盘锦有哪些好吃的
盘锦特产有：1、盘锦大米：盘锦大米外观晶莹剔透、颗粒如珠，做成米饭柔软润滑、清香适口；2、水煎包：“水煎包”又可分为“牛肉水煎包”、“猪肉水煎包”、“韭菜水煎包”等；3、那氏血肠：特点是血肠明亮，味美鲜嫩。食时佐以韭菜花、腐乳、蒜泥等辅料更加醇香鲜嫩，风味绝伦；水煎包制作原料精粉500克，猪肉250克，大葱125克，酵面200克，酱油50克，食油100克，白菜700克，精盐、碱面、调料面、姜末、清水适量。制作方法1、将面粉与酵面兑好加入温水和成面团，再碱水揉匀稍饧上案，揪成40个小块，逐个擀成小圆片。2、把肉剁碎，放入酱油、精盐煨起，再将切碎的姜、葱与调料面一起放入肉里拌好，然后再放上剁碎，压出水分的白菜及香油，拌匀成馅。3、用皮包上馅成大圆饺子，俗称扁食，似相公帽摆放在刷匀油的深底的鏊子上(专用鏊子)，摆满为止，淋入食油50克，盖上盖煎5分钟，再倒入800克白面汤清水内兑入少许面粉搅成面汤，再盖住煎焖使之变成蒸气传热焖熟，再淋入50克食油，再盖住焖煎5分钟。底部呈焦黄色时，用铲将四周与鏊底分离，大翻鏊，离火即成。底色金黄，焦脆，馅浓香可口，色香味俱佳。食用时用小铲铲人盘内即可。
盘锦特色十大小吃
盘锦位于辽宁省中部，历史文化悠久，拥有丰富的地方特色美食。今天，我们就来盘点盘锦特色十大小吃，品尝不同的美味。
1. 大烤鱼是盘锦著名的特色美食之一，主要以鱼为原料，选用新鲜鲢鱼、鲫鱼等，采用烤技术烤制出烤鱼。
2. 烤鱼的味道非常鲜美，肉质鲜嫩，口感酥脆，鱼肉味道浓郁，而且烤鱼时会根据不同顾客的口味加入不同的调料。
3. 烤鱼西式风格的盘子和餐具也为它的美味加分，让人不仅品尝到美味的鱼肉，还会因为它的视觉效果而倍感惊艳。
4. 锅包肉是盘锦省内著名的传统小吃，制作工艺独特，选用纯正的猪肉，不需要调料，只是加上淀粉和面粉裹上炸制。
5. 锅包肉口感酥脆，表皮金黄，内心软糯，让人一吃难忘，是盘锦人民非常喜爱的小吃之一。
6. 韭菜盒子是盘锦市著名的地方小吃，采用韭菜、面粉等食材制作，外皮脆嫩，内馅鲜美，口感十分不错。
7. 然而，盘锦的韭菜盒子还有一个与众不同的特点，就是它有很多汁液，吃起来非常的美味，给人们带来了很有意思的食用体验。
8. 腊肉烧饼是盘锦的特色美食之一，是将猪腊肉放在饼中烧制，肉香四溢，吃起来的味道非常美味。
9. 腊肉烧饼口感香脆，肉肥饼薄，尤其是用羊毛油烤出来的腊肉烧饼，更令人口感美妙。
10. 盘锦拉面是盘锦市受欢迎的地方特色美食之一，选用优质小麦粉为原料，用手拉制而成，劲道十足，且麦香味浓。
11. 盘锦拉面的汤汁浓郁，味道鲜美，汤中加入豆腐、银耳、虾仁等，几乎包含了所有的食材，其味道不输给任何一道盘锦美食。
12. 板栗鸡信是盘锦的特色美食之一，它选用当地生长的板栗和鸡肉烤制而成，外焦里嫩，口感极佳。
13. 板栗鸡信的味道独特，有浓郁的板栗香味和鸡香味，吃起来口感爽滑，更增添了不少食欲。
14. 烤鸭是盘锦人民也十分喜爱的美食之一，选用大肥、厚肉的鸭子，腌制后用特制的炉子烤制而成。
15. 烤鸭肉质鲜嫩，油脂适中，口感非常的棒，加上鸭皮酥脆，吃起来让人别有一番风味。
16. 蟹黄灌汤包是盘锦的特色美食之一，以面粉、肉馅和酱料为主要原材料，切成适当大小，制成有着特别的口味和风味的蟹黄灌汤包。
17. 蟹黄灌汤包味道鲜美，入口即化，满满的汤汁，更为其味道加分。
这些盘锦特色十大小吃，都体现了盘锦市民的热爱美食的品味和品质的追求。让人一口一口地品尝，不仅感受到了美食的味道，也了解了盘锦独特的地方文化和历史。
