连云港美食排行榜前十名
连云港美食排行榜前十名有:油爆乌花、灌云豆丹、蟹黄鱼肚、东海桃林烧鸡、赣榆清蒸梭子蟹、红烧老淮猪肉、砂锅炖驴肉、荷花铁雀、奶汤鱼皮、酒醉螃蟹。1、油爆乌花油爆乌花,又叫爆墨鱼,是连云港的代表名菜之一,属于苏菜之淮扬菜系。爆乌花是以墨鱼肉、香菜、淀粉、木耳、姜末、青豆基本材料的地方特色菜肴,将厚薄均匀的墨鱼在表面上用麦穗刀工加工后用三至四成油温油爆而成。油爆乌花菜刀工精细,脆嫩爽口。油爆乌花在江苏省餐饮协会主办的“江苏13市地标美食”中被评为“连云港十大菜品”。2、灌云豆丹灌云豆丹是江苏省连云港市灌云县最具代表性的地方特色产品之一。被誉为“国内少有,苏北仅有,灌云特有”的美味珍品。豆丹,学名豆天蛾,是一种以吃豆叶、喝甘露为生,在天然无毒、无公害状态生长的昆虫,体形优美,与蚕相似。3、蟹黄鱼肚蟹黄鱼肚是江苏连云港特色菜之一,属于苏菜,选用海味八珍之一的鱼肚,将其与连云港盛产的海蟹相配。其主要材料是水鱼肚、蟹黄,配料是菜心,调料为料酒、熟猪油、食用盐等,通过炝锅、炒制的做法而成。成品的蟹黄煨鱼肚更是非常的鲜美,色泽黄亮,吃起来又软又滑,它的汤汁更是非常地浓郁。4、东海桃林烧鸡桃林烧鸡是江苏省连云港市东海县桃林镇的特色美食。东海桃林烧鸡咸淡相宜、风味独特、营养丰富,色艳味佳、脱骨肉烂、香而不腻、风味独特。5、赣榆清蒸梭子蟹清蒸梭子蟹是连云港一道特色菜,属于苏菜,选用的是连云港赣榆区海头镇特产梭子蟹制作而成。梭子蟹讲究的是食材本身的鲜美,在连云港,食用梭子蟹最普遍的方法就是清蒸,这个应该是最能保持梭子蟹的原味的一种吃法了。6、红烧老淮猪肉红烧老淮猪肉是连云港东海地区一道有名的特产菜,属于苏菜。红烧老淮猪肉选用连云港东海特产老淮猪肉,以红烧的方法制作而成,肥而不腻,入口香嫩爽滑。7、砂锅炖驴肉砂锅炖驴肉是江苏省连云港地区传统名菜,属于苏菜。砂锅炖驴肉制作讲究,很有特色。砂锅炖驴肉制作方法是砂锅上火,加入花生油烧热后加入葱姜,放驴肉块及各种配料调料、鸡清汤,大火烧开,移小火炖约二小时,待肉酥烂,汤色棕黄时取出布包,撒胡椒粉,原锅上桌。8、荷花铁雀荷花铁雀是连云港市沿海地区特色菜,属于苏菜,此菜外焦脆、里鲜嫩,吃时酥脆爽口、风味独特。其制作方法是将洗净的铁雀放入钵内,加绍酒、精盐、葱姜汁拌匀腌渍10分钟,取出,拍上糯米粉。锅置火上,舀入花生油烧至七成热时,放入铁雀炸透捞出,稍凉,再将铁雀重油炸至酥脆,捞入盘中。原锅上火,放油,投入蒜末炸香,加入醋、白糖。清水熬稠,淋芝麻油,起锅浇在铁雀上即成。9、奶汤鱼皮奶汤鱼皮是江苏连云港地区传统名菜,也是连云港著名的海鲜特色菜,属于苏州菜系。此菜鱼皮汤汤色乳白,鲜咸醇厚,其鱼皮软滑,入口耐人寻味,汤浓肉嫩,十分可口。10、酒醉螃蟹酒醉螃蟹是连云港一道特色菜,连云港盛产海蟹,这里的海鲜美食数不胜数,酒醉螃蟹便是其中之一,是由海螃蟹辅以熟制花椒、酒等腌制而成,气味芳香,肉嫩可口,蘸醋配食味道更佳。以上内容参考:百度百科—连云港以上内容参考:连云港市人民政府—美食特产
连云港小吃一条街最有名
连云港有名的小吃一条街:南小区美食街、万润街美食街、盐河巷美食街、陇海步行美食街、墟沟海鲜美食城。1、南小区美食街:在“美食街”的概念还没有那么火的以前,南小区撑起了无数浦街人民的夜晚;这么多年来,各类饭店开了又倒,倒了又开新店,而这里的小吃店就像扎根一样,与南小区共同成长。2、万润街美食街:是一条传统的商业街,附近有可供选择的连云港特色海鲜韩国炸鸡绝味鸭脖骨头煲,还有灌汤包等一些小吃、干货、蛋糕房,同时这里还有许多餐馆可供选择所以有时间大家可以带上好朋友一起感受一下万润街美食所赐予你的洪荒之力。3、盐河巷美食街:作为连云港有名的夜市,真的名不虚传,一到夜晚,盐河巷好多复古建筑,小吃一条街,总会吸引很多的人。这里不仅是一个美食中心,汇集中外特色美食于一体,还是一个休闲娱乐中心。4、陇海步行美食街:步行街分为东、中、西三部分。东街的美食藏在步行街西边的一个小巷子内,里面不仅有美味的烧烤,还有关东煮,臭豆腐等特色街边小吃。中街的美食在路中央,他们小小屋子中飘出的香味会让你欲罢不能的。西街的美食却藏在街尾处,一到夜晚的美食广场人山人海,各种各样的美食绝对能满足你的味蕾。5、墟沟海鲜美食城:连云港作为一个海滨城市,来这里不吃海鲜怎么行?去过了连岛体味了海水沙滩的惬意,不要忘记来墟沟海鲜美食城吃一顿海鲜大餐。因为靠海,这里全是一间间海鲜美食店铺,基本都是海鲜炒菜和盐水煮。以上内容参考百度百科-连云港市百度百科-墟沟海鲜美食城
凉皮和凉面哪个好吃?
做过凉皮的朋友应该都清楚,在制作凉皮时有一个洗面的过程,在洗面的过程当中,面粉当中含有的蛋白质物质就会被清洗掉。而凉面在制作过程中并没有被清水清洗,所以凉面中还含有蛋白质,而且凉面中还含有其他的一些营养物质,都是对身体有好处的。而凉皮因为在制作过程中被清洗掉这些物质,所以从营养方面来看,凉面的营养价值要比凉皮的营养价值高一点。因为凉皮当中含有的营养物质比较少,所以喜欢吃凉皮的朋友,可以偶尔吃一次,但是也不要天天的吃。如果天天吃的话就会无法正常地给我们的身体提供营养,就会导致营养不足,不利于我们的身体健康,所以建议大家在吃凉皮的时候要适量。虽然凉皮和凉面口感都非常的美味,而且制作过程都比较简单,适合我们自己在家做,但是建议大家也不要将凉皮和凉面当作主食。因为他们中含有的营养物质,还是比较少的,无法给我们的身体提供足够的营养,会导致身体营养不足,非常的不利于我们的身体健康
凉皮哪个地方正宗
您好,凉皮是陕西的正宗。它是一种地方特色小吃,故称陕西凉皮。陕西凉皮分为大米面皮和小麦面皮两大类,以大米面皮最受欢迎 ,故又称米皮,一般人们提起凉皮就指的是大米面皮,而且专指陕西凉皮 、西安凉皮 、户县米面凉皮 、秦镇凉皮。【摘要】
凉皮哪个地方正宗【提问】
您好,凉皮是陕西的正宗。它是一种地方特色小吃,故称陕西凉皮。陕西凉皮分为大米面皮和小麦面皮两大类,以大米面皮最受欢迎 ,故又称米皮,一般人们提起凉皮就指的是大米面皮,而且专指陕西凉皮 、西安凉皮 、户县米面凉皮 、秦镇凉皮。【回答】
相传在秦始皇时期,在陕西户县秦镇发生了大旱,稻谷全部枯萎,水源短缺,这使得百姓无法向朝廷纳贡大米,这是有个叫李十二的,用大米碾成面皮,蒸出了面皮献给秦始皇,秦始皇食后大喜,于是特封为陕西凉皮,于是陕西凉皮就被流传至今。【回答】
连云港市新浦区小武凉皮店怎么样?
连云港市新浦区小武凉皮店是2001-09-12在江苏省连云港市海州区注册成立的个人独资企业,注册地址位于连云港市海州区6号街区11号楼一层8号。连云港市新浦区小武凉皮店的统一社会信用代码/注册号是913207067311757361,企业法人武志高,目前企业处于开业状态。连云港市新浦区小武凉皮店的经营范围是:热食类食品销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。在江苏省,相近经营范围的公司总注册资本为187万元,主要资本集中在 10-100万 规模的企业中,共4家。本省范围内,当前企业的注册资本属于良好。通过百度企业信用查看连云港市新浦区小武凉皮店更多信息和资讯。
正宗凉皮调料水辣椒油制作配方教程
正宗的凉皮调料由蒜水、醋水和油泼辣子三部分组成。一、蒜水。大蒜捣碎,放点儿清水进去,用的时候把捣碎了大蒜蔽出去,只用泡过大蒜碎末的水,这就是蒜水,也可以叫“蒜汁”。二、醋水。生抽加陈醋煮开,比例可以随意来,煮开后晾凉料汁。葱姜蒜花椒香叶八角加水煮,大火煮开后转小火煮10分钟晾凉,再将二者混合即可。三、油泼辣子。葱姜蒜花椒香叶八角放在油里炸,炸焦后,去掉这些大料,辣椒面加白芝麻,再加少许的盐和白糖,等到油稍微降温时,泼到辣椒面里搅拌均匀即可。扩展资料:制作好的调料水不仅可以制作凉皮,也可以用来制作麻辣凉面和素拌凉菜,味道都很不错。但注意隔夜的凉皮调料水应及时倒掉,不宜食用。凉皮调料水中含有多种辛辣调味料,痔疮、慢性胆囊炎及肠胃不佳者不宜多食。
凉拌面里,调料是怎么调制的?
材料:湿面(机制切面或自擀的面均可)250克,鸡蛋1个,火腿3片,青椒1/2个,小黄瓜1条,豆芽菜150克,高汤1/2杯,芝麻酱3大匙。A料:白糖、麻油各2大匙,盐1/2小匙,酱油、乌醋(陈醋)各3大匙,蒜泥1小匙。制法:1、蛋打散,煎成2片蛋皮。青椒、豆芽菜开水烫过备用。2、小黄瓜、蛋皮、洋火腿、青椒均切细丝。3、芝麻酱先加高汤调匀,再加入A料拌匀,即成酱料备用。4、盘中放面,上面摆饰洋火腿、小黄瓜、蛋皮、青椒、豆芽,淋上酱料拌匀即可。
我想去中国旅游中国最值得参观的地方是哪里?
西藏是一个美丽而神圣的地方,也是世界上海拔最高、空气质量最好的地方。它去西藏旅游是个不错的选择。的一生。去西藏看雪域高原美丽的天路。人们说它是离梦中的天堂最近的地方,是世界上最美的地方,也是有着最多神奇故事的地方。西藏有许多有趣的景点,如布达拉宫、唐古拉怒江源、纳木措等。当你再累,找个藏族人住下,尝尝当地的藏族牦牛火锅,喝杯青稞酒。当你离开的时候,去参观美丽的女孩卓玛的家乡,摘一些格桑花带回你的家乡。朋友们,西藏是你一生中必去的地方。你准备好了吗?不,达拉宫见。我想:我已经走遍中国很多年了。
中国有什么地方的风景值得参观?
大理地处低纬高原,境内有中外闻名的点苍山和高原明珠洱海, 形成了独特的高原地方性气候,冬暖如夏,空气清新,风花雪月,四季如春。这里年平均气温15.1℃,素有“东方瑞士”之称,国际最佳疗养温度18.7-20.6℃, 而大理就有126天的温度如此,大理霜期极短,全年无霜期长达229天,为各类花草生长提供了适宜的环境,四季鲜花常开,芳香迷人。下关素有“风城”之称,年平均风速4.1米/秒,良好的通风条件,净化了环境,挣化了空气,因此人们把大理的风视为一宝。大理古城素有“花都”之称,温和的气候使各种花卉四季常开,在这里各地引种的奇花异草汇集成花的海洋,花的世界。 悠久的历史和璀璨的文化,留下了丰富的文物古迹。玉洱银沧之间,自然风光绮丽多姿,苍山如屏,洱海如镜,蝴蝶泉深幽,兼有“风、花、雪、月”四大奇景(下关风、上关花、苍山雪、洱海月)。 大理是白族的主要聚居地,这里保存着古朴而浓郁的白族风情。到大理你可以了解白族的生活习俗,可以品尝别具一格的白族风味食品,可以选购到称心如意的白族民间工艺品,还可以参加传统的大理白族三月街节日庆典活动。 古城大理吸引了来自国外的自助旅游者,在城内护国路内形成了一条有名的“洋人街”。陶醉于白族古朴的民风和悠久的历史文化,他们甚至会在大理长期居留。 ——云南大理苍山洱海旅游风景区 苍山洱海位于云南省大理白族自治州,是古今旅游者所向往的地方。明代著名文人杨升庵描绘它“山则苍茏垒翠,海则半月掩蓝”,“一望点苍,不觉神爽飞越”。 在苍山脚下、洱海之滨,还有一处遐迩闻名的游览胜地--蝴蝶泉。蝴蝶泉的出名与徐霞客在他的游记中的描述有关。他写道:“泉上大树,当4月初即发花如蛱蝶,须翅栩然,与生蝶无异。还有真蝶千万,连须钩足,自树颠倒悬而下及于泉面,缤纷络绎,五色焕然。”确也有这样的时候,来此聚会的彩蝶多得难以数计,色泽绚丽,如霞如锦。前些年,蝴蝶数目减少,据有关方面考察,主要原因一是当地气候转向干燥,导致蝴蝶迁徙,二是农村大量使用杀虫药物,误伤不少蝴蝶幼虫。不过,最近两三年来,随着生态平衡的逐渐恢复,加之人们有意识地对蝴蝶采取保护措施,每年聚会的蝴蝶已与日俱增。 ——云南大理洋人街旅游风景区 在古城,大理洋人街原名“护国路”,意为民国初云南人民反对袁世凯称帝,起兵护国而得名。护国路东西走向,长1000米,宽7米,青石板铺面,西起滇藏公路,交博爱,复兴等主要街道。 之后,为了适应开放旅游的需要,把大理古城定为开放旅游的主要景点,红山茶宾馆定为涉外宾馆,红山茶宾馆在古城护国路西段,由此,护国路便成为外国游客在大理的集散地。中西风味店,珠宝店,古董店,扎染店,画廊各行各业随之兴起,铺面林立两侧,琳琅满目,目不暇接,成为中外有名的“大理洋人街”。 如今大理古城护国路的名字在外国有些图纸上,早已真称为“洋人街”了。可见大理洋人街已驰名世界,成为外国友人向往的地方和他们旅居大理的温馨家园。 ——云南大理崇圣寺三塔旅游风景区 崇圣寺三塔是大理的象征,是云南古代历史文化的象征,也是中国南方最古老最雄伟的建筑入之一。 ——云南大理古城旅游风景区 古城大理(现大理城)简称榆城,是1982年2月国务院批准的我国第一批24座历史文化名城之一,也是全国44个重点风景区之一,位于南诏和大理国都城遗址的东部,始建于明朝洪武15年(公元1382年),历代屡经修建。 如果说,州府大理市给人以繁盛喧闹的感觉,那么大理城则是古朴而幽静,城内流淌着清澈的叮咚溪水,家家户户养花植树,花果并茂。那隐没在街巷深处的花园茶社是游人憩息佳所,改革开放后私人开设的法国等风味小吃餐馆也是外宾喜爱光临之处。传统的大理石工艺品,摆满街道两侧,任其观赏选购。 ——云南大理蝴蝶泉旅游风景区 蝴蝶泉,在大理城北40公里的苍山云弄峰下。由于长期的山水冲刷,砂石成片,山坡上树木稀少。但当你缓步上坡,行约半里,却见一片绿荫耀眼。走过古朴的石坊,迎面有一块高约3米的大理石碑挺立,碑呈棱形,正面右侧有郭沫若手书“蝴蝶泉”三个大字.左例刻郭老咏蝴蝶泉诗的手迹;碑的背面,书徐霞客游大理蝴蝶泉的一段日记。沿林荫小道曲折前行约三四十米,只见古树林立,浓荫蔽天,一方清泉嵌于其间,底铺青石,泉水明澈,常有人掷金属钱币于池中,观其缓缓旋落,阳光从树顶筛下,池底银光闪烁,倍感泉水清例。 泉池周围有大理石栏板,泉边一株高大古树横跨泉上,此树因花形似蝶,因此人们称为“蝴蝶树”。每当夏季来临,“蝴蝶树”开花,苍洱之间的蝴蝶成群来此聚汇,翻飞起舞,热闹非常。最奇的是万千彩蝶交尾相衔,倒挂横于泉止的蝴蝶树上,形成无数蝶串,垂至水面,五彩缤纷,蔚为壮观。最盛之期在农历四月十五日前后,所以农历四月十五日被定为“蝴蝶会”。 ——云南大理喜洲白族民居旅游风景区 喜洲位于大理古城北16公里,是滇西、大理一带的著名乡镇,喜洲民居代表了大理市白族民居的风格。 以“三坊一照壁”,“四合五天井”封闭式庭院为典型格局,有独成一院,有一进数院,平面呈方形,造型为表瓦人字大层顶,二层、重檐;主房东向或向南向,三间或五间,土木砖石结构,木屋架用榫卯组合,一院或数院连接成一个整体,外墙面多为上白(石灰),下灰(细泥)粉刷。
国内旅游最值得去的地方
国内旅游最值得去的地方有黄山、稻城亚丁、张掖七彩丹霞、九寨沟、呼伦贝尔大草原等。1、黄山黄山,古称黟山,位于安徽省黄山市境内,黄山境内分为温泉、云谷、玉屏、北海、松谷、钓桥、浮溪、洋湖、福固九个管理区,有千米以上高峰88座,其中“莲花”“光明顶”“天都”为黄山三大主峰,海拔均逾1800米。黄山境内有大量的文化遗存,如古蹬道、古楹联、古桥、古亭、古寺、古塔等,另有现存摩崖石刻300余处,孕育了中国山水画“黄山画派”;黄山境内动植物资源丰富,森林覆盖率达84.7%,植被覆盖率达93.6%,已知脊椎动物达300余种,鸟类170余种;有“五岳归来不看山,黄山归来不看岳”之名。2、稻城亚丁四川亚丁国家级自然保护区森林面积560平方千米,有维管束植物1126种、脊椎动物291种。海拔在5000米以上的山峰10余座,海拔4500米以上的山峰30余座,高山古冰川湖泊62个。四川亚丁国家级自然保护区主要由“仙乃日、央迈勇、夏诺多吉”三座山和周围的河流、湖泊和高山草甸组成。3、张掖七彩丹霞七彩丹霞景区(Colorful Danxia scenic spot)位于甘肃省张掖市临泽县、肃南县境内,景区总面积50平方公里,具有较高的旅游观赏价值和地质科考价值。张掖七彩丹霞是中国北方干旱地区发育最典型的丹霞地貌,是国内唯一的丹霞地貌与彩色丘陵景观高度复合区,色彩缤纷、观赏性强、面积大,集雄、险、奇、幽、美于一身。4、九寨沟九寨沟国家级自然保护区,位于四川省西北部岷山山脉南段的阿坝藏族羌族自治州九寨沟县漳扎镇境内,地处岷山南段弓杆岭的东北侧。九寨沟国家级自然保护区内有树正沟、则查洼沟、日则沟、扎如沟四个景点,其中又分为多个大大小小的景点,以高原钙华湖群、钙华瀑群和钙华滩流等水景为主体,其水景规模巨,景型多,数量众,形态美,表局精和环境佳。5、呼伦贝尔大草原呼伦贝尔草原位于内蒙古自治区东北部,是世界著名的天然牧场,是世界四大草原之一,被称为世界上最好的草原,是全国旅游二十胜景之一。呼伦贝尔草原位于内蒙古自治区东北部,地处大兴安岭以西的呼伦贝尔高原上,因呼伦湖、贝尔湖而得名。
中国旅游最值得去的地方
中国旅游最值得去的地方:西藏拉萨、西藏日喀则、新疆天山天池、新疆喀纳斯、甘肃敦煌、青海玉树、青海湖、云南香格里拉、云南西双版纳、元阳梯田。1、西藏拉萨拉萨是人们心中的圣地,高原上的净土,这是一个充满虔诚与信仰的地方。这里神圣、静谧让你的心灵得到升华。2、西藏日喀则西藏日喀则奇林峡是喜马拉雅山下的惊世地裂,一处世所罕见,看一眼便会沦陷的绝世美景。3、新疆天山天池新疆,六分之一的中国,这里山川壮丽、浩瀚无垠;这里美丽富饶、风光旖旎。天山天池,是新疆独有的符号。4、新疆喀纳斯喀纳斯位于新疆阿尔泰山中段,拥有“中国最美的五大湖泊之一”的美誉。喀纳斯湖,与周边雪山、草原、白桦林共同组成秀美的风光,被誉为“东方瑞士、摄影师天堂”。5、甘肃敦煌敦煌,以其悠久厚重的历史文化,大漠边塞风光,名扬天下。敦煌莫高窟是世界文化遗产、人类艺术殿堂。6、青海玉树三江之源,圣洁玉树。在青海玉树约古宗列,有一个面积为三平方米的小泉,清澈的泉水喷涌而出,浸渗出无数涓涓细流,逐渐形成了一条宽约十米,深约半米的潺潺溪流。7、青海湖青海湖又名“库库淖尔”,蒙语“青色的海”之意,位于青海湖盆地内。七至八月是去青海湖的最好时节,油菜花开大片,一年一度的环湖自行车赛也是那时举行。8、云南香格里拉香格里拉,别名香巴拉、人间天堂,是云南省迪庆藏族自治州下辖市及首府所在地,藏语意为“心中的日月”。9、云南西双版纳西双版纳,古代傣语为“勐巴拉那西”,意思是“理想而神奇的乐土”,以神奇的热带雨林自然景观和少数民族风情而闻名于世。10、元阳梯田元阳梯田是红河哈尼梯田的核心区,位于云南省元阳县的哀牢山南部,为哈尼族人世世代代留下的杰作。元阳哈尼族开垦的梯田随山势地形变化,因地制宜,往往一坡就有成千上万亩。以上内容参考百度百科-西藏拉萨百度百科-新疆天山天池