宁夏大米是不是中国最好吃的大米？
中国是世界上最早种植稻米的地区，从南到北，不同的产区都有着自己特有的处理和加工米饭的智慧。宁夏大米吃起来不仅劲道，而且口留余香。被加工成各种美食后，粘香的特质更是发挥的淋漓尽致。
2019年10月，在第二届中国·黑龙江国际大米节上，宁夏大米从251份样品中脱颖而出，获得全国17位稻米品鉴专家的好评，宁粳43号和天隆619分获银奖和优秀奖。
这不是宁夏大米第一次获此殊荣。2018年中国国际大米节上，宁夏兴唐大米获得2018年“中国十大好吃米饭”第一名，这是兴唐大米第二次获得“中国十大好吃米饭”称号。
金秋时节，宁夏迎来了一年一度的水稻丰收季。经过晾晒、脱粒、去壳，一个月后，新米就上市了。
宁夏光照充足、昼夜温差大、地势平坦，再加上黄河水的灌溉，给水稻营养成分的聚集提供了无可替代的天然条件，好水产好稻，好稻出好大米。享黄河之利，宁夏旱涝无虞，一直是水稻种植的精华之地，最早种植的确切年代虽已无从查考，但《宋史·夏国传下》记载说，“其地饶五谷，尤宜稻麦”。
清朝时，康熙皇帝过宁夏，曾将宁夏大米钦点为筵席主食，称为“珠粳米”。新中国成立后，宁夏水稻经历了多次的品种改良换代，出了新的“粳型杂交水稻”；而今，稻子颗粒饱满，空瘪率小的宁粳43成为了百姓饭桌上的寻常主食。
在现代农业生产流程中，水稻收割至厂后，先要用扦样器取样量化水分，接下来进行除糙，之后再做整粳米率。
经过初级的筛选后，新收获的稻谷，经脱壳、抛光等工艺后，大米外观颗粒饱满、透亮有光泽。然而，仅靠外观来评定一粒米的品质还远远不够。
实验室在检测米的品质时，会使用大米食味计，通过检测大米的蛋白质、水分和直链淀粉，给出大米的食味值，即大米的口感。
宁粳43食味值达到85——85分以上就已经是非常好吃的米，像我们宁夏大米一般来说都在80分以上。
宁夏大米是唯一以省份冠名的地理标志农产品。2009年，在全国优质食味粳稻品评会上，宁粳43号的评分就高于著名的日本“越光”，好地产好米，好米出好味，这香味正是宁夏的味道。
宁夏的大米哪个品牌最好吃
宁夏的大米就吃过一次，品牌忘记了，但是口感还不错。但我个人还是比较喜欢东北大米，像五常大米、响水大米等都是特别好吃的东北大米，我家里常吃几款东北大米就特别的不错，下面给大家详细介绍一下，大家可以购买品尝一下。其粒大饱满，质地坚硬，煮熟后香味浓郁口感微甜略有韧性，绵软且略粘，生长环境又得拉林河，牤牛河，溪浪河三大水系自流灌溉，含有多种对人体有益的微量元素。其主要产自依兰，在生长期间不仅可以受到充沛的日照，还能享受依兰地下泉水的灌溉，所以产出的大米含有丰富的营养价值，无论是做米饭还是做粥，都较为粘稠、色泽油润、清香浓郁▪因其生长在火山玄武岩石板土上而得名，是中国国家地理标志产品。微量元素富集的腐植黑土、牡丹江上游的纯净水源和无工业污染的生长环境，优越的自然资源使得其颗粒丰满、晶莹剔透、质地坚硬，营养丰富。
做餐饮，应该用什么大米
粳米是南方的主食，含有大量碳水化合物，约占79%，是热量的主要来源。粳米的米粒一般呈椭圆形或者圆形。米粒形状短而肥，大致像一个西瓜的缩小版。粳米的质地较硬而且有韧性，煮后粘性油性均大，所以特别适合用来煮粥，粳米煮出来的粥软，绸，绵又不失嚼劲。我们经常在超市看到的东北大米，珍珠米之类的短肥短肥的米都属于粳米。籼米，是那种细细长长的身材很好的米，大多数都是长江以南的地区种植，近期苏宁众筹上发售的瑶珍山泉米就是属于籼米一类。瑶珍山泉米的米粒晶莹，韧性较好，黏性比较低，米粒晶莹清香，所以很少用来煮粥，都用来做成白米饭，保留米本身的清香。糯米，最常用来做糕点，长得圆圆胖胖，不透明，一般很少用来煮饭，但可以在煮粥时抓一把与粳米混合，让粥更粘稠好喝一些。常用的就是做粽子或者打成糯米粉，做成中式传统糕点。瑶珍大米，让你的餐桌回归原生态也可以通过以下方法来调整粥的口感：泡米，提前用清水泡5小时以上，让大米充分吸水。这样即使短时间煮粥，米粒也不会很硬。煮粥的时候在锅里放俩白瓷勺，大火滚的时候勺子不断搅拌，让粥更均匀口感更好。
中国最好吃的大米是什么牌子的
我说五常大米应该没有人反对吧，五常大米好吃是人尽皆知的，但是正因为五常大米的名气，导致市面上出现很多假货，为了避免大家上当受骗买到假米，我把我自己家常吃的介绍给你们吧，保证是真的，顺带再给大家介绍其它几款好吃的大米。它出产于五常市，其芳香口感远近闻名，主要得益于黑土，山泉，和超长的生长周期。它煮熟后表面油亮，香味扑鼻，口感微甜，饭粒微软却很劲道，不回生！而且使用山泉水灌溉使其富含多种益于人体的微量元素，是五常大米的代表。这是一款产于依兰的大米，在生长期间会不仅可以受到充沛的日照，还能享受于地下泉水的灌溉，所以产出的大米含有丰富的营养价值，无论是做米饭还是做粥，都极为的粘稠、色泽油润、清香浓郁。其又被称之为响水大米，其中矿物质和微量元素的含量非常丰富，又得镜泊湖流出的牡丹江上游及地下泉水灌溉，使得大米的颗粒饱满，粒青如玉，在蒸煮时香气扑鼻，米饭油亮，香味悠长，口感软糯且有弹性，令人回味无穷，冷饭也不回生▪
好吃的大米排行榜？
全国最好吃的大米排名前三个是五常大米，柳林贡米，河南原阳大米。五常大米是全国最好吃的大米，它出产在中国黑龙江的五常市，在现在粮食市场上十分热销，它是大米中的精品，这种五常大米颗粒饱满，质地坚硬，而且色泽清透，五常大米虽然不是所有大米中产量最高的，但它却是所有大米中口感最好的存在。柳林贡米也就是柳林大米是出产在黄海之滨鸭绿江畔东港市的一种大米，因为当地的柳林村是这种大米的主要出产区，所以被称为柳林大米，据说柳林大米早在明末清初时就是皇家专用大米，它的口感独特而且晶莹剔透，是一种营养价值极高的绿色无公害大米。河南原阳大米也是中国最好吃的大米之一，这种大米出产在黄河淤积的平原上，那里土质肥沃，昼夜温差大，生产出的大米品质独特而且香味十足，河南原阳大米的蛋白质以及淀粉还有微量元素，铁的含量都特别高，它不但口感好，还能满足人体对不同营养的需要。
市场上什么牌子大米好吃
中国地大物博，好吃的东西数不胜数，当然好吃的大米也是非常众多。但是在市场上比较受欢迎的大米大多是东北大米品牌，我们在买米的时候也不难发现销售的大部分大米都是东北大米。下边我就给大家推荐几个好吃的东北大米品牌。这是一款产于依兰的大米，在生长期间会不仅可以受到充沛的日照，还能享受于地下泉水的灌溉，所以产出的大米含有丰富的营养价值，无论是做米饭还是做粥，都极为的粘稠、色泽油润、清香浓郁。产自我国东北牡丹江的宁安市，因其生长在火山玄武岩石板土上而得名。自唐朝起，就已经作为朝廷贡米，为皇室享用，而且在新中国成立之后，还是国宴用米，可见其口感之优良，地位之重。蒸出的米饭绵软又筋道，弹性十足，清香飘逸，有非常高的食用价值。产自黑龙江五常市，由于得天独厚的气候种出的大米深受广大消费者的喜爱。米粒看起来晶莹剔透，闻起来香味浓郁，吃起来清淡甘甜，那软绵芳香的口感久久的萦绕在舌尖，仿佛让人感受到了一幅“汗滴禾下土”的劳苦画卷，足以称得上米中之骄子。
蔚县历史
蔚县 河北省张家口市蔚县 城市简介 蔚县位于河北省西北部,东临京津,南接保定，西倚大同，北枕张家口,总面积3220平方公里，辖10镇12乡,人口44万人。 交通便利，通讯方便,电力条件优越，是河北省“综合改革试验县”之一，张家口市四个“窗口县之一”。 蔚县资源丰富,煤炭储量24亿吨,萤石、澎润土、大理石、珍珠岩、石灰石等矿产资源也十分丰富，蔚县又是河北省最大的烤烟、杏扁生产基地。 煤炭、化工、电子、机械加工、建材等行业已初具规模,工业门类基本齐全。 从北京驱车往西200公里就进入四面环山的河北省蔚县。 蔚县古称蔚州，殷商时期为代国，春秋属晋，战国归赵，秦设代郡，北周宣武帝时始置蔚州，是著名的“燕云十六州”之一，1913年改州为县。 这里是燕赵旅游胜地的组成部分，也是北京旅游景观的补充和延伸。 蔚县辖11个镇、11个乡：蔚州镇、代王城镇、西合营镇、吉家庄镇、白乐镇、暖泉镇、南留庄镇、北水泉镇、桃花镇、阳眷镇、宋庄镇、下宫村乡、南杨庄乡、柏树乡、常宁乡、涌泉庄乡、杨庄窠乡、南岭庄乡、陈家洼乡、黄梅乡、白草村乡、草沟堡乡。 文化历史 悠久的历史，为蔚县留下了大量令人惊叹不已的人文景观。 目前，全县共有各类文物遗留存780余处，古建筑保存最多，达580余处，其中国家级保护单位有玉皇阁、南安寺塔、释迦寺、代王城遗址及汉墓群，省级保护单位19处，馆藏文物5600多件。 始建于北周大象二年、明洪武十年重修的蔚县县城，是京西现有保存最为完整的古城。 城内的玉皇阁、南安寺塔、释迦寺均为国家级重点文物保护单位，另外还有省级保护单位8处，县级保护单位7处。 这些带有辽、元、明、清各时期建筑风格，体现儒、释、道不同文化特点的古建筑群，连同县城周边的国家级保护单位代王城遗址、罕见的融三教文化为一体的重泰寺，保存完好的元代工部尚书王敏的书院，及遍布全县的古建堡、古民居、古戏楼等，构成了蔚县极为丰厚的历史文化底蕴，也赢得了“地上博物馆”的美誉，成为河北省的历史文化名城。 蔚县古建以古城堡、古寺庙、古戏楼、古民居为主。 古有“八百庄堡”之说，有村便有堡，见堡则是村，其数量之多，分布之广堪称奇观。 凌登五台山顶，俯阅平川，从南山脚下，排到北部丘陵，城连着城，堡套着堡，连堡成镇、城中建城、堡里套堡，气势恢宏，气象万千。 蔚县庙、宫、观、寺、院、庵、祠、塔数量位河北省之首。 集中了辽、元、明、清、民间年间的古庙宇具备种类齐全、结构奇特、彩绘精美的特点。 境内每有村寨庄堡，便有古戏楼，形式多样，种类齐全。 面观戏楼三面观戏楼、穿心戏楼、排子戏楼、灯影戏楼、家院戏楼，娓娓观来，令人目不暇接。 古民居集民俗、美学、建筑、雕塑于一体，可见四合院、四进套院、九连环院等。 暖泉镇西古堡集古民宅、古寺院、古城堡、古戏楼为一体，呈瓮城形制结构。 内存明清风格民宅180所，较大连环套院5所，规整四合院49所。 地藏寺分上下两层，为天井式建筑。 上层建有藏殿、大殿阎君殿、鬼王殿、观音殿、三义庙、马神庙，钟鼓楼；下层建有12个全砖券窑洞。 自然风景 蔚县的人文景观令人惊叹，绮丽的自然风景同样引人入胜。 特别是雄奇险峻、气势磅礴的恒山余脉――空中草原景区和小五台山自然生态保护区的金河口景观，给人无穷回味。 燕山山脉最高峰――小五台山北麓有一奇异壮丽的峡谷，――金河口峪。 “金河”因河底金黄色岩石在清澈碧水的映衬下金光灿烂而著称。 登两岸山峰，可观赏到完整的战国赵长城，隐约于山林间的“金河十寺”、“台山晓日”、“金河晴月”最为壮观。 金河口森林公园位于小五台山脚下，面积33万亩，是北京周围仅有的一处原始森林，生长着1320余种植物和137种动物，成为省级自然保护区和森林公园。 这里属太行山余脉，以东台最高，海拔2882米，崇山峻岭中珍禽异兽、名花奇草应有尽有。 五月份，漫山遍野的粉色杏花铺天盖地更使山野风光增添了万分的妩媚，蔚县是全国最大的杏扁生产基地，杏扁种植面积43.5万亩，到七月份，累累果实压弯枝头，更添浓厚的乡土气息。 由县城向南15公里便到飞狐口，南行即进入40公里大峡谷――奇峡飞狐峪，两旁奇峰陡起，怪崖悬空，极有鬼斧神工的势派。 初入峡谷，谷宽涧浅，往前行峰峦闭锁，抬头只见一线天，乱云飞渡。 当地老百姓说，40里飞狐72道弯，弯弯有洞天美景。 它是穿越太行山、燕山、恒山三山交汇处的一条古通道，最宽处只有七八十米到100米，最窄处仅1米左右，仅可错过一辆马车。 一路进发，在蔚涞交界处，突兀拔起一片海拔2158米、30平方公里的草甸，这就是与金河口森林公园遥遥相对的甸子梁，它因高峻平坦而被冠以“空中草原”。 这里夏季无酷暑，春季无沙尘，空气新鲜，花草如织，绿茵如毯，天蓝云白。 独具特色的狩猎、跑马、民族歌舞、篝火晚会、冬季滑冰等娱乐活动，使这万年清凉幽静的原野更具情趣。 资源优势 电力资源： 蔚县电力充足。 主装机容量为2万千瓦的宣化至蔚县110KV输电线路供给全县用电。 大同至北京房山的500KV双回路高压线路途径蔚县，并在县内设有开闭站位置。 县内有2×6000千瓦火力发电厂，现正争取4×30万千瓦火力发电厂建设。 水资源： 蔚县水资源充足。 全县水资源总量为3.24亿立方米，其中地表水径流量2.22亿立方米；地下水资源为1.56亿立方米，可采量1.93亿立方米。 县境内有壶流、定安和清水三条常年河流和中型水库一座。 矿产资源：蔚县矿产资源丰富，是全国100个重点产煤县之一。 煤田总面积264平方公里，现已探明储量14.93亿吨，远景储量24亿吨。 具有埋层浅、倾角缓、瓦斯少、矿井涌水量小等优点。 其它的矿产资源有铁、锗、锰、金、萤石、重晶石、大理石、石灰石、云母、石棉等金属非金属26种，均未大规模开采。
蔚县的曾经历史跟现在近几年的介绍
亲亲，您好哦！1、蔚县的曾经历史：蔚县古称蔚州，又名萝川，曾是古“燕云十六州”之一。2300多年前的赵武灵王倡导的那场史诗般的胡服骑射创新改革，其主战场就是在蔚州这片热土上进行的，这让蔚州成为改革创新的发源地，数千年的悠久历史灿烂文明发展史，造就了蔚州古城深邃的文化内涵。蔚州城始建于北周大象二年(580年)，明洪武十年(1377年)重建。古城内文物众多，名胜古迹俯首皆是，寺庙、宫观、祭坛、殿阁、衙署、楼塔、宅院星罗棋布。现保存下来的玉皇阁、南安寺塔、释迦寺、真武庙、灵岩寺、常平仓、天齐庙、城隍庙、财神庙等为全国重点文物保护单位。护城河及三门外的石桥依然存在，古城内以“丰”字型道路为主的街巷布局及名称亦如旧时，明清古城风貌犹存。2、蔚县近几年的介绍：2018年，国务院批复同意将蔚县列为国家历史文化名城。现在的蔚州古城已经成为国家级AAA级旅游景区，玉皇阁、真武庙、灵岩寺、蔚州署、鼓楼、释迦寺等六处景区(点)正式投入运营。2022年总人口50万人，辖22个乡镇、561个行政村，是全国文化先进县、中国剪纸艺术之乡、国家文化产业示范基地、中国最佳民俗文化旅游城市、国家全域旅游示范区创建单位。【摘要】蔚县的曾经历史跟现在近几年的介绍【提问】亲亲，您好哦！1、蔚县的曾经历史：蔚县古称蔚州，又名萝川，曾是古“燕云十六州”之一。2300多年前的赵武灵王倡导的那场史诗般的胡服骑射创新改革，其主战场就是在蔚州这片热土上进行的，这让蔚州成为改革创新的发源地，数千年的悠久历史灿烂文明发展史，造就了蔚州古城深邃的文化内涵。蔚州城始建于北周大象二年(580年)，明洪武十年(1377年)重建。古城内文物众多，名胜古迹俯首皆是，寺庙、宫观、祭坛、殿阁、衙署、楼塔、宅院星罗棋布。现保存下来的玉皇阁、南安寺塔、释迦寺、真武庙、灵岩寺、常平仓、天齐庙、城隍庙、财神庙等为全国重点文物保护单位。护城河及三门外的石桥依然存在，古城内以“丰”字型道路为主的街巷布局及名称亦如旧时，明清古城风貌犹存。2、蔚县近几年的介绍：2018年，国务院批复同意将蔚县列为国家历史文化名城。现在的蔚州古城已经成为国家级AAA级旅游景区，玉皇阁、真武庙、灵岩寺、蔚州署、鼓楼、释迦寺等六处景区(点)正式投入运营。2022年总人口50万人，辖22个乡镇、561个行政村，是全国文化先进县、中国剪纸艺术之乡、国家文化产业示范基地、中国最佳民俗文化旅游城市、国家全域旅游示范区创建单位。【回答】亲亲，您好！蔚县是全国黍类植物人类驯化最早、五谷杂粮保存最完整的县域，蔚县桃花米是全国四大名米之首。全县杏扁种植面积达60多万亩，是 "中国仁用杏之乡" 。烟叶产业享誉省内外， "冀蔚" 牌烤烟荣获省优质产品称号。中药材稳定在4万亩左右，是国家中药材示范种植基地。蔚州贡米、蔚州杏扁为国家地理标志保护产品。【回答】改革开放后暖泉古镇的变化【提问】改革开放以后,其他乡镇都发展起来了,唯独剩下了暖泉。正是这个原因,反而把暖泉的古建筑保存了下来。现如今，被评为历史文化名镇是暖泉期盼的机遇,也是蔚县渴望的荣耀。【回答】改革开放后蔚县的变化【提问】改革开放后蔚县的变化有蔚县的开采业进一步扩大，民间冶铁作坊也随之恢复起来。这些铁作坊除了为当地农民打造农具，还生产城市建设与人们日常生活用品。蔚县盛产煤和铁矿，历史上冶炼与铸造业十分发达。其中的蔚州镇、西合营镇和暖泉镇，冶炼铸造作坊最为集中。蔚县的冶铁作坊历史地位很高【回答】暖泉古镇近几年的发展变化【提问】暖泉古镇近几年的发展由一个闭塞的小镇发展成为国家AAA级旅游景区、全国特色景观旅游名镇、全国十佳旅游村镇、国家级“文明乡镇”、“中国历史文化名镇”。【回答】暖泉古镇改革开放前的面貌【提问】暖泉镇文化遗产丰富，有全国重点文物保护单位3处 （西古堡、华严寺、老君观），保存完好的古堡村落3座 （西古堡、 北官堡、 中小堡）， 古寺庙、 古民居、 古店铺、古城堡、 古戏楼等200余处。2005年暖泉镇被评为第二批中国历史文化名镇； 2011年被评为第二批全国特色景观旅游名镇；2019年暖泉镇西古堡村被评为首批全国乡村旅游重点村，暖泉镇北官堡村、中小堡村被评为河北省乡村旅游重点村；2021年传统民俗表演 “打树花”入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录，暖泉古镇现为国家AAA级旅游景区。近年来，蔚县暖泉镇全面提升 “古堡保护、旅游服务和群众参与”三种意识，深挖传统文化，提升景区品质，延展产业链条，全力打造 “古镇全域旅游”，以古堡文化为引领，创造古堡振兴的奇迹，助力全面推进乡村振兴。【回答】暖泉古镇改革开放前的面貌是比较破败的。暖泉镇的民居都是以黄土夯筑，具有浓厚的北方特点，同样也更具西北的色调，这里的一切基色就是黄色。暖泉镇还没有开发旅游，一切都显得破败，应验了那句“闭门寂无事，满院生秋草”。【回答】蔚县改革开放前的面貌【提问】亲亲，您好！蔚县改革开放前的面貌经济落后，百姓贫苦。城市面貌也是古朴落后的【回答】【回答】
