广西玉林做法的狗肉是全国最好吃的狗肉吗？
你好，广西壮族自治区玉林的狗肉虽然很出名，但是其实在国内的其他地方也有很多地区是吃狗肉的，每个地方的吃法不同，人们的口味也大都不太一样，所以，也不能够如此果断的说玉林的狗肉是全国最好吃的。
除了被媒体大肆宣扬的，所谓“大肆举办狗肉节”的玉林之外，像是我国吉林延边也是有吃狗肉的习惯的，据说，在延吉菜市场，你每天都能在菜市买到处理干净的狗肉。贵州花江狗肉、沛县狗肉、广东省茂名市公馆大锅狗、浙江金华狗肉、广西桂林灵川狗肉等等。这些地方的狗肉做法都不太一样，严格上来说，没有全部试吃过一遍，怎么敢妄下定论说谁是全国最好吃的呢？
在广西壮族自治区玉林，狗肉的做法有很多种。主要的狗肉吃法之一是脆皮狗肉，玉林的脆皮狗肉店可是有几家上过央视的，一般来说是干锅狗肉最好吃，上过央视、上过各种节目，可谓是远近闻名。而别的狗肉做法呢也有清水狗肉、白切狗肉、生焖狗肉等。而在玉林有名的脆皮狗肉馆，每到饭点可以说是座无虚席，人多的时候可能到店发现狗肉已经卖完了，只能吃羊肉。需要预定才能吃到正宗的脆皮狗肉了。
我喜欢狗，不是很喜欢吃狗肉，我虽然是广西人，却没吃过玉林的狗肉，所以不知道它的味道如何，不过，我认为做狗肉还是按各人所好，只要对自己的口味，那就是最好吃的了。
我是河南人，上个月从梧州回武鸣专门拐玉林吃狗肉，我是去的是最火的那家网红狗肉馆叫第一家的，实在太难吃了，价格又高，后悔跑那么远过来了！我觉得吃狗肉还是来宾阳白切狗肉，蘸着料汁好吃不腻！
要说玉林的狗肉是全国最好吃是不确定的。其实除了被媒体大肆宣扬所谓“大肆举办狗肉节”的玉林之外，那个脆皮狗肉是最大益家。我可不吃脆皮狗肉！原因就不说了，其它菜狗或土法煮的狗肉都吃，象贵州花江清水狗肉、沛县狗肉、广东省湛江茂名市公馆白切狗、浙江金华狗肉、广西桂林灵川，宾阳白切狗肉等。
这些地方的狗肉做法都不太一样，从吃食上说，没有象洪七公一样全部试吃过全国狗肉，说敢妄下定论说谁玉林狗肉是全国最好吃的呢？！
其实我根本不知道广西玉林这个地方，平时也很少吃狗肉，自从爱狗人士大闹玉林狗肉节后，我才开始了解这个地方。我以前也倡导爱狗和禁食狗肉，但看了关于志愿者高速拦运狗车、扰乱玉林狗肉节，特别是后来在视频辩论会中看到爱狗人士表现出来的丑态，我就“叛变”了，也开始吃狗肉了。因为“爱狗人士”已经是贬义词，我必须与他们划清界限！
全国有很多地方有人吃狗肉，狗肉做得好的地方有很多。据我的接触，广东茂名吃狗肉的人多认为茂名炸过的脆皮大镬狗比其它地方的好吃，而广东湛江吃狗的人会认为，湛江的白切狗比其它地方的甜口好吃。我去过贵州花江、广西玉林，接触当地人，当地人也多认为自己当地的狗肉做得味道一流。
据湛江当地说，湛江白切狗与白切鸡一样，讲究刚刚熟。靠骨的地方微微还有点红，这样的狗肉很甜口。
(湛江赤坎街上一档打出做白切狗的店面)
茂名的大镬狗讲究皮要炸得深红，皮要脆，然后加很多红枣、杞子、归参、防党、北芪等滋补药材放进大镬煮过，再起镬按需斩件，装在瓦锅里端给客人，边煮边吃。
(茂名一档狗肉档的路边宣传牌)
贵州花江狗多用花椒、胡椒、砂仁、生姜、鱼香菜、香叶做的，前面已经过水煮等多种工序，再炝炒，似红烧。也有白皮慢火水煮做法。
广西玉林的狗肉做法是配陈皮、八角都各种大料生焖或干锅，讲究色泽鲜艳，味道浓郁。其实，广西很多地方都做狗肉做得不错。如广西富川，脆皮狗也是当地一大招牌。
这些地方，各自形成各自的食客群体，自然会有各自食客群心中的最好味道。但外地人不一定全认同。
玉林狗肉节出名，在于玉林人的夏至荔枝酒与狗肉同食能强身壮体的民间传说。玉林的狗肉配上玉林中药材芳香料，经过一番精心烹制，那种芬芳，那种香浓，只有亲身品尝过的人，才能过深深体会到‘’回味无穷‘’的快意春秋。
玉林市有排名全国第三大的中药材市场，上百种芳香滋补的中药材，经过玉林烹饪师傅的得心运用，把玉林狗肉做出色、香、味、文等俱全的多种菜品。
玉林这地方，是生物生长及其旺盛的地方，富硒土壤，湿热多雨，不论是植物还是动物的猪狗牛羊，生长发育快速，品质上乘，所以不但诞生了玉林狗肉的名气，也诞生了陆川猪肉的威名。这些因素，让玉林成为一个人民生产与生活的好地方：生机勃勃。
玉林狗肉相比于其他地方的狗肉，在乎于狗肉烹饪制作的不断创新，从传统的水锅、干锅，到后来的脆皮、海鲜狗肉，到现在又创新出一种清水狗肉等等，无一不是在诱惑着食客的味蕾，让食客难以割舍的那一份独特的人间肉类的芳香。
感觉还是自己做的好吃!其实炖狗肉不需要太多佐料。农村散养土狗一只，三年左右最好，黄色为上品。狗肉冷水泡一夜，早起烧开水紧狗肉一刻钟，捞出。锅内放油，葱姜蒜花椒大料辣椒炒香，放入狗肉炒出油，加酱油加满水，大火烧开加入料酒。小火慢炖三个小时加盐收汁。香喷喷狗肉出锅。
我不是爱狗人士，但是也不会去吃一口，家人也不会让他们吃，16年过年朋友送了一块腊肉狗肉，不知道，放冰箱，后来打电话问我吃没，我才知道，冰箱里的东西全部丢了，不是不喜欢吃，只是感觉于心不忍，
广西玉林最好吃狗肉排行前十
亲亲，您好，广西玉林最好吃狗肉排行前十是陈廿二香肉馆。玉林最好吃的狗肉是也是陈廿二香肉馆哦。在60.70年代人的味觉记忆里，陈廿二香肉馆已经深入他们记忆中，陈廿二香肉馆93年开店至今已有25年时间，其可谓玉林狗肉老字号店面；如今陈廿二香肉馆已成为玉林一家独具规模的香肉经营店之一。玉林人都知道，陈廿二香肉馆最出名的生焖狗肉了。这次得以有幸进入厨房，近距离探究其美味之处。陈廿二家选用的狗肉，都是三年的公狗，健康肉质结实。陈廿二家的特制香料选用的均是天然无添加的中药材香料，每一勺每一种调料都是经过老板精心匹配的，不能多亦不能少，唯有这样完美的搭配，烹饪出来的狗肉才能拥有独特的口味。亲， [开心]以上就是我为您归纳整理的答案，为您服务很开心，希望我的回答对您有所帮助，然后希望您天天开心，生活愉快[开心]，好运常伴哦[鲜花]【摘要】
广西玉林最好吃狗肉排行前十【提问】
你好！【提问】
玉林最好吃的狗肉是哪一家？【提问】
亲亲，您好，广西玉林最好吃狗肉排行前十是陈廿二香肉馆。玉林最好吃的狗肉是也是陈廿二香肉馆哦。在60.70年代人的味觉记忆里，陈廿二香肉馆已经深入他们记忆中，陈廿二香肉馆93年开店至今已有25年时间，其可谓玉林狗肉老字号店面；如今陈廿二香肉馆已成为玉林一家独具规模的香肉经营店之一。玉林人都知道，陈廿二香肉馆最出名的生焖狗肉了。这次得以有幸进入厨房，近距离探究其美味之处。陈廿二家选用的狗肉，都是三年的公狗，健康肉质结实。陈廿二家的特制香料选用的均是天然无添加的中药材香料，每一勺每一种调料都是经过老板精心匹配的，不能多亦不能少，唯有这样完美的搭配，烹饪出来的狗肉才能拥有独特的口味。亲， [开心]以上就是我为您归纳整理的答案，为您服务很开心，希望我的回答对您有所帮助，然后希望您天天开心，生活愉快[开心]，好运常伴哦[鲜花]【回答】
2021玉林狗肉节取消了吗
没有。荔枝狗肉节，是广西玉林市民间自发形成的节日，是一种欢度夏至的传统民俗。每年夏至这天，豪爽好客的当地民众习惯于聚在一起食用狗肉，呼朋唤友地聚在一起欢度夏至，并用新鲜荔枝就酒。 除了广西，湘、粤、浙等地也有食用狗肉的习俗，而朝鲜、韩国、越南以及部分欧洲国家也有食用狗肉的人群。玉林市官方从来没有组织过狗肉节，真正的“荔枝狗肉节”并不存在。狗肉节并非是一种单纯的由政府组织的仪式，而是与当地饮食文化有关的自发行为。2010年，玉林荔枝狗肉节被一些动物保护组织知晓，开始受到关注。2011年和2012年，若干公益组织自发组成了抵制者，开始到玉林狗肉档抵制。去年夏至日当天，一名爱狗人士前往玉林，在堆满狗肉的桌子前下跪，“向狗谢罪”。很快，这张图片被传至网络，引发集体声讨。2013年玉林荔枝狗肉节开幕前一周，动物权益保护组织即开始在网上组织抵制活动，至6月21日夏至当天，众多明星加入抵制玉林荔枝狗肉节行列。舒淇、黄日华、佘诗曼、吴佩慈等人先后通过微博，呼吁取消玉林荔枝狗肉节。接着抵制者与维护者在网上掀起激烈骂战，玉林的荔枝狗肉节，终于成为“舆论焦点”。但争议和讨伐并没有让玉林人吃狗有所收敛，一些外地人甚至慕名前来吃狗，荔枝狗肉节甚至成了这个广西文明城市的一张最重要的城市名片。
玉林狗肉节什么时间
玉林狗肉节在每年6月21日，夏至当天。民间的说法是，在夏至这天，狗肉和荔枝合吃不热，有“冬至鱼生夏至狗”的说法，而"吃了夏至狗，西风绕道走”，意思是只要在夏至日这天吃了狗肉，身体就能抵抗西风恶雨的入侵，少感冒，身体好。尽管夏至荔枝狗肉节不是玉林特有的民俗，却是当地最推崇的节日之一。玉林人在进入夏天最热的这一天，历时几个小时，集中消费和集中热闹，全城都沉浸在一片酒香肉气中堪称玉林“狂欢节”。相关内容：玉林素有“狗肉荔枝夏至菜”的说法。夏至是玉林的重要节日，这个时候也正是新鲜荔枝上市的黄金时节。在这个初真的节日里到了夜幕始落时分无论城乡，大街小巷的狗肉摊档都座无虚席、人声鼎沸、火爆异常，人们围在桌子火锅边，一边吃着狗肉，一边品尝新鲜荔枝，或者将荔枝浸泡在酒水里喝荔枝酒，边吃边聊，划拳猜码，兴高采烈。有兴浓者，将宴席进行到通宵达旦，堪称玉林的“狂欢节”。那种开心畅快、那种淋漓尽致是无法比拟的，这也算是玉林的“一绝”了。
玉林狗肉节的由来
玉林狗肉节是广西玉林市民间自发形成的节日，是一种欢度夏至的传统民俗。每年夏至这天，豪爽好客的当地民众习惯于聚在一起食用狗肉，呼朋唤友地聚在一起欢度夏至，并用新鲜荔枝就酒。
玉林市官方从来没有组织过狗肉节，真正的“荔枝狗肉节”并不存在。狗肉节并非是一种单纯的由政府组织的仪式，而是与当地饮食文化有关的自发行为。
大家对于玉林狗肉节怎么看？
玉林有吃狗肉的习俗。但传统并不悠久，毕竟中国人自古鄙视吃狗肉的行为，经常用”屠狗之辈“来形容一些卑贱的社会群体。其实南方气候闷热，而狗肉属于温补，夏天吃极易上火，所以这个狗肉节确实欠佳。我本人也反对吃狗肉。
但是那么多人激烈地反对和抗议狗肉节，我不甚理解。
北方气候严寒，所以朝鲜族自古就有吃狗肉的传统。但是汉人和朝鲜人相处一直很融洽，没人想冒犯别人的生活习惯。
全世界的穆斯林都不吃狗肉，也不吃猪肉，但是汉人和穆斯林各族一样相处很好，从没看见人家穆斯林抗议汉人吃猪肉，或者抗议朝鲜族吃肉。这就是相互尊重对方生活习惯，从而和睦相处的目的。
有人说狗是类的朋友，我不反对，我很喜欢狗，但是动物都是人类的朋友，我们不应厚此薄彼。
有人说狗是宠物，我不反对，我也养过狗，但是牛是全人类的恩人，没有牛就没有人类几千年的农耕文明。在宠物和恩人面前，我们应该对谁更有感情，才符合我们的道义观念呢？显然应该是牛。
或说回来了，我反对一些人吃狗肉，但我不想冒犯他们的生活习惯，自己遵循自己的习惯去生活就可以了。
还有，一些养狗的人是假慈悲，比吃狗肉还要可恶，例如给狗断尾、裁耳、阉割……为了满足自己的虚荣，不惜将自己的宠物弄伤害得残缺不全，甚至还当成炫耀的资本，这无异于强行给女人去裹小脚！
玉林狗肉节什么时间
玉林荔枝狗肉节的时间为每年6月21日。荔枝狗肉节，是广西玉林市民间自发形成的节日，是一种欢度夏至的传统民俗。每年夏至这天，豪爽好客的当地民众习惯于聚在一起食用狗肉，呼朋唤友地聚在一起欢度夏至，并且还饮用酿造的新鲜荔枝酒。
玉林狗肉节什么时间
玉林市官方从来没有组织过狗肉节，真正的“荔枝狗肉节”并不存在。狗肉节并非是一种单纯的由政府组织的仪式，而是与当地饮食文化有关的自发行为。除了广西，湘、粤、浙等地有食用狗肉的习俗，而朝鲜、韩国、越南以及部分欧洲国家也有食用狗肉的人群。
食用狗肉是中国的传统和现实，在很多著名古书及名人名记均有记载，如《本草纲目》等等。在动物保护领域，应当反对动物受到虐待，提倡合理文明利用，从而维持人与自然的和谐。
据考证，玉林人夏至吃荔枝狗肉，民间早已有所传，玉林的地方志也有记载。听民间流传，此事古已有之，是一传统文化。但古时这样的风俗，应该说不会像现在这样知名。在玉林，也就在近年来。街上的荔枝摆设摊点，皆从晚上6点钟开始，全城沸腾，全是灯火通明，男男女女，一起酒令划拳，酒香肉气，这种场面一直到晚上10点。
抵制玉林狗肉节，告诉你为什么不能吃狗肉
我是牡丹江娜娜，是玉林之行的参与者。取缔玉林狗肉节之行是由牡丹江红颜提议发起我配合的，旨在组成志愿者团队前往玉林与政府商谈取缔我们所痛恨的玉林狗肉节事宜的一次行动。后来得知杜玉凤也去但要求南宁动保发正式邀请函，杜的意思谁都是懂的。南宁动保也确实为杜在接风和送行时都设宴款待了她。他们的费用谁提供虽心知肚明，宛若青衣在成都还亲口跟我说杜玉凤是极其贪得无厌的人说回来时另外还给杜玉凤1500元，宛若青衣在玉林还动员我加入国际动物大赦做新闻观察员被我当即果断拒绝使她很不高兴。我是6月17日到达玉林已经感觉太晚，18号我和草莓等志愿者去了菜市场拍照，2天后这位自诩为老大派头十足的杜玉凤才姗姗而来，这意味着无论怎样今年的狗肉节已无法阻止、避免和取缔。事实也的确证明她的玉林之行不是为取缔狗肉节只是为取证！她的到来没有给任何一只狗带来帮助和拯救！她只是一个向美国传送情报的特务和忙着联系与电视台做节目的经纪人。在玉林期间她除了在狗肉节举办当天下午去一次市政府没见到市长后再没做与政府任何联系和谈判的努力，此行可谓是纯粹利用动保之名和动保人的单纯为杜玉凤自己炒作、为国际动物大赦提供情报做了平台和嫁衣裳。她只是让大家每天拍照、录像然后再和宛若青衣把照片和视频发给美国的国际动物大赦。在那么宝贵的几天时间里杜玉凤白天蒙头大睡不管不顾大家都在眼巴巴的等她，到了下午才肯起床梳洗打扮。我焦急万分、坐卧不安！认为取证早该结束要尽快去找政府谈判才行！找政府有关部门谈判给我们如何取缔狗肉节的计划和承诺。我每次找完政府后都会赶到菜市场和他们一起宣传，其实，他们的宣传不是为了取缔狗肉节而是把这些宣传活动的场面作成视频和图片发给国外！我很反感，就被污蔑成怕去菜市场、不拍照、什么也不做、蹭吃蹭喝并进行长期恶毒的诽谤、攻击甚至威胁。直到21日午后，她才不得不象征性的带片山空、小不点、青衣和我去了玉林市政府，报备登记时她是以国际动物大赦执行官的身份登记的，我亲眼看见了国际动物大赦发给她的塑封的委任状。她是以国际动物大赦执行官的身份要见市长，登记处打电话问了说市长不在，她和片山空去的楼上见的市长秘书几分钟就下来了。之后就开始拍照玉林的市政府广场的景色。此后她们再没有找政府的任何有关部门，特别令人遗憾的是：她除了乐衷拍录血腥场面似乎对任何事情都不感兴趣。而且所谓的宣传也并不是为取缔狗肉节。拍些图片视频后发给国际动物大赦我很不满。由于我们的观点立场不同、又加之我拒绝宛若青衣叫我加入动物大赦做新闻观察员，他们对我极大不满并百般奚落、刁难甚至羞辱，根本不听我的建议也拿我不当人来对待。正像很多人知道的那样，杜玉凤是个攻击性极强、充满暴力、狂妄自大、小气爱钱、说话不着边的变态泼妇，语言粗鲁低俗、吃相可憎，是个急功近利、好大喜功、自私自利、表现欲极强、嫉妒心、虚荣心超常并强出头压人一等的可怕之人。后来听说没有能与她长期相处和共事的人，甚至她的救助站连一个义工都没有，可见她的人品。其实，当时我就意识到我们不是一路人。后来在回牡丹江的路上，桂林的某某某说要跟杜玉凤讨要她30元房卡钱，被我劝说而没有去找她追究！宛若青衣特别谴责某行为艺术家抢了自己的功劳！竟敢在她之前发微博说带领志愿者去狗肉节上磕头。要不是自己给这位行为艺术家500元钱他连来的路费都没有！那钱谁都知道不是宛若青衣的！本来这时侯找政府比作宣传更重要更有用！后来我更加清楚意识到我们的根本分歧是杜一切只为了拍照给她的外国主子，利用狗肉节血腥场面做反政府证据在国外做诋毁国家的宣传而达到政治目的。看到她根本没有救狗和争取取缔狗肉节的想法我很着急也很难过，因而受到他们的讥讽。事实上警方跟踪我们出行完全是由于她们的大赦身份的暴露自己的。叫人不能容忍和啼笑皆非的是，她和宛若青衣大谈佛法诲人不倦，口口声声大谈自己是素食者的人，大鱼大肉面前胡吃海喝狼吞虎咽满嘴流油的窘相叫人作呕！住在爱心人士提供的酒店里，人家提供的水果都要放在她的房间里，做的所有节目都在表现她自己，宛若青衣和她大吵一架后对我说杜玉凤太自私太霸道太可怕！可见他们都是争功好名之人！在她为自己和国外主子做秀乐在其中时让我去她家做义工，而发起去广元做义工的宛若青衣在成都接受采访完以后就直接打道回府回邯郸了，根本就没有去广元。杜玉凤的家脏的无法形容这不是因做救助站的缘故，狗舍也自不用说，这纯粹就是虐待！她的狗境况极其悲惨，很多在笼中的狗放出来后根本不能站立和行走等等很多现实问题，在有志愿者质问她时还无耻抵赖加以否认破口大骂！请各动保组织关注监督此救助站不要被积极行动的表面现象所迷惑！她已经尝到了因行动而带给自己得到的赞美和经济利益上名利双收的好处而一发不可收！当时他们对我所做的一切后来我才明白，他们是把这当成动物大赦自己的活动，所以对我横加排斥和打击。因为有不可以叫我知道的秘密。回来后杜玉凤带领宛若青衣及动物大赦团队在网上以各种形式对我展开围攻和辱骂！造谣诽谤撒谎诋毁乐此不疲！杜玉凤和宛若青衣是难得的最佳泼妇搭档，他们的语言都那么恶毒，除撒谎造谣外还低级无耻下流！说我骗吃骗喝、不敢去市场取证、穷的跟她们借钱、买3斤牛肉干给儿子，在广元也不干活，剪的狗毛一蹬一蹬的，跟狗啃的一样，不干活还剪毛跟狗啃的一样，动保人厌恶什么他们就把我说成什么....在他们这里没有最恶毒只有更恶毒！这个世界没见过比动物大赦的人更加恶毒卑鄙可耻可怕的！取缔玉林狗肉节之行其实杜玉凤没做任何努力就悄无声息、偃旗息鼓、无医而终、无功而返！但她却能厚颜无耻的给自己大奏凯歌、赞歌成了英雄！用仅仅拍摄的早已给国外嚼过的馍、给自己作秀的道具——视频和图片来欺骗和填补满怀期待的全体爱心人士和捐助者及全世界的爱狗人士！对此我万分难过，感觉我们这一次的行动是一个骗局自己成了个大骗子大罪人！玉林狗肉节的取缔不是靠血腥视频图片和眼泪更不是个人英雄主义就能取缔的！在此，我向广大的动保人士请罪、谢罪！同时请大家饶恕！想想玉林发生过的这一幕，我突然明白了动保界真的不是净土，真的很复杂，水太深，所以想应该把真相告诉大家，不能叫这种弄虚作假的行为在动保内再出现！不能叫欺骗卖国的现象大行其道！不能叫利用动保的阴谋再有机会！他们一直骂我蹭吃蹭喝，但对于只为拍照作秀欺骗动保人毫无成效却大唱凯歌的骗子，志愿者为她们开酒店每天款待吃喝、自诩素食却对满桌鸡鸭鱼肉大开杀戒狼狈不堪吃得满嘴流油的吃客算不算蹭吃蹭喝呢？杜玉凤说中国动保处于瘫痪状态，某某会长喜怒无常，没有人挑大梁说某某会长已经许诺让她接班，中国动保让动物大赦执行官接替把持是中国没有人了呀吗？国际动物大赦是MZD为控制、利用动保人进行反H反ZF在2012年初匆匆设立的非法组织，对于拉拢不成和知情人用尽一切卑鄙手段恶毒陷害围攻造谣谩骂，我不是被拉拢和陷害的唯一或第一人也肯定不是最后一个，我们已经举报给国家安全局受到极其重视并告知他们是专门反H的KB组织。国际动物大赦无论是执行官还是新闻观察员的反动政治目的与身份早已被定在历史耻辱柱上，他们受到动保人的唾弃和受到法律严惩是必然结果！最后我想说的是杜玉凤对于自己是国际动物大赦执行官和宛若青衣是国际动物大赦新闻观察员的身份无论怎样都无可否认，在玉林市政府、市长秘书，公安局、国安局都有备案可查。
