海鲜姿造

海鲜姿造的海鲜姿造吃的方法

吃的方法比吃的品种更重要　　①炸不如炒，炒不如蒸，蒸不如涮，涮不如生　　②每人一锅，分餐制是世界公认最健康的饮食方式　　③使用除氯、加锌、富氧的生命活水。水的质量决定生命的质量　　④品种多样化。健康饮食要求，每餐至少要吃三十种以上的不同食物，以便摄取人体所需各种营养素吃的顺序比吃的内容更重要　　①餐前先吃水果有助于血糖调控　　②喝一碗养生粥唤醒胃动力　　③吃煮熟的蔬菜、菌类豆蛋及制奶制品　　④涮食海鲜类　　⑤涮食牛、羊肉等肉类　　⑥最后吃一些菜汁杂粮面麻酱火烧　　雍和会海鲜姿造养生火锅为您做到的是　　①所有蔬菜水果均进行活氧消毒　　②所有汤汁、茶水均采用除氯加锌矿磁化水　　③为食客准备的是公认健康油— “亚麻油”，帮助您的身体更健康

什么是海鲜姿造啊？

海鲜姿造，是中国2014年最近新出菜系，该菜系因“姿造”的解释，以独特的盛放和摆设方式来营造诱人的就餐氛围。海鲜姿造主要是以海鲜为食材打造而出的集味觉、视觉为一体的饮食。

营养价值：
海鲜有利于降血脂过多食用有可能使人体胆固醇升高。科学家发现，爱斯基摩人较少患心血管疾病，这与他们的主要食物来自深海鱼类有关。这些鱼类含有丰富的多价不饱和脂肪酸，可以降低甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇，减少心血管疾病。虽然虾、蟹、沙丁鱼和蛤的胆固醇含量多些，不过因为它们的饱和脂肪酸含量较低，并且，虾、蟹类海鲜的胆固醇大多集中在头部和卵黄中，食用时只要除去这两部分，就不会摄入过多胆固醇。

海鲜姿造的介绍

雍和会海鲜姿造，是中国2012年最近新出菜系，是由福建雍和会餐饮提出，该菜系因“姿造”的解释，以独特的盛放和摆设方式来营造诱人的就餐氛围。海鲜姿造主要是以海鲜为食材打造而出的集味觉、视觉为一体的饮食。做为海鲜姿造的开创者与领导者，雍和会誓把海鲜姿造推广成中国第9大菜系，海鲜姿造养生火锅宴请方式打破传统中餐宴请模式。雍和会海鲜姿造——出品精良、以独特的摆盘、营造诱人的赏景就餐氛围。以食客敬服的厨艺展示突出优质食材。选最好的食材，做最好的菜肴。用原创海鲜姿造的方式演绎了海鲜的真谛。在洁净无尘的操作间内，厨艺精湛的大师犹如鬼斧神工的雕刻家，一道道鲜活的美味在他们的手下，转瞬间便成了一幅幅的艺术品，他们造型千姿百态，变化万千，栩栩如生，恰如其分的展现出各种美食的生命内涵所在，再置以值感上乘的盘碟、器皿内，辅以秘制的调料，或涮或生吃，肉质细嫩滑爽，鲜而不腻，令人回味无穷。

什么叫姿造

　　何谓“姿造”？这是一个新的词，字面上的理解，就是姿色、造型，隐约可以感觉到一份妖娆和美丽。用在饮食上，“姿造”的解释就是以独特的盛放和摆设方式来营造诱人的就餐氛围，着重于把味觉升华到视觉的观赏价值。质感上乘的盘、碟、盆，高超的刀花，生鲜的食品，使菜品更具美感,营造出视觉、嗅觉、味觉的更高享受。姿造，希望带给你的是，更生动的美食和更难忘的体验。

　　一和樘，取名于一和天下，很大气的名字。楼宇古香古色，亭台流水，无不体现着主人的一片真心。步入一和樘，一架古筝首先带领食客进入安宁的心境，登梯上楼的过程，则领略着运动健儿在赛场上拼搏的风采。布局有些缭乱，却直观反映了主人的想法——古香古色的屏风、色彩艳丽的杨柳青剪纸，应该是想营造一个典雅的氛围；可是主人又抑制不住自己的自豪之情，于是把自己的生活印记也彰显在墙上，于是有了很多的体育明星的照片、签名T恤、用品，还有PIN。

　　在亲历了08奥运会和残运会之后，突然间看到一和樘里的这些物件，不禁有些偶遇老友的感觉。尤其是那个镶着几十个PIN的镜框，虽然里面的收集不是很全，但是相信所有的跟体育有关的人，运动员、教练、医生、记者、志愿者，都会从小小的PIN里找到美好的回忆，那是一份永久的骄傲！

　　一和樘姿造，做的是海鲜。远古的年代里，有一句俗语：宁上山，不下海。劳动人民即使上山遇虎豹，也比下海遭巨浪来得安全。“山珍海味”，正体现了海产品的难得可贵。改革开放的年代，耳熟能详的是另一个词是“生猛海鲜”，来自于广东、扩展到山东等其他靠海的省份，这个词的蔓延，从一定程度上反映了人民生活的改善。而如今，“姿造”，也许正表明了生活由温饱再度向小康、精细过渡了。帆船造型的左口鱼、如盛开玫瑰般的螺片、创意无限的“石头剪刀布”，等等，集合成视嗅味三觉得盛宴，彻底地享受生活的美好。

　　以美妙的心情，“姿造”海鲜、姿造自己的生活。