蚂蚁庄园最早的冰制冷饮是什么?
最早的冰制冷饮是冰食。最早的冰制冷饮起源于中国,冰制冷饮在古代被称为“冰食”,中国喝冰制冷饮的历史源远流长,冰制冷饮大约起源于3000年前的商代。《周礼》中就有描写古人制作冰制冷饮的事迹,“凌人掌冰,以供祭祀宾客”。当时的富贵人家会在冬天凿冰储藏在地窖中,第二年夏天到来后就把地窖里面的冰取出来制作冰制冷饮。周朝更设有专掌“冰权”的“凌人”。到了春秋末,冰的用途更加广泛。 王公们喜欢在宴会上喝的冰制冷饮是冰米酒。冷饮食用注意事项1、不宜饮用过量。冷饮过量,轻则胃胀难受,重则引起消化不良或胃肠炎、腹泻等。2、不宜种类太杂。饮用的冷饮种类太杂,饮料相互交叉,对身体有害。儿童夏季吃冷饮,尤要注意节制。3、不宜大汗后暴饮。大汗之后暴饮,会刺激血管和皮肤收缩,引起“闭汗”,不仅不能很快地补充调节体内水分和盐类,反而会冲淡了胃液,从而导致胃肠道疾病。
最早的冰制冷饮起源于蚂蚁庄园吗?
最早的冰制冷饮不是起源于蚂蚁庄园,而是起源中国。冰制冷饮在古代被称为“冰食”。 中国喝冰制冷饮的历史源远流长,冰制冷饮大约起源于3000年前的商代。其中《周礼》中就有描写古人制作冰制冷饮的事迹,“凌人掌冰,以供祭祀宾客”。当时的富贵人家会在冬天凿冰储藏在地窖中,第二年夏天到来后就把地窖里面的冰取出来制作冰制冷饮。利索发展周朝更设有专掌“冰权”的“凌人”。到了春秋末,冰的用途更加广泛。 王公们喜欢在宴会上喝的冰制冷饮是冰米酒。因此,最早的冰制冷饮起源于中国。中国是冰制冷饮的起源地。诸侯喜爱在宴席上饮冰镇米酒。《楚辞·招魂》中有"挫横冻饮,酹清凉些"的记述,赞赏冰镇过的糯米酒,喝起来既醇香又清凉,可见当时冷饮制作的水平相当高。
《蚂蚁庄园》最早的冰制冷饮是什么?
玩法:使用支付宝付款可以领取鸡饲料,喂鸡可以获得鸡蛋,然后爱心捐赠。 数百年前,中国人就知道将冬天结成冰的河水,切割成块,储存于地窖,待夏天取出,同捣碎的水果搅拌后食用。在元朝的时候,一位精明的食品店商人突发奇想,他尝试着在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉,结果,制成了世界上最早的冰淇淋。玩法:使用支付宝付款可以领取鸡饲料,喂鸡可以获得鸡蛋,然后爱心捐赠。其中,获取爱心饲料有9种方式:(1)线下支付(每天限1次)。(2)线上付款(每天限1次)。(3)爱心捐赠(限2次,每次0.01元及以上即可)。(4)冰糖雪梨任务(每天捐赠达到1元)。(5)庄园小课堂(每天限1次)。(6)一起拿小鸡饲料(每天给5位好友送饲料,7天内好友领取,自己同步获得饲料)。(7)雇佣小鸡任务(每天1次)。(8)去小鸡橱窗逛逛(每天1次)。(9)周末专项饲料礼包(周末专属)。
《蚂蚁庄园》最早的冰制冷饮起源于哪个国家?
答案是:中国。答案解析:最早的冰制冷饮起源于中国。据《周礼》记载,周朝时人们就在冬天储冰,夏天拿出来吃。唐代文献《酉阳杂俎》记载了“冰酪”(牛奶羊奶配果汁加冰)等的做法,这和现代冰淇淋已很相似。冰淇淋最早就是中国人发明的,当时为了消暑,把冬天的冰贮存在地窖中;唐朝末年,人们发现硝石融水可以吸热降温,于是人们在汤中加入冰粒。冰饮历史话说在唐朝不仅仅冰制冷饮了,都已经出现了冰奶的做法,根据文献《酉阳杂俎》记载,唐代已经出现了“冰酪、酥山、酪饮”,冰酪其实就是牛奶、羊奶配果汁加冰;酥山就是把奶油冷冻成小山状、酪饮其实就是把牛奶羊奶冰冻住。而且这些冰酪、酥山、酪饮不就是现在的冰淇淋。值得一提的是,古代这个储冰是个技术活,所以都是王公贵族才能享用了,直到20世纪工业制冷技术发达之后,冰淇淋这样的冰制类东西才进入百姓的家里面。
最早的冰制冷饮起源于哪个国家
最早的冰制冷饮起源于中国。中国古代的帝王为了在夏天也可以吃到冷饮,就将冬天的冰块放在地窖中,等到夏季时,再将冰块拿出来享用,在唐朝末期开采火药的时候,发现了大量的硝石,硝石溶于水会大量吸热,也可以让水达到冰点,这也是制冰的一种方法。
冰酒起源时间是什么时候
冰制冷饮,顾名思义,也就是冰冻之后的饮料,最早的冰制冷饮就是起源于中国,并且冰制冷饮在古代也被称作冰食,中国喝冰制冷饮的历史源远流长,冰制冷饮大概起源于3000年前的商代。
在《周礼》中就有描写古人制作冰制冷饮的事迹。凌人掌冰以供祭祀宾客,当时富贵人家就会在冬天。凿冰然后储存在地窖中,第二年的夏天,再把地窖里的冰取出来,制作冷饮。尤其是到了春秋末期,冰的用途更加广泛,王公们喜欢在宴会上喝冰镇冷饮。
制作冰制冷饮,古人首先想到了利用四季恒温的井水和天然冰。利用天然冰是比较讲究的一种手法,但天然冰想要保存到高温季节,就要保温和热阻隔,于是古人就发明了冰鉴,冰井,冰窖专门储存冰块。
冰制冷饮起源于哪个国家?
冰制冷饮起源于中国。相关说明冷饮在古时被称为“冰食”。冷食的传统源远流长,至今已有3000多年的历史。 早在《诗经·豳风·七月》中,就有这样的诗句:“二之日凿冰冲冲,三之日纳于凌阴。”这是当时的一首农事诗,二之日、三之日指的是旧时的十二月和正月。翻译过来就是:十二月,把冰凿得通通地响。正月里,把它藏进冰窖。“凌阴”就是藏冰室。藏进冰窖干什么用呢?供贵族们在夏天时享用。
最早的冰制冷饮起源于中国还是欧洲?
最早的冰制冷饮起源于中国。因为中国文献《周礼》记载“凌人掌冰,以供祭祀宾客”。也就是说,早在周朝时,就有冬天储冰,夏天拿出来吃的历史。唐代文献《酉阳杂俎》记载了“冰酪”(牛奶羊奶配果汁加冰)、 酥山(奶油冷冻成小山状)、酪饮(牛奶羊奶冷冻)的做法,这和现代的冰淇淋已经十分相似。西方文化发展13世纪,冰淇淋的配方随着意大利旅行家马可·波罗的《东方见闻录》一书漂洋过海去到欧洲。但在漫长的时间里,由于天然冰的采集储存条件限制。而且冰淇淋仅属于王公贵族等上流人士才能享用的奢侈品。到了20世纪,工业制冷技术成熟完善,冰淇淋才实现大规模生产,进入寻常百姓家。
冰淇淋是哪个国家发明的?
冰淇淋最早是由中国发明的,在元朝的时候,一位精明的食品店商人突发奇想,他尝试着在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉,结果,制成了世界上最早的冰淇淋。
13世纪,举世闻名的意大利探险家马可·波罗回到意大利,带回了中国的冰淇淋制法。1500年,法国一位国王与意大利皇室的一位成员结婚时,冰淇淋 又由意大利传人了法国。法国人在原有做法的基础上,又增加了许多新的配料。1625年,新继位的英国国王查理一世,为能吃到这种消暑食品,曾专门聘请了一 位厨师来制作冰淇淋,并要求这位厨师对冰淇淋的配方严加保密。
大约在1700年,冰淇淋传人美洲大陆。美国首任总绕乔治·华盛顿对这种新工艺痴爱异常。当时,冰淇淋的制作还很不容易。人们耀在夏天吃斟这种食 品,不得不在冬天到河里取冰块,把它们贮放在锯末里。擞潞仍炱是富贵人家的食品。1846年,美国的一位冬叫南希·约翰逊的女士对复杂的工艺进行了改进, 制造了一种手动曲柄式冷冻机,使冰淇淋的制作工艺更加简单易。1851年,美国人扎卡布·费斯赛尔在美国马里兰州的巴尔的摩开办了美国首家冰淇淋制作工 厂。
冰淇淋是哪个国家发明的?
冰淇淋最早是中国发明的。冰淇淋是中国发明的,后经意大利及法国改造而成。在元朝的时候,一位精明的食品店商人突发奇想,尝试着在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉,结果,制成了世界上最早的冰淇淋。13世纪,举世闻名的意大利探险家马可·波罗回到意大利,带回了中国的冰淇淋制法。马可·波罗将制造冰淇淋的方法带到意大利,意大利人再把它传到法国。法国人发明了一种半固体状的冰淇淋,就是把奶油、牛奶、香料掺进去再刻上一些花纹,使冰淇淋更加色泽鲜艳、美味可口。冰淇淋冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。冰淇淋是一种极具诱惑力的美味冷冻奶制品。将近800年以前,冰淇淋源于中国。冰淇淋的种类繁多,花样百出,但制作方法大致不外乎用乳或乳制品、蛋或蛋制品、甜味剂、香味剂、稳定剂及食用色素作原料,经冷冻加工而成,是夏天冷饮品的重要组成部分,对人体有一定的保健作用,是夏天清凉去暑的好食品。
古代硝石是怎么来的,有硝石矿吗?
经炼丹术士提炼出来的,并且中国有大量的硝石矿存在。古代中国利用硝石是很早的,初时写作“消石”,在战国时已用做医药。其化学组成是硝酸钾。自然界中的硝石往往是土壤中含氮有机物质在细菌作用下分解、氧化成硝酸后与土壤中的钾素化合而成的。所以每当秋高气爽的季节,它通常呈皮壳状或盐花状析出来,覆盖在地面、墙脚,这就是所谓的地霜。特别是在猪圈、马厩、厕所附近的墙角尤多。硝民扫取这种含硝的土块,置于桶内,加水浸泡。经过滤后,将滤液熬煮或晒干,就得到硝石结晶。此外,在某些岩石表面、洞穴或盐沼地带偶尔也会找到它。东汉时成书的《神农本草经》上所记载的、“能化七十二种石”的“朴消”,根据它的“化石”性质,大概就是硝石。中国炼丹术兴起以后,方士很重视硝石,不断摸索它的性质,说它是“感海卤之气所生,乃天地至神之物,??能使七十二石化而为水,柔润五金,制炼八石,虽大丹亦不舍此”。在东汉问世的中国早期丹经《三十六水法》中,硝石就是主角。但是在自然界中又相当广泛地存在一种叫做“芒硝”的物质,化学组成是Na2SO4·10H2O,在盐湖周围会大量析出;或以钙芒硝、白钠镁盐(即硝板)形式存在;也常从盐碱地上离析出来,外貌和硝石颇相似。而两者在我国传统的医药中,医疗功能也几乎完全相同。所以古人,特别是从先秦到南北朝时期,往往把它们混淆,古书上的记载当然也就相当混乱,什么是真硝石?长时期中众说纷纭。所以要对硝石广泛采集、充分利用并准确地掌握它的化学特性,就得摸索到一些区分它们的方法。在南北朝时,陶弘景提出了一种鉴定硝石的方法,相当科学,他说:“以火烧之,紫青烟起,云是真硝石也。今宕昌(在今甘肃)以北诸山有咸土处皆有之。”就是说,把真硝石放在火焰上一烧,它会使火焰呈紫色,与芒硝不同。我们知道,硫酸钠则会把火焰染成黄色。这就是近代的焰色检定法,我国古代的方士早在1500年前就已经利用过了。但是真的运用这种方法时,又往往会遇到困难。因为在天然的硝石中总会含有一些芒硝和盐分,而钠所产生的黄色火焰,其亮度远远超过钾的紫色火焰,因此少量钠杂质的存在,这种靠焰色鉴定的方法就大失效力了。及至唐代,炼丹家们发明了高效的“磺硝法”来制造铅丹。其工艺过程是先利用熔化的铅与硫磺相反应,使生成硫化铅,然后加硝石一起炒,很快就会生成赤红色的铅丹,而芒硝绝无这种功能,因此这倒不失为一种鉴定硝石的科学方法。但在唐代时,炼丹家则更普遍地知道了利用硝石的助燃性可以鉴别它:把一小块待检验的硝石投到赤热的炭上,就会猛烈燃烧起来;而芒硝投火中,则先化成“水”,水蒸发尽后,变成白色似枯矾的粉末,与硝石迥然不同。因此,唐代的炼丹家对硝石性质的认识和多方利用就大步前进了,他们在这时期发明了火药也就不是偶然的了。拓展资料:本草纲目-硝石 「释名」芒硝(《别录》)、苦硝(甄权)、焰硝(《土宿》)、火硝(《纲目》)、地霜(《蜀本》)、生硝(宋本)、北帝玄珠。 志曰∶以其消化诸石,故名消石。初煎炼时有细芒,而状若朴硝,故有芒硝之号。不与朴硝及《别录》芒硝同类。 宗曰∶硝石是再煎炼时,取去芒硝凝结在下者,精英既去,但余滓如石而已。入药功力亦缓,惟能发烟火。 权曰∶芒硝,一作苦硝,言其味苦也。 时珍曰∶硝石,丹炉家用制五金八石,银工家用化金银,兵家用作烽燧火药,得火即焰起,故有诸名。狐刚子《粉图》谓之北帝玄珠。《开宝本草》重出生硝、芒硝,今并为一,并详下文。 「集解」《别录》曰∶硝石,生益州山谷及武都、陇西、西羌。采无时。 弘景曰∶硝石疗病与朴硝相似,《仙经》用此消化诸石,今无真识此者。或云与朴硝同出,所以朴硝一名硝石朴也。又云一名芒硝,今芒硝乃是炼朴硝作之。并未核研其验。有人得一种物,色与朴硝大同小异,如握盐雪不冰,烧之紫青烟起,云是真硝石也。今宕昌以北诸山有碱土处皆有之。 志曰∶此即地霜也。所在山泽,冬月地上有霜,扫取以水淋汁,后乃煎炼而成,状如钗脚,好者长五分以来。陶说多端,盖由不的识之故也。 又曰∶生硝生茂州西山岩石间,形块大小不定,色青白,采无时。 时珍曰∶硝石,诸卤地皆产之,而河北庆阳诸县及蜀中尤多。秋冬间遍地生白,扫取煎炼而成。货者苟且,多不洁净,须再以水煎化,倾盆中,一夜结成。澄在下者,状如朴硝,又名生硝,谓炼过生出之硝也。结在上者,或有锋芒如芒硝,或有圭棱如马牙硝,故硝石亦有芒硝、牙硝之名,与朴硝之芒、牙同称,而水火之性则异也。崔《外丹本草》云∶硝石,阴石也。此非石类,乃碱卤煎成,今呼焰硝。河北商城及怀、卫界,沿河人家,刮卤淋汁炼就,与朴硝小异,南地不产也。升玄子《伏汞图》云∶硝石生乌场,其色青白,用白石英炙热点上,便消入石中者为真。其石出处,气极秽恶,飞鸟不能过其上。人或单衣过之,身上诸虫悉化为水。能消金石,为水服之长生,以形若鹅管者佳。谨按升玄子所说,似与今之硝石不同,而姚宽《西溪丛语》以其说为真正硝石,岂外国所产与中国异耶?抑别一种耶?当俟博物者订正。 「正误」弘景曰∶《神农本经》无芒硝,只有硝石,一名芒硝。《名医别录》乃出芒硝,疗与硝石同,疑即硝石也。旧出宁州,黄白粒大,味极辛苦。今医家多用煮炼作者,色。全白粒细,而味不甚烈。皇甫士安言∶无朴硝可用硝石。硝石生山之阴,盐之胆也。取石脾与硝石以水煮之,一斛得三斗,正白如雪,以水投中即消,故名消石。其味苦无毒,主消渴热中,止烦满,三月采于赤山。朴硝者,亦生山之阴,有盐咸苦之水,则朴硝生于其阳。其味苦无毒,其色黄白,主疗热,腹中饱胀,养胃消谷,去邪气,亦得水而消,其疗与硝石小异。按如此说,是取芒硝合煮,更成为真硝石,但不知石脾是何物也?以朴硝作芒硝者,用暖汤淋汁煮之,着木盆中,经宿即成矣。今益州人复炼矾石作硝石,绝柔白,而味犹是矾尔。 又曰∶朴硝,今出益州北部汶山郡西川、蚕陵二县界,生山崖上,色多青白,亦杂黑斑。土人择取白软者,以当硝石用之,当烧令汁沸出,状如矾石也。 藏器曰∶石脾、芒硝、硝石,并出西戎卤地,碱水结成。 恭曰∶朴硝有纵理、缦理二种,用之无别。其白软者,朴硝苗也,虚软少力。炼为硝石,所得不多;以当硝石,功力大劣也。 又曰∶硝石即是芒硝,朴硝一名硝石朴。今炼粗恶朴硝,取汁煎作芒硝,即是硝石。《别录》复出芒硝,误矣。晋宋古方,多用硝石,少用芒硝;近代诸医,但用芒硝,鲜言硝石。 理既明白,不合重出。 颂曰∶旧说朴硝、芒硝、硝石三物同种。初采得苗,以水淋汁煎成者为朴硝,一名硝石朴。又炼朴硝或地霜而成,坚白如石者,为硝石,一名芒硝。又取朴硝淋汁炼煎结成有细芒者,为芒硝。虽一体异名,而修炼之法既殊,则主治之功亦别。然《本经》所载,疑是二种。 今医方所用,亦不能究。但以未炼成块微青色者为朴硝;炼成盆中、有芒者为芒硝,亦谓之盆硝;芒硝之底澄凝者,为硝石朴。硝力紧,芒硝次之,硝石更缓。未知孰是?苏恭言∶晋宋古方,多用硝石,少用芒硝。按张仲景《伤寒论》,承气、陷胸皆用芒硝。葛洪《肘后方》,伤寒时气亦多用芒硝,惟治食不化云,无朴硝,用芒硝代之。是晋宋以前通用朴硝、芒硝矣。胡洽方,十枣汤用芒硝,大五饮丸用硝石,并云无硝石用芒硝。是梁隋间通用芒硝、硝石矣。以此言之,朴硝、硝石为精,芒硝为粗。故陶氏引皇甫士安之言为证,是硝石当时已难得其真,故方书通以相代矣。又古方金石凌法,用朴硝、硝石、芒硝、马牙硝四种相参,次第下之。方出唐世,不知当时如何分别也?又南方医人着《硝说》云∶本草有朴硝、硝石、芒硝,而无马牙硝。诸家所注,三种竟无断决。或言芒硝、硝石是一物,不合重出。或言煎炼朴硝,经宿盆中有细芒为芒硝。或言马牙硝自是一物。今诸硝之体各异,理亦易明,而惑乃如此。朴硝味苦而微咸,出蜀郡者,莹白如冰雪,内地者小黑,皆苏脆易碎,风吹之则结霜,泯泯如粉,熬之烊沸,亦可熔铸。以水合甘草、猪胆煮至减半,投大盆中,又下凝水石屑,同渍一宿,则凝结如白石英者,芒硝也。扫地霜煎炼而成,试竹上如解盐,而味辛苦,烧之成焰都尽者,硝石也,能消金石,又性畏火,而能制诸石使拒火,亦天地之神物也。牙硝,即是芒硝也。又有生硝,不因煮炼而成,亦出蜀道,类朴硝而小坚也。其论虽辨,然与古人所说殊别,亦未可全信也。 好古曰∶硝石者,硝之总名也。但不经火者,谓之生硝、朴硝;经火者,谓之芒硝、盆硝。 时珍曰∶诸硝,自晋唐以来,诸家皆执名而猜,都无定见。惟马志《开宝本草》,以硝石为地霜炼成,而芒硝、马牙硝是朴硝炼出者,一言足破诸家之惑矣。诸家盖因硝石一名芒硝,朴硝一名硝石朴,之名相混,遂致费辨不决。而不知硝有水火二种,形质虽同,性气迥别也。惟《神农本经》朴硝、硝石二条为正。其《别录》芒硝、《嘉》马牙硝、《开宝》生硝,俱系多出,今并归并之。《神农》所列朴硝,即水硝也,有二种,煎炼结出细芒者为芒硝;结出马牙者,为牙硝;其凝底成块者通为朴硝,其气味皆咸而寒。《神农》所列硝石,即火硝也,亦有二种,煎炼结出细芒者亦名芒硝,结出马牙者,亦名牙硝,又名生硝;其凝底成块者,通为硝石。其气味皆辛苦而大温。二硝皆有芒硝、牙硝之称,故古方有相代之说。 自唐宋以下,所用芒硝、牙硝,皆是水硝也。南医所辨虽明,而以凝水石、猪胆煎成者为芒硝,则误矣。今通正其误。其石脾一名硝石者,造成假硝石也。见后石脾下。 「修治」大明曰∶真硝石,柳枝汤煎三周时,如汤少,即加热者,伏火即止。 曰∶凡使硝石,先研如粉,用鸡肠菜、柏子仁共二十五个,和作一处,丸如小帝珠子,以瓷瓶子于五斤火中赤,投硝石四两于瓶内,连投药丸入瓶,自然伏火也。 《抱朴子》曰∶能消柔五金,化七十二石为水。制之须用地莲子、猪牙皂角、苦参、南星、巴豆、汉防己、晚蚕砂。 时珍曰∶熔化,投甘草入内,即伏火。 硝石「气味」苦,寒,无毒。《别录》曰∶辛,大寒,无毒。普曰∶神农∶苦;扁鹊∶甘。权曰∶咸,有小毒。 时珍曰∶辛、苦、微咸,有小毒,阴中之阳也。得陈皮,性疏爽。 之才曰∶火为之使,恶苦参、苦菜,畏女菀、杏仁、竹叶。 「主治」五脏积热,胃胀闭,涤去蓄结饮食,推陈致新,除邪气。炼之如膏,久服轻身(《本经》)。 疗五脏十二经脉中百二十疾,暴伤寒,腹中大热,止烦满消渴,利小便,及蚀疮。天地至神之物,能化七十二种石(《别录》)。破积散坚,治腹胀,破血,下瘰,泻得根出(甄权)。含咽,治喉闭(大明)。治伏暑伤冷,霍乱吐利,五种淋疾,女劳黑疸,心肠痛,赤眼,头痛,牙痛(时珍)。 资料来源于:李时珍《本草纲目》
求古人如何发现硝石的?时间?是怎么开采提炼的!
亲亲晚上好[开心]古人通过取含硝的土块,击碎后,置桶内,加水浸泡调匀,经多次滤过,取滤液澄清,置蒸发锅内加热蒸去水分,取出冷却,即析出硝石结晶。古文记载:凡硝,华夷皆生,中国则专产西北。所以在古代的中国,硝石主要产地是西北地区有直接出产的矿石。扩展资料:硝石又称焰硝、钾硝石等。无色、白色或灰色结晶状,有玻璃光泽。可用于配制孔雀绿釉。还可用作五彩、粉彩的颜料。制造火药的原料之一。白色粉末,易溶于水,加热到334°C即分解放出氧。【摘要】
求古人如何发现硝石的?时间?是怎么开采提炼的!【提问】
亲亲晚上好[开心]古人通过取含硝的土块,击碎后,置桶内,加水浸泡调匀,经多次滤过,取滤液澄清,置蒸发锅内加热蒸去水分,取出冷却,即析出硝石结晶。古文记载:凡硝,华夷皆生,中国则专产西北。所以在古代的中国,硝石主要产地是西北地区有直接出产的矿石。扩展资料:硝石又称焰硝、钾硝石等。无色、白色或灰色结晶状,有玻璃光泽。可用于配制孔雀绿釉。还可用作五彩、粉彩的颜料。制造火药的原料之一。白色粉末,易溶于水,加热到334°C即分解放出氧。【回答】
最早冰制起源于
最早冰制起源于中国。最早的冰制冷饮起源于中国,那时的帝王为了消暑,让奴隶们把冬天的冰取来,贮存在地窖里,到了夏天再拿出来享用。冰淇淋也源于中国,相传,数百年前,中国人就知道将冬天结成冰的河水,切割成块,储存于地窖,待夏天取出,同捣碎的水果搅拌后食用。在元朝的时候,一位精明的食品店商人突发奇想,他尝试着在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉,结果,制成了世界上最早的冰淇淋。唐代文献《酉阳杂俎》记载了“冰酪”(牛奶羊奶配果汁加冰)、 酥山(奶油冷冻成小山状)、酪饮(牛奶羊奶冷冻)的做法,这和现代的冰淇淋已经十分相似。13世纪,举世闻名的意大利探险家马可·波罗回到意大利,带回了中国的冰淇淋制法。1500年,法国一位国王与意大利皇室的一位成员结婚时,冰淇淋又由意大利传入了法国。法国人在原有做法的基础上,又增加了许多新的配料。1625年,新继位的英国国王查理一世,为能吃到这种消暑食品,曾专门聘请了一位厨师来制作冰淇淋,并要求这位厨师对冰淇淋的配方严加保密。
我国最早的制冰设备是哪个朝代出现的?
唐代。古代人们在生产生活中同样需要冰块,那时的冰块是奢侈品,王侯将相们为了清热消暑,也急需要一台“制冰机”。可受制于当时的科技水平,人们只能在冬天严寒之际把天然形成的冰块贮存在地窖里,到了酷热盛夏再拿出来享用。大约唐朝末期,我国劳动人民在生产火药时开采出大量硝石,惊讶地发现硝石溶于水时会吸收大量的热,可使水降温到结冰,从此制冰不再依赖于天气。这就是最初的“制冰机”。扩展资料:古代用冰:1、给皇家的屋子降温,当空调室友。装冰的容器也是有讲究的。外面是木制的,内里是铅或锡的,只要不直接喝就不会重金属中毒。2、用于冰镇食物,因为夏天的冰非常珍贵,所以,皇帝会对喜爱的大臣的防暑降温赏赐是按等级发“冰票”。大臣可以凭票领冰。窖冰旧时传统岁时风俗。亦称“藏冰”。我国北方夏日暑热,冬日结冰,故有于冬季藏纳冰块于冰窖以供来夏使用的风习。清代冰窖分三种:官冰窖,府第冰窖,商民冰窖。