中秋节为什么要吃月饼

时间:2023-06-22 22:44:37编辑:奇事君

对于爱吃的国人来说,任何节日里,“吃”都是很重要的一部分,中秋节尤甚。下面就是小编给大家带来的中秋节为什么要吃月饼,希望能帮助到大家!

中秋节为什么要吃月饼1

中秋节吃月饼的习惯,在我国历史悠久。关于中秋节吃月饼的由来,有不同的说法。普遍的说法是:唐朝时,太宗李世民为征讨北方突厥,平定其屡次的侵犯,令手下大将李靖亲自率部出征,转战边塞,结果屡建奇功。八月十五这天凯旋归京。为了庆祝胜利,京都长安城内外鸣炮奏乐,军民狂欢通宵。当时有个到长安通商的吐蕃人,特地向皇上献圆饼祝捷。太宗李世民大喜,接过装璜华丽的饼盒,取出彩色圆饼,指着悬挂天空的明月说道:“应将胡饼邀蟾蜍(即月亮)。”随后,将圆饼分给了文武百官。从此,中秋节吃月饼的习俗便流传了下来。

中秋节为什么要吃月饼2

其实,最初月饼并没有合家团圆的意义。月饼是古代中秋祭拜月神的供品,沿传下来,便形成了中秋吃月饼的习俗。月饼在中国有着悠久的历史。据史料记载,早在殷、周时期,江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”,此乃中国月饼的“始祖”。

初唐时,北方突厥人多次犯境。李世民遣大将讨伐后,天下康宁,四海安乐,八方升平,一派安宁繁荣景象。有一位吐蕃商客,向皇上献大圆饼祝捷。李世民大悦,令士兵将装饰华美之饼盒打开,见圆饼见面,雕饰精美,似为鬼斧神工,饼味甘馨令人垂延。此时唐太宗指大饼呼日:“应将胡饼邀贍蜍。"唐太宗所言之“胡饼”,乃指边民所献之饼。所谓“蟾蜍”,乃指月亮。

北宋时期,月饼在宫中流行,逐渐流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。后来演变成圆形,寓意团圆美好,反映了人们对家人团聚的美好愿望,也是对亲朋好友深深的思念。苏东坡有诗云:“小饼如嚼月,中有酥和饴”。

而到了南宋吴自牧的《梦粱录》一书,已有“月饼”一词,但对吃月饼的直接描述,是明代的《西湖游览志会》才有记载:“八月十五日谓之中秋,民间以月饼相遗,取团圆之义”。到了清代,关于月饼的记载就多起来了,而且制作越来越精细。

相传元朝时,中原广大人民不甘受元政府的残酷统治,纷纷起义抗元。朱元璋欲联合反抗力量,但元官兵搜查严密,苦于无从传递消息。所以刘伯温便想出一计策,命王昭光制造饼子,将写有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面。再使人分头传送到各地起义军中,通知他们在八月十五日晚上起义响应。因而一举推翻元朝。

到了明代,中秋吃月饼才在民间逐渐流传。当时心灵手巧的饼师,把嫦娥奔月的神话故事作为食品艺术图案印在月饼上,使月饼成为更受人民青睐的中秋佳节的必备食品。在宫廷中,月饼也成为常见食品,如《明实录·神宗实录》里就记载了皇帝十次赐给大臣月饼。

到了清代,中秋吃月饼已成为一种普遍的风俗,且制作技巧越来越高。已形成京、津、苏、广、潮五种风味系列,且围绕中秋拜月、赏月还产生了许多地方民俗。

中秋节为什么要吃月饼3

唐朝时,唐太宗李世民为征讨北方突厥,平定其屡次的侵犯,令手下大将李靖亲自率部出征,转战边塞,结果屡建奇功,并于八月十五这天凯旋归京。为了庆祝胜利,京都长安城内外鸣炮奏乐,军民狂欢通宵。

当时有个到长安通商的吐蕃人,特地向皇上献圆饼祝捷。高祖大喜,接过装璜华丽的饼盒,取出彩色圆饼,指着悬挂天空的明月说道,“应将胡饼邀蟾蜍”,随后将圆饼分给了文武百官。从此,中秋节吃月饼的习俗便流传了下来。

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