夏门

时间:2024-05-11 16:50:00编辑:奇事君

夏门有什么好吃的?

厦门小吃非常有名,2006年的圣诞节,我们几乎是走一路吃一路,在这里总结一下,呵呵,再重温一下那些好吃的好东东。
烧肉棕:以糯米、猪肉、香菇、干虾仁、栗子为原料,很好吃。我们吃过2次,一次在鼓浪屿的粒粒香燕皮扁食店,一次是在黄则和,黄则和的还是加料的。
扁食:就是小馄饨,强力推荐鼓浪屿粒粒香燕皮扁食店,燕皮扁食非常好吃,汤也很清香,一碗(小)只要2元,早餐最好选择。
鱼丸汤:非常著名的厦门小吃,我们吃过两种,一种是带馅料的传统鱼丸汤,一种是没有馅料的鲨鱼丸,都挺好吃的。
沙茶面:味道比较重的面,我很喜欢吃。在岛上和黄则和都吃过,觉得黄则和的更好吃一些。
海蜊煎:用鸡蛋和海蜊一起摊成饼状,然后配上辣椒酱,很鲜,在岛上吃过一次,后来在黄则和想再吃一次,结果居然没了。
畲族乌饭:黑米做的甜饭,有点象八宝饭,满香的,我只在鼓浪屿上吃过一次,再也没吃到过。
芭蕉肉棕:和烧肉粽的感觉不太一样,软软糯糯的,形状也不很一样,是长条的,跟畲族乌饭一起吃到的,后来也没再见到。
虾肉粥:鲜虾煮得粥,很大的虾都藏在粥下面。
猪脚面:猪脚煮面,味道很足。
龙头北仔饼:在鼓浪屿黄则和旁边的小巷子里,只有一个很小的门脸儿,据说是当地人喜欢的小吃,就是烤的一种小馅饼,馅料是素的,外面脆脆的。
麻兹:一种小甜食,鼓浪屿上能吃到很好吃的,我一口气能吃5个,建议一定尝尝。
在BABYCAT私家御饼正对着的三岔路口上,一个小摊子。
BABYCAT的小饼:鼓浪屿上比较著名的一家面包店,卖各种各样馅料的小甜饼,据说需要预订的。
碗糕:鼓浪屿本地人吃的一种小吃,有点象小甜馒头,我们找了很久才看见那个不起眼的小门脸,也是没有招牌的,据说阿婆家的蒜味花生也很好吃。
鼓浪屿馅饼:是大家到鼓浪屿一定会带的小吃,据说岛上汪记的馅饼是最有名的,传统的是绿豆馅饼和肉饼,后来还发展出来了很多很多水果馅料的,不过我觉得最好吃的还是绿豆馅的。
还有一种黄金香肉脯,也很好吃,也是带出来送人的好东东。
南普陀素饼:原来是南普陀的和尚吃的小饼,传统的也是绿豆的,非常好吃,我都有点后悔买了那么多鼓浪屿馅饼,不能再带这个回来了:)
沙滩烧烤:厦大海滩上到处都有这样的小摊子,很多东东都可以拿来烧烤,我觉得豆腐干最好吃。
花生汤:花生煮的甜汤,很著名的厦门小吃。
面线糊:用海产品熬汤,然后和面线一起煮成糊,很鲜美。
两家铺子:偶尔吃到,觉得不错的小铺子,都在厦大附近。
林家鸭庄:南普陀附近一家小店,南普陀的素菜很著名,不过两个人吃就很不划算,去逛南普陀的时候在这里解决中午饭不错,我们要了一份招牌鸭饭,一份。
海氏海鲜粥:主要是做厦大学生和附近居民的生意的小铺子,店面中等,挺干净。粥的量很大,我们要了小份的香芹猪肝粥和香菇鸭肉粥,结果一端上来,吓我们一跳,一个小份都够两个人吃的了:)
还点了翔安春卷和鲜制小笼包,味道都很好,一共才花了20元。


夏门最有名的小吃?

厦门小吃

小吃是厦门食俗的一个重要内容。这不仅由于厦门小吃体现了厦门人的想象力和创造性。其品种的丰富多样,全国罕见;也不仅由于厦门小吃的风味独特,令人难忘;更因为对厦门人来说,小吃既可是点心,亦能作正餐,甚至可以上宴席待客。没有一个厦门人不吃小吃,它已经深深溶于厦门人饮食习俗之中,成为一种偏好,一种习惯,一种民风。对于厦门人来说,那深夜街巷里叫的"烧肉粽",那马路边骑楼下点着"臭十"(乙炔)灯的煎豆子,便是刻骨铭心的故乡印象。可以说,不了解厦门的小吃,就不仅无法了解厦门的食俗,也无法了解厦门人。

据厦门民俗学会近年的调查,目前厦门的小吃大约有200多种,制作售卖小吃的摊点、酒楼、餐厅仅在岛内就有2600多家,许多黄昏之后才出现的流动摊贩尚不计算在内。这么庞大的数目,只能选择其中最具代表性的小吃,最负盛名的摊点、酒楼简略介绍了。

最有名和最普遍的厦门小吃有;土笋冻、烧肉粽、五香、芋包、韭菜盒、芋枣、章鱼、油葱馃、卤豆千、卤鸭、蚝仔粥、面线糊、炸枣、捆蹄、夹饼、糖葱饼、薄饼、沙茶面、鱼丸、蚝仔煎、麻籽、贡鱿鱼、"翻煎"豆干、鲨肉、加滋螺、花螺、芋馃炸、蚝仔炸、马蹄酥、炒馃条、面茶、虾面、烧豆花、花生杨、炒面线、豆包仔馃等等。

土笋冻是用生长于海边滩涂的一种名叫"土蚯"的无脊椎软体小动物加工制作的,晶莹剔透,柔韧嫩脆,鲜甜爽口,尤其是沾上各种佐料,更别具风味。据说,制作上笋冻的"黑土蚯",全国只有厦门、海沧、安海一带沿海滩涂才有,而以厦门百谷港出产的品质最佳。可惜围海造地,芫当已不再成港,现在的土笋冻只有靠高浦、海沧、安海等地提供原料了。

五香也是极为可口的美味。它用一种专门的豆皮,裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等,包成如春饼的一条条,再放下油锅炸成焦黄,切成几段,蘸佐料进食,香、酥、脆、鲜,妙不可言。

蚝仔煎则是选黑耳白肚(黑白对比越强烈,说明越新鲜)的"珠蚝",拌和青蒜、韭菜、地瓜粉,摊入油锅,两面煎透。讲究一点,还要在入锅后,再摊上搅散的蛋,一道煎熟。起锅后,撒点胡椒,放数叶芫荽,吃时再蘸上芥辣、辣酱、香酷,简直连舌头都会一起吞下去。

虾面的主料是虾和面,然而妙处却不在虾,也不在面,而在汤。先把虾去壳水熟,捞起虾仁,再用这汤熬虾壳,熬了第一遍后,把虾壳过滤出来,捣碎,掺上冰糖再熬。然后和上熬过的猪骨头汤,撒上葱花、蒜末,方才成为虾面汤头。食时,将面搅熟。捞置碗中,放上几只承熟的虾仁和几片猪肉,加上一小匙葱头油及些许蒜泥,再舀进熬好的虾汤,撒上胡椒,味道之鲜美,令人难忘。

糖葱饼,过去有许多小贩挑着担沿街走巷叫卖,现在只有在"好清香"酒家才吃得到了。它是用特制的约五六厘米直径的小春饼皮,包上一小段专门炼制的油葱糖和酸萝卜、葱、蒜、辣酱、莽辣。入口后,甜、酸、辛、辣、咸五味俱全,食欲大振。

沙茶面可算是当今厦门最普遍的小吃了,无论闹市或深巷,几乎无处不有。沙茶面的妙处,也是在汤头。好的沙茶面汤,是用猪的大骨汤加上沙茶辣酱、花生酱等熬成的,又鲜又辣,别具口味。

芋泥、芋枣、芋包,则是把槟榔芋头蒸熟,捣成泥,然后包肉、笋等,用蒸笼蒸过,即成芋包。什么也不包,只加糖,搓成一粒粒如大枣,再油炸,即成芋枣。若是加糖,油炒,则成芋泥。芋泥起锅后,面上油多,很快就不冒烟,但内里却是十分烫,不知底细,就要吃亏。也有咸芋泥,如南普陀素菜的"香泥藏珍",即把苹泥包上各种菜,整碟或整碗蒸熟,边上再撒些油炸过的酥脆可口的青菜叶丝,吃起来十分可口。

蚝仔粥或蟹粥的功夫,在于米要"粒粒清",不能煮烂。主要喝稀饭汤。

传统中,一种小吃总是和最受欢迎的某一摊点的店名或主人名字连在一起,如黄则和的花生汤,"好清香"的烧肉棕,"碰记"和"真好味"的鱼丸场,"章记"的虾面,关隘内治姐的美人薄饼,思明北路程阿树的蚝仔煎,二舍庙陈汉益的炸五香,泰山口吴唇的韭菜盒,打锡箔巷叶栋梁和笛仔仙陈金水的土笋冻,福茂街口何金钗的沙茶面,海关边王奕然的油葱馃,思明北路猫车的贡鱿鱼,赖厝埕蔡淑贞的芋包,十六崎脚陈玲的麻嵫等等。

岁月流逝,数十年前的这些老字号能留存至今的已经不多。但后起之秀,层出不穷。尤其是80年代以来,八仙过海,各显其能,把小吃又推上了一个新的高潮。

一种潮流是将大众化的小吃"宴席化",以"好清香"酒楼为代表。像"九龙盘",借成套餐具为媒介,将九种小吃组成一道风味梅花拼盘,构思相当奇巧。同时将芋包、肉粽、油葱馃、夹饼等小吃小型化精致化,使人们在小吃宴席上,一次可以品尝多种小吃。小吃宴,十二道菜,道道都是厦门街头巷尾可见的风味小吃,但又较那些小摊点工料精致,风味更佳。

另一潮流则是将小吃"家常化"。像芋枣、卤鸭、五香、卤豆干、咸馃等等,各菜市场都有许多摊点,专卖给顾客带回家做家常饭菜。

无论是小吃的"宴席化"或"家常化",都表明厦门人对小吃的喜爱是何等深切。相信厦门的小吃还会再发展,发展得更丰富多彩,更令人难忘。


厦门属于哪个省?

厦门属于福建省,厦门地形以滨海平原、台地和丘陵为主。厦门地势由西北向东南倾斜,地势地貌构成类型多样,有中山、低山、高丘、低丘、台地、平原、滩涂等。西北部多中低山,其中位于同安与安溪交界处的云顶山海拔1175.2米,为全市最高的山峰。从西北往东南,依次分布着高丘、低丘、阶地、海积平原和滩涂,南面是厦门岛和鼓浪屿。云顶山为厦门市最高峰,云顶岩为厦门岛最高峰,日光岩为鼓浪屿最高峰。扩展资料:厦门属于亚热带海洋性季风气候,温和多雨,年平均气温在21℃左右,冬无严寒,夏无酷暑。年平均降雨量在1200毫米左右,每年5~8月份雨量最多,风力一般3~4级,常向主导风力为东北风。由于太平洋温差气流的关系,每年平均受4~5次台风的影响,且多集中在7~9月份。厦门属于淡水资源匮乏的海岛型城市,城市日常用水80%取自九龙江,多年平均水资源总量12.47亿立方米,人均水资源占有量仅513立方米。参考资料来源:百度百科——厦门

厦门是哪里的哪个省的

厦门是福建省的地级市。
厦门,简称“厦”或“鹭”,别称鹭岛,是福建省辖地级市、副省级市、计划单列市,国务院批复确定的中国经济特区,东南沿海重要的中心城市、港口及风景旅游城市。
厦门地形以滨海平原、台地和丘陵为主。厦门地势由西北向东南倾斜,地势地貌构成类型多样,有中山、低山、高丘、低丘、台地、平原、滩涂等。西北部多中低山,其中位于同安与安溪交界处的云顶山海拔1175.2米,为全市最高的山峰。


厦门属于哪个省份?

厦门属于福建省。厦门,隶属于福建省,是福建省的一个副省级城市。厦门地处中国华东地区、福建东南部,由厦门岛、离岛鼓浪屿、西岸海沧半岛、北岸集美半岛、东岸翔安半岛、大嶝岛、小嶝岛、内陆同安、九龙江等组成。厦门岛面积约为157.76平方千米,是福建省的第四大岛屿,全岛海岸线约为234千米。厦门通行闽南语厦门话,与漳州、泉州同为闽南地区的组成部分。气候:厦门属于亚热带海洋性季风气候,温和多雨,年平均气温在21℃左右,冬无严寒,夏无酷暑。年平均降雨量在1200毫米左右,每年5~8月份雨量最多,风力一般3~4级,常向主导风力为东北风。

厦门是哪个省

厦门,简称“厦”或“鹭”,别称鹭岛,福建省辖地级市、副省级市、计划单列市、Ⅰ型大城市。厦门地处中国华东地区、福建省东南部,位于北纬24°23'—24°54'、东经117°53'—118°26'之间,由厦门岛、离岛鼓浪屿、西岸海沧半岛、北岸集美半岛、东岸翔安半岛、大嶝岛、小嶝岛、内陆同安、九龙江等组成。地理环境特点:厦门市位于北纬24°23'—24°54'、东经117°53'—118°26',在中国东南沿海,福建省南部,与漳州、泉州相连,地处闽南金三角中部。陆地面积1700.61平方千米,海域面积约390多平方千米。其中厦门岛面积约为157.76平方千米(含鼓浪屿),是福建省的第四大岛屿,全岛海岸线约为234千米。气候特点:厦门属于亚热带海洋性季风气候,温和多雨,年平均气温在21℃左右,冬无严寒,夏无酷暑。年平均降雨量在1200毫米左右,每年5~8月份雨量最多,风力一般3~4级,常向主导风力为东北风。由于太平洋温差气流的关系,每年平均受4~5次台风的影响,且多集中在7~9月份。

夏门是什么城市

夏门是福建省的地级市、副省级城市。
厦门,简称“厦”或“鹭”,别称鹭岛,地处中国华东地区、福建省东南部,陆地面积1700.61平方千米,海域面积390多平方千米。
厦门地形以滨海平原、台地和丘陵为主。厦门地势由西北向东南倾斜,地势地貌构成类型多样,有中山、低山、高丘、低丘、台地、平原、滩涂等。西北部多中低山,其中位于同安与安溪交界处的云顶山海拔1175.2米,为全市最高的山峰。


夏门附近有哪些城市

夏门附近有哪些城市?


夏门是福建省厦门市的一个区,位于厦门岛东北部。夏门既靠近厦门市区,又与漳州市接壤,是福建省重要的经济中心之一。除了夏门本身外,这里还有许多市镇和村庄,今天我们来了解一下夏门附近有哪些城市。


集美区


集美区位于厦门市东南部,地处厦门岛东侧,与夏门相邻。这里是厦门市的五个区之一,也是繁荣的经济区之一。集美区原为厦门大学所在地,因其美丽的环境和丰富的文化内涵而得名。这里有许多美丽的景点,如集美学村、集美海洋世界、白鹭洲公园等,吸引了无数游客前来观光旅游。


同安区


同安区位于厦门市东北部,与夏门隔海相望,是厦门市的一个县级行政区。这里地处厦门市的中心区域,交通便利,经济发达。同安区拥有得天独厚的自然资源和历史文化遗产,如鼓浪屿、南普陀寺等,吸引了来自世界各地的游客前来旅游。


漳州市


漳州市位于福建省中南部,紧邻夏门区,是闽南文化的发祥地之一。这里有许多历史名胜和风景胜地,如芗城古城、南靖土楼等。漳州市也是一个重要的交通枢纽,连接着福建省的各个城市和港口,经济发展迅速。


小结


夏门是一个美丽而又繁荣的区,其周围还有许多值得一去的城市和景点。这些城市和景点不仅是游客旅游观光的好去处,也是经济和文化繁荣的核心区域。


夏门是属于福建吗

没有夏门,而是“厦门”,属于福建。
厦门,简称“厦”或“鹭”,别称鹭岛,是福建省辖地级市、副省级市、计划单列市,国务院批复确定的中国经济特区,东南沿海重要的中心城市、港口及风景旅游城市。
厦门地形以滨海平原、台地和丘陵为主。厦门地势由西北向东南倾斜,地势地貌构成类型多样,有中山、低山、高丘、低丘、台地、平原、滩涂等。西北部多中低山,其中位于同安与安溪交界处的云顶山海拔1175.2米,为全市最高的山峰。


福建的省城是福州还是夏门

[fú zhōu]
福州

(福建省省会)


福州,别称榕城,简称“榕”,福建省省会,海峡西岸经济区中心城市之一。位于福建东部、闽江下游及沿海地区。建城于公元前202年,历史上长期作为福建的政治中心。是中国东南沿海重要都市、也是东部战区陆军机关驻地。
福州是首批14个对外开放的沿海港口城市之一,海上丝绸之路门户以及中国(福建)自由贸易试验区三片区之一;福州也是近代中国最早开放的五个通商口岸之一,福州马尾是中国近代海军的摇篮,中国船政文化的发祥地;曾获“综合实力五十强城市”、“中国优秀旅游城市”、“国家卫生城市”、“国家园林城市”、“滨江滨海生态园林城市”[1] 、“全国环保模范城市”、“全国双拥模范城市”、“国家历史文化名城”、“全国文明城市”、“全国宜居城市”、“福布斯中国大陆最佳商业城市百强城市”等称号。[2]
福州现辖5区2县级市6县,全市陆地总面积11968平方公里,其中市区面积1786平方公里,建成区面积260平方公里,城镇化率64.8%。全市海域总面积11.09万平方公里,海岸线长1137公里,占福建省的1/3。全市常住人口为728万人(含平潭,截止2012年),当地居民以汉族的闽海系族群为主,通行闽东语福州方言。


厦门古浪岛的门票是多少

厦门古浪岛门票价格介绍

1. 简介


厦门古浪岛位于厦门市思明区,是厦门市区最近的岛屿之一,距离厦门岛仅7公里,是厦门市的一个风景优美的小岛。岛上有树木葱茏,海滩幽静,白沙滩海水清澈,椰风海韵,小沙门水域清澈。


2.门票价格


厦门古浪岛属于海岛旅游景区,开放区域广阔,岛上有许多游客可以畅游,因此需要购买门票。目前的门票价格为75元/人,建议提前购买,避免高峰期人流量过大而无法及时进入景区。


3.票务信息


古浪岛门票可以在指定地点提前购买,也可以在岛上售票处购买。若选择在岛上售票,需注意人流量,以免浪费过多时间在排队上。


4.优惠政策


古浪岛门票价格中,老人、军人、学生等团体购票享有优惠政策,可凭相关证件购买优惠票。一般情况下,票务处会有专门的售票窗口,方便游客购买。


5.温馨提示


游览古浪岛前,需要做好防晒工作,并准备好足够的饮用水和食物,以免在岛上找不到合适的食物。另外,古浪岛是一个小岛,上岛前最好选择轻便行李,以方便在岛上的行动。


6.旅游景点


在古浪岛游览时,可以观赏到许多美丽的景点,如白沙滩、椰风海韵等。白沙滩是古浪岛著名的海滩之一,人流量较大但海水清澈,沙滩细软,适合游泳和沐浴。椰风海韵是岛上的一处风景区,有着椰子树和绿草地,是拍照的好地方。


7.纪念品


在游览古浪岛时,可以购买一些纪念品,以作为留念。几家小店可以购买到陶瓷制品、手工艺品等特产,也可以购买当地特色美食等。这些纪念品不仅可以留作纪念,还可以作为礼物赠送给亲友。


8.总结


古浪岛是厦门一个非常美丽的小岛,有着许多旅游景点和美食。虽然门票价格较高,但游览古浪岛还是值得的。提前购票,轻便出行,充分准备,一定会让你度过一个愉快的假期。


厦门历史是什么?

1、厦门的由来厦门以前是一座孤岛,古时交通不便,所以到唐朝以前厦门一直是一座无名岛屿。唐朝开元至天宝年间,大陆陈、薛两大姓氏汉人先后渡海入岛。陈氏族人住南边,薛氏住北边。1100年前,厦门的先民们给厦门岛取名“新城”。公元1279年,中央政府第一次在嘉禾屿设置军事机构。嘉禾屿地处九龙江入海口“海门岛”的下方,是漳、泉两地门户,民间按地理方位称此为“下门”。明.万历年间也称厦门为“夏门”过,后来雅化成“厦门”。2、思明区的名字怎么来的根据民间传统的说法,是“先有思明,后有厦门”,厦门原称“嘉禾里”,后建“厦门城”。明末清初(1650年),郑成功为了抗清复明,驻军厦门时,把厦门改为思明州(蕴含“思念明朝”之意),民国初年,建制设“思明县”;新中国成立后,厦门市划分行政区域时,为了纪念民族英雄郑成功,把本区命名为思明区。3、先秦时期,厦门属百越之地;《汉书·地理志》记载,百越的分布“自交趾至会稽七八千里,百越杂处,各有种姓”。西晋,太康三年(282年)置同安县,属晋安郡,不久裁撤,并入南安县,直到600多年后才再次设县建制:闽国龙启元年(933年)时升为同安县,再次设县,属泉州,州驻地在晋江县。4、清朝年间,民族英雄郑成功曾在鼓浪屿训练水师,收复台湾,因此在皓月园这里屹立着一座郑成功的雕像。此外,在鼓浪屿的日光岩,可以见到一个石砌的寨门,那是郑成功当年建造的屯兵营寨。寨门右边有块上端平坦的巨石,刻着“闽海雄风”四个大字,那是郑成功操练水师的水操台遗址。5、鼓浪屿走出了中国近代的一代文学巨匠林语堂先生,在鼓浪屿,仍能有其少年及青年时代生活过的故居以及结婚的教堂。协和礼拜堂,鼓浪屿历史上的第一座教堂,百年前这是文学大师林语堂与廖翠凤举办西式婚礼的地方,也是鼓浪屿有史以来第一次管风琴表演(1878年)的地方。

厦门由来

1100年前,厦门的先民们给厦门岛取名“新城”。公元1279年,中央政府第一次在嘉禾屿设置军事机构。嘉禾屿地处九龙江入海口“海门岛”的下方,是漳、泉两地门户,民间按地理方位称此为“下门”。明、万历年间也称厦门为“夏门”,后来演化成“厦门”。

厦门:
厦门,简称“厦”或“鹭”,别称鹭岛,是福建省副省级市、计划单列市,国务院批复确定的中国经济特区,东南沿海重要的中心城市、港口及风景旅游城市。截至2019年,全市下辖6个区,总面积1700.61平方公里,建成区面积397.84平方千米,常住人口429万人,户籍人口261.10万人,常住外来人口达221万人。
厦门地处中国华东地区、福建省东南端,是国家综合配套改革试验区、国家物流枢纽、东南国际航运中心、自由贸易试验区、国家海洋经济发展示范区,已成为两岸新兴产业和现代服务业合作示范区、两岸区域性金融服务中心和两岸贸易中心。厦门由岛内(厦门本岛)、离岛鼓浪屿、西岸海沧半岛、北岸集美半岛、东岸翔安半岛、大嶝岛、小嶝岛、内陆同安、九龙江等组成,陆地面积1699.39平方公里,海域面积390多平方公里。厦门通行闽南语厦门话,与漳州、泉州同为闽南地区的组成部分。


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