政区域内的食品生产者建立质量安全档案,负责收集、分析与处理本行政区域内的有关食品安全危害和食品召回信息并逐级上报。
五、检测中心对抽检不合格食品进行跟踪检验连续2次不合格的报食品办纳入召回目录。
美国有机食品安全吗
不一定安全。即便是有机食品也有可能不健康——富含糖分的有机柠檬水和有机薯片,就该被归入只能偶尔食用的那一类。《财富》杂志报道,有些有机农场使用被认为是“有机”的天然杀虫剂,但它们其实也有很大毒性。还有些有机农场会使用比普通化肥含更多铅、镉等重金属的混合肥料。《福布斯》杂志称,美国农业部2012年发布的报告显示,在571份“有机”农产品采样中,被检测出含有禁用杀虫剂残留的比例高达43%。而将非有机食品贴上有机食品认证标签、高价出售的事例,更是时有发生。 《华尔街日报》去年的一篇报道将矛头指向了81家认证机构,该报道对美国农业部2005年以来的检验记录进行调查后发现,有38家机构执行了不完全检查。 “这是一个仅仅授予荣誉的体系,它们不会真的检测土壤成分,只是看看相关书面材料,然后说,‘是的,农场没用杀虫剂’。