郭德纲开的“郭家菜”经常有明星在那吃饭，你会去吗？
我觉得我会去的，因为本身我比较喜欢吃北京的一些菜，其次我确实比较喜欢郭德纲，还有就是万一真的能看到明星不是更好么。很多明星都有自己的品牌，像是薛之谦还有陈赫都有自己的火锅店，这不郭德纲也来凑热闹投资开了一家名叫郭家菜的饭店，而且据说很多明星都来捧场。其实我本身来讲就是一个比较喜欢吃的人，尤其是对北京的一些小吃和菜尤为的喜欢像是老北京的爆肚我每次去北京都要吃好几盘，还有北京的特色卤煮火烧，烤鸭都是我特别喜欢的，如果我经过郭家菜的话我会选择进去尝一尝，毕竟去哪家吃都可以而且郭家菜也并没有像某个明星的火锅店消费特别高，所以就单纯的吃我也会选择去尝一尝。其次还是有一部分的明星效应的毕竟是自己喜欢的明星开的店出于好奇也会去尝一尝，况且据传言有很多的明星都喜欢去郭家菜吃饭万一真的遇到明星不是赚到了么。这年头明星投资开店再正常不过了，毕竟餐饮行业也是比较赚钱的，而且加上自己的明星效应相信生意也不会差，但是谁也不是傻子不能因为喜欢就盲目的去画这个冤枉钱，好吃实惠才是做餐饮的硬道理，如果一味地消耗自己的名气不但店开不下去了，就连名声也会臭的，所以明星开店可以但是还是要花心思在菜品和服务上，不能伤了广大粉丝的心不是。
郭德纲作为现在很火的相声演员，为什么很少参加其他明星的饭局？
郭德纲作为现在最火的相声演员，虽然台上看他说学逗唱样样精通，时不时还拿于谦砸挂，让人觉得他应该属于那种交际圈极广，做事极为活络的人。可能有实力的喜剧演员都是这样的：进入角色之后他们可以在台上嬉笑怒发、口齿伶俐、搞笑逗趣，但是下了舞台就完全变成了另一个人，而郭德纲就属于这类人。私下生活中的郭德纲不仅不怎么出席饭局，甚至郭德纲的台下生活十分无聊，平时他没有演出时一般都是待在家中看书、创作或者睡觉，而不是像于谦一样，喜欢和人打交道，频繁和朋友组饭局吃饭聊天。至于郭德纲很少参加其他明星的饭局的原因，其实并不是因为他人缘太差，这一点从他要拍电影，可以邀请到吴秀波、吴京、柳岩和大鹏等明星就能看出，郭德纲在娱乐圈中还是有不少朋友的，但是他却依旧很少参加饭局，对此，拾忆认为有以下几个原因：首先，是因为郭德纲性格的原因，郭德纲私下生活中并不喜欢热闹，而饭局上肯定是吵吵闹闹的情形，而这可能会影响到郭德纲的心情，基于这种情况，为了不扰了朋友们的心情，有自知之明的郭德纲肯定不太愿意参加饭局。其次，郭德纲在成名之后他一直小心谨慎生活，而这也令他不会出现在人员众多的饭局中，比较，饭局上别人递给你一杯酒水，郭德纲喝还是不喝，如果喝的话，万一出现像王杰一样喝了被人下药的酒水，从而毁掉自己未来的演艺生涯怎么办？如果不喝，好像不给别人面子，不仅会影响饭局气氛，更是影响两人之间的关系，基于这种原因，郭德纲也不太愿意出席明星饭局。最后，郭德纲是一个自制力极强的艺人，这些年为了保护自己的嗓子，郭德纲不但不吸烟不喝酒，他的饮食也极为健康，但是，明星们组的饭局上肯定会出现大鱼大肉或者有不利于嗓子的辛辣食物，而这也是郭德纲比较忌讳的东西，因此，这么多年的生活习惯下，郭德纲其实不愿去参加明星们的饭局。基于以上描述，其实并不是没人找郭德纲组饭局，只不过因为郭德纲个人性格以及处于保护嗓子的目的而拒绝了大部分明星们的饭局，而在他的圈内好友知道具体原因后，肯定也会谅解并减少找郭德纲组饭局的想法的。
郭家菜的环境
这里的环境古朴、雅致，郭德纲的照片悬挂在招牌上，门脸大气、显眼，厅内古色古香，古木色桌椅和殿堂的布置相得益彰，餐厅随处可见“郭”字样，郭德纲本人也经常来这里，如果运气的话，可以一睹风采，吃完郭家菜，顺便到楼上去听听相声，绝对不虚此行。餐厅一楼为中餐厅，面积1500平米，其中14间普通包间包间都以著名相声段子的名字命名。“八大吉祥”“口吐莲花”“满汉全席”“福寿全”“富贵图”等。2间豪华包间，豪华包间为套间配以老北京风格的高档家具。二楼为德云社相声剧场。
郭家菜的主要名菜
郭家菜是以天津菜和鲁菜为主的特色餐厅，郭家菜的招牌菜，像郭家摔丸子、家熬鳎目鱼、臭鱼烂虾、师娘打卤面很受大家的欢迎，还有一些菜肴是极其传统甚至已经濒临失传，被郭德纲和厨师团队一起开发出来。得到大家的赞赏。郭德纲是天津人，郭氏私房菜馆自然家完全贴合他的喜好，主打地道津鲁风味菜肴！其中有着地方特色兼具郭德纲个人色彩的菜肴有：郭家炝肥羊精选肥羊肉片，飞水后浇辣汁，表面淋鲜花椒油，最后撒上青红椒制成。亮丽的色泽令人充满食欲，肉片肥瘦均匀，火候恰到好处，羊肉片随着咀嚼寸寸撕裂，咸鲜的汁液充满口腔，伴着若有似无的麻辣刺激，鲜嫩香润。这道菜是郭德纲本人和大厨们一起研究改良的，非常值得一尝。虾仁独面筋将天津面筋（比一般面筋制作更加精细，更加筋道嫩滑哦），用天津甜面酱炸制，再加入新鲜虾仁做成，口感爽滑的天津代表菜。酥鱼双拼把鲫鱼和马口鱼用天津特产的独流老醋腌制，加作料后焖熟，放凉后成为一道凉菜，鱼肉紧致鱼骨酥烂，吃上就欲罢不能。特色虾酱炸饽饽玉米、黄豆、小米三和面的饽饽先烙后炸，粗粮香味呼之欲出。配上渤海特产的虾酱和葱段、黄瓜条，可做菜也可做主食的一道美味。
郭德纲的“德云社郭家菜”为什么开不下去？
相信很多网友都知道，如今的明星都喜欢开餐饮店，像孟非有孟非小面，赵薇的乐福餐厅和刘仪伟在杭州的川流不息，这些都是明星开的餐饮店，郭德纲曾经也开过一家餐厅叫郭家菜，刚开业的时候粉丝们纷纷慕名而来，可火了没多久，人气就慢慢的惨淡了下去，最终还是逃不过餐厅关门大吉。郭家菜就开在德云社的楼下，主要做的是天津菜，开始的时候有很多郭德纲的粉丝和德云社的粉丝都会去郭家菜拔草，可当你真的去了，你会发现餐厅内的菜品价格还是挺贵的，可又想到这是明星开的，有着明星效应也就接受了，但当你真的吃了菜，你才会觉得真的不划算，味道并没有什么特色，和外面的餐馆味道其实也没差太多。明星开餐厅现在多的去了，有的越做越好，有的却是开了没多久一阵热度过后就倒闭了，这种也是多了去了，很多网友会发现那些一直开着的明星餐厅一般都是价格还是比较亲民的，味道也很不错的那种，说白了其实很多明星开的餐厅如果在价格上不要卖的那么的贵，也就让人容易接受的多了。看了菜单上的价格有的网友可能会说其实也不算贵，在大北京这价格挺正常的，可如今的人嘴都是很挑的，都会去对比，并不是说你是明星就一定要吃你的了，价格和味道都是非常重要的。
如何看待明星开餐馆，谁的餐馆你最喜欢？
现在明星的效益越来越高，很多人都借着明星的血统去卖一些东西，或者是打着明星的同款出售一些商品，当然有很多明星选择自己开店，就好比很多明星的潮牌店和一些餐馆。比较出名的就是陈赫的贤合庄火锅以及薛之谦的上上签，还有很多明星开的奶茶店书店以及各种各类的店铺。明星效应对于明星来说他们的名气比较大，在平常的购买东西时粉丝都会追着买一些明星的同款，当这些明星开了餐馆的时候，也会有很多粉丝因为他的名气过去品尝一番。或者有一些不知名的路人听到是明星开的店，也会想要去品尝一番，这就是所谓的明星效应。但是对于民以食为天的风俗来说，我们很多情况下注重的并不是哪一个明星的名气大，而是更注重这家店是否有高的性价比是否有美味的食物。火锅和自助餐最近比较出名的一些明星的店铺大概就是陈赫的贤和庄火锅和杜海涛所开的自助餐店，很多明星去过乘客的钱包装火锅进行打卡，陈赫在前期也做了很多的宣传吸引了不少的顾客。大家的评价都是中规中矩的，觉得味道很很不错但是也没有到非常好吃的地步，当然他的性价比也算是很不错的。再比如是杜海涛的自助餐厅，它的量非常的大而且像普通的百姓也都能吃得起，价格实惠公道。性价比要高对于我们这些普通的百姓和粉丝来说，自己的钱也不是大风刮来的，所以我们在品尝明星带来的美食和他们开的食品店的时候，我们更重要的是想要他们能够给我们更高的性价比。能够让我们在享受消费的同时，不单单只是因为明星的效应而去赞美这一道菜，或者是这一家店。
为什么这么多明星都开了饭馆？
提高流量变现率。要认清明星自身的特点，名气大，粉丝多，个人IP强大，自身有流量。关键是这个流量，各行各业利用明星效应做生意，都是为了“流量变现”，这才是商业的底层逻辑。追星族呢，大部分是以年轻人为主，吃喝玩乐是主要的诉求，这也是大多数明星喜欢为吃喝玩乐代言的原因。开餐厅，10个粉丝可能有7个、8个去尝试。所以，选择开餐厅，目的还是要提高流量变现率。明星开的餐厅著名主持人孟非在南京的重庆小面馆已经增至三家，店铺整体设计简约自然，木质镂空搭配灰色石面，青砖墙面挂上青花瓷盘的装饰，透露出浓浓的古朴中国风。陈小春也在京城开了一家名叫七爷清汤腩的港式面馆，主打面条和猪蹄。比起其他星店，山鸡哥这家面店的装修风格就两字——简朴。店铺内部很小，容量也就是五十来人，但店外等候的队伍很长。
