菠萝蜜是什么
菠萝蜜是一种热带果树，它是果子是世界上最重的水果。菠萝蜜肉内含有B族维生素、维生素C、蛋白质、矿物质、糖类等营养物质，它的果核则需要放入水中煮至可以用筷子扎透才能食用。
菠萝蜜喜热带气候。适生于无霜冻、年雨量充沛的地区。喜光，生长迅速，幼时稍耐荫，喜深厚肥沃土壤，忌积水。
温度是决定菠萝蜜能否作为经济栽培最重要的环境因素。在年平均气温≥22℃、最冷月平均气温≥13℃、绝对最低温>0℃地区能正常开花结果。它根系深生，相当耐旱，但应注重防旱保湿，尤其是秋冬季最好有灌溉措施。菠萝蜜要求阳光充足，但又相当耐阴。 菠萝蜜对土壤要求不高，多数土壤都能适应其生长。
到底什么是菠萝蜜？
菠萝蜜是一种热带水果，也是世界上最重的水果，菠萝蜜闻起来香，吃起来甜，一般重达5-20公斤，最重超过59公斤。菠萝蜜的果树结的果实比较多，成年的菠萝蜜，有时会长到树的高处，菠萝蜜还有木菠萝与树菠萝的名称。菠萝蜜这一个名字的起源是和波罗密有关系的，它是一种佛教用词，意思便是到达彼岸，经过历史的传承，便将这种水果给称之为了菠萝蜜。菠萝蜜原材于印度，后慢慢的传入了中国地区。选购方法1.看颜色：成熟的菠萝蜜的表皮都是那种金黄色，而且它的香气你是不用打开就能够闻到的。但是还没有成熟的菠萝蜜的表皮却是绿色的。但如果哪个菠萝蜜的表皮是黑色的那就说明这个菠萝蜜存放的时间太久，快要坏掉啦。2.看菠萝蜜表皮的小疙瘩：挑选菠萝蜜的时候一定要用手去摸一摸表皮，如果菠萝蜜表面的小疙瘩还是尖尖的刺，那就说明这个菠萝蜜还是未成熟的;那种表皮的小疙瘩已经圆润了的，不喇手的，那就说明这个菠萝蜜已经成熟啦。就可以放心的购买啦。
怎么判断菠萝蜜有没有熟
判断菠萝蜜有没有熟的方法：闻香味、观颜色、查外皮。1、闻香味判断菠萝蜜是否成熟，可以先闻一下是否有香味，再用手按几下是否能压下去，如果能压下去香味又很浓的话，一般说明是熟了。2、观颜色一般成熟的菠萝蜜的外壳颜色是呈现金黄色，而没有熟透的菠萝蜜则是会带一些青绿色，这种是需要放置几天等其变黄变熟之后在食用的。3、查外皮质量好的菠萝蜜，外皮是完好无损的，外皮上带有比较多的小刺，可能带有一点点的小黑点，但是小黑点如果比较多或连接成片的话，菠萝蜜可能是坏了，就不应该选择这个了。成熟以后的菠萝蜜。表皮的刺是会比较软的，刺的末梢可能会稍稍的有萎缩，而处于生长期的菠萝蜜，表面的刺是比较尖锐的。菠萝蜜催熟方法1、自然催熟如果菠萝蜜未煮开时，可用保鲜膜包裹菠萝蜜汁，将菠萝蜜放在纸箱或阴凉处放置数天，即可自然成熟。2、晒太阳催熟菠萝蜜熟透时适宜晒太阳，用保鲜膜包好，放在太阳下让阳光充分晒到，等出香味时再放心食用。3、作蔬菜食用菠萝蜜其煎熟后可食用，此外菠罗蜜的核也可食用，也可煮食或盐焗。4、盐水催熟把菠萝蜜和盐放在水里浸泡，过了一会儿，菠萝蜜就会变得更加柔软，香味更加浓郁。5、用食物催熟把未熟的菠萝蜜和一些成熟的水果，如香蕉，苹果，奇异果混合在一起。或放在米饭里，这类食物挥发出乙醚，具有较强的催熟效果，可加快菠萝蜜的成熟速度。
菠萝蜜要怎么看熟没熟
想要判断菠萝蜜熟没熟，可以直接通过它的表皮来判断，如果颜色为黄色，并且上面的小刺变萎缩，那么就代表成熟了，也可以闻一下味道，通常有浓浓香味的就说明熟了，或者是里面的果肉为金黄色的就是熟了。怎么判断菠萝蜜熟没熟想要判断菠萝蜜熟没熟，可以直接通过它的表皮来判断，如果颜色为黄色，并且上面的小刺变萎缩，那么就代表成熟了，也可以闻一下味道，通常有浓浓香味的就说明熟了，或者是里面的果肉为金黄色的就是熟了。怎么看菠萝蜜熟没熟透要想看菠萝蜜熟没熟透，可以按一下上面的小刺，如果稍微收缩一下就代表比较成熟了，而如果刺尖而硬，意味着还没有熟透，或者是切开后看里面的小果肉，果肉黄金色并且很软说明熟透了。菠萝蜜催熟菠萝蜜不熟想要催熟的话，可以直接放一个成熟的菠萝蜜或者是其他成熟的水果在没有成熟的菠萝蜜旁边，这样这些成熟的水果其实就可以释放乙烯来起到催熟的效果了。还可以将不成熟的菠萝蜜放在太阳下晒一晒，这样也可以起到催熟的效果，只是口感上会不怎么好，或者是选择用盐水来涂抹表面，这也是可以起到催熟的效果，只是菠萝蜜会出现有一些咸的感觉。菠萝蜜食用菠萝蜜没熟有毒吗菠萝蜜在没熟的时候是有毒的，它里面含有的一些菠萝蛋白酶以及鞣酸、淀粉量较高，食用易导致人过敏、口腔不适、腹胀不消。菠萝蜜没熟能吃吗一般来说菠萝蜜没熟是不建议吃的，除了吃了会感觉不舒服，而且没有熟透的菠萝蜜果肉，味道有点酸涩，口感不好，因此很少有人食用。怎样挑选好吃的菠萝蜜要想挑选好吃的菠萝蜜，需要观察颜色，要选择成熟金黄色的菠萝蜜，说明已经成熟了，还需要观察外皮，优质的菠萝蜜，外皮是完好的，并且会带有较多尖的“刺”，而且“刺”比较柔和的说明成熟了，且香味浓郁。
菠萝蜜怎么判断熟没熟
菠萝蜜观察果皮颜色来判断熟没熟。菠萝蜜果皮的颜色会随着熟度的增加而变化。未熟的菠萝蜜果皮呈绿色，熟透后会变成黄色或淡黄色。因此，观察果皮颜色可以初步判断菠萝蜜是否熟透。成熟的菠萝蜜会散发出浓郁的甜香味，如果气味不够浓郁，说明菠萝蜜还未完全成熟。成熟的菠萝蜜果实表面会有明显的裂纹和软化现象，如果果实表面光滑并且硬度较大，说明还未完全成熟。轻轻按压菠萝蜜果实，如果果实表面稍微有些软，但不至于导致果皮破裂，则说明菠萝蜜已经熟透了。需要注意的是，菠萝蜜属于易腐水果，一旦成熟，应该尽快食用或者储存。如果买回的菠萝蜜还未熟透，可以将其放在室温下放置几天，帮助其加速成熟。选购菠萝蜜的注意事项1、外观：菠萝蜜的外观应该呈现出金黄色或者淡黄色，果皮应该是平滑的，没有明显的破损或者腐烂的迹象。2、气味：菠萝蜜应该具有浓郁的香气，如果没有香气或者气味有异味，则可能是不新鲜或者已经过期了。3、重量：菠萝蜜是属于比较大的水果，重量通常在1-2公斤左右，消费者可以根据自己的需求选择适合的大小。4、成熟度：菠萝蜜的成熟度对其口感和甜度有影响，消费者可以通过看外观和闻气味来判断菠萝蜜的成熟度，成熟度适中的菠萝蜜口感和甜度都比较好。5、产地：不同产地的菠萝蜜品质和口感也有所不同，消费者可以选择信誉度高的产地进行购买。
冬天怎么催熟菠萝蜜
1、高温催熟
我们都知道，水果可以自己散发出一种叫乙烯的物质，而乙烯又能促使水果成熟。所以当温度更高时菠萝蜜就能更快的成熟。我们只需要将没有熟的菠萝蜜直接放在阳光下，让它接受一天的照射，照射完之后菠萝蜜就已经催熟了。这个过程中需要时常翻动一下的，否则菠萝蜜不能全熟。如果是切开菠萝蜜之后发现是生的需要催熟，那就要先用保鲜膜裹好，再放于太阳下，避免细菌感染。如果没有太阳，把它们放在暖炉旁边或者暖风机的吹风口这些温度比较高的环境就行。
2、自然催熟
自然催熟的方法绝对是为懒癌患者量身定做的了。如果不想太麻烦而且不等着吃，这个方法最好。自然催熟，我们只需要将菠萝蜜放在纸箱内或者阴凉处，等它自然成熟就行了。不过，这个过程的效果并不像网上的卖家说的那么好。因为大部分地区现在的温度比较低，菠萝蜜又比较生，所以想要等它自然成熟一般需要八～十三天左右。这这些天内只要确保菠萝蜜没有腐烂的现象就可以了，适合不着急吃的朋友们用。
菠萝蜜可以催熟其他水果吗
亲，菠萝蜜含有一种叫做菠萝蛋白酶的酶类物质，可以分解蛋白质，因此常用于催熟其他水果。但是需要注意的是，催熟水果的方法并不安全，因为这种方法可能会导致水果的质量下降，甚至产生有害物质。建议还是选择自然成熟的水果。【摘要】
菠萝蜜可以催熟其他水果吗【提问】
亲，菠萝蜜含有一种叫做菠萝蛋白酶的酶类物质，可以分解蛋白质，因此常用于催熟其他水果。但是需要注意的是，催熟水果的方法并不安全，因为这种方法可能会导致水果的质量下降，甚至产生有害物质。建议还是选择自然成熟的水果。【回答】
我还是有些不太明白，回答能否再详细些？【提问】
菠萝蜜含有一种叫做“菠萝蛋白酶”的酵素，可以分解蛋白质，因此可以用来催熟其他水果。但需要注意的是，菠萝蜜的酵素浓度并不是很高，且不同种类的水果对它的反应也不尽相同，有些水果可能会被分解得过于烂糊，影响口感和营养价值。因此，如果要使用菠萝蜜催熟其他水果，建议选择果皮比较薄、成熟程度已经接近的水果，并且要掌握好时间和方法，避免过分催熟。【回答】
菠萝蜜成熟季节是几月?
菠萝蜜通常在秋天成熟。菠萝蜜是世界上最重的水果。它通常在2月至3月开花，9月至10月成熟。果实成熟时，表皮呈黄褐色，表面布满突起和粗毛。单果一般重5-20公斤，最重的达59公斤以上。采摘时，要把菠萝蜜的梗和枝的连接处剪掉，然后把菠萝蜜取下来，这样可以延长果实的保存时间。而且在采摘的过程中，不能损伤表皮，以免果实腐烂。1.看皮:未熟的菠萝蜜果皮为青绿色或深绿色，成熟的颜色为黄色。并且，把小刺按在上面，如果稍微收缩，说明成熟了；如果上面的刺又尖又硬，那就是没有熟。2.闻一闻:近距离闻一闻。如果有很浓的香味，说明成熟了。有时候即使在很远的地方也能闻到香味，不成熟的就闻不到了。
菠萝蜜什么季节成熟？
菠萝蜜一般在秋季成熟。菠萝蜜是世界上最重的水果，通常2～3月开花，9～10月成熟上市，果实成熟时表皮呈黄褐色，表面有瘤状凸体和粗毛，单果一般重达5～20公斤，最重超过59公斤。在采摘时，需要从菠萝蜜的果梗与枝干的交接处掐断，然后将菠萝蜜取下，这样可以延长果实的储存时间。而且采摘的过程中，不能损伤表皮，以免果实腐烂。判断菠萝蜜是否成熟方法：1、看外皮：没有熟透的菠萝蜜外皮的颜色为青绿色或是暗绿色，生长成熟的颜色为黄色。并且，按压它上面的小刺刺，如果有些微微的萎缩，说明是成熟的；若上面的刺很尖锐，很硬，就是没有熟。2、闻味道：凑近闻一下味道，如果有较浓的香味，说明成熟了。有时候距离就算是远都也能闻到飘来的香味，不成熟的则闻不到味道。
菠萝蜜怎么削皮教学视频
菠萝蜜削皮方法参考如下：菠萝蜜是很常见的一种水果，很多人都很喜欢吃，它甜甜的味道很好，但是皮不太好处理，今天就来和大家一起分享一下菠萝蜜怎么剥皮，一起来看一下吧。方法：1、整颗菠萝蜜的皮是比较坚硬的，表皮上有不尖的刺。2、先用刀将外表皮切掉，根据皮的厚度决定下刀深浅。3、如果看不到成熟的果肉就继续向里面切，直到可以看到黄色果肉。4、带上一次性手套，手套上抹一些食用油，将果肉周围未成熟的果肉去掉，露出成熟的果肉。5、将成熟的果肉掰下来放在盘子里即可。或者还可以用刀围着菠萝蜜的蒂部划一圈，从一面划上一刀，然后慢慢扒开菠萝蜜的外壳，再一块一块取出里面的果肉即可。菠萝蜜好吃也不能多吃，吃过量容易发胖，每日水果建议在200克左右。尤其菠萝蜜的淀粉含量较高，可以代替部分主食。波罗蜜是著名的热带水果，产果量高，果实特大，大的15-20千克，一般重7.5-10千克，素有果中王之称。成熟果实的包肉富含糖类和维生素C等，为上等水果，味甜蜜浓香，也可调制饮料，或者制成果干、罐头和酿酒筹。其种仁占全果重15-30%，淀粉含量高，炒食或煮食，味如板栗。
如何切菠萝蜜视频教程
切菠萝蜜教程如下：1、切之前先将接口处用水反复冲洗几次，保证将浮尘清洗掉就可以。2、水果刀上两面涂满食用油，一定要记得切之前涂。3、开始用刀切，最好选择厚的水果刀，更容易发力，否则菠萝蜜厚厚的皮不容易切断，边切边用手辅助剥。4、切开之后可以看到菠萝蜜的内瓤了，香甜的味道也随之而来。按照相同的方法把菠萝蜜再对等切。5、然后用手将其中的果实取出来 ，可以看有核的，都是一个果实。6、取完后，可以看到还有这么多的内瓤 ，这些也可以吃的。而且味道不亚于其果实。不要轻易丢掉哦。7、接下来就可以享受美味的菠萝蜜了。切菠萝蜜教程如下：1、拿刀从中切开，中间白色带粘液的部分的切掉，用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液。成熟的菠萝蜜剥去果皮后就可以看到果肉，俗称菠萝包。2、将中间的那些白色的棉状体用刀去掉后，就可以用手把中间黄色的一个一个菠萝包拿来吃了。3、把每个黄色的果肉剥出来，在把里面的果仁剥出来，就吃那黄色果肉。冰镇后会更甜哦。4、而每个菠萝包中间都有一个红枣般大的果核，也就是它的种子，就像煮花生一样煮熟可以吃，加点盐，味道不错。5、果仁储满淀粉，是营养丰富的佳肴，蒸、煮、炒都可以。友情提示：如果手沾上粘液，可拿花生油洗，这样粘液很容易就洗掉了，洗刀也一样。
菠萝是什么季节的水果
菠萝是属于春夏季的水果。不过它因品种的不同，成熟采收时间也是不一样的。每年都可以采收两次，一般会在每年的4-5月之间和6-7月份之间，其中6-7月份之间的口感要更好些。
拓展资料:
菠萝营养丰富，其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素含量最高。
菠萝既可鲜食，又可加工，可加工成糖水菠萝罐头、菠萝果汁等，菠萝鲜果还可以速冻，经洗涤、除皮、通芯、切块，经-35℃冷冻处理，保存在-20℃低温，可使营养与鲜菠萝一样。此外，菠萝还可制糖、制酒精、制味精、柠檬酸等。
菠萝花的花语和象征代表意义是完美无缺。而我们生活中的菠萝通常的栽培品种分4类，即卡因类、皇后类、西班牙类和杂交种类。凤梨与菠萝在生物学上也是同一种水果。
菠萝蜜季节是什么？
菠萝蜜是秋季的水果，菠萝蜜通常2～3月开花，9～10月成熟上市。菠萝蜜（拉丁学名：Artocarpus heterophyllus Lam.），是桑科、波罗蜜属的常绿乔木。树高10-20m，树皮黑褐色；叶革椭圆形，螺旋状排列；花雌雄同株，果实成熟时表皮呈黄褐色，表面有瘤状凸体和粗毛。简介常绿乔木，高10-20m，胸径达30-50cm；老树常有板状根；树皮厚，黑褐色；小枝粗2-6mm，具纵皱纹至平滑，无毛；托叶抱茎环状，遗痕明显。叶革质，螺旋状排列，椭圆形或倒卵形，长7-15cm或更长，宽3-7cm，先端钝或渐尖，基部楔形，成熟之叶全缘，或在幼树和萌发枝上的叶常分裂，表面墨绿色，干后浅绿或淡褐色，无毛，有光泽。背面浅绿色，略粗糙，叶肉细胞具长臂，组织中有球形或椭圆形树脂细胞，侧脉羽状，每边6-8条，中脉在背面显著凸起；叶柄长1-3厘米；托叶抱茎，卵形，长1.5-8cm，外面被贴伏柔毛或无毛，脱落。
