洛阳有哪些好吃的自助火锅呢？
说到吃火锅，如果只知道天府和海底捞，那绝对不是资深吃货哦！知心如我！特此奉上骨灰级吃货私藏的10家特色火锅，错过哪一家都会遗憾哦！重庆老厚门火锅店内石板路，青砖青瓦，给人重庆老街的感觉。虽说店面不是很大，但是格局划分比较合理，每个桌台都有镂空屏风间隔，提高了私密性。下沉式锅底，坐着的时候，俯瞰锅底也会有很清晰的视线，靠近自己的锅边也能看的很清楚，避免了频繁站起夹菜的尴尬。四川火锅特有的香油蘸料，香而不腻。 锅底是很地道的重庆火锅。老厚门鲜毛肚：他家毛肚片特别给力，很大很大的一片。当然，吃毛肚讲究七上八下，在锅中往复七八下就可以入口了。水晶牛肉片：特别的大片的牛肉，蘸上火锅汤汁，饱满的口感在口中越嚼越有味道。 值得一提的是店内采用先进无烟锅系统，可以避免衣服沾染火锅气味。充电插座在桌子边缘，而且还配有USB插口非常贴心。成都流香老灶火锅环境布置的雅致，整个店面干净整洁，浓浓的古风传统气息。很正宗的川味火锅，每个锅底是由四大块密密麻麻的辣椒花椒牛油熬制，有砖头大小。红彤彤的，很是喜庆好看。尤其是配合红油花椒的麻辣香味，真的是辣的安逸痛快。如果并不是很能吃辣，建议要鸳鸯锅，点鸳鸯锅，建议两边分勺吃，不然吃到一半，你会发现两边都是辣的不要不要的。牛肉片厚厚的，吃到嘴里有质感。秘制鲜毛肚，七上八下轻涮一下，脆脆的，口感最佳，时间长了就比较老，咬起来费劲。每桌都有瓶四川醋，还有蚝油，用醋调味很独特，也很提鲜。对于爱吃辣的人来说，真的是个好去处。丰盛斋(周公路店)据介绍丰盛斋在洛阳已经有11家分店，分别位于西工，涧西区，高新区，洛龙区，老城区，瀍河区等，无论开在哪生意都十分的火爆，尤其是天冷的时候。晚上高峰期，座位基本都坐满了。只有清水锅才能品味到羊肉的原味！餐厅选用传统的木炭铜锅，很有老北京的风味，吃起来气氛满满。大片的羊肉是这里的特色，非常新鲜，看着就有食欲，可以大口的吃肉，特别过瘾，送的有豆腐乳和韭花。手切羊肉超大一盘，还没入口，份量就足以让你惊呆。羊肉肉质新鲜，肥瘦兼搭，嫩且不膻，吃起来很有嚼劲。无论是蘸韭菜花还是小料，都是别有一番风味的。
洛阳好吃的特色火锅店？
天气越来越热了，要说吃什么最过瘾，当然是辣!火锅是最佳选择!当你边吃火锅边汗流浃背，才明白这感觉有多爽~下面我就给大家介绍，快来看看吧!
推荐1、成都留香耗儿鱼
成都流香耗儿鱼：原名绿鳍马面鲀，简称马面鱼、扒皮鱼、耗儿鱼。采用的进口扒皮鱼，鱼肉细嫩、无腥味，其营养价值高、富含蛋白质，口感细嫩富有弹性、在保持耗儿鱼富有弹性的基础上，融合川味的精髓，食之麻辣鲜香。
吃惯了其他火锅，想换个口味?我觉得耗儿鱼一定是你的最佳选择，地道的成都味儿!
地址：涧西区建设路43号***建设路洛铜宾馆东10米***
电话：0379-64518988
推荐2、无忧时光火锅
虽然是家火锅店，但无忧时光给我的印象是每道菜都特别的精致!正如他们的经营理念一样：努力去做好每一次顾客的体验感!推荐：毛肚、鸭肠、小酥肉!
地址：涧西区珠江路与丽春路交叉口北100米路东
电话：0379-65180158
推荐3、魏老香鸡火锅
之前去这家店做过活动，所以我印象深刻。无论是环境、还是菜品都很别致。有三种特色的锅，无论是土鸡还是排骨，都能让你吃个爽，吃个过瘾!
地址：洛龙区洛宜路与学府街交叉口东北角
电话：0379-80888325
推荐4、李二鲜鱼火锅
也是家知名的店了，全国连锁!它家的火锅正如它的名字一样，特别鲜!干锅也是很有特色，小麻花酥脆。有机会一定得去尝尝!
地址：涧西区天津路与建设路交叉口洛轴美食城一楼西侧
电话：0379-64968066
推荐5、成都流香老灶火锅
成都留香老灶火锅来洛阳开店已经多年，2013年周山路店开业更是受到了不少顾客的青睐与照顾，一路走来感谢有你们，虽然洛阳这个城市爱吃辣的人不是很普遍，但喜欢吃辣的人来过一次都对我们印象深刻，希望有更多爱吃正宗川味火锅的朋友们加入我们，来这里尝尝，希望给您带来美好的回忆。
西工店地址：西工区中州路与纱厂南路口南50米路东二楼
电话：0379-62515666
周山店地址：涧西区周山路珠江路口西100米路南***珠江路口***
电话：0379-64185558
柔时的小板凳吧式火锅西平店在哪
你好 想知道准确的公交路线 我觉得你下一个手机地图导航就可以解决
以前想去一个不太熟的地方也很苦恼喜欢做公交便宜又方便 但是总是不清楚应该做哪路
而且功能很强大很方便好用 里面收录了详细的公交地铁站和路线
而且在自己手机里随时查看很便捷 输入两个地点之后设置一下它就会为你自动规划路线了
楼主你可以用试试看 希望帮到你呢 给人与善 望采纳哦~
火锅店是自己开？还是加盟好？
您好，朝天门火锅为你解答（以下回答，手打原创）不妨先扪心自问一下，首先，自己是否有火锅底料技术，是否对口味自信，其次自己是否有管理经营经验，对一个店的运营把控能力，如果有，那么可以自创品牌，如果没有，则可以选择加盟合作。有人说自己有底料炒料技术是好于加盟合作的，这个说法太片面，开店目的在于开出一家有持续盈利能力的火锅店，而这样的火锅店不仅仅是单纯的底料口味好久能决定的，经营是除口味之外的一个核心要点，一个战力强悍的士兵未必能当好一个将军，同样的一个技术超群的厨师，未必就能开一家酒店，火锅店依然如此。如果选择加盟合作，一定要找到合适自己的品牌，注意这里说的是合适自己的品牌，从口味，知名度，扶持实力能力等多个方面思考，综合分析考察。以上，原创回答，同行请勿复制粘贴（否则举报投诉），如满意望采纳。
想开个火锅店，是加盟好还是自己开好？
现在自己开店创业的人不在少数，需要谨慎选择店铺经营产品和服务。任何创业都有失败的可能，大家要谨慎做决定。
如果您正在创业，周转资金不足，那么可以尝试申请借款。现在有很多助力小微企业资金周转的信贷平台，记得一定要选择正规平台，比如度小满金融，额度高利率低，据了解度小满金融的信贷用户中，有七成是小微企业主，大品牌更安心。对于小微企业家庭，2021年5月21日，度小满金融推出以“家和万业兴”为主题的助力小微活动，提供10万份“日息万一+百万保险”礼包。数量有限，先到先得，具体活动详情请以度小满金融APP页面显示为准。
此回答由康波财经提供，康波财经专注于财经热点事件解读、财经知识科普，奉守专业、追求有趣，做百姓看得懂的财经内容，用生动多样的方式传递财经价值。希望这个回答对您有帮助。
开一家小火锅店全部投资需要多少钱
您好，现在为您解答（以下回答，手写原创，请勿复制粘贴）首先，投掷多少费用，需要看两个点，一个是你在哪里开，还有一个就是你打算开多大的面积。第一个点：城市是影响费用极大的一个要点，比如你开同样一个大小的，200平米的店铺，完全相同的店，在北上广，跟在二三线城市开，费用完全不同，在北上广开店，200平店铺至少得上百W，而如果是在二三线城市开，比如丽江，万州等则费用要少很多。第二个点：开多大，这个很好理解，因为店面大小涉及到两个关键，一个是装修费用，还有一个就是店面大小，而大小又涉及到租金的问题，最后还有一个就是门店位置的因素等等，综合起来最终决定的，但一般来讲，在二三线区域，开一家200P左右的火锅店，50-60差不多。具体费用方面主要包括主要有几个以下几个方面：品牌授权与合作费用，门店租金，装修设计费用，物料费用，运营费用，其中：品牌授权（品牌专属使用，维护，策划等）门店租金（根据店面大小，地段，城市级别等）装修设计（根据装修风格，定位等因素有关）物料费用（火锅店硬件，软件等）运营费用（底料，食材，备用金等）具体就不能一概而论，需要深入沟通或者实地考察才行。以上，原创回答，同行请勿复制转发（否则举报投诉），如满意，望采纳，谢谢。
开个火锅店需要多少钱
开个火锅店需要30万元。开火锅店需要对前厅、餐位、吧台、后厨分别进行不同程度的装修。一般的，前厅（门头位置）需要进行精装修，就餐大堂需要进行一般装修，而后厨只要简单装修就可以了。依照市场价格，装修的费用总计金额约为4万元。在设备需要在桌椅、后厨用具、餐具、烹饪设备等等方面购买这个费用大概在5万元左右，火锅店开起来的时候还需要足够的人员，这要根据当地的收入水平和需要人员数量来定。还有算上宣传费、流动资金、水电等费用，开个小火锅店需要20万元。想要开一家火锅店不管在店铺的选择店址还是店铺的装修上都需要精心的设计，一个良好的就餐环境直接影响到食客是否在这里进餐的选择，而且还有食材方面，要选择新鲜的食材，这些因素就是一家店是否成功的关键因素，所以在这方面的花费就会很大。开个火锅店的条件：1、要有一定的资金基础开火锅店是一项投资，无论是付房租还是购买设备，抑或是装修都是一笔不小的开支，这都要求投资者必须具备一定的经济实力，并且投资者还应该预存一部分资金，用作日常的流动资金，避免在日后的经营中因为管理不善出现资金断裂的情况。2、一个合适的店面一个合适的店面是加盟重庆火锅的基础性条件，选对地址，不仅为开店创造了条件，同时还能让你的营业额翻番，一般来说火锅店的面积应在200平方米以上，并且位置应该选在人流量较大、交通便利的地方，同时还应该考虑周边的停车设施是否完善，毕竟一个能为顾客提供便利的店面才能称得上好店面。3、充足的心理准备我们需要知道的是开火锅店也跟普通的创业一样，前期都十分艰辛，那些因为一时兴起而选择投资火锅店的人，往往开始时干劲十足，到后期一旦遇到麻烦和困难，便开始泄气，无心经营导致火锅店难以为继。4、灵活的映客技巧吃火锅是项让人热血澎湃的活动，很多顾客在酒足饭饱后容易情绪高涨，这种时候，及其容易发生预料之外的事件，作为管理者，要学会灵活处理这种事件，保障顾客胃饱的同时，也要精神上愉悦，因此，如何应对各种各样的顾客，也是管理者必备的技能。
你吃过最好吃的蔬菜是什么？
1.秋葵鲜嫩多汁，味道清新，颜值高，超喜欢吃。秋葵烫一下就可以吃了，煮久了会变得软绵绵的，口感不好。2.豆腐豆腐不是蔬菜，但是豆腐是黄豆做的，黄豆是植物，所以勉强把豆腐拉到这个答案里面。我喜欢嫩豆腐，滑滑嫩嫩的，煮面、熬汤都很好吃。3.土豆我超爱吃土豆的，土豆面条、土豆泥沙拉、凉拌土豆丝、土豆韭菜肉包子、土豆羊血包子、土豆排骨汤、土豆炖肉…怎么做都好吃。当然，因为技术问题，设备问题，我自己能做的也只有土豆排骨汤了…4.西红柿请注意:是那种小时候自己家菜园子那种又酸又甜、口感沙沙的西红柿，不是那种保质期超长一点味道都没有的西红柿(番茄)。如果你用西红柿做菜西红柿味很淡，有2个原因：一是买的西红柿品种不对，二是西红柿放少了。我之前熬汤用了整整一大颗西红柿，熬出来的汤味道超级好，口感自然，比用番茄酱熬的汤好喝100倍!
你吃过最好吃的菜是什么菜？
现在人的生活水平不断提高，味囗也越来越攀升，真的感觉不到什么是最好一道菜！如果一定要回答，那么是锇上几天没东西吃，不管什么食物，只要吃到了，都是最好的一道菜！
高中毕业后，在星级酒店的餐厅当服务员，当时酒店来的客人几乎都是政府部门和外国船员……
他们消费的饭菜标准都很高档，近水楼台先得月，上菜之前，我们那些服务员都会偷偷地留出一点自己喜欢吃的菜……所以 好吃的菜几乎都品尝过……
那个饭店没有大龙虾这道海鲜菜，后来换了工作……再想吃 好吃的饭菜只能自己掏腰包了……大龙虾很贵，一直想吃 就是舍不得钱
有位远方的朋友曾经承诺有机会请我吃大龙虾……我还在等待着远方朋友的大龙虾……
远方朋友的大龙虾没吃到，自己掏腰包品尝到了北美大龙虾。就在今年五一假期，我去武汉 旅游 ，在饭店自掏腰包点了一只清蒸北美大龙虾，（北美大龙虾比澳洲大龙虾便宜，没舍得点澳洲大龙虾）虽然贵，但是真的好吃啊……
清蒸北美大龙虾 就是我吃到最美味的一道海鲜菜！好想再吃一次啊……
我最喜欢的一道菜叫糖醋排骨，首先,我给大家介绍介绍糖醋排骨。其实它有三大特色,就是色、香、味俱全。它的颜色非常好看,身上披着金黄色的外衣,让你看了两眼冒金星,真让人看了以后就垂涎欲滴;它散发出沁人心脾的味道和那淡淡的肉香味。真是十全十美,我滋生出想吃的欲望,我情不自禁的夹起一块美滋滋地吃了起来,吃完我更是赞不绝口。我说道:“啊!真是人间美味呀!”我习惯先吸干它的汁在细细的品尝,咀嚼,我尝得糖醋排骨就是最最美味的一道佳肴。
我吃过人生最好吃的菜名叫"江南百花鸡"。这道菜是广东省传统名菜，属于八大菜系的"粤菜"系。此菜特点色泽白绿红色鲜艳，口感脆嫩柔软，清淡美味爽口。原为广州文园的特色菜。主要制作是将虾胶摊瓤在鸡皮内侧蒸熟而成。装盘时以江南名花夜来香或白菊花拌边，故称作"百花鸡"。此菜有鸡之名却没有鸡之实，这道菜闪耀着民间厨师的"大智慧"。给我人生留下了一道美好的回忆！最后用《飞鸟集》里的一句话作结束语:我们热爱这个世界时，才真正活在这个世界上。
妈妈做的菜我都爱吃，都是最好吃的，小的时候妈妈在厨房里做菜我就在边上看着，耳濡目染，妈妈经常用简单的食材，变着花样的做出营养又好吃的菜品，现在工作了，我下班回家也会下厨做菜
要说印象最深最好吃的菜品，我比较喜欢软炸虾仁和肉末炒豆角以及腊肠炒荷兰豆
软炸虾仁
软炸虾仁，虾仁肉质鲜嫩，外皮酥脆味道鲜美，做法也很简单
首先将虾仁解冻，解冻好后将虾仁的虾线用牙签剔除，清洗干净后放入碗中，碗中放入 食盐、胡椒粉、料酒 ，搅拌均匀腌制十五分钟，在腌制的过程中我们来调炸糊，取一碗，碗中打入一颗鸡蛋，将其搅散后放入面粉和淀粉（面粉与淀粉的比例是2:1左右），多次少量的添加清水，搅成较为粘稠的面糊
虾仁腌制好后放入我们制作好的面糊中，用手抓匀，让其均匀的裹上一层面糊，静置两分钟
锅中倒入宽油，油温六成热时，逐个的放入裹好面糊的虾仁炸，炸的时候要用筷子将虾仁搅开防止粘连，炸至虾仁颜色金黄后即可盛出沥油摆盘，吃的时候可以蘸一些椒盐，还有要记得趁热吃，凉了容易回软
肉末炒豆角
将豆角的筋撕去，掐头去尾摘好后清洗干净，切成豆角丁，小米辣切圈，葱切葱花，大蒜切末，猪肉清洗干净切成肉末，肉末切好后放入碗中，碗中倒入 料酒、生抽、食盐、米醋、五香粉 ，用筷子搅拌均匀腌制十五分钟
起锅烧油，油热后放入腌制好的肉末，大火翻炒至肉末断生，倒入少许 老抽 调色，翻炒均匀后盛出
另起一锅，锅中倒油，油热后放入葱花、大蒜末、小米辣，炒出香味后放入豆角丁，炒至豆角丁颜色翠绿断生后放入肉末，倒入 米醋 和 食盐 ，翻炒片刻，食材熟透后放入 味精 ，翻炒均匀即可出锅摆盘，好吃下饭的肉末炒豆角就做好了
腊肠炒荷兰豆
腊肠切薄厚适中的腊肠片，荷兰豆摘好清洗干净，大蒜切片备用
锅中倒水，放入少许盐和油，水开后放入荷兰豆焯一下，荷兰豆变色后盛出放入冷水中泡凉，泡凉后捞出沥干水分
起锅烧油，油热后放入大蒜片炝锅，炒出香味后放入腊肠片，将腊肠片炒出油后放入荷兰豆，大火翻炒片刻，放入 食盐 和 鸡精 调味，翻炒均匀即可盛出摆盘，简单省时的腊肠炒荷兰豆就做好了
我吃最好吃的菜是豆腐焖猪肉的豆腐。我说的豆腐不是你们说的水豆腐而是纯黄豆做的豆饼用油成的豆腐广东有的地方叫豆腐干，北方有的地方油泡。就是这东西最好吃。
我最喜欢的三道菜，是三道家常菜，也是家里餐桌上的常见菜。
第一，《炒肉拉皮》冲鼻解腻，清爽可口。
拉皮两张，黄瓜丝，鸡蛋，圆葱，肉丝。
把拉皮切段码入盘中，黄瓜丝呈对角码在拉皮上。鸡蛋摊成蛋皮切丝，码放在黄瓜丝旁边，也成对角。
肉丝圆葱下锅炒成熟，调料多加醋，摆在中间。配上麻酱和芥末油一拌，酸辣鲜香爽口。
第二，红烧肉，猪五花肉切大小相同的块，入锅煸炒出油，加上糖色和老抽。大火烧开，小火慢炖。
成菜，颜色红亮，肥而不腻，瘦而不柴。下饭神菜，咸香味美。
第三，炖小黄花鱼。新鲜的小黄花鱼洗净，从鳃部拽去内胀。均匀的码放盘中，葱姜蒜爆锅后，下大酱炒出香味添汤。把小黄花鱼轻推入锅，慢慢炖至汤浓稠出锅。
鲜味十足，尤其是腹内的鱼鳔超级美味。小黄花鱼肉细腻，入口即化，关键价格便宜。
你好，我是小锅！很高兴回答你的问题。
人各所爱，我今天就来说说“红烧武昌鱼”。
红烧武昌鱼是一道湖北的家常菜，色泽金黄，脂肪肥厚，味道很鲜美。而且老少皆宜，深受广大人群的喜爱。
武昌鱼有补虚、益脾、养血、祛风、健胃之功效，可预防低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。
做法如下：
材料：武昌鱼
配料：葱段、蒜、姜、酱油、糖、鸡精、醋、料酒。
步骤如下：
1、早起，在超市买一条活蹦乱跳的武昌鱼，去除内脏，洗干净装盘备用。
2、锅烧热，倒入食用油，将葱、姜、蒜依次放入锅中，煸炒出香味。
3、在将武昌鱼放入锅里（为防止鱼皮破裂，可提前用纸巾把鱼身擦干）倒入料酒、醋、酱油、糖、鸡精，进行调味。
4、用锅铲轻轻翻动鱼身，盖上锅盖，中火烧八分钟左右。
5、烧熟之后，大火收汁，装盘即可。
一道原汁原味，淡爽利口的武昌鱼就做好了。
希望我的做法对你有所帮助！
以前我只知道重庆辣子鸡，直到2008年去贵州游玩，到一个亲戚家做客，中午亲戚做了一道极具贵州风味的特色菜——辣子鸡，我才知道，原来贵州也有辣子鸡。
辣子鸡据传源于土司时代，最早收录在川菜菜谱中，当时的名字叫“贵州鸡”，后来渐渐被人们叫成辣子鸡并流传至今。在贵州，辣子鸡可以说是家喻户晓的特色菜，不仅老百姓家里常做，更可以是出现在宴席上的一道大菜。
贵州辣子鸡是一个统称，贵州各地区均有做法，比如遵义的辣子鸡、安顺的辣子鸡、兴义的辣子鸡等，每个地区的做法都不一样，所谓百城百味，自然每个地区的味道都各有千秋。但最具代表性的是贵阳辣子鸡，行走在贵阳的大街小巷，总能闻到一阵阵香气扑鼻而来，寻着香味寻找，原来是贵阳街头巷尾专门炒制辣子摊档散发出的香气。
贵州辣子鸡味道独特，在于加入了一种贵州特殊的调味品——糍粑辣椒，糍粑辣椒是黔菜的一个重大用法，在这道菜中自然也起到非常重要的作用。把辣椒去蒂后切成小段，放入锅里加适量清水，大火煮沸关火，让辣椒在热水里浸泡，再放入擂钵中，加盐和拍扁的姜蒜捣烂成形似糯米糍粑一样具有黏性，因此而得名“糍粑辣椒”。糍粑辣椒的好处是经过了泡、炒，就把辣椒的燥味去掉了，剩下的就是入口柔和的香辣。
2018年9月10日，“中国菜”在河南省首次向世界正式发布，34个地域菜、340道地域经典名菜、273席主题名宴新鲜“出炉”！其中贵州10道名菜、3大主题名宴上榜，10大名菜中贵州辣子鸡榜上有名！据悉，此次是中国首次向世界发布“中国菜”，自此，贵州辣子鸡不仅在国内广为流传，更是走上了国际舞台，被更多的国外朋友所熟知。
