bigpizza

时间:2024-05-19 05:27:00编辑:奇事君

比格自助餐厅里有什么食物

各种自助餐虽然表面看没什么大的差别,但实际上还是各有不同的。根据标准的不同,档次也有很大的不同。但一般自助餐的布置、用料及菜品的种类大多是西餐中的焖、烩、煮类菜肴,再配上些沙拉、面包、甜点、饮料作为辅助。
头盘为开胃品。基本上是具有特色风味的咸、酸为主的菜。
第二道菜是汤。包括浓汤茸汤和清汤。
第三道菜一般为鱼类菜肴,餐厅档次的高低都从这道菜开始明显体现。这里包括各种淡水鱼、海水鱼、贝类,一般档次较高的餐厅,鱼类菜肴以空运进口为多。
肉禽类菜肴是第四道菜,也称为主菜。有牛、羊、猪肉,也有鸡、鸭、鹅,可煮、可炸、可烤、可焖。牛排、羊排等肉禽的新鲜度和烹调口味也同样体现自助餐厅的档次和功底。蔬菜类菜肴一般安排在肉类菜肴之后,也可以与肉类菜肴同时食用,品种有生菜类,也有熟食类。西餐的甜品一般是在主菜之后食用的,如果冻、薄饼、冰淇淋、水果等。特别要说的是,高档餐厅的烧菜比重较少,甚至没有,有些餐厅会安排厨师现场制作一些烤、烧类菜品,客人现点现食,以保证火候和新鲜程度。


比意格里面的披萨都有什么口味

比意格里面的披萨有以下几种:
沙拉米(超薄)大披萨:
超大尺寸披萨,采取传统意式超薄饼皮,饼面铺满芝士、乳酪、番茄泥、香菇,香肠等材料,高温烤制后口感软绵,食材浓郁入味!
海陆鲜汇(迷你)披萨:
小小披萨,多重口味!选用上好虾仁,预先煮好的青豆,还有调味红椒,将海陆鲜汇放入嘴里的那一刻,独特口味迅速直达心底,令人久久不能忘记!
金枪鱼方方乐披萨:
高蛋白、低卡路里,披萨界备受欢迎的种类之一 ,金枪鱼配上奶酪和青椒,海鲜美味扑面而来。
西柚果味奶茶:
精选西柚佐以鲜奶精心调配,入口清新,健康养颜。
芝士椰蓉番薯仔:
选用优质马铃薯,将马铃薯加工并焗烤至金黄,外皮撒上椰蓉,内里软滑香糯,外表充满椰香,风味独特。
意式番茄肉酱意面:
精选五香牛肉、猪肉搭配番茄文火加工,然后与意面相拌,筋道意面+浓香肉酱=胃口大开!
芝士海鲜焗饭:
甄选各种鲜美海味,配上口感丰富、风味独特的茄香肉酱和香浓芝士,经烤炉焗烤,唇齿留香,令人回味


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