寿光蔬菜的介绍
寿光蔬菜，因产于寿光市而得名，是山东省的著名特产之一。寿光蔬菜种植规模宏大，品种繁多，绿色无公害，营养丰富，打造出寿光的“品牌蔬菜”。寿光菜农不断引进各类新品种、新产品、新技术，在寿光及周边地区推广（包括省外），始终站在农业最前沿，引领农业新潮流，并和各类涉农企业、科研部门实行全方位合作，为我国的蔬菜农业贡献巨大。目前寿光蔬菜已销往全国30多个省市自治区的200多个大中城市，并远销日本、韩国、俄罗斯、美国、委内瑞拉等国家，且深受世界各国消费者的喜爱。
中国寿光蔬菜网
中国蔬菜之乡网
中国蔬菜之乡网是由寿光广播影视集团主办的大型综合性门户网站.网站以发布权威热点新闻信息、打造综合视听第一门户为己任，并致力于打造菜乡人的第一信息交流平台、建设第一开放互动家园、开创第一民生服务社区、塑造第一网络营销媒介。 中国蔬菜之乡网以寿光广播影视集团为依托，借助于集团雄厚实力及电视台视频资源优势，将成为第三方强势媒体。寿光广播影视集团下设寿光广电网络股份有限公司、寿光广电传媒有限公司、天人文化发展有限公司、寿光广电移动电视有限公司、寿光市电影公司、迅泰传媒等子公司，总资产5.5亿元，年经营收入7500万元。 中国蔬菜之乡网以客户和网民的需求为导向，以各项产品服务为依托，通过最优化的资源配置、最先进的互联网技术和最完善的产品服务体系，取得在地方的竞争优势，逐步扩大在地方的品牌影响力，并积极为弘扬“中国蔬菜之乡”（寿光）贡献力量。网站以“为宣传菜乡形象，打造交流平台而努力”为宗旨，以“为弘扬‘中国蔬菜之乡’做贡献”为目标，精心培植“农业论坛、网络电视、广播电台、寿光三农、菜乡行”等具有本地特色的品牌栏目，力争打造“地方综合视听第一门户网站”。
寿光蔬菜网的规模
寿光市目前有90万亩蔬菜，农资种苗市场的容量有45个亿，大的农资种苗公司一旦占领寿光市场就会产生极大示范带动效应，带动全国其他市场的销售额直线上升。受产业发展拉动，寿光及其周边地区成为了我国蔬菜种子、肥料、农药的最大购买市场和交流中心，寿光先后建起蔬菜种子市场和生资市场，中国蔬菜之乡－－寿光日益成为众商家必争之地，吸引了国内外种业巨头的关注。
山东寿光果蔬交易所正规吗
您好呀，亲爱的～山东寿光果蔬交易所正规的。山东寿光果蔬交易所是中国果蔬大宗商品电子交易市场。山东寿光蔬菜产业集团（天津）商品交易市场有限公司位于天津市滨海新区经济技术开发区，由原山东寿光蔬菜产业集团商品交易所有限公司迁址更名而来。原位于“中国蔬菜之乡”寿光市，是经寿光人民政府批准、国家工信部审批许可、工商行政管理部门注册登记的果蔬大宗商品电子交易市场。【摘要】
山东寿光果蔬交易所正规吗【提问】
您好呀，亲爱的～山东寿光果蔬交易所正规的。山东寿光果蔬交易所是中国果蔬大宗商品电子交易市场。山东寿光蔬菜产业集团（天津）商品交易市场有限公司位于天津市滨海新区经济技术开发区，由原山东寿光蔬菜产业集团商品交易所有限公司迁址更名而来。原位于“中国蔬菜之乡”寿光市，是经寿光人民政府批准、国家工信部审批许可、工商行政管理部门注册登记的果蔬大宗商品电子交易市场。【回答】
亲爱的，山东寿光果蔬交易所具有以下主要功能：一、为广大生产者、贸易商、消费者提供及时、准确、全面的信息服务。二、提高流通效率，降低物流成本，为众多生产者、贸易商、加工商提供更多盈利机会，实现套期保值功能，化解各种市场风险。三、全面保障交易双方的合法利益，形成公平、公开、公正的交易机制。山东寿光果蔬交易所现代化电子商务体系的建立，有利于促进果蔬和大宗商品的标准化生产与标准化贸易；能够合理有效地配置我国果蔬和大宗商品资源；最终目标是建设成为国际级的果蔬信息中心、交易中心、定价中心和物流配送中心；为中国的果蔬和大宗商品产业融入全球经济一体化的大市场提供一个崭新的电子商务平台。【回答】
寿光果蔬交易所的介绍
寿光果蔬交易所、北川维斯特交易所的交易品种、
单位和时间：
寿光蔬菜交易所每个合约的交易品种、单位分别是：
胡萝卜为200公斤/批 马铃薯为100公斤/批
南瓜为100公斤/批 辣椒干为100公斤/批
北川维斯特交易所的交易品种、单位分别是：
板栗为50公斤/批、花椒为25公斤/批（日盘）
黑木耳为25公斤/批、核桃为 25公斤/批 （晚盘）
寿光果蔬交易所、北川维斯特交易所的交易时间：
日盘：上午：09.30分-11.30分 下午：13.30-15.30
晚盘：19.00分-21.00分
山东寿光蔬菜产业集团商品交易所的企业愿景
一、建成“中国生产、寿光定价、全球采购”的综合性、多功能、多种交易模式的现代化电子商务平台。二、形成果蔬交易中心、结算中心、定价中心、信息中心、信用评估中心和物流配送中心。三、成为中国果蔽行业标准和质量标准的制定者及价格指数的发布者。四、成为中国乃至全球最具权威的综合性大宗商品电子交易中心。五、争取三到五年之内成为一家上市公司。
寿光种植蔬菜的有利条件
（1）自然条件：温带季风气候，夏季高温多雨，秋季日照充足；平原地形，利于蔬菜种植；土壤肥沃。 社会经济条件：农业科技发达、北方冬季市场广阔、公路、铁路等交通便利、种植蔬菜历史悠久、劳动力等 （2）采用冬暖式蔬菜大棚，改变了农业生产的季节性和周期性。引进品种，改变了农业生产的地域性。 考查农业的区位因素。 农业区位的条件可以从气候、地形、土壤、水源等自然条件，科技、市场、交通、劳动力等社会经济条件分析。 由于我国北方冬季寒冷，农业生产受到限制。因此采用了蔬菜大棚和引进新品种，改变了冬季北方不能种植蔬菜的局面，这体现了农产生产的季节和周期性、地域性可以在一定程度上改变。
到现在为止寿光的蔬菜有多少种
一、济南市：明水香稻、龙山小米、章丘大葱、白莲藕、小白梨、黄河鲤鱼、平阴玫瑰、长清木鱼石、福牌阿胶、章丘黑陶油旋
二、青岛市：青岛啤酒、崂山矿泉水 高梁饴（饴糖） 贝雕 崂山绿茶 大泽山葡萄 珍珠制品 钙奶饼干 华东薏丝琳干白葡萄酒 即墨老酒 海鲜
三、淄博市：周村烧饼、博山豆腐箱、酥锅、油粉、博山陶瓷琉璃
四、枣庄市：软籽石榴、榴叶茶、挎包火烧、一只烛大萝卜、黑香稻、阴平毛笔、地瓜枣、滕县土豆
五、东营市：黄河刀鱼、广饶肴驴肉、齐笔、洼地绵羊、渤海黑牛、渤海马、王王刀
六、烟台市：烟台苹果、烟台大花生、张裕葡萄酒系列、莱阳梨、福山大樱桃、龙口粉丝、莱州月季、莱州大理石、莱州毛笔、福山无花果、招远黄金、龙口草莓、莱州湾大螃蟹、长岛海参、鲍鱼、对虾、海胆、扇贝 莱阳梨、大樱桃、无花果、
七、潍坊市：渤海对虾、潍坊萝卜、风筝、高密菜刀、青州蜜桃、寿光蔬菜、昌邑镜框、朝天锅、杨家埠木版年画、安丘蜜桃、坊子白酒、景芝白干、昌乐西瓜、沂山丹参 。青州弥河银瓜。青州花卉 昌邑银鱼
八、济宁市：微山麻鸭、微山湖松花蛋、鱼台大米、金乡大蒜、四鼻孔鲤鱼、微山湖莲藕、玉堂酱菜
九、泰安市：肥城桃、泰山灵芝、泰山赤鳞鱼
十、威海市：荣成黄桃、乳山阳梨、地毯、钓鱼竿、海鲜
十一、日照市：日照绿茶、海鲜、海鲜
十二、临沂市：苍山大蒜、沂蒙全蝎、花岗岩、沂水大枣、费县山楂、板栗、平邑金银花、郯城银杏、临沭柳编、大花生
十三、德州市：德州扒鸡、禹城扒鸡、德州西瓜、保店驴肉、乐陵小枣、羊肠汤
十四、聊城市：高唐驴肉、鲁西黄牛、东阿阿胶，魏氏熏鸡
十五、滨州市：阳信鸭梨、沾化东枣
十六、莱芜市：莱芜三辣（生姜、鸡腿葱、白皮蒜）、莱芜香肠
十七、荷泽市：荷泽牡丹、小尾寒羊、鲁西黄牛
如何教育孩子学英语
双语幼儿园开始急速扩张，但是真的能教孩子学会多少呢？如何才能教孩子尤其是幼儿学英语呢？ 虽然3-6岁是幼儿语言发展的关?键期，但是专家建议以学好汉语为主，英语为辅，不要使幼儿将汉语拼音与英语相混淆了，以免得不偿失。研究表明：虽然，幼儿期是学习语言的关键时期，但是掌握母语是关键，因为幼儿学习外语是以掌握母语为基础的。如果幼儿的母语掌握不好，其他外语也难以学好。 一方面，如果在幼儿学习母语时，同时让他们学习多门外语，势必相互干扰，什么语言都学不好。另一方面，幼儿学习语言的目的在于运用，也就是说，学习语言要有运用的环境。如果只是老师在教，幼儿在学，家长不懂，幼儿结识的人都不懂，不能够将学习的语言运用于实际生活中，势必不能够保持长久，不能学精学深。 建议家长们在教育幼儿学习英语时采取如下措施： 一、教宝宝学唱简单的英语歌曲，如：祝你生日快乐、新年好等比较简单精悍的英语歌曲，幼儿容易学，而且在生活中可以随时运用； 二、引导宝宝观看简单的英语动画片，如迪士尼幼儿英语动画片等等，情节鲜活生动，语言简洁易学，幼儿在观看故事场景中就明白了意思，而且可以模仿学习； 三、在家里与宝宝进行简单的英语对话，如：爸爸妈妈在吃饭时、游戏时、聊天时可以随机与幼儿进行汉语与英语对话，遇物则诲，相机而教，就会达到“随风潜入夜，润物细无声”的效果。 其实，家长教育幼儿学习英语不要求幼儿认识字母、背诵单词，只要培养幼儿学习英语的兴趣，增强幼儿的英语语感就可以了。
寿光为什么可以成为国内知名的蔬菜基地？
寿光为什么可以成为国内知名的蔬菜基地？寿光市位于山东半岛中部,渤海莱州湾南畔，地势平坦，四季分明，为温室大棚的建造提供了良好的环境。多年发展下来，寿光蔬菜种植规模宏大，品种繁多，绿色无公害，营养丰富，打造出寿光的"品牌蔬菜"。更是被命名的"中国蔬菜之乡"，正式成了中国赫赫有名的“菜篮子”。寿光拥有全国最大的蔬菜生产和批发市场。改革开放以来，全国蔬菜产业迅猛发展，成为亿万农民增产增收的渠道。
寿光蔬菜的辉煌历史
寿光种菜历史悠久，寿光籍北魏农学家贾思勰在其农学巨著《齐民要术》中就对蔬菜栽培作了科学而详细的论述。 明清时代，早春韭菜“寒腊冰雪便已登盘”，成为朝廷贡品。 清代中叶，大葱已成为寿光的重要农产品。 建国后，寿光蔬菜种植虽有扩展，但由于体制等多种因素制约，到80年代中期，全市只有5万亩左右的大田菜和少量的土温大棚，没有形成规模，效益也不高。 l989年，三元朱村现任党支部书记王乐义冒着极大的风险，砍掉了将要成熟的35亩玉米，对寿光的“土温室”进行了科学改造，建起了17个冬暖式蔬菜大棚，通过加强技术指导，当年17个大棚生产出了顶花带刺的黄瓜，从元旦到春节，每公斤20元不落价，一茬收下来，每个棚收入两万多元，一场反季节栽培蔬菜的技术革命从此迅速展开。 寿光蔬菜开始由季节性露天栽培向“四季常青，四季有菜”大跨度发展。 1990年冬暖式大棚发展到5000个，l991年猛增到2.5万个，1992年7.5万个。 2004年全市蔬菜面积发展到80万亩，其中冬暖式大棚近30万个，年产量40亿公斤，仅此一项农民人均增收3000多元。 如今，冬暖式大棚已经更新到第四代了，自诞生第一个冬暖式大棚起，寿光就成了全国大棚蔬菜的“实验田”，近几年来，寿光共引进了来自美国、荷兰、以色列等30多个国家和地区的新品种共2000多个。
山东寿光蔬菜种业集团有限公司电话是多少？
山东寿光蔬菜种业集团有限公司联系方式：公司电话0536-5208081，公司邮箱sig-zyjt@126.com，该公司在爱企查共有4条联系方式，其中有电话号码1条。公司介绍：山东寿光蔬菜种业集团有限公司是2010-06-07在山东省潍坊市寿光市成立的责任有限公司，注册地址位于寿光洛城街道办事处潍高路北。山东寿光蔬菜种业集团有限公司法定代表人刘欣庆，注册资本15,000万(元)，目前处于开业状态。通过爱企查查看山东寿光蔬菜种业集团有限公司更多经营信息和资讯。
山东寿光蔬菜批发市场有限公司电话是多少？
山东寿光蔬菜批发市场有限公司联系方式：公司电话0536-5118997，公司邮箱sgjtjt@126.com，该公司在爱企查共有8条联系方式，其中有电话号码3条。公司介绍：山东寿光蔬菜批发市场有限公司是2003-07-11在山东省潍坊市寿光市成立的责任有限公司，注册地址位于寿光市圣城街698号。山东寿光蔬菜批发市场有限公司法定代表人王志豪，注册资本65,028万(元)，目前处于开业状态。通过爱企查查看山东寿光蔬菜批发市场有限公司更多经营信息和资讯。
各种蔬菜的产地？
1.哈密瓜
NY 5181-2002 无公害食品 哈密瓜产地环境条件
一、哈密瓜是哈密历史上的名优特产
说哈密瓜是哈密历史上的名优特产，史据是十分丰富的，现在我们仅从这些丰富的史据中撷取以下数例：
(一)、清康熙年间，策妄阿拉布坦侵犯新疆，清军征剿，滨州张寅随军进疆，后著《西征纪略》，他在第七页写道：“十六日谒国王（哈密回王）……遂献乳茶，茶罢，面前各设锻褥一（餐布），上设葡萄、哈密瓜各一盘……”。
(二)、清乾隆年间，兵部主事常均充军机章京，从征准噶尔，著《敦煌随笔》，他在“瓜州”目内写道：“汉书地理志注云：敦煌，古瓜州；地生美瓜，故名。……地有间隙，居民亦种哈密瓜……其瓤青、黄、白三色，俱鲜美。然安沙诸处以及肃州金塔寺亦有之，终不及哈密之尤良”。
(三)、清嘉庆年间，任职国史馆的祁韵士（字鹤皋 ，山西寿阳人），曾游历新疆18年，著《西陲竹枝词》，其中题为“哈密”的七言诗内容为：“玉门碛远度伊州（唐伊州地），无数瓜畴望里收。天作雪山隔南北（天山俗称雪山，新疆南北两路，以此山分界），西陲锁钥镇咽喉。”
(四)、民国年间学者刘文海，在其著作《西行见闻录》中写道：“……哈密瓜甲天下；……余曾环游世界两次，又是足迹几遍全中国，所尝之瓜未有美于此者。”
(五)、《新疆小正》中写道：“凡瓜甜而美者，皆哈密来也 2柑橘
柑橘属芸香科柑橘亚科是热带、亚热带常绿果树(除枳以外)，用作经济栽培的有3个属：枳属、柑橘属和金柑属。我国和世界其他国家栽培的柑橘主要是柑橘属。 一、分布区域 我国是柑橘的重要原产地之一，柑橘资源丰富，优良品种繁多，有4000多年的栽培历史。据考证，直到公元1471年，桔、柑、橙等柑橘类果树才从我国传入葡萄牙的里斯本，公元1665年才传入美国的佛罗里达。 世界柑橘主要分布在北纬35°以南的区域，性喜温暖湿润，有大水体增温的地域可向北推进到北纬45°。世界有135个国家生产柑橘，年产量10282.2万吨，面积10730万亩，均居百果之首，产量第一位的数巴西，2425.26万吨，第二位数美国，1633.52万吨，中国第三，1078万吨，再后是墨西哥、西班牙、伊朗、印度、意大利等国。 我国柑橘分布在北纬16°～37°之间，海拔最高达2600米(四川巴塘)，南起海南省的三亚市，北至陕、甘、豫，东起台湾省，西到西藏的雅鲁藏布江河谷。但我国柑橘的经济栽培区主要集中在北纬20°～33°之间，海拔700～1000米以下。全国生产柑橘包括台湾省在内有19个省(市、自治区)。其中主产柑橘的有浙江、福建、湖南、四川、广西、湖北、广东、江西、重庆和台湾等10个省(市、区)，其次是上海、贵州、云南、江苏等省(市)，陕西、河南、海南、安徽和甘肃等省也有种植。全国种植柑橘的县(市、区)有985个。
柑橘果树生长发育、开花结果与温度、日照、水分(湿度)、土壤以及风、海拔、地形和坡向等环境条件紧密相关，这些条件影响最大的数温度。即使差异0.5℃的气温有时会出现截然不同的结果。柑橘生长发育要求12.5～37℃的温度。秋季花芽分化要求昼夜温度分别为20℃左右和10℃左右，根系生长的土温与地上部大致相同。过低的温度会使柑橘受冻，甜橙-4℃，温州蜜柑-5℃时会使枝叶受冻，甜橙-5℃以下，温州蜜柑-6℃以下会冻伤大枝和枝干，甜橙-6.5℃以下，温州蜜柑-9℃以下会使植株冻死。 高温也不利于柑橘的生长发育，气温、土温高于37℃时，果实和根系停止生长。温度对果实的品质影响也明显：在一定温度范围内，通常随温度增高糖含量、可溶性固形物增加，酸含量下降，品质变好。柑橘是耐阴性较强的树种，但要优质丰产仍需好的日照。一般年日照时数1200～2200小时的地区均能正常生长。如日照好、热量丰富的华南与日照少的重庆柑橘产区相比：果实糖含量高、酸含量低，糖酸比高。一般年降雨量1000毫米左右的热带、亚热带区域都适宜柑橘种植，但由于年雨量分布不均而常常需要灌溉。土壤的相对含水量以60％～80％为适宜，低于60％则需灌水，雨水过多，造成土壤积水或地下水位高，排水不良的柑橘果园，会使根系死亡。柑橘果树要求空气相对湿度以75％左右为宜。 柑橘对土壤的适应范围较广，紫色土、红黄壤、沙滩和海涂，pH值4.5～8均可生长，以pH值5.5～6.5为最适宜。柑橘根系生长要求较高的含氧量，以土壤质地疏松，结构良好，有机质含量2％～3％，排水良好的土壤最适宜。 繁殖柑橘苗木的方法有实生、压条、扦插和嫁接等多种，目前，仍以嫁接法最优、普遍，柑橘的嫁接苗由接穗和砧木组合而成，常用的砧木有枳、酸桔、红桔、枸头橙、朱栾、香橙、本地早和酸柚等。①枳，用作甜橙和温州蜜柑的主要砧木。抗寒、抗旱、抗瘠、抗脚腐病、] 繁殖栽培：用播种和嫁接法繁殖。
资源分布：原产中国，广布于长江以南各省。
园林用途：柑橘四季常青，枝叶茂密，树姿整齐，春季满树盛开香花，秋冬黄果累累，既有观赏效果又获经济收益。 3苹果：
资源分布：原产欧洲东南部，小亚细亚及南高加索一带。1870年前后始传入我国烟台，近年在东北南部及华北、西北各省广泛栽培。
我国的主要产地山东、陕西。
形态习性：落叶乔木，树高可达15米，栽培条件下一般高3～5米。树干灰褐色，老皮有不规则的纵裂或片状剥落，小枝光滑。单叶互生，椭圆至卵圆形，叶缘有锯齿。伞房花序，花瓣白色，含苞时带粉红色，雄蕊20，花柱5。果实为仁果，颜色及大小因品种而异。喜光，喜微酸性到中性土壤。最适于土层深厚，富含有机质，心土通气排水良好的沙质土壤。
繁殖栽培用嫁接繁殖。砧木有乔化砧和矮化砧。常用乔化砧有：楸子、西府海棠、山荆子，矮化砧主要引进英国品种。采用宽行密植，行向南北。偏南部地区秋冬土壤封冻前栽植，偏北部地区春季解冻时栽植。苹果自花结实力差，栽植时必须配置授粉树。 对外界环境条件的要求 一、温度：苹果是喜冷凉干燥的温带果树，要求冬无严寒，夏无酷署，年较差小，日较差大。适宜的温度范围是年平均气温9—14℃，冬季极端最底温不低于-12℃，夏季最高月均温不高于20℃，≥10℃年积温5000℃左右，生长季节（4—10月）平均气温12—18℃，冬季需7.2℃以下低温1200—1500小时，才能顺利通过自然休眠。低温时间不足，发叶、开花推迟而不整齐，有的花芽甚至不萌动，到了5月鳞片松开脱落，成为枯桩，严重降低产量；绝对低温低于-30—-32℃，又发生冻害。据调查，苹果在云南不同海拔和温度地区的表现如下表。 表1苹果在云南不同海拔和温度地带的表现
海拔高度（米）年平均气温（）丰产性果实品质病虫害生长规律适宜性
1800以下15以上`差差重不正常不适宜
1800—200014—15中中较重较正常次适宜
2000—220013—14丰上轻正常适宜
2400—250012—12.5
2200—240012—13高优极轻正常最适宜 在2200—2400米、平均温12—13℃地带，苹果表现好的原因，主要是夏秋昼夜温差，积温足，紫外光线强，苹果表现丰产稳产，果色鲜艳，果形高装，五棱分明，糖和维生素C含量高，含酸量低，果胶粘性大，风味好，耐贮性和耐寒性强。冬季低温足，果树能顺利通过自然休眠，花芽质量好，次春按时萌动，发芽、开花整齐，坐果率高，病虫害少而轻，所以是苹果的最适宜地区。海拔2000—2200米、年均温13—14℃和海拔2400—2500米、年均温12—12.5℃地区，紧接最适宜区的下带和上带，是苹果的适宜区。海拔1800—2000米、年均温14—15℃地区，冬温偏高，在“冷冬”年份基本能顺利通过休眠，次年表现较正常；在“暖冬”年份，不能顺利打破休眠，就会出现发芽推迟、开花不整齐、产量降低，所以是苹果的次适宜地区。海拔1800米以下、年均温15℃以上地区，夏秋温度过高，降温晚，不仅果实着色差，糖低酸高，而且枝叶猛长，营养生长期长，迟迟水落叶，花芽分化不良；冬温过高，休眠期低温时数不足，花芽不能顺过休眠，扰乱了正常生活规律而导致生理紊乱，次春发芽、开花不整齐，坐果率低，病虫害多而严重；在海拔2600米以上、年均温9℃以下地带，又年积温和生长期温度不足，树变矮小，节间变短，果实细胞分裂数目少和膨大系数小，导致果小、皮厚、肉硬、糖低，均是苹果的不适宜地区。因此，发展苹果应选最适宜和适宜地区建园，才能充分发挥当地的自然优势和品种的优良性状，获得高产优质的果品，收到最佳经济效益。 二、雨量：苹果虽原产在夏天干燥的内陆气候地区，喜较干燥环境，但生长期仍需充足水和适宜的空气的湿度，才能正常生长发育；但雨量过多，湿度过大，又会导致枝叶茂密，病虫严重，果实色差，糖低酸浓。一般以年雨量500—1000毫米、空气湿度60％—70％为宜。由于云南雨水的时空分布不匀，旱雨季分明，所以2—5月旱季，应结合追肥每月灌透水一次，以满足发叶抽梢和开花结果所需的水分；雨季又要做好排水，降低土壤含水量和空气湿度，以减轻病虫发生和提高果实品质。 三、光照：苹果是喜光性果树。据测定，多数品种的光补偿点为600—940勒克斯，饱和点为24000—75000勒克斯。光照不足，直接降低光合作用和树体营养水平，并影响果实着色和糖分转化；强烈的直射光过多和照射的时间过长，又易引起枝干和果实灼伤。所以一定要选好园地和做好整形修剪，改善通风透光和叶幕层合理，才能避免前述弊端。 四、地势：平地、山地、海滩、河涂都可种植，但以向阳、开阔、背风、四周植被较好的缓斜地，光照好，灌排方便，种植最好；洼地、箐沟，虽土层深厚，但光照差，雨季易积水，空气湿度过大；陡坡地，土层浅薄，土壤瘦，水土流失重，均不利于果树生长。 五、土壤：苹果对土壤的要求不严，粘土、砂土、壤土均可，但以土层深厚、土壤疏松肥沃的砂质壤土最好。土层浅薄、石砾过多的粘重土壤，须改良后方可种植。适应酸碱度的范围为PH值5.3—8.2，最适为5.4—6.8。低于5.4，过酸，易出现缺硼、缺钙引发的缩果病和苦痘病；高于7.8，偏碱，易出现缺铁，引起叶片失绿。 4花生
花生原产地是在3500年前的巴西或者秘鲁的位置。据说，花生最早的用途是猪饲料。最早作为人类食用是美国内战时，为南北方的士兵提供食物。乔治.华盛顿.卡尔文博士被许多人尊称为花生之父。花生在我国的分布十分广泛，从最南边的海南岛一直到最北边的黑龙江，只要不是盐碱地。都可以种植花生，而且花生的瘤根还有固定土壤中氮元素的作用。
5葡萄
葡萄（Vitis vinifera Linn.）古名蒲桃、蒲陶，属葡萄科，落叶木质藤本，果实可吃，也可用为酿酒制干果的原料。原产地中海沿岸地区，据说是西汉（前206年-公元8年）张骞出使西域时由中亚经丝绸之路带入中国的，所以中国葡萄的栽种历史已有两千年之久。
6黄瓜
黄瓜原名叫胡瓜，是汉朝张骞出使西域时带回来的。胡瓜更名为黄瓜，始于后赵。 后赵王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人。他在襄国（今河北邢台）登基做皇帝后，对自己国家的人称呼羯族人为胡人大为恼火。石勒制定了一条法令：无论说话写文章，一律严禁出现“胡”字，违者问斩个赦。 有一天，石勒在单于庭召见地方官员，当他看到襄国郡守樊坦穿着打了补丁的破衣服来见他时，很不满意。他劈头就问：“樊坦，你为何衣冠不整就来朝见？”樊坦慌乱之中不知如何回答是好，随口答道：“这都怪胡人没道义，把衣物都抢掠去了，害得我只好褴褛来朝。”他刚说完，就意识到自己犯了禁，急忙叩头请罪；石勒见他知罪，也就不再指责。等到召见后例行“御赐午膳”时，石勒又指着一盘胡瓜问樊坦：“卿知此物何名？”樊坦看出这是石勒故意在考问他，便恭恭敬敬地回答道：“紫案佳肴，银杯绿茶，金樽甘露，玉盘黄瓜。”石勒听后，满意地笑了。 自此以后，胡瓜就被称做黄瓜，在朝野之中传开了。到了唐朝时，黄瓜已成为南北常见的蔬菜。现在黄瓜的种类很多，大致分为春黄瓜、架黄瓜和旱黄瓜。而闻名全国的品种乃是外形美观、皮薄肉厚、瓤小的北京刺瓜和宁阳刺瓜。
7白菜
大白菜
大白菜个体壮实，叶片白嫩如玉脂，滋味甜美香脆，与竹笋、榨菜和大豆被推颂为中国四种世界第一的蔬菜。它是我国北方最普通、最肥美的重要冬季蔬菜。 大白菜俗称黄芽菜，属十字花科芸苔属的一年生或二年生草本植物。它的根系发达，长成肥大的肉质直根。叶可分外叶和球叶。外叶绿色，展伏地面；内部的球叶乳黄或白色，是贮藏养料的仓库。大白菜结球是对外界严寒环境的一种适应现象。从中心叶子卷心开始，叶片合抱成球，把芽包藏在中间，以保护它安全休眠越冬。 大白菜品种繁多，有结球、半结球、花心和散叶四种。结球又分直筒、高桩、矮桩三种。著名的品种有直筒长圆形的天津青麻叶；高桩长圆筒形的北京包头青；矮桩短圆筒形的山东胶菜、河北石特一号等。良种大白菜能长到10千克以上。 白菜原产于我国北方，引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多，北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津绿、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。南方的大白菜是北方引种的，其品种有乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青等，都是优良品种。白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维，用于炖、炒、熘、拌以及做馅、配菜都可以 大白菜亚种可以分为"散叶"、"半结球"、"花心"和"结球"四个变种。这些变种的进化过程，由顶芽不发达的低级类型进化到顶芽发达的高级类型而形成所谓的"园艺变种"。中国大白菜的栽培品种很多，这里只简介一些有代表性的优良品种。 1．散叶变种
主要在春季或夏季作为绿叶蔬菜栽培，代表品种有北京仙鹤白、济南小白菜等。目前基本不再栽培，曾作为绿叶菜栽培的品种有北京仙鹤白和济南小白菜，生长期30～60天。单株重0.6kg。 2．半结球变种
耐寒性较强，生长期60～80天。现在多分布于东北、河北省和山西省北部及西北等高寒地区。代表性品种有山西大毛边、兴城大矬菜等。目前局限在原产地少量栽培，有辽宁的大矬菜和山西的大毛边等品种。生长期80～85天。单株重6.55kg。耐热性中等，耐寒性强，抗病毒病中等。抗霜霉病及软腐病性强。丰产，耐贮藏，品质粗糙。 3．花心变种
一般都具早熟性，生长期60～80天，为温暖气候型，较耐热。多用于秋季早熟栽培和春季栽培。代表性品种有北京翻心白、翻心黄、济南小白心等。花心变种栽培的主要品种有北京的翻心白、翻心黄和济南小白心等。生长期65天。单株重1.5kg。抗热性强，耐病毒病、霜霉病、软腐病。宜夏秋栽培，早熟，不耐贮藏。 4．结球变种
栽培最普遍。这个变种因其起源地及栽培中心地区的气候条件不同而产生三个基本生态型： (1)卵圆型 (2)平头型 (3)直筒
以上的四个变种及结球变种的三个生态型属于基本类型。此外，它们互相杂交而产生了下列次级类型： (1)平头直筒型：生长期70～90天。适应性强，尤适于温和的大陆性气候。分布于北京各地。代表性品种有北京大青口、小青口、抱头青、拧心青等。 (2)平头卵圆型：生长期100～110天。适于温和海洋性气候，适应性强。主要产于山东半岛与内地毗邻地区。近年各地也有引种。代表性品种有山东即墨县的城阳青等。 (3)圆筒型：生长期100～l10天。适于温和海洋性气候。适应性弱，产于山东半岛北部及其它地区。代表性品种有黄县包头、栖霞包头、莱芜包头等。 (4)花心直筒型：生长期约90天。适宜大陆性气候而适应性强，产于山东沿津浦线各地。代表性品种有德州香把子、泰安青芽和黄芽等。 (5)花心卵圆型：生长期100～l10天。适于大陆性气候。产于山东沿津浦线南段各地。代表性品种有肥城花心、滕县狮子头等。 以上变种、生态型和次级类型构成了中国大白菜的品种系统。
大白菜还可按栽培季节分为：春型、夏秋型、秋冬型。
大白菜按叶球的结构分叶数型、叶重型、中间型。
大白菜按叶色分为青帮型、白帮型和青白帮型。 ◆主要栽培品种简介 中国大白菜的栽培品种很多，这里只简介一些有代表性的优良品种。
1．散叶变种 目前基本不再栽培，曾作为绿叶菜栽培的品种有北京仙鹤白和济南小白菜，生长期30～60天。单株重0.6kg。 2．半结球变种 目前局限在原产地少量栽培，有辽宁的大矬菜和山西的大毛边等品种。生长期80～85天。单株重6.55kg。耐热性中等，耐寒性强，抗病毒病中等。抗霜霉病及软腐病性强。丰产，耐贮藏，品质粗糙。 3.花心变种 栽培的主要品种有北京的翻心白、翻心黄和济南小白心等。生长期65天。单株重1.5kg。抗热性强，耐病毒病、霜霉病、软腐病。宜夏秋栽培，早熟，不耐贮藏。 4．结球变种 共八个类型。 卵圆型以山东的福山包头和胶县二叶为代表品种。生长期100～110天。单株重约6.3kg。耐热及耐寒性，抗病性、耐贮藏性均较强。目前栽培的品种主要有福东l号、福山核桃纹、胶县二叶、试旅大小根等。 平头型主要栽培品种有洛阳包头、太原包头，山东的冠县包头、菏泽包头等。生长期110～l15天。球重4.8kg。抗旱、抗热、抗病性较弱，但耐贮藏，产量较高，抗病力较弱。 直筒型代表品种有天津青麻叶和河北的玉田包尖等。生长期60～95天，依品种而异。本类型对气候适应性极强，抗病毒病性中等，抗霜霉病及软腐病性强。极耐贮藏。由于适应性强而容易结球和贮藏，全国各地均有栽培。主栽培品种有天津的大、中、小核桃纹，玉田包尖等。 平头直筒型主要栽培品种有北京的抱头青、拧心青、大青口、小青口等。生长期90天，球重3.5kg。抗病及耐寒性强。需肥量大，耐贮藏。 平头卵圆型代表品种为，青岛的城阳青等。生长期100天，球重3.6kg。本品种适应性、抗病性、贮藏性均强。 圆筒型代表品种为山东的莱芜包头。生长期100～l10天。球重4.2kg。适应性、抗病性、贮藏性中等，贮至春节后味淡。 花心直筒型代表品种为山东省德州香把子、泰安的黄芽、青芽等。生长期90～95天。适应性强，抗病性中等，耐贮藏。 花心卵圆型代表品种为山东滕县狮子头。生长期100天。球重3.2kg。本品种适应性很强，抗病性中等，耐贮藏。
须指出的是，上述常规品种的栽培多集中在原产地。现大面积栽培的品种是各地育成的杂种一代(F1)，已早、中、晚配套，生产上可根据不同需要进行选择。
