胖哥俩肉蟹煲里面都有什么
胖哥俩肉蟹煲里面有梭子蟹、虾、土豆、鸡爪等。2021年8月23日，“胖哥俩肉蟹煲”被曝存在严重食品安全问题。同日，针对媒体反映的问题，丰台区市场监管局依法进行立案查处。8月24日，据杭州市市场监管局消息，杭州市市场监管局联合萧山区市场监管局已约谈杭州胖哥俩餐饮公司负责人。8月26日，胖哥俩肉蟹煲创始人张灵瀚向消费者致歉，公布整改措施。2021年8月24日，据杭州市市场监管局消息，杭州市市场监管局联合萧山区市场监管局已约谈杭州胖哥俩餐饮公司负责人。23日，杭州市市场监管部门对23家胖哥俩门店进行突击检查，从检查情况看，被抽查的门店未发现媒体曝光的过期食材继续使用等问题。市监局组织第三方对门店的土豆等9批次食材进行抽检。8月23日，新京报报道北京胖哥俩肉蟹煲“隔夜死蟹当活蟹卖”事件引关注，随后朝阳、丰台市监局约谈胖哥俩肉蟹煲涉事门店并立案调查。
胖哥两肉蟹煲加盟费
胖哥俩肉蟹煲加盟费为20万元，保证金为15万元（合同保证金5万元，在合同期内按合同年限每年等比无息退还；质量保证金10万元，在加盟商无违约情况下，合同到期后，一次性无息归还），另外加盟商每年还需缴纳2万元的品牌管理费，就品牌使用费而言，月销售额30万以下部分收取1万元，月销售额30万以上部分按4%收取。【摘要】
胖哥两肉蟹煲加盟费【提问】
您好，亲亲。目前投资开一家胖哥俩加盟店的初步成本预计在5-10万元之间,其中包括了胖哥俩品牌加盟费1万元、保证金1万元、设备费用1万元-4万元等等,总计5-10万元。【回答】
胖哥俩肉蟹煲加盟费为20万元，保证金为15万元（合同保证金5万元，在合同期内按合同年限每年等比无息退还；质量保证金10万元，在加盟商无违约情况下，合同到期后，一次性无息归还），另外加盟商每年还需缴纳2万元的品牌管理费，就品牌使用费而言，月销售额30万以下部分收取1万元，月销售额30万以上部分按4%收取。【回答】
开一个胖哥俩肉蟹煲要多少钱
开一个胖哥俩肉蟹煲要5到10万。胖哥俩肉蟹煲是一个实力很不错的餐饮品牌，在口感上独树一帜，在发展上势如破竹，如果商家能够与他合作，显然是有前景的，开一家胖哥俩肉蟹煲加盟店需要5到10万。当然店面大小不同，区域差异很大，具体费用是有明显区别的，若是标准店面，就要有10至20万左右的启动资金，以加盟的方式来开店，就需要考虑加盟费用，这样才能享受总部提供的扶持与各种优惠。每个品牌的市场定位不同，收费标准也是有区别的，因此在选择品牌的时候，也要充分考虑自己的经济能力，也要看当地的消费水平和需求，适合自己才可以。胖哥俩肉蟹煲简介：2008年5月浙江海盐，两位胖子兄弟与螃蟹有了第一次亲密接触，创立了胖子肉蟹煲，主要经营肉蟹煲、明虾煲、河蟹煲等特色煲类，因为口味鲜美独特而且不贵，人均消费仅50元左右，很快就受到广泛追捧。2009年正式申请注册《胖哥俩》商标，2011年正式获得国家商标总局批准，2013年成立嘉兴市胖哥俩餐饮管理有限公司，胖哥俩全面进入到品牌化经营阶段。
“胖哥俩肉蟹煲”的螃蟹是什么蟹啊？
胖哥俩肉蟹煲用的蟹是梭子蟹。肉蟹煲做法：用料：螃蟹 5只（三口之家是吃不完的） 鲜虾 250g 嫩豆腐 250g 土豆 1颗 年糕 250g 调料（根据自己口味增加减少）糖 2大勺 盐 1小勺 蚝油 1大勺 葱 一根 姜 30g 蒜 30g 生粉 母蟹裹蟹黄用，公蟹勾芡用 做法：油热后，放一份葱姜蒜，爆炒虾蟹至八分熟，如果用公蟹可以勾一点芡汁。我没放，一来是母蟹本来有裹生粉，二来土豆淀粉多，我有信心汤汁浓稠炒土豆，油热后放豆豉（可以用郫县豆瓣酱，味道会更好，我不吃辣，我用的豆豉），爆香第二份葱姜蒜，倒土豆，翻炒，加水炖土豆，放除蚝油外的调味料。土豆八成熟的时候入虾蟹翻炒，小炖一会儿，水不够可以添一点水。最后入豆腐和年糕和螃蟹壳，年糕早放容易粘锅，豆腐早放容易翻炒的时候翻烂，年糕最好买容易熟的韩国年糕。最后倒入炒虾蟹剩的汤汁，加蚝油，收汁，起锅。
