成都季杰是谁?
成都季杰是谁如下:季杰,男,汉族,1985年2月出生,中专,高级技师, 仁和春天酒店公司厨师长,从事本工种19年。秉承着“学厨先立德,做菜先做人”的理念,18年多年始终从事烹调技术的研究和探索,努力学习文化知识与旅游饭店经营管理理论,刻苦钻研烹饪技术,敢于创新和攀登,技术精益求精,创新菜品60多种。主攻川菜,兼收湘菜、粤菜、尤其擅长分子菜、融合菜及中国意境菜等。以人为本,擅长标准化、数据化及创新管理,尤其善于5S厨房现场管理,注重品质与经营业绩的同步提升,在行业内享有良好的口碑。具有丰富的餐饮筹开经验,先后成功主导开业6家新店,并在开业初期就凭借良好的出品和规范化的管理站稳市场;拥有较深的理论与实践综合造诣,为餐饮业培养了大批厨政管理人才。发扬“传帮带”精神。一个发展中的企业都离不开优秀的团队,团队的优秀不能靠个人,要靠大家共同的努力。用“以老带新”的方法开展工作,传授经验,帮助成长。营造以新促老、相互促进、共同提高的学习氛围。目前带徒31名,不断为公司培养出优秀的人才!传承与创新了雨花石鲜椒圣子皇、天妇罗配香煎小黄鱼、红油麻辣土鸡片、青椒生爆大甲鱼、姜葱焗蟹、低温法式樱桃鹅肝、珍菌合家欢、熊猫故里、金瓜5A牛肉、金枪鱼拌菠菜、卤味原汁核桃、龙腾盛世、蟹黄蟹腐等特殊菜品。其中,龙腾盛世获得了中国非物质遗址文化节传承荣获特金奖。先后获得公司年度成就奖,先进个人,优秀管理者,优秀经理,优秀团队等荣誉。
第一次为环卫工送早餐作文。
今天是母亲节,我想送给妈妈一件礼物,我想了想说:“给妈妈洗菜。”我拿来白菜,右手揌住白菜的脑袋,左手拿着刀瞄准白菜,我用力一切,只听“咔嚓”的一声,白菜梗就和白菜分开了,接着我把生虫的、发黄的、老的、像扔垃圾一样毫不犹豫的扔到垃圾箱里,剩下的是又白又胖的白菜,我拿了一个盆,把白菜放到盆里,白菜像一个个小士兵,正等着我去检查,我把白菜放在水龙头下,打开水龙头,水像瀑布一样美丽,调皮的水花溅了我一身,我拿起白菜,洗掉白菜上的泥土,我拿起白菜看了看,白菜变的白胖了。这时,妈妈回来了,看见了我洗的白菜,抱着我的头,亲了我一下,我的心里甜滋滋的,心里想:我也可以帮妈妈做家务了。
成都早餐八大早餐名吃
成都早餐八大早餐名吃:1.粉面:担担面、脆绍面、甜水面、怪味面和肥肠粉。2.豆花:酒酿冰醉豆花、麻辣牛肉豆花。3.钟水饺。4.蛋烘糕。5.煎饼果子。6.叶儿粑。7.黄粑。8.冻粑。中国人充满烟火气的清晨最离不开的就是各种快捷又饱腹的粉面类食物,成都特色粉面就包括,担担面、脆绍面、甜水面、怪味面和肥肠粉。担担面是最广为人知的本地面条,诞生于一百多年前,因挑担沿街叫卖故名“担担面”。虽然流传甚广而百店百味,但猪肉臊、红油、葱花和花椒面是其不变的灵魂,麻辣鲜香。肥肠粉以红薯为原料,久泡在浓郁的汤汁中也可保持清爽的口感,配上软糯的肥肠,再来一口常与之搭配出售的锅盔,汁水四溢!
成都早餐特色美食有哪些?
1、食而百秘制杂酱面茯苓酱肉包店的全名是真长啊,排队的人也是不少。幸好包子出来的快,等的时间也不算久。招牌茯苓酱肉包,皮酥肉烂,酱香浓郁。就是包子皮有点厚,跟十二桥的包子比起来没有第一口咬下去就吃到满满肉馅的满足感。他家的杂酱面也不错,就是有点麻,有时候味道放点有点重可能有点咸。总的说来还是包子最巴适,在附近的话一定要去买两个吃下。2、一碗水煎蛋面成都人所说的煎蛋面一般都是一个特指,那就是番茄煎蛋面,只有二者组合在一起才能叫煎蛋面,其他的面不过是叫面里面加个煎蛋。番茄煎蛋面吃的就是一个“鲜”字,味道不能重了,因为一碗好的番茄煎蛋面是要让食客吃到最后,连碗里面的汤也要喝完的。所以,底汤的熬制就是决定成败的关键,这家的面显然是做到了。店里面只卖番茄煎蛋面这一种系列,其他不卖。一家小店的坚守,一道美味的诞生。早上来一碗,酸爽开胃。3、翟大爷抄手一家隐藏在李家沱巷巷里面的抄手店,不光有抄手,也卖水饺和面条。鲜虾蟹籽和竹荪牛肝菌芦笋龙利鱼是招牌,名字都有点长,从名字里面就可以看出来抄手馅里面有哪些内容了。价格小贵,用料扎实,个头都是plus版本的。说是鲜虾蟹籽,就一定要有整虾和蟹籽让你吃到。说是竹荪牛肝菌芦笋龙利鱼鸡肉,就一定要让你把竹荪、牛肝菌、芦笋和龙利鱼都吃到嘴里面。抄手很多都是清汤的,对于不想吃那么油腻的人来说,吃上这么一碗汤底浓郁,用料丰富的抄手也是一种享受(小编虽然把这家抄手列为了早餐店,但是大爷开店时间是临近中午)。4、张婆婆香酥锅盔跟严太婆一样的南充式锅盔,排队的人没得严太婆那么多,很多时候等一会就到你了。味道跟严太婆比起来那是丝毫不逊色的,特别是他家的牛肉锅盔,是小编吃过最良心的,大块的牛肉实在的分量。他家的红油没得那么辣,注重的香。夏天慢慢的来了,早上吃个南充锅盔当早饭,还是巴适的。5、马家场老街胖娃肥肠粉成都市内最好的肥肠粉,没有之一!手工的红苕粉就是这么劲道!溅出来的红油就是这么的香!大锅煮的非常就是这么的干净好吃!肥肠粉的味道就是放的这么合适!吃完以后你根本不会觉得马家场远了,只会觉得为了美食,这点距离算啥子。另外小编还推荐他家的冒面,也很有特色,现在在其他地方很少吃到了。
成都有哪些特色早餐?
我是四川成都人,麻辣浓郁的四川,尤其是有着“美食之都”美誉的成都,很多人却想不起来,早餐不是成都人擅长的。但在为数不多的早餐中,以下4个特色美食却是成都人都爱吃的特色早餐,今天来给大家分享一下。
一、龙抄手:
龙抄手是四川省成都市的一道传统小吃,成都的“龙抄手”1941年开设于成都的悦来场,上个世纪50年代初迁往新集场,60年代后又迁至春熙路南段,迄今已有70余年的历史。龙抄手也是成都人早餐经常吃的食物,皮薄馅嫩,汤鲜爽口,细腻弹牙,用猪、鸡、鸭熬成的汤浓白香醇。
二、豆花:
豆花也叫豆腐花,是用黄豆制作的小吃。豆花常见于川川渝一带,是一道很开胃的传统美食,口感绵软嫩滑,吃起来豆香浓郁,风味十足。
三、担担面:
四川担担面是四川省的一道传统小吃,属于川菜系。担担面也是成都的特色,面条鲜白弹牙,浇头咸鲜微辣,卤汁酥香。担担面由面粉、红辣椒油、芝麻酱、葱花等材料制作而成。担担面成菜后,面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。
四、肥肠粉:
肥肠粉是四川省成都市众多地方传统小吃中最有特色的品种之一,肥肠粉是很多成都人吃早餐时的首选,色泽浓郁,麻辣鲜香。主要材料有红薯粉,辅料有肥肠、菜籽油、干红辣椒、花椒、酥黄豆等。肥肠粉麻辣鲜爽,色红味美,配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味,也可权作特色一餐。肥肠粉完全具备“快餐”的特点。肥肠粉一直受到四川人民的喜爱。